Ελληνικές Κέτο Συνταγές - Τηγανίτες

[@vasilikitsekos2136]

Πολύ ωραίο βαλς. Τραγουδισμένο πολύ ωραία από τον Ντέμη Ρούσο. Υπέροχη επιλογή μουσικής για τις αγαπημένες μου τηγανίτες!!

[@ApollonasKapsalis]

Ευχαριστώ πολύ!!

[@pankaim2044]

Τρομερή και λαχταριστή συνταγή Απόλλωνα,θα την κάνω σίγουρα.Μια ερώτηση θέλω να σου κάνω,την 16ωρη νηστεία,τι είναι το καλύτερο για να τη σπάσω,λόγο δουλειάς παίρνω μαζί μου λίγη γραβιέρα και 4-5 μακαντέμια,αν τύχει και ειμαι σπίτι τρώω μια κουτάλια λάδι καρύδας και μετά από κανα μισάωρο αρχίζω τα γεύματα μου,τι λες;

[@pankaim2044]

Και άλλη μια sorry,οι τσίχλες sugar free σπάνε τη νηστεία;

[@ApollonasKapsalis]

Όντως οι τηγανίτες είναι απίθανες! Η γραβιέρα είναι καλή επιλογή γιατί είναι από πρόβειο γάλα οπότε θα περιέχει και mct's μέσα και φυσικά τα μακαντάμια είναι πλούσια σε λιπαρά. Επίσης, η επιλογή να σπάσεις την νηστεία με λάδι καρύδας είναι πάρα πολύ καλή. Θα μπορούσες φυσικά να σπάσεις την νηστεία με σούπα από κόκκαλα βοδινού. Εξαρτάται πάντα τι στόχους έχεις καθώς υπάρχει ο παράγοντας να σπάσεις νηστεία μετά την προπόνηση ή απλά είναι ημέρα ξεκούρασης για πράδειγμα.

[@nataliakuznetsova6245]

Ξινό κρέμα είναι ή κρέμα γάλακτος?τι είναι ακριβώς?συνάντησα στην συνταγή για κρέπες πριν από μέρες και έβαλα γιαούρτι (γράφει αν δεν έχουμε ξινό κρέμα)

[@ApollonasKapsalis]

Natalia Kuznetsova Ξινόκρεμα ειναι. Αλλά επειδή εγώ ζω σε χώρες οπου τα υλικά ή τα φαγητά είναι στην Σλαβική παράδοση. Δηλαδή, αν κάνω Σάρμα δεν ξέρουν, το ίδιο ισχύει και με την ξινόκρεμα ή σμετάνα όπου στην Ελλάδα υπάρχει αλλά συνήθως στα Ρώσικα ή Βουλγάρικα καταστήματα.

[@nataliakuznetsova6245]

@@ApollonasKapsalis σμετανα το ξέρω ,,από Ρωσία είμαι🙋είναι αγελαδινό προϊόν,,θα το έλεγα στραγγιστό γιαούρτι στην Ελλάδα είναι σμετανα,,απλά έχει Πιο βελούδινη υφή και γεύση

[@ApollonasKapsalis]

Natalia Kuznetsova Είναι απλά όπως λένε kiselo και επειδή ειναι έτσι εχει λιγοτερο υδατανθρακα. Αν βρεις από κατσικισιο γάλα ακομα καλυτερα.

[@nataliakuznetsova6245]

@@ApollonasKapsalis υπάρχει στραγγιστό κατσικίσιο Τέμπη😍οκ

[@ApollonasKapsalis]

Natalia Kuznetsova Τότε έχεις ότι χρειάζεσαι! 💪

[@margo_t]

To ψυλλιο πού το βρισκουμε? Κ πώς βοηθαει στη συνταγη ή και τον οργανισμο μας? Ευχαριστω!

[@ApollonasKapsalis]

Maria Καλημέρα Μαρία! Το ψύλλιο μπορείς να το βρείς σε καταστήματα με οργανικά προϊόντα ή να το παραγγείλεις ον-λάιν. Τώρα, το ψύλλιο έχει πολλές ιδιότητες καθώς βοηθάει το πεπτικό σύστημα και το ευερέθιστο έντερο για παράδειγμα. Επίσης, όταν το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε κάτι το ψύλλιο θα έλεγα μιμείται την γλουτένη και το άμυλο δίνοντας την ελαστικότητα στην κέτο ζύμη μας. Έγραψα ένα άρθρο για το ψύλλιο στο Greek Goes Keto όπου μπορείς να διαβάσεις εδω: greekgoesketo.com/2017/11/24/psyllium-medicinal-herb/ αλλά θα δημιουργήσω σίγουρα ένα βίντεο καλύπτοντας το ψύλλιο και τις ιδιότητες του!