Por qué el GLUTEN es DAÑINO HOY pero no lo era ANTES

Si te preguntaste alguna vez porque el Gluten es un problema hoy en día pero no lo fue durante la mayoría de la historia, este video es para vos.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...

[@DRLAROSA]

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[@alexjames6382]

literalmente este doctor me salvo la vida .. hace mas de un mes casi intoxicado encontre estos videos y empece con ayuno intermitente y deje las harinas y azucar mas del 90 por ciento . casi estaba en depresion tirado todo el dia en la cama por no poder hacer nada porque me cansaba me hice mil estudios de corazzon pulmon y nada le echaba la culpa al covid ,, pero era mi forma de alimentacion y habiros . en un mes volvi a revivir literalmente volvi a jugar al futbol algo que amaba y lo deje porque un dia casi tuve un infarto .. gracias doc !!

[@XemilyXfetishX]

A mi me paso lo mismo. Me cambio la vida dejar el gluten. El nivel de cansancio era terrible no podia hacer las cosas mas basicas en la casa y siempre me sentía súper deprimida.

[@zvenhicks3472]

Es solo el gluten, sácalo por completo, al mes estás como nuevo.

[@alexjames6382]

@@zvenhicks3472 si amigo casi cero ahora . Estoy como nuevo la verdad

[@carotreiyer8833]

Que bueno!!! La culpa de todo la tiene el covid para los que no se hacen cargo de sus malos hábitos. Un saludo

[@zvenhicks3472]

@@carotreiyer8833 Eso es otro asunto, en finnnnnnnnn

[@yosisoyyossi]

43 kilos he perdido desde hace un año gracias a sus videos!!! Muchas gracias le debo la vida!!! Saludos desde Costa Rica 🇨🇷 pura vida 🇨🇷

[@patriciacastro7874]

Felicitaciones 🍾👏👏👏

[@CarmenJimenez-bj7lz]

Enhorabuena 👏

[@antizurdosprogresistashern9124]

Yo he perdido 20 kilos y he pasado de 34/36 pulgadas de Cintura a 31/32 .Gracias al ayuno intermitente y a la Eliminación de CERVEZAS, Embutidos, Lácteos Pan Bollerias Harinas refinadas aceites y alimentos industrializados y procesados, carbohidratos refinados los he Reducido considerablemente.Espero seguir Adelante

[@antizurdosprogresistashern9124]

Ah también, Grácias a los conocimientos del Dr Borja,Dr Veller y al Doctor de la Rosa,Muchas gracias a los 3 por compartir sus conocimientos e ilustrarnos

[@CarmenJimenez-bj7lz]

Siempre es una alegría ver testimonios de personas que logran sus objetivos gracias a los consejos de los profesionales y a su férrea voluntad de mejorar su salud y sus vidas. Son uds un ejemplo para aquellos a los que les falta ese pequeño empujón para tomar las riendas de su bienestar. 🥰

[@MS-fe3vo]

Soy técnico en agricultura ecológica. Una de las cosas que más repetían durante las clases es el daño que causa el monocultivo, tanto para el suelo, como para las plantas y los polinizadores. Pero como es costumbre ahora, la gente tiende a disociar la labor agrícola de la salud humana: "Para eso están los doctores". La realidad es que también somos parte del ecosistema y de las consecuencias que trae alterarlo, queramos o no.

[@lizachitiva6927]

Mi vida se divide entre antes y después del gluten... Desde que lo dejé mi cuerpo es feliz!

[@majosmad9571]

Hola, acabo de descubrir el canal. Soy médico también y "panadera" aficionada desde 2009, fecha desde la que no se consume en casa más pan que el mío. Echo de menos que no se hable de los panes o bollos con masa madre ni de la fermentación en frío, que permite a las levaduras digerir el gluten entre 24 e incluso 48 horas fuera de nuestro tracto digestivo para que luego éste no sufra. Sólo para aquéllos que deseen invertir algo de su tiempo en no perder el gusto por los sabores de siempre.

[@elisavega9786]

Hola, disculpa, qué levadura usas?

[@xellr]

hola, podrias expandir tu experiencia? gracias

[@irenepolisesky5283]

Hola, te molesto porque me interesa tu experiencia y conocimiento. Como haces tu pan?

[@lestersequeira7737]

hola, yo tambien soy panadero aficionado con masa madre y fermentación en frio y la diferencia en la digestión es muy notable, los panes que preparo ahora , ademas de ser mas livianos y super facil de digerir, tienen un sabor espectacular, super recomendado este metodo y facil de gestionar y planificar para poder hacer pan en mis tiempos libres.

[@soymaxjerez]

Podrias hacer un video contando como lo haces sin duda tendra muchas visualizaciones, exitos.

[@selenedesirio]

Yo dejé el gluten y se fueron todos mis problemas de colon!! También me ayudó a concéntrarme mejor... y fueron muchísimos beneficios en general... fue difícil pero los cambios a los que llegas son tremendos! Mucho ánimo a quienes están en el camino de dejar el gluten 🤗💞

[@jaquelinepuma5273]

Que tipo dw problemas tenias? Yo sufro estreñimiento

[@selenedesirio]

@@jaquelinepuma5273 también tenía estreñimiento, y cuando empecé a dejarlo también tuve más energía porque iba más al baño entonces me sentía más liviana

[@vins7cv139]

Cuanto tiempo tardaste en mejorar tras dejar el gluten en tu caso? Yo llevo 3 semanas y no he mejorado y la mayoría de gente me dice que a los pocos días o a la semana...

[@oscurode.lasombra4051]

Yo estoy encadenado al baño 🤪

[@oscurode.lasombra4051]

Y no se si se debe por el gluten oh harinas integrales

[@Luz-ve3tr]

Minimice el gluten. Como muy poco a la semana y a veces nada. El cambio fue notable. Tengo hasta más energía y ya no estoy inflamada. ❤

[@gachygarcia3620]

Yo también, no lo deje como una dos veces pasta ,las demás me amasó integral solo,lo importante es disminuir, y hacer deporte

[@robertoalarcon9722]

Me podrías decir cuáles eran los síntomas de tu inflamación?

[@juandiegovalverde1982]

@@robertoalarcon9722 en mi canal hay un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día

[@nelsonobedfernandezzamora4584]

Usted es una máquina intelectual, Dr. La Rosa. Aprender de sus explicaciones es una experiencia multidisciplinaria.

[@juandiegovalverde1982]

en mi canal hay un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día

[@3mmajam]

Usen masa madre, prefermentos como la biga, poolish y siempre fermenten sus masas por más de 16 hrs. Una fermentación mas lenta y prolongada ayuda a evitar lo que el Doc esta explicando. La calidad del producto y como lo cocinamos hacen la diferencia. Muy buen video doc, gracias como siempre!

[@mcmerry2846]

Pan medieval?

[@3mmajam]

@@mcmerry2846 volver al uso de técnicas antiguas...hacerlo el casa, de eso se trata. La industria en su afán de sostener la oferta ha acelerado los procesos y eso es lo que genera tantos males en el consumo de gluten actualmente. Si usamos menos levadura y fermentamos por más tiempo en frio, te puedo asegurar que tú cuerpo te lo va a agradecer. Un pan de centeno de masa madre, una pizza napolitana auténtica, todo hecho con harinas orgánicas y con el debido proceso, te puedo asegurar que te cambian la vida.

[@miguelo6946]

@@3mmajam totalmente de acuerdo,lo práctico y mis masas duermen varios días en la heladera.saludos

[@marladouglasj628]

Mi pregunta es si se puede dejar el pan leudando 16 horas

[@nicolasvuono5228]

@@marladouglasj628 Hola María, claro que se puede…. Pone un poquito de aceite a un tupper y pone la masa ahí dentro en la heladera. Cerralo con un papel film pero medio suelto ya que la masa comenzará a leudar.

[@fran_l7]

Sos un capo doc, compartiendo la verdad para que nos vaya bien. La verdad siempre triunfa, como diría Frank Suárez

[@Diego-ov8fd]

y se murió por eso!!!

[@Daniel-kj1cg]

@@Diego-ov8fd Dicen que incomodaba los intereses de las farmacéuticas, por eso le dieron cuello.

[@nirvanarojas588]

@@Diego-ov8fd lol

[@jhonp6078]

@@Daniel-kj1cg Claro que si xD

[@jhonp6078]

Capo un doctor que recomienda la limpieza hepatica? xD

[@mirkocontreras2391]

Muy buena explicación toda la razón por aquí un celíaco que esta en proceso de creación de un suplemento que nos pueda ayudar a comer tranquilamente he probado trigo orgánico del campo chileno y se preparo en modo masa madre y el impacto fue menor ❤

[@JuanLopez-vf3mo]

Hola. Por favor tener en cuenta que la enfermedad celíaca debe ser diagnosticada por profesionales de la salud. De confirmarse la enfermedad, no se debería ingerir gluten incluso proveniente de alimentos saludables como panes de harinas orgánicas y masa madre. Aunque se consuma una cantidad muy baja puede hacer daño. Saludos

[@mercedesganz2411]

Sos lo más! Yo quería un turno con vos hace un tiempo pero no estabas tomando pacientes, ojalá algún día sí! Gracias por transmitir de esta forma mientras tanto todo el conocimiento posible, soy agradecida 💜

[@valentinapirotzky5071]

En Argentina se aprobó la comercialización y siembra de la variedad transgénica de trigo HB4 tolerante a la sequía, un peligroso conflicto entre la salud y la economia. Gracias dr Sebastián La Rosa por su difusión de la medicina preventiva

[@fabianbarrio]

Un atentado a la población Valentina

[@mayrauribe3003]

Doctor ya se le extrañaba un montón!! Que bueno que hablo acerca del gluten me encanto su información. Lo queremos mucho y felicidades porque su canal sigue crece y crece!!❤️

[@alemaral5273]

Gracias. Eres una bendición para las personas q hemos encontrado este canal 🙌🏼💫

[@kthylupavid]

De verdad, qué buen vídeo explicando este tema!! He visto muchos videos y documentales acerca de este tema, pero este sin duda es el que más en claro me ha dejado las cosas! ❤️ Muchas gracias! Tengo intolerancia al gluten y recién con esto he terminado de comprender que puede estar pasándome! 👌🏼.

[@ThomasKammererCloser]

Doctor, tengo una consulta para hacerle de la que nadia habla. La depilación láser definitiva, puede causarnos algún daño irremisiblemente? Gracias maestro Dr. La Rosa por sus enseñanzas

[@noraguida4437]

Dr. Se refiere al psyllium cómo malo, o a la goma xantica? Soy celíaca y tengo los intestinos muy inflamados. Gracias

[@hernant2297]

Jajajajajaja

[@milinieto8593]

Si, yo también tengo la misma pregunta

[@emiliamerlina]

@@noraguida4437 el pyllium es muy bueno para el instestino, se debe evitar la goma xantica.

[@wildlovesould]

Yo tambien. En mi familia corre mucho en los genes el bello corporal y el bigote🥲🥲 pero me da miedo hacer el laser....

[@cantardelasranas]

Oh! Doctor La Rosa dónde estabas que no te podía encontrar? !!! Soy Celiaca. Pero recién hace 4 años me lo descubrieron. Sufri toda mi vida sin saber que me pasaba. No sé cómo sobrevivi. Pero hoy puedo contar el cuento. Gracias por lo que hacés por la humanidad. Abrazo inmenso🌻

[@Lina_animals]

Qué comes en vez de gluten? Ya que prácticamente está en todo

[@isabelcazuriaga6705]

Yo no sabía mucho de mi intolerancia, gracias a este video aprendí muchísimo. Muchas gracias, doctor!

[@josevilla7427]

Extraordinaria explicación doctor, Muchas Gracias por ayudar a prevenir (o curar) esos problemas que vienen enfermando a la humanidad desde hace décadas/siglos y mostrarnos cuan fácil es aplicar sus consejos con enormes beneficios, como siempre con un poquito de esfuerzo en el cambio de malos hábitos que venimos practicando mayormente por pura ignorancia,, Gracias de nuevo, Jose, Madrid

[@Darkk_Sside]

Muchas gracias por la explicación. Yo soy celiaca desde 2016, diagnosticada, pero mis problemas son desde adolescente.

[@julioyaber2651]

Impecable exposição. Hace 8 años que estudio los efectos negativos del gluten y de los lácteos. Esta fue la explicación mas precisa y resumida que escuché o leí. Excelente contribución, Doc.

[@emilirc6193]

Es un placer inmenso para nuestra salud seguir todos sus videos doctor, un monton de besos y saludos desde España 😘

[@susanaacuna9569]

Dr. De la Rosa, bendiciones por compartir tanta información tan importante para la calidad de nuestras vidas

[@felixeugeniorobledo108]

Se te echaba de menos Doc!!! Cómo siempre súper interesante la data que tiras, en este caso sobre el consumo de gluten.

[@ynesaguero9203]

Excelente como siempre, actualizado y actual, vídeo recomendable para cualquier persona, material importante para los pacientes con dispepsia y colon irritable, mil gracias, bendiciones 🙏

[@luisamarovernal277]

Explicación magistral . Grande Dr. La Rosa . Muchos saludos 🇵🇪

[@carmengil7394]

Excelente video, gracias Dr La Rosa por compartir con nosotros ❤💐

[@cesiliagonzalez9804]

Magistral como siempre Doctor, mi admiración y agradecimiento eterno por tanto bien que hace para mejorar nuestra salud.

[@shir4436]

Hola Dr, muchas gracias por instruirnos con otro video de contenido tan interesante. Quería saber si puede enseñarnos en algún video a cerca de las enfermedades tiroideas y las causas/ formas de tto. Muchas gracias.

[@ebc450]

Dr, es usted realmente una enciclopedia humana. Gracias por x compartir todo su conocimiento con nosotros!

[@jorgeguadalupemartinez5550]

Dr. La Rosa, felicitaciones por su excelente video; claro, conciso y completo en poco tiempo.

[@greciaalinares]

Que buena explicación Dr. Ya me lo había preguntado, si antes no hacía daño y porque ahora sí! Ya mi respuesta y súper bien explicada, mejor aún con recomendaciones. Genial

[@deliamarmolejo307]

Doctor gracias por muy buena explicación, yo he optado a comer gluten free porque cada vez que comía trigo me daba cuenta que mi estómago se inflamaba, es difícil pero eso me a ayudado, y lo que ago es hacer mis propios cereales, bendiciones

[@edgardorodriguez1227]

Dr. Muy agradecido, llevo 7 meses siguiendo Gran parte de sus indicaciones y mi salud ha mejorado inmensamente

[@claulipal9891]

Impecable la explicación....ya hace 4 años que dejé harinas y el cambio es notorio. Gracias doc!!

[@Sofiaarana10]

saludos y abrazos doctor, siempre es bueno escucharlo🤗😍😘❤

[@pattytorrescocina4730]

Te extrañaba mi amado Dr. 🙏 Gracias por este video! Como siempre motivador y dejándonos en claro todo! Te Amo 👏👏👏👏🤗

[@northofthecity21]

La forma en que estan narradas estas explicaciones es tan clara e interesante y el trabajo gráfico tan complementario que se vuelve un placer aprender asi. Saludos con inmensa gratitud desde Boston.

[@MessirveGod]

Buenas Doc, increíble lo que usted hace en esta plataforma, desde ya muchas gracias por compartir todo su conocimiento con nosotros. Pero quiero consultarle y proponerle hacer un vídeo referido completamente al ASMA y alergias respiratorias, somos muchos las personas con problemas así que nos afectan con cambios de estaciones y/o problemas o estado de ánimo. Muchas gracias genio de la medicina. Abrazo.

[@AlbertoGonzalez-cu4mi]

Hola Dr. Le parecería buena idea hablar más a fondo de la nutrición antiinflamatoria? Gracias y saludos desde México

[@julietacastanedajurado202]

Ya tiene un video

[@azazelsatory3993]

GRACIAS DR La Rosa ,NAMASTE, con razón a dejar de comprar pan y galletas ,y aprender a hacerlas en casa, me quitó la inflamación por ese lado , excelente este canal

[@ceciliarodriguez5921]

Mil Gracias, Dr. La Rosa. Mi salud ha cambiado drásticamente, desde que veo sus videos. He puesto en práctica el ayuno intermitente como lo recomienda y he eliminado totalmente ciertos alimentos, sin pensarlo dos veces. Soy disciplinada en cuanto al ejercicio, las horas de sueño e incluso, el uso del celular. Sin lugar a dudas, sentirse saludable no tiene precio. Hasta tomar sol, es sanador. Todo lo entendí a través de sus videos. Mil Gracias, de nuevo.

[@pmg5155]

Espero siempre sus videos doctor! Mil gracias Siempre!! Siga así por favor! Saludos cordiales desde España!!😘❤️

[@martinsalomon1724]

que bueno... exitos!

[@ananrm]

Muy bueno el video Dr. la Rosa, por favor explique la relación del gluten con la artritis para una persona joven, debido a que hay poca información al respecto de como afecta el gluten y que tipo de comidas debe reemplazar una persona con artritis para mejorar su calidad de vida, Gracias!!!! saludos de una venezolana desde Chile.

[@awarness3938]

Video Unico, maravilloso!!!! Mil gracias por toda la profesionalidad y los excelentes datos que aportas que nos ayudan tantisimo! Salvas la vida de muchas personas!!!

[@luciefournier1782]

EXCELENTE!!!!!!!MUCHISIMAS GRACIAS DR DE LA ROSA POR compartir 👏👏👏👏👏👏😀👍✔💡🔆

[@dyl-ox1730]

Hola doctor, veo todos sus videos y siempre aprendo mucho gracias a usted, espero que siga subiendo más contenido de información para la salud. Me gustaría saber sobre el CBD en base a su punto de vista si en algún momento le interesará hablar de este tema, se lo agradecería mucho... gracias.

[@truxonisi]

Siempre escuchaba hablar del gluten pero nunca me di el tiempo de investigar de qué se trataba. Muchas gracias por el video, muy educativo!!!

[@victoriavelasquez3896]

Dios lo bendiga, Dr. La Rosa. Muchas gracias.

[@vladislavmikaelson5944]

Gran información, Doc. Hace falta más contenido como este en KZbin.

[@alizcamp5206]

La razón verdadera es que ahora le agregan BROMURO (sustancia tóxica) esto lo sustituyeron por lo que antes le agregaban que era Yodo que si era beneficio para el organismo

[@juananjuss35]

DR LA ROSA Explica perfectamente y lo felicito

[@ricardoyabaneras8539]

Gracias Doctor, siempre aportan mucho sus videos a nuestras vidas, bendiciones🙏🏼👆🏼

[@LucellyElena]

Primera vez que lo veo y escucho Doctor… EXCELENTE!! Gracias por tan valiosa información, especialmente para mí, que en las últimas semanas me he sentido muy inflamada del estómago y con dolor de cabeza a la vez.

[@geranirva]

Siempre interesantes tus videos doc, es difícil mantener el interés, pero siempre te la rebuscas para tratar temas que nos importan y nos ocupan a todos, like y compartido en redes🙏😌

[@milenarodriguez2224]

Dr. Gracias por sus videos. ¿Qué tipo de alimentos son recomendables para una persona con pólipos intestinales? ¿Por qué a algunas personas les hace daño (distensión abdominal y gases) cuando comen vegetales (brócoli, coliflor, pepino) y qué pueden hacer para consumirlos sin que les haga daño?

[@lidiaraymond9653]

Agradezco mucho sus aportes Dr La Rosa.En agosto 2021 comencé a seguirlo e inicie en ese momento el ayuno intermitente, logré cambiar mi estilo de alimentación (sin harinas,sin ningún alimento ultraprocesado, sin productos refinados, ni azúcar,ni almidon) con base a lo expuesto por usted en los vídeos.Hoy ya tengo 31 kg menos de peso,se ha revertido mi resistencia a la insulina y he desarrollado una energía que me ha permitido mejorar mi calidad de vida.Gracias,gracias, gracias

[@Vlady8anu]

Estos vídeos son oro. Muchas gracias Dr La Rosa

[@edlis.pereira]

Hola! Gracias por este vídeo doc! Te felicito y me alegro. Tengo neutropenia desde hace 12 años, parece que es por contaminación por metales tóxicos, según me dijo un médico hace poco. Estoy reuniendo para hacerme el examen de metales pesados. Comencé a chequearme hace 5 años cuando empecé a sentir mucha debilidad. Un médico me dijo que tenía fatiga crónica, pero eso para mí es otro síntoma. Gracias a Dios pronto voy a determinar la causa real de esa neutropenia. Una amiga, a quien le debo la vida porque estuviera muerta si no hubiera sido por ella, me recomendó cambiar mi dieta, dejé de comer gluten, azúcar refinada, lácteos, granos y recuperé un 90% de mis fuerzas. Pero en octubre del 2021 comí un triangulito de pizza y un tequeño, pasé 3 días que sentía que moría, que vivía una batalla campal y mis defensas no daban la talla, le lloré a mi amiga diciéndole que quería seguir viviendo por mi hijo. Y ahora sé por qué sufrí eso, este vídeo lo explica claramente, el gluten de ese trigo que comí distendió mi intestino (que ya era permeable) y dejó pasar bacterias a mi sangre que tiene bajos niveles de defensas ante las bacterias actualmente. Desde ese día no como gluten. Mi dieta ahora es sin cereales, sin lácteos, sin granos, sin azúcar de ningún tipo (sólo estevia en hoja), baja en carbohidratos y consumo más cantidad de alimentos antiinflamatorios, duermo más, trato de relajarme más (bueno...) y aplicar todos estos consejos que personas grandes como el Dr La Rosa dan. Quiero hacer ayuno 18x6 y tener el dinero suficiente para reparar mi salud, porque la sabiduría se aplica generalmente con recursos económicos. En el Nombre de Dios los tendré y me sanaré.

[@mariaapinedac7534]

Soy celiaca y siempre me he preguntado porque antes el trigo no hacía daño y hoy sí. gracias por este video . muy bien explicado. Deje de enfermarme al deja de comer trigo, pero igual si tengo consecuencias pues descubrieron mi celiaquía tarde.

[@victoriamondragon9758]

Hola qué fue lo que te provocó el consumo de gluten?

[@gregorioros9171]

Bueno, tampoco se puede asegurar totalmente que antes no hacía daño. La medicina tal y como la conocemos tiene cuatro días, antes si alguien tenía cualquier "defecto" se moría lo enterraban y punto, ahora la mortandad infantil es muy baja en comparación y se conocen la mayor parte de las causas de defunción. Pero el video no tiene desperdicio, es muy curioso como las variedades actuales junto al resto de factores dan tantos problemas. Yo tampoco puedo comer cereales.

[@JuanLopez-vf3mo]

@@gregorioros9171hola. Antiguamente se consumían los granos orgánicos, sin herbicidas, sin aditivos como el bromo y otros, y se fermentaban por varias horas, reduciendo antinutrientes propios del grano. Por lo cual el resultado era diferente a algunos productos con trigo que consumimos hoy. Saludos

[@belenmedina743]

​@@victoriamondragon9758 En mi caso diarrea, nauseas, perdida de peso, depresión.

[@rafaelmorales8357]

Gracias Dr... Saludos a todos desde Panamá 💯✔️🥰🇵🇦🙏👋👋.

[@anagalarzaherrera606]

Excelente explicación. Muy detallada. Con datos precisos. Impecable!!! Gracias Doc!!!

[@brendayaninafuenzalida9246]

Doctor, quisiera que hablemos de la menstruación. Desde que haga el ayuno intermitente (hace 3 meses) me di cuenta que NO sufro más de cólicos, dolores premenstruales y dolores durante el período. Me parece interesante dato (hago ayuno 20/4)

[@selenedesirio]

No te cuesta mantener el periodo de ayuno los días pre menstruales ??

[@vinylupdeco4557]

seguramnete bajaste la resistencia a la insulina y eso ayudo. a mi me apso lo mismo y hago 16/18 de ayuni

[@ferchuhope93]

Hola, estoy tomando apuntes para empezar el ayuno con toda la información, pero en que afectó en tu flujo vaginal? Decime que mejoró xq lo hago con mas ganas todavía 😆😁

[@laurita9472]

Hola, tiene un video sobre cólicos menstruales, búscalo es buenísimo, ahí explica que la mala alimentación produce demasiado estrogeno y así no sólo se producen los cólicos sino también los cánceres de ovarios, mamas, etc

[@martacristinafustepadros6436]

Bastante bien

[@niocalsgreogiro]

Mientras yo decia esto sobre la manipulación genética de los cereales y del uso de pesticidas como el glifosato me trataban de conspiranoico... solo falta que el tiempo pruebe que esto también es una de las principales causas de las altas tasas de cáncer en los últimos años

[@polvacf]

Pero lo que ves aquí, en este caso, no es manipulación genética propiamente dicha, es un proceso de selección a través de los años en donde se han favorecido a las especies vegetales más fuertes y que tienen mayor rendimiento para poder satisfacer las demandas actuales (sin estos procesos, sencillamente no habría comida suficiente para toda la población en el mundo). Respecto a los pesticidas, ahí si no hay debate

[@lucialepiz3035]

Claro que el trigo ha sido genéticamente modificado, y hace un par de años se le hizo otra modificación al de Argentina para que resista las sequías, como él menciona en este video. Y para consumo le han quitado hasta el 20% de elementos buenos como zinc y magnesio, entre otros. Lo que nos venden es un polvo sin beneficios y cada día más caro.

[@viarapa1127]

@@polvacf este tipo de "alimento". Eso que repetís es el argumento central del engaño industrial.

[@manfer4239]

el problema del cancer es que existen muchos factores que tambien son causas de otras muchas enfermedades, y ahi es donde la cosa se complica y la gente no lo toma enserio porque uno mismo no tiene la autoridad ni la formacion en el tema

[@edithcorradini1342]

Así es

[@robertolizarde9090]

Qué bárbaro que nivel de sabiduría... Me fascina la gente que como él se empeñan fuertemente en el estudio para compartir sus conocimientos. Mi respeto y admiración para usted.

[@calumaji1]

Se agradece tanto sus videos, muy claros, explicados de manera sencilla y gráfica para comprenderlos mejor. Muchísimas gracias por tan valioso aporte y su gran esfuerzo!!

[@mimiminion9253]

Gracias gracias gracias ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Hoy empecé y estoy feliz de entender, gracias a la información que nos regalas, lo que le sucede a nuestro cuerpo. Porque no me enseñaron a alimentarme correctamente en la escuela ? Maestro te quiero. 🤗❤️

[@jackieramirez9576]

Dr sabes explicar muy bien!!! Eres un sabio😀👍

[@aprendiendoavivirmejor2514]

Dr De la Rosa me encanta ver tus vídeos, aprendo mucho, eres un gran profesional. Me gustaría que hablaras algún día del trastorno disforico premenstrual. Gracias!

[@sebastianfigueroa5975]

Nadie me lo había explicado tan bien y fácil para todo el mundo de corazón gracias es un gran aporte a mi vida y un confirmación a mucho de lo que ya sospechaba. Mis respetos a su formación y conocimientos. Muchísimas gracias ya me suscribí 😊

[@dinorahmejia6993]

Muchas gracias Dr. De la Rosa toda su información es invaloable usted hace mucho por la humanidad y por los que no tenemos recursos.❤

[@lucasgermanfarias]

Doc, puede hablar sobre la maca negra y sus beneficios, por favor? También de como se toma y si se puede tomar mezclado con café. Tengo entendido que es muy bueno para la memoria y la concentración. Gracias por su dedicación. Un abrazo grande.

[@cibertronx]

Eliminar el trigo y harinas de mi dieta, por recomendación de mi osteópata me salvo la vida. Nunca más la tripa inflamada. Volví a ir al baño como una persona normal!! Se me olvidó lo que era eso. Adelgace seis kilos en dos meses. Nunca los he recuperado. Cambié a dieta asiática, mucho picante que genera combustión en el organismo. Infusiones de plantas curativas, cero azúcar, todo natural, fresco, alimentos fermentados.... Es imprescindible cambiar la dieta a partir de los 46, 50 años máximo y no tener inflamación. Tengo 56 y la tripa plana. Uso la misma talla que con 40 años.

[@AnaGarcia-ko2vv]

Felicidades!!!! Yo tengo 50 y me cuido pero engordo.... Puedes especificar más qué tipo de dieta llevas? Gracias!!

[@evaavendano5153]

Si a cambiado Doctor.hace años era bastante duro para moler.ahora es suave.hasta el sabor cambio.

[@EuVivi0587]

Muchas gracias por colocar la referencia de la información y no simplemente hablar por hablar porque ya vi cada historia! Estoy en un proyecto personal sobre la reeducación alimentar y era justo lo que necesitaba!

[@Kalasha862]

Una maravilla esta versión superada en la que te proyectas, y el ritmo al hablar ahora es fantástico...infinitas gracias...EXITO ROTUNDO!!!!!!!

[@CarlosRodriguez-rr6ln]

...es impresionante lo que logran los lobbys cereales,en complicidad con gobiernos y/o ministerios de salud,para ocultar o minimizar este tipo de información,que es muy importante para la salud de la población...

[@CarlosSanchez-ow1ex]

así es... nos están arruinando la salud lentamente la élite globalista

[@JuanPablo-vw7ko]

Lobby cerealero? Me extraña que no hayas incluido a Bill Gates y a Soros. Dejame adivinar......a que eres antivacuna tambien.

[@jenniaguirreyes1992]

Estos vídeos me han confrontado más de una vez ya que estoy consciente del daño del gluten pero a la vez estoy contra la espada y la pared ya que el pan ha sido parte de mi vida y es que mi papá es panadero y muchas veces me he visto con sentimientos en contra 😢pero es tan difícil decir algo porque eso ha sido la fuente de ingresos de la familia ahora yo soy maestra pero mi sueldo está lejos de solventar a mis padres asique ellos necesitan seguin haciendo pan 🥐 se siento complicado este sentimiento 😮😢

[@jenniaguirreyes1992]

Porque lastimosamente mi padre no estudió una carrera asique no es que tenga muchas opciones para hacer otra cosa que no sea pan ...

[@arashitempesta]

no es posible en el proceso realizar lo que menciono desde 3:20? elevar el pan por mas tiempo y ver que tipos de levadura podrian ayudar, puede tambien ser una forma de venderlo. Similar a los panes de masa madre.

[@juandiegovalverde1982]

@@arashitempesta en mi canal hay un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día

[@stephannyvalencia3019]

Pero q aprenda la forma antigua , más fermentación larga , masa madre …. Hay q actualizarse y mejorar pr uno y los demás q consumen 😊

[@veronicabarbaderamirez509]

Vi un programa de TV en el que una panadera transformó su receta clasica de pan por Pan de masa Madre y aumentó sus ventas y generó mejor salud en sus clientes, pongales la idea, investigue y le hara un bien a sus padres y a los clientes!

[@carmeng9972]

Gracias Dr. por todas sus valiosas recomendaciones, nos ayudan mucho ! Saludos

[@Mabel..]

Me gustó la explicación..mi mamá me alimentó de una forma muy sana pero estuve sufriendo de la tiroides desde la adolescencia hasta casi los 40 años donde me dio menopausia precoz..luego del tratamiento a los años empecé con problemas digestivos..toda mi vida hice alimentación naturista por eso no entendía qué pasaba..al final descubrí mi intolerancia al gluten..y desde que me cuido estoy mucho mejor...tuve covid después de 5* dosis por primera vez...y ahora no sé si estoy más cansada por eso o por mi edad..☺..como se dice cada persona es un mundo..por eso no hay dos casos iguales y cada uno sabe qué parte de los videos le aplican y cuáles no..qué tengan buen día 🙂

[@VidaLuz]

Aqui esta! Gracias por otro vidéo estupendo. Cada vez que como pan o algo con harina me hincho como un melon.

[@fabicorradini-cocinarsalud3544]

Excelente explicación! Mi alimentación se basa en cereales básicamente sin gluten. En cuanto al pan lo consumo esporádicamente y solo si es elaborado con Masa Madre y de harina de espelta o de khorasan. Siempre de cultivo ecológico. No están manipulados genéricamente y son bajos en gluten, pero ojo, no son aptos para celíacos. Recomiendo dejar de consumir levaduras ya sea de panadero o la química (impulsor) ya que es más el daño que hacen que sus beneficios. Gracias nuevamente Doc. por su aporte. 🙏👌🏻

[@chefFabioTalibs]

es el Único canal que sigo, y mi cocina se ajusta, a una alimentación Mas Saludable, desde ya muchas gracias por su gran aporte, comparto video!

[@LiliEstef]

Todo tu canal es oro! 😳Cómo no lo conociamos antes?! Poco a poco lo estoy escuchando todo!👏

[@BLUE-RED]

hace 5 años, cuando tenia 22, llevaba un año con 49 kilos y midiendo 170 cm, mi digestivo me quito el gluten de la dieta, 5 años después peso 65 kilos y me cambio hasta el color de la piel ahora me siento sano, con energía. la mayoría de canceres de colon vienen dado por el cambio de los alimentos y pesticidas que los hacen mas fácil de cultivar y conservar, debido al gluten pase con anemia muchas veces por urgencias ya que todo lo que comía debido a la permeabilidad de mi intestino lo expulsaba al rato con diarrea , cuiden lo que comen amigos os deseo lo mejor.

[@jennitsu12]

Que bueno yo tengo algo parecido . Como hombre te entiendo! Te seguís sintiendo mejor?

[@matiasivan515]

Y creciste también?

[@alastorgdl]

Apuesto que "mi DIGESTIVO" tiene el mismo origen que "el SANITARIO" refiriéndose a un trabajador del área médica, o sea ese lugar donde inventaron una lengua que ahora no saben hablar

[@martini-bx8en]

Qué tiene que ver la permeabilidad con la diarrea?

[@catlove8302]

​@@martini-bx8en es una reaccion alergica del cuerpo hacia el gluten

[@JoseSilva-di3bl]

Doctor, sería genial un video especializado sobre todos los exámenes necesarios para saber cuales de su enorme cantidad de consejos debe uno aplicar o más bien para saber como aplicarlos todos (si fuese el caso de necesitarlo)

[@viarapa1127]

Eso depende de con qué paciente. Es personalizado. Inverti en una consulta.

[@chabelyhcastle4062]

Excelente video Dr.!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Super útil e interesante!! Esta información me hará mucho bien, muchas gracias!! Mega like de oro👏🏻👏🏻

[@youfrancocoaquiracoila8568]

Acabo de encontrar oro, estoy descubriendo tu canal y sinceramente este es el tipo de contenido que se que debo compartir

[@Monicayomisma]

Doctor, ¿podría hacer un video sobre qué tipos de avena son los que menos gluten tienen? Por favor

[@rafaelhernandez-vb8yu]

Siempre me asaltaron esas dudas, de por qué antes no y ahora si se presentaban esos inconvenientes con las harinas de trigo y gracias a este aporte se me aclararon las dudas. 👍👊🏻

[@mcmerry2846]

Todo es transgénico, para que no se muera el cultivo...pero a qué costo....

[@marielaarellano8545]

😭llevo años con fatiga y dolor mi vida se detuvo y ha Sido horrible yo sigo comiendo todo y mucho pan y lácteos nunca he creído que eliminar eso me pueda ayudar tengo miedo que no sea eso y seguir en el limbo porque no me encuentran nada solo depresión ansiedad pero yo antes comida todo normal y era sana porque ahora cambio esto y que puede comer uno porque gente come de todo y sigue estando bien porque pocos desarrollando el intolerancia

[@miiguelvargas484]

Gracias por tan exelente explicación Dr. Muy saludable su comentario.

[@angelpuellocapellan325]

Amo todos sus videos DR. Son muy explicativos muy muy coherentes

[@gabiicai17]

Muy buen video! Tenia mil problemas, malestar intestinal, mareos, fatiga, anemia, ansiedad... y todo por el gluten. Ya diagnosticada y con la dieta fue un cambio rotundo 👏

[@Daniel-kj1cg]

Lo peor es que en México desde el 2006 los industriales de la masa y tortillas, ya están empleando gluten para que sus tortillas sean más suaves y se preserven por más tiempo. Inclusive, en todas la empresas restauranteras mezclan masa de maiz con harina de trigo refinada para que sus tortillas no se rompan en su elaboración. Esta práctica, es muy común hoy en dia entre las cocineras y chefs de todo restaurante mexicano.

[@nessnake123]

Que mentirosa

[@-blackcherry3918]

​@@Daniel-kj1cg como puedo saber si es pura harina de maiz?

[@Daniel-kj1cg]

@@-blackcherry3918 Es muy dificil saber si son de maiz. Yo las identifico por su sabor o por el aroma. Para mi es inconfundible. Lo malo es que ya es muy comun que la tortilla no sea de maiz.

[@Daniel-kj1cg]

@@-blackcherry3918 Ya cansado de no poder conseguir tortillas de maiz, conseguí el maiz y yo mismo las hice. Consegui cal, hervi agua y vacie la cal y el maiz y con un molino de mano hice la masa. Y viendolo bien sale mas barata la tortilla asi. Un kilo de maiz me costo 6 pesos y con eso hice casi 2 kilos de tortillas.

[@byAnArgentinian]

Escuchando el video, pienso que puede haber un motivo adicional. El uso indiscriminado de bactericidas, antibioticos, etc.. debe haber modificado notoriamente la microbiota de nuestra flora intestinal, especificamente las levaduras segun contas, como para poder digerir el gluten correctamente.

[@hectormonkada8542]

Sencillamente excepcional q pedazo de ser humano con su forma tan humilde de explicar lo q por años estudia y nos permite conocer sin estudiar gracias gracias gracias salud y vida en estos siguientes años

[@kerlaalmonte5758]

Que información más valiosa. Mil gracias!! Dios le bendiga muchísimo.

[@rosaquiros6242]

Dr La Rosa eternamente agradecida por compartir tanto conocimiento con el mundo, gracias a todo lo que nos brinda he mejorado mi salud y las personas que me ven después de tiempo, me dicen que he rejuvenecido. Millones de Gracias y Millones de bendiciones para Usted. Debo agregar que es mi AMOR Platónico, antes lo era Brad Pitt, ahora lo es usted❤

[@mariana.iacobucci]

Dr seria buenísimo que hiciera un video acerca de los daños a largo plazo que pueden causar los métodos anticonceptivos y cuales serían las alternativas a estos

[@noraaliciaquiroga-fn4zg]

Yo sufro mucho de los intestinos y ya no se que aser es orrible tengo miedos de salir de descomponerme y sufro de panico peor todavia no se que aser que comer

[@unairevilla3130]

O dejas de comerte los preservativos o el celibato. Mano de santo eso último como anticonceptivo.

[@francisalquati7610]

@@unairevilla3130 por mano de santo ninguna se quedo embarazada 😃

[@unairevilla3130]

@@francisalquati7610 no será por la cantidad de sobrinos que tenían los curas y las monjas. Nada sospechoso.

[@marilucondori7210]

Los anticonceptivos a largo plazo puede causar el ACV...(accidente cerebro vascular) depende si tenes dolor de cabeza es un aviso para consultar con tu médico...a una amiga le dolía mucho la cabeza...el doctor le recomendó la ligadura.

[@claudiavilche4612]

Hola doctor me enorgullece mucho ver sus vídeos la verdad lo felicito siempre