Milli mətbəxdən “Qarabağ kətəsi” nin hazırlanması |

QARABAG kətəsi.
кята ГАРАБАХСКАЯ.
Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿
Азербайджанская кухня🇦🇿
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT 🥮 RESEPT 🥮 RESEPT 🥮 RESEPT.
🥨XƏMİR 🥨. 4ədəd üçün.
🥮un - 600qr.
🥮yag - 100qr.
🥮xama-100qr.
🥮süd-1stakan.
🥮yumurta -1ədəd.
🥮şəkər-0,5stakan.
🥮maya -1cay qaşığı dolu.
🥮duz-0,5çay qashigi.
🥮vanil -1 packa.
🥮yumurta -1ədəd.
🥮yumurta-1sarı+1çay qaşığı duru yağ.
🥨ICLIK🥨.
🥮yag -100qr.(kərə yağı)
🥮şəkər-1,5stakan.
🥮un -2stakan.
🥮vanil - 1 packa.
HAZIRLAMA QAYDASI:
1️⃣-opara üçün:1cay qaşıgı maya+1çay qaşığı şəkər 2çay qaş.un+0,5stakan ilig su əlavə edib qarışdırı- ramqözləyirəmki qəlsin.
2️⃣-xəmir yogurlanan qaba bütün ərzaqları yigiram qəlmiş oparanida(balata)və xəmir yogururam, və qozləyirəmki qəlsin.
3️⃣-içliyi hazırlamaqüçün:yag,şəkər və vanili
qarişdiriram,un əlavə edib umac duzəldirəm.
Qəlmiş xəmiri bölürəm -4kündəyə.
İçlikdə 4hissəyə bölünür.
Kündələr qələndə icliyi xəmirin içinə qoyun agzin baglayin,və qoyun bir 15 dəq.qalsin,sonra yayin və listin içinə düzün,15dəqiqə qalannan sonra üstünə yumurta çəkib cənqəlnən deşin bəzək vurub 150'C-160'C dərəcədə bişirin.
Dərəçə Sizin sobadan asılıdır.
NUŞ OLSUN 😉🌹❤️.
РЕЦЕПТ 🥮 РЕЦЕПТ 🥮 РЕЦЕПТ 🥮 РЕЦЕПТ.
🥨ТЕСТО 🥨 на 4шт.
🥮мука-600гр.
🥮масло-100гр.
🥮сметана-100гр.
🥮молоко-1стакан.
🥮яйца-1шт.
🥮сахар-0,5стакана.
🥮дрожжи-1чайн.ложка.
🥮соль-0,5чайн.ложки.
🥮ваниль-1пачка.
🥮яйцо-1желток+1чайн.ложка растит.масла.
🥨НАЧИНКА🥨
🥮масло-100гр.(сливочное)
🥮сахар-1,5 стакана.
🥮мука-2стакана.
🥮ваниль-1пачка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣-готовим опару:дрожжи+1чайн.ложка сахара +1стол.ложка муки+0,5стакана тёпл.воды.
2️⃣-в посуду где будет замешиваться тесто,добавить все продукты и подошедшую опару и замесить тесто,дать подойти.
3️⃣-приготовить начинку.
Подошедшее тесто разделить на-4части,начинку тоже разделить на -4части,тесто раскатать,
положить начинку,защипать края и подождать-15 минут,затем раскатать как показано на фотографии,диаметр-18см.смазать яйцом, и вилкой нанести узоры,выпекать при150'С-160'С.
Температура зависит от Вашей духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🌹❤️

[@dilekmemmedli2020]

Axşamınız xeyir. Gözəl xanım , əsl şirniyyat usdası. Əllərinizə sağlıq. Sizdən cox şey öyrənirik. Allah sizi qorusun.

[@Офелия-г1ш]

Спасибо вам! Как всё грамотно рассказываете, и показываете!❤

[@sedaqetbabayeva6435]

Çox sağ olun. Sizin reseptlə paxlava hazırladım . Gözəl alındı.

[@gunayibrahimova3481]

Ellerinize saliq. Allah sizden razi olsun. Paylasdiqlariniz bizim ucun cox faydali olur. Sizin reptinizle bisirib satisa baslamisam hamisida mukemmel olur. Cox sagolun yaxsiki varsiniz

[@sevincheyderova_]

Xanımlar üçün Vakansiya ✔️ Reklamların idarə olunması üzrə xanım menecerlər tələb olunur. Maaş -600azn, iş Rəsmidir Ətraflı məlumat üçün - sıfır əlli beş, iki yüz qırx altı , sıfır səkkiz , otuz

[@gulergulgun5195]

Sovetin vaxtı kətənin işliyində yağı kəm edirdilər. Bişəndə içlik iki barmaq enində olurdu. Ayrı dadı olurdu yağın ləm olmasına baxmayaraq. Erməni firuzə vardı qızı biskivitnidə işləyirdi. Yağ şəkər püstə fındıq və s. satırdı. Kombinatdan belə oğurluq edirdilər. Əllərinizə sağlıq Ema ana❤😘yalnız sizin reseptlə hazırlayıram. Onu da deyim ki sizin reseptlərlə bizim sovet reseptlərimiz uyğun gəlir🌹🤲

[@arzumammadlie6388]

O vaxtın kərə yağının dadı da başqa idi axı. İndi hanı o yağlar. Təbii məhsul yoxdur, palma qatqısı hamısında var, az ya çox.

[@eminnagiyev6034]

Axşamınız xeyir Ema ana sizin bayramınızı təbrik edirəm. Allah sizə dəyməsin. Ömrünüz uzun olsun, olsun ki, bizi belə biliklendiresiniz. Var olun.

[@elcinceferov5338]

Size sonsuz minetdaram siz bir kulminariya kitabisiz oyrenirem size can sagligi arzulayiram 🤲🤲🤲🤲🤲🤲😘👍

[@АйтаджГусейнова-ф8в]

Kulnariya kitabi

[@golubi_zelenoy]

Добрый день спасибо большое Вам за отличный рецепт конечно Лайк рад дружбе

[@aykayusif2409]

Sabah İnşallah paxlavanı eyni siz bişirdiyiniz kimi edecem baxıb edecem 🥰

[@shrinalimagomedov6843]

Машаллагь ,вы так хорошо объясняете ,спасибо большое

[@deyli.kazimova2862]

Ateshperestliyin remzi olan Qedim Albanya Odlar Yurdu Azerbaycanin Novruz Bayrami Mubarek 🔥🔥🔥 Ellerinize sagliq 🌷🌺💐

[@natavannuriyeva999]

Ö

[@Chanelovesu4eva]

Спасибо большое, сегодня мама испекла кэту по вашему рецепту. Получилось очень вкусно.все мелкие детали очень полезны. Будем смотреть все ваши видео. Бывшие бакинцы привет вам изСша❤

[@ElmiraGadirova]

CANNNNNN, ОГРОМНОЕ СПАСИБО РОДНАЯ МОЯ ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА🙏😘🌹❤

[@taranaalishanova6724]

Elinize,əməyinize sağlıq.Allah sizi var elesin.🙏

[@sevincheyderova_]

Xanımlar üçün Vakansiya ✔️ Reklamların idarə olunması üzrə xanım menecerlər tələb olunur. Maaş -600azn, iş Rəsmidir Ətraflı məlumat üçün - sıfır əlli beş, iki yüz qırx altı , sıfır səkkiz , otuz

[@liruqayye7777]

Salam sizi faberlic firmasına dəvət edirəm şərtlər çox asan evdən yalnız onlayn üsulla məhsul sifarişh edirsiniz . komandamızı yığirsız maaş alırsıniz kim istəsə bura yazsın nömrə verək yalnız xanımlar

[@gulmiraceferova3283]

Gözəl alındı. Mütləq bişirəcəm ❤️🥰😘

[@renasamedova6736]

Gozel, nur uzlu Ema xanim, Allah Size saglam ve uzun omur versin. Elleriniz yorulmasin! Ruziniz bol olsun. Hemiwe bele gozellikler yaradasiz.

[@халидаюсифова-т7ж]

Mən bu qaydayla bişirdim bə çoooox dadlı alımdı! Təşəkkürlər’❤

[@validabayramova3791]

Canım bacım allah sənl qorusun əllərin var olsun səni ailəni bayram münasibəri ilə təbrik edir can sağlığı arzulayıram var ol bacım💋❤

[@gulshanquliyeva3738]

Salam Elmira xanım mən sizi çooox bəyənirəm ,alqışlayıram,siz bacarıqlı ,səliqəli xanımsız,biz qarabağlılar,umacı qozla da əvəz edirik,ə n çox bişirdiyimiş şirniyyatdı.👍😘❤👏

[@mayahuseynova6689]

Мне очень нравится как вы готовете

[@blackpink_lisa_ibispaint]

Elmira anam bayramınız mübarək olsun🥰.Gözəl insansız ona görə hər şey hazırladığınız möhtəşəm olur😘🥰Allah sizə sağlam ömü versin🤲

[@sevincheyderova_]

Xanımlar üçün Vakansiya ✔️ Reklamların idarə olunması üzrə xanım menecerlər tələb olunur. Maaş -600azn, iş Rəsmidir Ətraflı məlumat üçün - sıfır əlli beş, iki yüz qırx altı , sıfır səkkiz , otuz

[@זיוהמליקוב]

Ömrümdə bisirmemisem sabah ederim sizin reseptləri həmişə super olur❤❤❤eliniz qolunuz var olsun

[@aykayusif2409]

Üzü nurlu xanımsız sizi instada izleyirem😘

[@maralmahmudova3989]

Keteni ilk çerşenbe üçün etmek istedim, yazdım ketenin bir iki reseptine baxdım. Dedim en gözel tarif Ema xanımın olacaq. Elinize, emeyinize sağlıq❤️🤲🏼

[@nihatismaylov8087]

Bu xanimin reseptlerinen hazirlayan yanilmaz mende sizin reseptlerinizle hazirlayiram şirniyatlari Allah sizi var elesin cox gozel bawa salirsiz

[@gulusmuradova5718]

Bayramınızı təbrik edirəm, Allah uzun ömür can salığı versin😘🙌

[@mehrialieva-c4n]

Həqiqətən də mən bütün milli mətbəx reseptlərini sizdən alıram mükəmməl sözü ilə sonlandiriram❤🎉...... Allah razı olsun sizdən ❤

[@slalqasmzad7926]

Gözəl anamız Elmira xanım əlləriniz var olsun. Novruz bayramınız mübarək olsun. Sizə can sağlığı uzun ömür arzulayıram. Siz möhtəşəmsiniz

[@sohbanmemmedov3266]

Salam Elmira xala. Mən sizin reseptle edirem novruz şirniyyatlarini sizi taniyandan ancaq ve ancaq sizin reseptle edirem. Cox cox da beyenirem. Kimde soruşur nece edirsen deyirem gedin Yutubda baxın. Əlləriniz qollarimiz var olsun. Size baxiram ama komenti ilk defediki yazdim.

[@zulfiyamelikova8900]

Elmira xanım Bayramınız mübar sizə can sağlığı

[@АфсанаГаджиева-г5м]

Çox çox sağolun Elmira xanım resseptinizə görə.Allah uzun ömürlər sağ can versin size amin

[@lalagaribova9360]

Ellerine, emeyine sagliq, Elmira xanum💝

[@GunelHsnova-hz5wg]

Supersiz, əllərinizə sağlıq,inanınki hər dəfə bişirirəm,dadına doyulmur❤

[@Eat_ASMR_]

Bu qədər içlikli kətə ilk dəfə sizdən gördüm, könlünüz çox açıqdır👍

[@cmalrfiyeva5615]

Axşamınız xeyir gözəl ana necesiz? Yaxşı olasınız ❤️ çox sağ olun bu gözəl reseptiniz üçün 😘var olasınız.Mende isderdim sizin bu xəmir eden mikserinizden çox super bir vasitədir👍 Allah nəsib etsin Mende alim🤲

[@sevdakamalqizi6225]

Sizin reseple her şey cox gozel alinir.Elinize sagliq

[@kemalesadiqova9661]

Elmira xanim bayraminiz mubarek sizin resseptler cox mukemmeldir inanin cox gozeldir men artiq butun wirniyyatlari sizin resseptle hazirlayiram cox deqqiqdi var olun

[@yeganahuseynova3339]

Tesekkurler

[@NrminVahid]

Salam Elmira xanım Allah hər zaman üzünü güldürsün. Allah qorusun inşallah ❤

[@leylamemedova2590]

Ema xanm bir dənədi❤❤🙌🙌🙌😘😘😍

[@durdanahasanov3550]

Mən bunu indi gördum qeşəngdi sobanizda əladi bu şirin cörekə oxşadi👍

[@Happyfriday777]

Bravo bravo birde bravo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔥🔥🔥🔥🔥🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👑👑👑❤️

[@yemeksablonum]

Ellerinize sağlık çok güzel hazırladınız

[@eyvazomarov9329]

Var olasınız Emma xanim

[@aybenizquliyeva2989]

Halal olsun, gözəl xanım. Super super❤🌹❤️

[@gulia1084]

Эльмира Ханум Салам) отличная кята 👍👏аромат ощущаю даже через видео ,восхитително ,браво ,я очень люблю каяту и ещё другую рефлённую с орехами, спсибо вам ,здоровья ,благополучия ❤🌹

[@ilahrzayeva2530]

Sizin reseptlerle faydalanirig gozel Elmira xanim ne yaxsi ki sizin kimi xanim xatin agbircek Ema xanimimiz var Allah size can sagligii uzun omur versin.sizi sevirik ne yaxsi ki varsiz❤

[@Qaratel071]

Allah sizdən razı olsun gözəl xanım Allah sizi qorusun

[@mtantsalam5758]

Elmira xanım. Allah sizdən razı olsun, gözəl insan ❤❤

[@gunayquliyeva2087]

Cox sag olun sızden cox sey oyrenırem ve bısırırem

[@GÜLNAR-r8p]

SALAM EMA XANIM SİZ ÇOX QABİLİYYƏTİ İŞ GÖRÜRSÜZ TƏŞƏKKÜR EDİRƏM ƏLİNİZƏ SAĞLIQ

[@beyazhuseynova3700]

Ellerinize sagliq❤ sizin paylawimlarinizdan zovq aliram ve demek olarki metbextde sizin reseptden istifade edirem ve neticesi ela olur.❤Cooox sagolun ❤❤❤

[@cvs9865]

❤

[@natavanquliyeva9494]

Emanın əlləri var olsun👌👏👏❤️

[@лунноесияние-ч1ф]

Çox gözəl görünür👌👍Əlləriniz var olsun Ema xanım 🙏❤️❤️❤️🤗

[@sevinchaciyeva1744]

Sevirəmdə bu xanımı, gözəl əl qabliyətinə söz ola bilməz.

[@ulkerhesenova5013]

Əllərinizə ürəyinizə sağlıq Emma ana ❤❤❤

[@aydinismayilov52]

Axsaminiz xeyir gozel ana yarim.porsiya sekerburanin reseptini deyerdiniz

[@juniorvasif]

Videolariniz cox gozeldir, sadece adligin sonunda hastag etmeseniz ela olar, cunku reseptlere girmek isteyende herdege hastagda girir. Butun videolarinda eyni problemi yawayiram

[@elmiraguliyeva6592]

Gozel xanim ellerinize sagliq❤️ biwirdim coxx gozel alindi

[@mayahuseynova6689]

Здравствуйте Эма Ханым вы супер

[@birliyantquluyeva4913]

Salam Elmira xanım .Novruz bayramınız mübrək olsun ,ailənizlə birlikdə .Əllərinizə canınıza sağlıq .Nə yaxşı ki varsınız .Allah sizi qorusun.Nə əcəb bu gün dəcəl Fərid yanınızda yoxdur ?O sizin yanınızda olanda siz daha həvəslə işinizi görürsünüz . Səsiniz həmişə ucalardan gəlsin .Sizin hazırladığınız hər bir şey özünüz kimi ğözəl və möhtəşəmdir .Zəhmətinizə görə təşəkkürlərr sizə .

[@nazileosmanova4205]

Ellerinize sagliq.

[@lalememmedova9563]

Əllərivizə sağlıq,çox gözəl alındı🌹🌹🌹

[@ИраМамедова-н1н]

👍👍👍

[@gunelsiriyeva7170]

Təşəkkür edirəm ❤

[@qumru8870]

Allah uzun sağlam ömür versin ❤️

[@xalidaalekberova2167]

❤❤

[@vusalemurselli]

Salam Ana axşamın xeyr.yaxşıki varsınız. Sizdən yaxşı şirniyyatlar öyrənirəm.sizi tanımasam çox istiyirəm gözəl göyçək ana❤

[@Mexti-c6e]

Salam biz evde bisirdik gozel alindi tesekkurumuzu bildiririk🌹

[@selimzulfiqarli2013]

Sizi çox bəyənirəm Elmira xanım💛🧡❤.Mən hazırlayıram amma sizdəki kimi alınmamışdı.Bundan sonra belə hazırlyacam.Təşəkkür edirik.💐

[@Frfrfrfr-it6ox]

Ay Allah Ne gozel❤️❤️Elmira xanim var olun ezizim❤️❤️❤️❤️❤️

[@eminememmedova204]

Əllərinizə sagliq supersiz

[@zaminahasanova6758]

SALAM EMMA XANIM ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ

[@ziyafetvaliyev7734]

Ela

[@АминаРзаева-о1д]

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! !! ЭЛЬМИРА ХАНУМ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ВСЕ ЯСНО ЧЁТКО АККУРАТНО. ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО ЕЩЁ РАЗ ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!💋❤❤❤

[@akbarshabazl7165]

🤗🤗🤗

[@labelll6386]

Ay neyaxwl gelldiz ureysiz 💌

[@rayiseqimadeyeva1212]

🥰💯❤

[@rayiseqimadeyeva1212]

Super!

[@kasiracabbarli1423]

🤲🤲❤️❤️🧿🤗🤗👍👍

[@ЛарисаЭфендиева-ж3н]

Чох сагол биби я тоже испеку карабахскую кяту 🎉❤❤❤!!!

[@ElnaraCelilova]

Əllərinizə sagliq

[@gunes.8448]

💕⚘💗💗

[@rsmiyyrzayeva5066]

Salam Elmira xala əlin qolun var olsun gözəldi bişirdim məndə çox sevdim

[@nergizakbulut7444]

👍🌺

[@MhbubHasimli]

Əladi elmira xanim ürəysiz ❤

[@sevaagayeva6884]

QARABAĞ AZƏRBAYCANDIR 🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@iradeninmetbexi3371]

Axşamınız xeyir zəhmət olmasa şirin çörək bişirməyi öyrədin

[@mehdik.6946]

Salam. Olar ki, şəkərburaya 400 qram yox 300 qram əlavə edək. Siz etdiyiniz xəmirə.Zəhmət olmasa cavab verərdiz.

[@ФиДаШа]

👍🇦🇿

[@FaridaMacidova-ru7hv]

GÖZEL anamız salam olsun suze.men bu keteni memnuniyyetke hazırlamaq istedim.Ama bir meslehet istiyirem. Orda südü qatıqka evez etmek olar ?

[@hebibeabdullazade2061]

👍💜

[@galijii]

Çox sağ olun. Sualım var. Stakan = 200ml? Bişmə zamanı təxminən nədir? Bir də, xəmir ücün yağ 100gr götürüb, ondan sonra əridirik? Əllərinizə sağlıq.

[@ТомаМирзоева-ш8и]

Ветенимин бачарыглы ханымына саламлар.

[@Маиса-ж2ц]

Kətənin diametrini desəniz gözəl olar, dolma boşqsbı nədir? Zəhmət olmasa

[@GulareAgayeva-ul7sk]

Salam xanım. Biraz kiçik formada etmek olarmı coxsaqolun❤

[@kemalesadiqova9661]

Ibir xahiwumuz var arada yemekler et temekleri nw bilim butun resseptler8gozleyirik

[@royahuseynov7678]

Salam. Xemir yoğuran maşın hansı firmadı Elmira xanım? Men west firmaninkını aldlm. Çox terpenir 6 cı st unda az qalır dağılsın maşın. Bu normaldı?

[@xalideimanova7185]

Salam gözel insan kundeler nece qr olur

[@ulviyexelilova5681]

Salam Elmira xanım reseptə yumurta iki dəfə yazılıb birde duru yağ .axı siz bir yumurta vurursuz ve duru yağ tokmediz?

[@skaskek3280]

İkinci yumurta və duru yag kətənin üzəeinə çəkmək üçün

[@ziyafetqasimova3840]

Salam öncelikle ellerinize sağlık. Yağ eritilmiş yoxsa dururdu ??