Карабахская Кята (Гата) Лепёшка из к / ф" Кавказская пленница" /Karabakh tortilla "Gata"

  Рет қаралды 2,597,834

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

Күн бұрын

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт теста:
170 мл. молока,
20 гр. дрожжей,
2 крупных яйца (минус желток на смазку),
80 гр. сливочного масла,
120 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. л. ванильного сахара,
600 гр. муки,
1 ст. л. растительного масла.
Температура выпечки 190 - 210 градусов время выпечки 15 минут, учитывайте особенности своей духовки.
Начинка:
150 гр. топлёного сливочного масла,
130 гр. мелкого сахара или сахарной пудры,
1 ч. л. ванильного сахара,
220-230 гр. муки.
Ingredients:
170 ml of milk
20 grams of yeast,
2 large eggs (minus the yolk per grease),
80 g butter,
120 g sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar
600 gr flour
1 tablespoon of vegetable oil.
Filling:
150 g melted butter,
130 g sugar
1 teaspoon vanilla sugar
220-230 gr of flour.
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club934...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

Пікірлер
@ЮлияКузнецова-г3щ7о
@ЮлияКузнецова-г3щ7о Жыл бұрын
Сердце плачет, оттого что прекрасные народы живут во вражде, но люди простые ни в чем не виноваты. Мира Карабаху, мира Армении, мира Азербайджану.
@margosha77777
@margosha77777 Жыл бұрын
Там где Россия, там проблемы во всех бывших республик бывшего СССР! Но, то что Путлер творит в Украине - нигде ничего подобного не было!!! В Украине жили украинцы и русские и никаких проблем не было, пока не вмешалась Россия !!!!! Просто Путлер уничтожает русско-украинское население Украины!!!! Его все называют дьяволом и Антихристом!!!!!
@НатальяЕжова-ж2л
@НатальяЕжова-ж2л Жыл бұрын
Фы
@ИндираГарифьянова
@ИндираГарифьянова Жыл бұрын
Это Путину надо объяснить и его шайке лейке!!! 💩💩💩👺👺👺👹
@margosha77777
@margosha77777 Жыл бұрын
И Мира Украине!!!!!!!! Ей это сейчас больше всех нужен!!!!!! И пусть Россия оставит Украину и ее народ в покое!!!!!! Пусть Путлер занимается своей страной и ее проблемами, которых в России немало!!!!
@katyusha_1184
@katyusha_1184 Жыл бұрын
​@@margosha77777А Вы оставьте этот кулинарный канал в покое, пеките карабахскую кяту /гату, решайте личные проблемы и не наводите смуту на прекрасном кулинарном канале. Не портите аппетит и настроение людям. Здесь не место!
@galinadorosh7469
@galinadorosh7469 3 жыл бұрын
Всегда смотрела этот момент, когда Нина кушала лепешку,и всегда хотелось тоже попробовать 🤭. Спасибо за рецепт.
@galinadorosh7469
@galinadorosh7469 2 жыл бұрын
@@Name-nk6bd в фильме
@РаШам-я8ь
@РаШам-я8ь 2 жыл бұрын
Да, тоже помню этот момент, тоже тогда ещё захотелось попробовать такую лепёшку и виноградом заесть🤗😉
@ЕленаСтолярова-б8у
@ЕленаСтолярова-б8у 2 жыл бұрын
И я!
@СабинаРасулова-т7к
@СабинаРасулова-т7к 2 жыл бұрын
😀 😀
@СабинаРасулова-т7к
@СабинаРасулова-т7к 2 жыл бұрын
Мы всегда этот пирог готовим, тем более по праздникам тоже. Я люблю это очень вкусно.
@МираПогосян-д6ф
@МираПогосян-д6ф 2 жыл бұрын
Очень люблю эту вкусняшку.. помню как в сумгаите собирались мои родственники и мама с бабушкой пекли , запах стоял на весь дом и соседи говорили 😌 и мама всех угощала😪прошла та счастливая эпоха , когда люди радовались таким мелочам ... я и сейчас пеку и угощаю ,уже многих небеса забрали царствие всем небесное кого нет с нами😪🙏
@ТатьянаКольцова-с6д
@ТатьянаКольцова-с6д 11 ай бұрын
Я тоже из Сумгаита, а точнее пос. Насосный, сейчас Тагиева вроде бы. Часто угощали этой вкусняшкой местные. Ещё соленая выпечка у них была, тоже очень вкусная!
@НатальяКремнева-э5ч
@НатальяКремнева-э5ч 3 ай бұрын
​@@ТатьянаКольцова-с6дсоленая выпечка - это гохгал)) Со сладким горячим свежезаваренным чаем самый смак))
@МеланьяПономаренко
@МеланьяПономаренко 3 жыл бұрын
Когда я жила в Баку (около кинотеатра 28 апреля), всегда покупала такую вкусняшку. Вкус бесподобный. Прошло почти 50 лет, а я до сих пор помню вкус этих лепешек. В фильме "Приключения Шурика" в кадре, на даче Саахова, Нина ест такую лепёшку : сразу вкус и запах стоит передо мной. Всегда хотелось откусить кусочек и с виноградиком. Ммммм. Да, было время. 🎈
@turkandemir44
@turkandemir44 2 жыл бұрын
А теперь ее продают в крупных супермаркетах,в булочном отделе, свежеприготовленные, прямо из печи.Также можно купить в магазинах, где продают торты и пироженые.Но домашние все же это что- то другое!
@helga7074
@helga7074 11 ай бұрын
Господи с момента выхода фильма,мечтаю съесть эту лепёшку,забыть не могу😊 Если получится- низкий поклон Вам.
@natalijavaletta9439
@natalijavaletta9439 11 ай бұрын
Самый честный и профессиональный кулинарный блогер на ютубе. Спасибо Галине за ее труд !
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 11 ай бұрын
И Вам спасибо за приятный отзыв.
@heghinegasparyan9840
@heghinegasparyan9840 8 ай бұрын
No ya xachu Skazat chto karabaxskaya(ARCAX) gata to ARMYANSKAYA. 100%
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 4 жыл бұрын
В Баку возле ж/д больницы на 28апреля продавали такую кяту ароматную, вкусную. Как же жили мы все хорошо и дружно тогда, какие были времена
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 4 жыл бұрын
это армянская гата, какая кята??
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 4 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 а вы 100 процентов не Бакинец раз не знаете разницы КЯТА и гата
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 4 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 пускай армянская сладость, но из истории не убрать что армяне проживали и до сих пор живут правда не в таком количестве в Баку. И они пекли именно КЯТУ, А НЕ ГАТУ.. ЭТО В АРМЕНИИ ОНИ НАЗЫВАЮТ ВСЕ ПО ДРУГОМУ. НАСТОЯЩИЕ КОРЕННЫЕ БАКИНЦЫ ЗНАЮТ И ПОНИМАЮТ О ЧЕМ Я ПИШУ И ГОВОРЮ
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 3 жыл бұрын
@Светлана рыжик это вы не знаете не говорите. Моя близкая подруга живёт в Баку армянка и таких полно. И я сама Бакинка поэтому знаю точно. Не с чьи их то разговоров.
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 3 жыл бұрын
@Светлана рыжик Я РУССКАЯ, поэтому врать мне не за чем. НЕ ВЕРИШЬ ПОЕЗЖАЙ В БАКУ И СМОТРИ СВОИМИ ГЛАЗАМИ. И УВИДИШЬ ВСЮ ПРАВДУ, ЧТО В БАКУ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДО СИХ ПОР ЖИВУТ АРМЯНЕ. ТОЛЬКО КОНЕЧНО НЕ В ТОМ КОЛИЧЕСТВЕ ЧТО ЖИЛИ РАНЬШЕ, НО ИХ НЕ МАЛО. Я БОЛЬШЕ СКАЖУ АРМЯНСКАЯ ЦЕРКОВЬ СТОИТ В ЦЕНТРЕ ГОРОДА.
@МаринаМазаева-о1с
@МаринаМазаева-о1с 2 жыл бұрын
Как же приятно было слушать-ни одного лишнего слова,никаких пауз,плавно,понятно!спасибо!всего вам доброго!
@ANIRI59
@ANIRI59 3 жыл бұрын
Испекла Карабахскую Кяту по вашему рецепту. Получилась очень вкусная. Огромное спасибо за Ваш мастер-класс.
@ПолинаКр-ц7л
@ПолинаКр-ц7л 2 жыл бұрын
Не знаю но в фильме что ест Нина кажется из творога потому что она придерживает крошки рукой и она белые хотелось ошибиться ответьте кто пек
@aghagroup7457
@aghagroup7457 2 жыл бұрын
@@ПолинаКр-ц7л кто ни творог.начинка из муки.масло слив.песок
@aghagroup7457
@aghagroup7457 2 жыл бұрын
Это хотела писать
@ssharif8626
@ssharif8626 2 жыл бұрын
@@ПолинаКр-ц7л Сладкая начинка кяты слегка крошится.
@ЛюдмилаЛитвиненко-ч9ж
@ЛюдмилаЛитвиненко-ч9ж 2 жыл бұрын
Моя бабушка, мама и я жили в Баку. Как хорошо было, какие все были счастливые! Люблю всю выпечку азерб.Моя мама была педагогом в школе и на Новруз её всегда угощали. Соседи приносили и тоже нас угощали. Как мы с моей сестричкой ждали этого дня! Я тоже немного могу печь, но так как у них, никогда не получается. Раньше пекла часто, сейчас в магазине всего полно из выпечки, да и дети выросли, пеку редко. Все время вспоминаю свой родной город, Баку, всех родных, соседей. Время было счастливым, так хорошо было!!!
@ssharif8626
@ssharif8626 2 жыл бұрын
Мы тоже детьми ждали этого дня. Мама пекла вкусные торты и угощала соседей. А мы дети, были в восторге от национальных сладостей, которыми угощали соседи на праздник Новруз.
@ЭльмираПириева-ш5ь
@ЭльмираПириева-ш5ь 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий! Я тоже из Баку! Постоянно вспоминаю о том времени когда мы жили дружно, независимо от национальности! Национальность проявлялась в приготовлении блюд и в традициях, особенно доброта и гостеприимство, в угощении соседей и получении от этого огромных радости доброжелательности. Здоровья, мира и благополучия!
@balaemimemmedob8833
@balaemimemmedob8833 Жыл бұрын
Привет из Баку .
@А.А.ян
@А.А.ян Жыл бұрын
Это было раньше, когда там жили нормал.азерб-цы, которые,так же,как и мы,убежали от этих,которые там сейчас обитают во главе с главным гоюном алиевым.и которые воспитаны по-дркгому.Было,было,но прошло! Вспоминать об этом сейчас,после всего,что опять произошло-неправильно и смешно!
@kitty6720
@kitty6720 Жыл бұрын
@@А.А.ян Неуместный комментарий на таком канале и видео. Люди имеют право на свои воспоминания, особенно хорошие: дай бог, ещё будет и мир и взаимопонимание между соседями (Аз. и Ар.). К тому же ваше обобщение всех бакинцев/азербайджанцев, как минимум, очень близоруко и оскорбительно по отношению ко всем остальным людям, кто проживают в Аз-не.
@ВалентинаАсриева-ы4б
@ВалентинаАсриева-ы4б 3 жыл бұрын
А в 70 годы на Торговой улице, продавали слоенные пирожки с мясом по 13 копеек, какие они были вкусные. 40 лет моей жизни в Баку были самые счастливые. Мы были все одной семьей.
@ЕленаАнтифеева
@ЕленаАнтифеева 2 жыл бұрын
и я помню эти пирожки на Торговой👍👍👍👍💯
@ЭляКунт
@ЭляКунт 2 жыл бұрын
Джан Баку 💖
@АлмазАбишев-д8ы
@АлмазАбишев-д8ы 2 жыл бұрын
Твоя мечта сбудится
@genrigevorgyan1183
@genrigevorgyan1183 2 жыл бұрын
ТО
@ольгаАбдуллаева-н2ы
@ольгаАбдуллаева-н2ы 2 жыл бұрын
Да помню а какие пирожки по пять копеек были вкусные там не мясо было внутренности....все было так хорошо....почему все так изменилось...кому это надо было...........
@НадеждаКрупская-я1ц
@НадеждаКрупская-я1ц 10 ай бұрын
Наконец то ! Всю жизнь мечтала об этой лепешке. Спасибо за рецепт ,за воспоминания ,за настроение. Какие же мы были ...,что в 90е поверили в перестройку. За эти годы мы могли бы уже столько добрых дел сделать ,такую страну построить!! А сейчас тонем в Казахстане от безграмотных жуликов .
@Александра-ы1э5е
@Александра-ы1э5е Жыл бұрын
Последний раз настоящую гяту покупала в аэропорту Баку.... Сама иногда выпекаю.... Вкуснятина, необыкновенная...В детстве, 60егоды, жила у бабушки, в Азербайджане. С любовью и теплом вспоминаю то время.Всем добра! 🙏🕉🙏
@1a5u
@1a5u 5 ай бұрын
как найти гяту настояшую из интернет можно заказат начинку из чего настояшую гяту
@ТАНЯБИРЮКОВА-ь1ю
@ТАНЯБИРЮКОВА-ь1ю 2 жыл бұрын
Родилась и ж да В БАКУ ДО 91 ГОДА.ДО СИХ ПОР ПОМНЮ ЛАВАШ И ЧЁРЕК ВОЗЛЕ 20 ШКОЛЫ.ЛЮБЛЮ И ОЧЕНЬ СКУЧАЮ Баку
@Narhiz_K
@Narhiz_K 2 жыл бұрын
родилась и жила в Баку в 5 микрорайоне до 1990года. Запах из пекарни возле дома не забуду никогда. бабушка моя пекла все из азербайджанской и армянской кухни. Кяту ела только ее приготовления. теперь попробую сама сделать
@svetlana4886
@svetlana4886 2 жыл бұрын
В Баку был магазин восточных сладостей. Обожала туда заходить. Очень люблю кята и ещё шакербуру.
@НаталияКривенко-в6в
@НаталияКривенко-в6в 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт мне кяту готовила бабушка когда приезжала на каникулы в Баку мой любимый город,у нас был очень дружный двор очень тоскую.
@elenakotelnikova7833
@elenakotelnikova7833 2 жыл бұрын
Я тоже из Баку . Детские воспоминания. Жили на КРАСНОМ ВОСТОКЕ. Их в наш магазин привозили ещё теплые. Это правда было счастливое время. Всем бакинцам шлю пламенный привет.
@АннаСергеевна-е5й
@АннаСергеевна-е5й 2 жыл бұрын
Из баку идите к чёрту баку, что вы тут делайте .
@elenakotelnikova7833
@elenakotelnikova7833 2 жыл бұрын
@@АннаСергеевна-е5й Я живу в Москве с 1973 года, русская. Мой отец был военным лётчиком, служил в Азербайджане. Я родилась в Баку, а в Москве живу почти 50 лет, мне 60. А Вы судя по всему хамка. Да и ещё и неграмотная, с ошибками пишите.
@ssharif8626
@ssharif8626 2 жыл бұрын
@@elenakotelnikova7833 Это пишут армяне. Им просто необходимо устраивать перебранку ... душа просит, распираемая злостью.
@АннаОганесян-с5в
@АннаОганесян-с5в 2 жыл бұрын
а у нас в Армении ровно так же было)) теплые, ароматные, до сих пор помню)))
@АннаОганесян-с5в
@АннаОганесян-с5в 2 жыл бұрын
@@ssharif8626 что за ерунда? дурак есть дурак, у него нет национальности.
@innabadalyan6404
@innabadalyan6404 2 жыл бұрын
,спасибо автору за это видео,а комментарии бакинцев вернули в то хорошее время,когда люди не делились на национальности,моя бабушка пекла,и весь подъезд наслаждался ароматом,ну и конечно она потом их угощала,теперь и я пеку для своих внуков.всем мирного неба,здоровья,а каналу процветания👍❤️🌼
@ayselmukhtarova8750
@ayselmukhtarova8750 2 жыл бұрын
Как же нам азербайджанцам приятно! Когда то уважаемый Гайдай в Баку пробовал эму понравился и показал в фильме! А тут столько национальностей и людей который смотря эту выпечку попали в чудесную воспоминанию про наш Баку, про наших улочек где в кондитерских всегда были эти карабахские кяты, шакербуры, шакерчурек, пахлава, ордубадский кята и т.е жили и чувствовали ту ностальгию в Азербайджане как дружно жили счастливые были…. Царство вам небесное уважаемый Гайдай! Спасибо тебе Кята!!! И конечно же спасибо вам Галина ханум вы очень точно и чётко объяснили как приготовит
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо.💙💛👋👋👋
@rasimnuriyev4179
@rasimnuriyev4179 2 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Галина от всего сердца желаю всей Украине скорейшего избавления от агрессоров.
@kitty6720
@kitty6720 Жыл бұрын
Какая интересная история! Я даже не знала каким образом кята стала частью истории этого замечательного фильма.
@Леголас03
@Леголас03 7 ай бұрын
Что вам приятно?!😂 что армянскую кухню себе бараны присвоили😊
@svetlanao.8177
@svetlanao.8177 2 жыл бұрын
Открыла видео из любопытства , смотрела без звука - но просто любовалась на ваши движения и работу с тестом - очень красиво и очень профессионально !👍
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо.
@svetlanao.8177
@svetlanao.8177 2 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ Показала видео маме - на этот раз со звуком , согласна с коментаторами ранее , ни чего лишнего . Прекрасный пример профессионализма ! Ну а мама попросила сохранить ей видео и будет готовить . Спасибо Вам за мастерство 😘💐
@lale9701
@lale9701 2 жыл бұрын
Это лучший рецепт кяты на ютюбе, проверила в деле ни один раз, мирного неба вам🌷
@helenberg151
@helenberg151 4 жыл бұрын
Мечты сбываются! Всегда, когда смотрела как Нина ест эту лепёшку, слюнями захлебывалась. Завтра испеку сама! Огромное спасибо за рецепт. ❤️
@ЖанатЕрболат-н8к
@ЖанатЕрболат-н8к 2 жыл бұрын
То же самое.😄😄😄я думала, что одна такая. Уже 46 лет, а до сих пор хочу их.
@JohnSmith-nl5ok
@JohnSmith-nl5ok 2 жыл бұрын
@@oliviaolivia8560 в редких магазинах бывает в продаже , может вам встретится поишите
@Nata-e6f
@Nata-e6f 2 жыл бұрын
Я тоже🙂
@satikgevorgian3687
@satikgevorgian3687 2 жыл бұрын
Это очень вкусное, мы армяни это гата всегда делаем на свадьбах, и называется круглое гата
@барышня-крестьянка-м2г
@барышня-крестьянка-м2г 2 жыл бұрын
@@oliviaolivia8560 Сливочное масло растопите на водчной бане, вот вам и топленое масло
@natalebedoushka6440
@natalebedoushka6440 3 жыл бұрын
Вкусная штука. Помню её по детским впечатлениям. Жила тогда в Баку
@EliseyBerd
@EliseyBerd 2 жыл бұрын
А иф откуда знаешь кату? Армяне угощали? Или в хлебном магазине брала изготовлено в цехе армянском? А помнишь ещё Армянский лаваш и Армянский матнакаш? Тоже они готовили.
@АйнураРаджабова-т5н
@АйнураРаджабова-т5н 2 жыл бұрын
@@EliseyBerd А почему названия этих «армянских»лаваша и гата имеют тюркское происхождение?
@СтеллаОльховская
@СтеллаОльховская 2 жыл бұрын
@@АйнураРаджабова-т5н чтобы ты спросила
@nigarjafarova3905
@nigarjafarova3905 3 жыл бұрын
Kak azerbaydjanka,skaju vam ocen tocniy recept,spasibo Vam. Ya i moya doch mnogo chego pekli po vawim receptam. Vi molodec. Soasibo vam👏💐
@РозаГолландская-ж3ю
@РозаГолландская-ж3ю 4 жыл бұрын
При каждом просмотре этого фильма, эта лепешка не давала мне покоя😄 наконец то я ее приготовлю, спасибо огромное 😘
@Елена-й7ы9у
@Елена-й7ы9у 4 жыл бұрын
Да уж... Нина ела их с таким аппетитом!!!))
@МахаматкадырТемиров
@МахаматкадырТемиров 4 жыл бұрын
Я тоже всегда хотел есть с виноградом
@user-KLV_6m_1v_21a6
@user-KLV_6m_1v_21a6 4 жыл бұрын
Аналогично)))
@ЕленаХарламова-д3ю
@ЕленаХарламова-д3ю 4 жыл бұрын
Благодарю
@likason6685
@likason6685 4 жыл бұрын
45 лет ждала это момента)))) Боги, меня услышали.. Сейчас ночь, хоть трусы пузырем и бежать до круглосуточного магазина.. )))) Спасибо, Галина!!!!!!!
@лилякарапетянц
@лилякарапетянц Жыл бұрын
я согласна кята очень вкусная,мы жили в Баку и тогда и по сей день,хотя живем на Украине пеку эту прелесть,Спасибо.
@НадеждаЕгорова-ч7м
@НадеждаЕгорова-ч7м 4 жыл бұрын
Красивая речь! Слушаешь - заслушиваешься. Спасибо! Любимые лепешки со школьной поры!
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 4 жыл бұрын
Арцахская гата - это армянская сладость!
@ЕленаКузьмичева-к6я
@ЕленаКузьмичева-к6я 10 ай бұрын
У нас продавали в обычном хлебном магазине. Я всегда покупала. Мне очень нравилась. И вся семья кушала. Г. Ковров. Наш хлебзавод выпекал очень вкусную выпечку.
@aybenizasadova351
@aybenizasadova351 2 жыл бұрын
Вам привет из Баку,Спасибо вам большое,приятно слушать вас, я давно подписына на вас, и всегда с удовольствием смотрю как понятно все объясняете, а когда увидела нашу вкуснейшую кятяшку было вдвойне приятно, очень красивые кятя получилась у вас, приятного аппетита 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 2 жыл бұрын
Спасибо.👋👋👋
@---bg8hd
@---bg8hd 3 жыл бұрын
С детства мечтала попробовать эту лепешку,когда смотрела этот фильм!!! Урааа,моя мечта сбылась...спасибо за рецепт!!!!
@МируМир-м6у
@МируМир-м6у 3 жыл бұрын
Спасибо вам,что испекли нашу карабахскую кяту!!! Это очеееееень вкусно!!! Не устану ставить вам лайки!!!
@EliseyBerd
@EliseyBerd 2 жыл бұрын
Да... кяту делают во всей Армении, как и в Карабахе и в Гаваре и в Ереване.
@МируМир-м6у
@МируМир-м6у 2 жыл бұрын
@@EliseyBerd В Азербайджане,тоже пекут.
@allashulzhenko3398
@allashulzhenko3398 Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за мое возвращение в детство! Добрые бабушкины руки для меня всегда очень вкусно пекли и готовили спасибо, а, надо сказать, меня рчень трудно было заставить что-либо съесть. Но вот кяту я ела с большим удовольствием. После смерти бабули я тоже пекла кяту, но потом как-то позабылось, перестала, пекла кексы, пирожки, наполеон, словом, то что любили в семье мужа... Но вкус бабушиной выпечки я помнила всегда. Сейчас сама бабушка и очень хотела испечь внуку кяту, но не могла вспомнить какое должно быть тесто, и, о чудо! Я наткнулась на ваше видео, я снова окунулась в детство! Огромное вам спасибо!!!!
@НинаАсилян
@НинаАсилян Жыл бұрын
Благодарю за рецепт, наконец то нашла его. Такую кяту пекла моя мамочка в моем детстве. При каждой выпечки буду вспоминать вас с благодарностью ❤❤
@ljubovapetrovska7525
@ljubovapetrovska7525 3 жыл бұрын
Родилась в Тбилиси, у нас эту вкусность называли када,помню этот вкус всю жизнь!!! Попробую вернуться в детство,попытаюсь приготовить на свой юбилей 70 лет! Спасибо,что напомнили!!!👏💖
@ВгостяхуЛюдмилы-с9ю
@ВгостяхуЛюдмилы-с9ю 2 жыл бұрын
Всегда когда смотрю кавказскую пленницу думаю какую вкусную лепёшку ест Нина.теперь сама буду готовить благодаря вашему рецепту. Спасибо огромное. Очень люблю ваш канал смотрю с большим уважением.💐🤗
@irinarait8286
@irinarait8286 2 жыл бұрын
Спасибо за вкусную гату очень приятно вас слушать и силтреть!
@ГульбахорАсауленко
@ГульбахорАсауленко Жыл бұрын
Я тоже смотрела фильм девочка маленькая была а лепешка блестящая была аппетитная как Нина ела всегда хотела. Теперь сама могу по рецепту. Слава Богу спасибо Галину Ив. 🎉🎉🎉❤❤❤
@ТАНЯБИРЮКОВА-ь1ю
@ТАНЯБИРЮКОВА-ь1ю 2 жыл бұрын
И жили мы как раю спасибо АЗЕРБАЙДЖАН. Я ЧЕЛОЧЕК ,БЛАГОДАРЯ ТЕБЕ !!!!!! ХОЧУ ,ЧТОБЫ ДЕТИ УВИДЕЛИ ПАРК НАРИМАНОВА И КАСПИЙ
@Наиля-у9о
@Наиля-у9о 3 жыл бұрын
Все озвученные слова относятся к делу, нет пустой болтавни, нет пустого позирования, как у некоторых. Спасибо большое, я тоже, всегда всматривалась на эту лепешку у Натальи Варлей. Теперь есть возможность приготовить её и попробовать--- ведь, сколько на неё можно смотреть!
@martincatholic9311
@martincatholic9311 4 жыл бұрын
Очень люблю кяту! Как бакинка скажу, что ВЫ испекли кяту отлично!
@ГотовимвместеВкусно-т8э
@ГотовимвместеВкусно-т8э 4 жыл бұрын
Tofiq Bayramov почему сразу отнять ,! У всех национальностей своё названия и принципы приготовления тоже все по своему готовят и называют
@УдачаУдача-с2х
@УдачаУдача-с2х 4 жыл бұрын
@@ГотовимвместеВкусно-т8э это тролль,азербайджанец никогда не скажет,что это армянская кята!
@ГотовимвместеВкусно-т8э
@ГотовимвместеВкусно-т8э 4 жыл бұрын
Гюльнара Пашаева ну и хорошо пусть не говорит , 👍
@iradaaskerova889
@iradaaskerova889 4 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 yerə soxum səni!
@user-yu8rs9sj6c
@user-yu8rs9sj6c 4 жыл бұрын
Tofiq Bayramov А что ты подписался азербайджанским именем если ты армянин?Врун и все, что ты говоришь неправда.Пошел отсюда!
@ВалентинаАлфимова-я7н
@ВалентинаАлфимова-я7н 3 жыл бұрын
Всегда хотела попробовать такую лепешку из Кавказской пленницы😄!
@LindaMandel543
@LindaMandel543 3 жыл бұрын
20 лет тому назад я посетила Баку и там ела точно такие красивые. Попробую сама их приготовить.спасибо за показ! Очень доступно и приятно вас слушать 👍😘🇸🇪
@ЛидияЗахарова-л7к
@ЛидияЗахарова-л7к 3 жыл бұрын
А я на пасху испекла, только чуть по другому, бакинцам привет и доброй весны.
@СергейСолнцев-ь3м
@СергейСолнцев-ь3м 3 жыл бұрын
Класс
@dfgfdr7308
@dfgfdr7308 3 жыл бұрын
Привет 💥🌼🌼🌼
@ayselmukhtarova8750
@ayselmukhtarova8750 2 жыл бұрын
Спасибо вам ! И вам привет и счастливой весны! Дай бог вам многих счастливый пасх с вкуснейшей азербайджанской сладостью! Кстати можно и на пасху шакерчорек и тыхму губинскую они тоже очень вкусные и красивые по виду. А я обычно на пасху выпекаю кята ленкоранский
@martaflorens9832
@martaflorens9832 4 жыл бұрын
Я делаю хориз из подрумяненной на сухой сковороде муки. Тогда он приобретает ореховый привкус. А ещё в праздничную начинку на свадьбу, например, кладут грецкие орехи и (или) изюм. Спасибо Вам за такой подробный мастер-класс с технологическими тонкостями. Это очень важно и очень ценно!
@rwr533
@rwr533 4 жыл бұрын
Спасибо за подсказку хориз с поджаренной мукой.) 👍
@ninadzhanumova1748
@ninadzhanumova1748 4 жыл бұрын
Счасливое детство! Простонародья, выпечки, ведра с осетриной, раки с4олько хочешь, миноги и многие доступные вкусняшки Это Все Было! Родилась в Баку.
@chelnik1120
@chelnik1120 2 жыл бұрын
@@Айлин76 , "что везём - то и грызем". Вам, вероятно, картошка с грибами поднадоела, а для нас грибы - малодоступный деликатес.
@КараеваИрина
@КараеваИрина 2 жыл бұрын
Прочитала и заплакала🤦‍♀️я бакинка в третьем поколении. Как всё изменилось!
@kitty6720
@kitty6720 Жыл бұрын
Верите, мы иногда даже выбрасывали чёрную и красную икру 😂, так как дома её не особо любили, не то, что рыбу и рачки 😋😋.
@firahasa5180
@firahasa5180 Жыл бұрын
​@@kitty6720❤❤
@Micro-Moo
@Micro-Moo 11 ай бұрын
Спасибо! Я так много раз смотрел «Кавказскую пленницу» и сам, и с детьми, и всякий раз хотел отведать ту самую лепёшку, уж больно вкусно она выглядит!
@ВикторияВик-я6д
@ВикторияВик-я6д 4 жыл бұрын
Ааааа прочла комментарии! Я не одна смотрела с аппетитом на эту лепеху! Как я вас всех люблю!!!!
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 4 жыл бұрын
это Армянская Гата - азербайджанцы украли рецепт у армян, как у нас у лезгинов украли много блюд :( стыдно
@serova5586
@serova5586 4 жыл бұрын
Это не лепешка. Это богатое по составу сдобное изделие
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 4 жыл бұрын
это Арцахская ГАТА
@marinam3168
@marinam3168 4 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 а вы знаете ,что у армян с лезгинами 25% общего гена научно доказано,наверное и не удивительно,2 древних народа жили рядом издревле
@НатальяКатанова-м1д
@НатальяКатанова-м1д 3 жыл бұрын
Я тоже, даже вкус её чувствовала, хотя никогда не пробывала. Оказалась он именно такой, как я его представляла. Очень вкусно! Спасибо за рецепт)))
@uzuktemriyeva9440
@uzuktemriyeva9440 4 жыл бұрын
Добрый вечер..Спасибо Вам за выпечку. Нас в семье много ,мы эту Кяту обожаем все. Раньше у нас дружные соседи были армяни персы все собирались в большом дворе ,накрывали стол кто.что готовил была так дружно весело ,у кого что та не хватала помогали ,почему я говорю мне было 7лет у нас соседка была мама Валя её все детки звали она всегда. пекла эту Кяту просто слов нет а запах аромат просто слов нет . Мне 50лет но я до сих пор помню этот вкус и запах этой выпечки. А когда была перестройка было очень тяжело жить, но наш любимый двор и соседи сплоченна помогали друг другу .Берегите люди родных и близких и всем желаю людям на планете здоровья и всех земных благ.
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо.👋👋👋
@tatianaz5333
@tatianaz5333 4 жыл бұрын
Uzuk Temriyeva, ой, как вы хорошо написали: у нас никогда никто так не собирался, но я как будто оказалось в этом дворике с вами! Теплые воспоминания - самое дорогое в жизни!
@uzuktemriyeva9440
@uzuktemriyeva9440 4 жыл бұрын
@@tatianaz5333 Спасибо Вам за добрые слова. Вам и Вашему дому ,счастья любви и удачи целое лукошко ипусть всегда Вас оберегает наш Боженька .
@oksana1810
@oksana1810 4 жыл бұрын
Спасибо за прекрасные слова! Вспомнила детство, когда приезжала к бабушке в Азербайджан. Все были вместе, никто не думал о том, человек какой национальности перед тобой. Сейчас вспоминаю и думаю - как же мы понимали друг-друга? Ведь у меня друзья не говорили на русском...Теперь понимаю - мы говорили на языке сердца! Кяту (гату) в моей семье тоже очень любят. Пеку по- разному. Обязательно воспользуюсь рецептом Галины! У нее все рецепты - замечательные!
@ivancapayev5869
@ivancapayev5869 4 жыл бұрын
Эту кяту ел в детстве в Баку. Какая вкуснятина во рту тает, до сих пор не могу забыть. Прекрасный Баку, спасибо за азербайджанскую кяту и рецепт.
@ятасамая-в6р
@ятасамая-в6р 3 жыл бұрын
Не Азербайджанская а Карабахская)
@Рита-ш6ч2ю
@Рита-ш6ч2ю 3 жыл бұрын
Эта кята бакинская , карабахская треугольником и тесто немного другое . Одно из любимых моих азербайджанских сладостей .
@Рита-ш6ч2ю
@Рита-ш6ч2ю 3 жыл бұрын
@@ятасамая-в6р а какая разница ?)))))))
@АлвардОвсепян-д1ф
@АлвардОвсепян-д1ф 3 жыл бұрын
😅😅😅😅
@CaptainB007
@CaptainB007 3 жыл бұрын
Eto Armyanskaya !
@ВалентинаМирмехтиева
@ВалентинаМирмехтиева 3 жыл бұрын
Прекрасный рецепт. Уже много раз пекла. Все в восторге. Настоящая кята. Точно такая как продают в Баку. Спасибо Вам
@mirumir212
@mirumir212 3 жыл бұрын
Я обожаю Карабахский край и её кухню, спасибо за видео!!!А карабахская кята это потрясающий вкус!Удачи вам!!!
@Medina1969
@Medina1969 2 жыл бұрын
Да, прекрасный край. Карабах это жемчужина Азербайджана. ❤️
@vusalegasimli2653
@vusalegasimli2653 2 жыл бұрын
Спасибо🌹
@EliseyBerd
@EliseyBerd 2 жыл бұрын
@@Medina1969 а почему у вас "Жемчужина" территории армянские, где даже в 1926г. армян было 94%? Или Нахичевань, название которого армянское, и где вырезали армянских женщин и детей, в самом Нахичеване и в Агулисе?
@EliseyBerd
@EliseyBerd 2 жыл бұрын
@@vusalegasimli2653 почему у вас "Жемчужина" территории армянские, где даже в 1926г. армян было 94%? Или Нахичевань, название которого армянское, и где вырезали армянских женщин и детей, в самом Нахичеване и в Агулисе
@EliseyBerd
@EliseyBerd 2 жыл бұрын
Ты армянин? Эту армянскую кату карабахских армян для фильма пекла армянка, жена Фрунзика. Только армяне знают значение слова ката.
@бахбух-ш5х
@бахбух-ш5х 2 жыл бұрын
Помню бабушка пекла нам по праздником вкуснятина 🇦🇿
@СветланаТолстова-ы9п
@СветланаТолстова-ы9п 4 жыл бұрын
Я,бы конечно лепешку не резала, мечта откусить, как Нина из кинофильма. Спасибо за рецепт!👍
@Рита-ш6ч2ю
@Рита-ш6ч2ю 3 жыл бұрын
Очень сладко. Сразу придется чаем из армуды запивать )))
@Лео-м9о
@Лео-м9о 2 жыл бұрын
Я бы тоже ! Как Нина ее кусала ! Невозможно забыть !!))
@natalyaceferova1039
@natalyaceferova1039 2 жыл бұрын
@@Рита-ш6ч2ю одного армуды на такую лепешку маловато, да и осилить эту лепешку.., ещё суметь надо.
@НаталияГутник-у3й
@НаталияГутник-у3й 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт этой вкуснятины,мой любимый рецепт.пекла уже несколько раз и дочь и невестка пекли.все довольны,я как и многие сдесь всю жизнь мечтала попробовать эту вкусняшку,как только увидела в фильме.
@ЛюбовьОсманова-п9б
@ЛюбовьОсманова-п9б 4 жыл бұрын
ГАЛОЧКА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО,ЭТО ВКУС ДЕТСТВА,ВЕДЬ Я ВЫРОСЛА В БАКУ.
@pickwickart5630
@pickwickart5630 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт . ! Отдельно - за профессиональную чёткую и лаконичную подачу информации. Учитесь - кулинарные блогеры ! Без лишней говорильни и безумной музыки ...
@РиттаСаруханова
@РиттаСаруханова 4 жыл бұрын
Я сама тоже из Баку всегда пекли
@astxikavagyan9689
@astxikavagyan9689 4 жыл бұрын
@@pickwickart5630 uuu
@azizaga13
@azizaga13 4 жыл бұрын
Любовь Османова В Баку не избитая и знаменитая фамилия. У нас в школе учились Рафа Османова.
@Elena_Dan
@Elena_Dan 4 жыл бұрын
Ох, ну точно лепёшки из фильма, один в один! Галочка, Вы просто кудесница в выпечке! Спасибо большое за рецепт! Спасибо за Ваш труд! Смотрю всегда с удовольствием, пеку по Вашим рецептам успешно! Всё всегда ясно, понятно, с добром!😍😍😍🥐🍰🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@aliisayev8740
@aliisayev8740 4 жыл бұрын
Елена Д пеките на здоровье только для начинки чу- чуть кардамон добавьте они будут пахнет изумительно моя бабушка всегда добавляла
@azercellezercel6882
@azercellezercel6882 4 жыл бұрын
Я не знала что существуют такое количество людей, которое хотелось бы полакомиться нашей кто. Слава тебе, Кята ! Но ,серьёзно, Кята замечательная на славу. Здоровья вашим рукам, как говорят у нас в Азербайджане.
@azercellezercel6882
@azercellezercel6882 4 жыл бұрын
Произошла описка :вместо кто - Кята.
@барышня-крестьянка-м2г
@барышня-крестьянка-м2г 2 жыл бұрын
Азербайджанская кухня очень и очень вкусная, я русская, но одинаково люблю и свою русскую кухню и азербайджанскую
@MsSpitza
@MsSpitza 2 жыл бұрын
Всегда во время момента появления этих лепёшек в фильме завидовала героине))) Теперь сама напеку! Спасибо большое за рецепт!
@СветланаБиткова-д6т
@СветланаБиткова-д6т Жыл бұрын
Уже 2 раз делаю кяту по Вашему рецепту,очень вкусно,мужу очень нравится,он у меня Армянин
@gulnarasultanova3737
@gulnarasultanova3737 Жыл бұрын
Очень вкусная кята самые вкусные сладости вБаку
@СонечкаМуся
@СонечкаМуся Жыл бұрын
Утро доброе, какие руки нежные так бережном с тестом работаете благодарю вас за рецепт за такую вкусняшку дай Аллах всего самого хорошего доброго светлого благополучия здоровья счастья любви удачи аминь пишет бабуля Узбекистан
@НинаВьюкина
@НинаВьюкина 3 жыл бұрын
А ещё кяту продавали в кондитерской на Торговой. Я специально ездила за ней из АзиАсланова. Да, это незабываемые воспоминания.
@Амазонит
@Амазонит 3 жыл бұрын
Автору спасибо за прекрасное видео! Теперь и я научусь печь такую вкуснятину. Вечно слюнки текли при просмотре "Кавказской пленницы".😂🤗❤️🌹
@Александра12
@Александра12 3 жыл бұрын
Это очень вкусно!!! Нежная, сливочная начинка и вкуснейшее тесто. Я влюбилась в эту лепешку!!! Муки у меня ушло 450гр. Спасибо большое за рецепт забираю себе в копилку!
@ИРИНАРЕЗНИК-н8п
@ИРИНАРЕЗНИК-н8п 11 ай бұрын
Я до сих пор когда смотрю фильм Кавказская пленница где Нина ест лепешку очень хочу её попробовать спасибо вам за рецепт
@ianaragim2400
@ianaragim2400 4 жыл бұрын
Да, это настоящая карабахская кята, которую мы все очень любим. У нас ее и сейчас пекут и в кондитерских цехах и дома. Сердечный привет из Баку! Кета ваша выше похвал. Браво👏👏👏🌺
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 4 жыл бұрын
это не кята, это Арцахская ГАТА!
@Mammadova78
@Mammadova78 2 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 🤭🇦🇿🇹🇷
@aykaesgerova6625
@aykaesgerova6625 2 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 😀😀😀😀
@Garabag2020
@Garabag2020 2 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 нет арцаха и не будет хот лопни армянский таракан
@alvardvardanyan321
@alvardvardanyan321 10 ай бұрын
​@@tofiqbayramov3285СПАСИБО!
@ЕленаЯсинкова
@ЕленаЯсинкова 4 жыл бұрын
Вау !!! Я с детства после просмотра фильма Кавказская пленица мечтала о такой лепешке . СПАСИБО !!!
@den19kremake
@den19kremake 4 жыл бұрын
Это правда, я тоже, и думала что это не возможно, а оказалось всё не так сложно. 😉
@innashevchenko3092
@innashevchenko3092 4 жыл бұрын
Я думала только я её хотела...
@МаринаХлопова-р2к
@МаринаХлопова-р2к 4 жыл бұрын
Я тоже давно мечтала попробовать такую лепёшечку, как в фильме! Правда не думала, что у неё именно такая начинка, представляла несколько другу... Обязательно попробую испечь из половины нормы, ведь такая начинка тоже очень аппетитная 😋... Большое спасибо за рецепт !!!!!!!!
@innashevchenko3092
@innashevchenko3092 4 жыл бұрын
@@МаринаХлопова-р2к Я думала она без начинки😊Приятно удивлена.
@innashevchenko3092
@innashevchenko3092 4 жыл бұрын
@@den19kremake Здорово, что можна вот так узнавать рецепты разных народов мира🥰. Вот не зря говорят, что в интернете каждый находит по своему уму: дураки - дурости, а умные люди - всё остальное.
@ivancapayev5869
@ivancapayev5869 4 жыл бұрын
В Азербайджане ели эту кяту, очень вкусная азербайджанская кята. Спасибо
@Dina-nl2vp
@Dina-nl2vp Жыл бұрын
Такую кяту в Баку продавали в школьном буфете . Это были 60е годы. Вспоминаю часто её вкус. Спасибо за видео! Будем радовать близких такой очень вкусной выпечкой. Всем желаю здоровья и удачи!
@Людмила-ц3м
@Людмила-ц3м 2 жыл бұрын
Умничка, так приятно смотреть, так аккуратно, ловко! Мастерица!
@ЕкатеринаРемизова-щ4р
@ЕкатеринаРемизова-щ4р 4 жыл бұрын
Какая Вы умница. Просто чудо. Тесто любит добрые руки. Добра Вам. И здоровья.
@ТатьянаКазимова-в6б
@ТатьянаКазимова-в6б 4 жыл бұрын
Ой Галиночка супер,это самая настоящая наша кята.Та самая из Кавказкой пленницы.Огромный вам лайк и спасибо.Это такая вкуснота словами не передать.
@irinazurabova1845
@irinazurabova1845 3 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт,надо собраться с силами и попробовать повторить всё за Вами.Моя мама,светлая ей память, к праздникам очень хорошо пекла кяту,сразу много, к чаю...
@мПр-с8е
@мПр-с8е 3 жыл бұрын
Ох...нет слов!!! Ищу давно и никак не попадался рецепт!!!! Бесподобно вкусное!!! Такая радость ,что наконец рецепт нашелся!!!! Огромное вам спасибо!!! Кто не пробовал ,очень рекомендую!!!!!!!❤️❤️❤️😁😁😁😁😍😍😍😍
@АллаТимонина-м7ь
@АллаТимонина-м7ь 3 жыл бұрын
Галочка, можно не печь, а тол ько смотреть и слушать Вас и уже вкусно! Все, что готовлю по Вашим рецептам, получается бесподобно! Здоровья и счастья Вам, добрейший человек!
@МаринаПозднякова-п8й
@МаринаПозднякова-п8й 11 ай бұрын
А мы жили в районе Бакинского радиозавода,на 2-й Пригородной улице,боже как давно это было,как дружно мы жили,спасибо Господу,успели пожить в советское время,где дружили дворами,встречались с друзьями,гуляли допоздна,ничего не боялись,дети наши этого не видят....все заняты работой,добыванием денег,телефонами,а мы общались❤
@Albob.1442
@Albob.1442 2 жыл бұрын
ЛУЧШИЙ КУХНИ КАК В АЗЕРБАЙДЖАНЕ НИГДЕ НЕТ.САМЫЙ ДОБРЫЙ МНОГОНАЦИОНАЛЬНЫЙ ЛЮБИМЫЙ МОЙ БАКУ.
@КристинаАйрапетян-р9л
@КристинаАйрапетян-р9л 2 жыл бұрын
Может и Баку только уже не многонациональный
@efqanesgerzade3957
@efqanesgerzade3957 2 жыл бұрын
@@КристинаАйрапетян-р9л Если в Баку мало армян,то это не говорит о малонациональности горола и не меняет погоды.Враг мой милый.
@КристинаАйрапетян-р9л
@КристинаАйрапетян-р9л 2 жыл бұрын
@@efqanesgerzade3957 оглан, как бывший житель Баку я знаю о чем пишу. У меня в отличие от вас и друзья и знакомые проживают в Баку. Причем не армяне. Милый мой " земляк"
@ka____libri
@ka____libri 4 жыл бұрын
Как приятно смотреть, ничего лишнего, все по делу! Успехов вам!!
@AlgoritmAI
@AlgoritmAI 4 жыл бұрын
1. Ваша речь - словно ручей из родника; Ваш скромность - словно звезда за туманом; Ваш талант - словно волшебство из сказки (1001 ночь)!
@vit-era-mir
@vit-era-mir 3 жыл бұрын
Какие волшебные слова.
@oliviaivanova869
@oliviaivanova869 3 жыл бұрын
Влюбился
@lerkamsar6164
@lerkamsar6164 3 жыл бұрын
Точно заметили , редкое сочетание хороших качеств ...для подачи пищи __ то что надо !
@ВикторияИт
@ВикторияИт 4 жыл бұрын
Это-студенка, комсомолка, спртсменка и наконец просто красавица👋👋👋👋👋👋👋
@НемоНемой-и2у
@НемоНемой-и2у 4 жыл бұрын
Аппапалитична рассуждаете килянус честное слово
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 4 жыл бұрын
которая ест Армянскую Гату
@ИнескаРиншук
@ИнескаРиншук 4 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 ошибаетесь
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 4 жыл бұрын
Арцахская гата - это армянская сладость!
@ИнескаРиншук
@ИнескаРиншук 4 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 Арцаха не существует . Сам Пашинян так сказал . Так что не рассказывайте сказки ! Кята была , есть и будет АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ !
@kgfdbcdrhb4033
@kgfdbcdrhb4033 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное!!! Всегда смотрела на Нину из знаменитого кино и думала, что за вкуснятину Нина кушает !? Во сейчас то и я узнаю !
@sunsunna2483
@sunsunna2483 4 жыл бұрын
Какая прелесть!!!! Благодарю за рецепт !!!!! Уважаемые !!!! Не ругайтесь !!! Лично для меня всё равно армяне, азербайджанцы или грузины.... У всех у Вас прекрасные традиции, красивые детки и милые женщины, настоящие мужчины , вкусное вино, мудрые родители и бабушки, дедушки долгожители! Все знают какие гостеприимные и добрые Вы Все! Посылаю Всем Добра , Мира и Благоденствия !!!!!!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Какой красивый комментарий ....Спасибо. 👋👋👋👍👍👍👍
@lrrals9327
@lrrals9327 4 жыл бұрын
Спасибо за добродушие,Это эхо из той эпохи которую,мы прокукали Сейчас такие эмоции дефицит Дай Аллахвам здоровья и успехов во всех делах на долгие годы🙏🙏🙏🙏👍👍👍🌹👍
@РобинГуд-ж2з
@РобинГуд-ж2з 4 жыл бұрын
Я уже говорил ранее на эту тему , кята это старотурецкое слово . Долма -- Азербайджанское блюдо . Лаваш - Грузинский хлеб . У армян нет ни одного национального блюда , ни одной национальной музыки и мелодии . Всё украдено всё заимствованно , перенято .
@МсФон-ч4х
@МсФон-ч4х 4 жыл бұрын
@@РобинГуд-ж2з ваше блюдо шор :утром, вечером и днем.Вы в жизни долму не видели
@крутойчувак-н7и
@крутойчувак-н7и 4 жыл бұрын
@@МсФон-ч4х а ты ,🤬дь,видел?аааа,дааа!скорее у динозавров.вы же,армяне ,с той эпохи.скорее всего у них украли рецепт.ведь красть эта исконно национальный традиционный обычай
@Казахстан-ь1т
@Казахстан-ь1т 4 жыл бұрын
Теперь попробуем, что же ела так вкусно кавказская пленница) Галина, огромное спасибо! Золотые руки!🌷😙
@papay442
@papay442 4 жыл бұрын
Ой ,спасибо за рецепт ! Ну очень вкусная вещь довелось попробовать эту вкусноту в Баку .
@ИванИванов-в1э9п
@ИванИванов-в1э9п 4 жыл бұрын
Кета 1955 года мая Бакынская бабушка Ханымана готовила такую кете не называла Гарабах зачем искрывляете незвание кета называете Бакынскии
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 4 жыл бұрын
это не кята, это Арцахская ГАТА!
@DomSimurg
@DomSimurg 4 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 Вай, вай, лезгин, как не стыдно!
@DomSimurg
@DomSimurg 4 жыл бұрын
Это всегда была БАКИНСКАЯ КЯТА. И карабахская тоже. Одним словом, АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ.
@sabirveliyev4170
@sabirveliyev4170 3 жыл бұрын
@@DomSimurg on ne lezgin a armyanin
@ОксиКкк
@ОксиКкк 3 жыл бұрын
Вкусная лепешка. В Тбилиси жили было такое в продажи везде. А сейчас вспомнила и нашла ваш рецепт. Но ваш рецепт очень аппетитный) главное что бы духовка моя справилась ) спасибо
@ОксанаЧи-т6р
@ОксанаЧи-т6р 3 жыл бұрын
Какая же это вкуснятина! Вкус помню из детства, а названия не знала! Начинки действительно, жалеть нельзя. Спасибо Вам огромное за такую красоту!!!
@ludmilakirile8145
@ludmilakirile8145 4 жыл бұрын
Кухня Кавказа необыкновенно хороша! Из простых продуктов сколько разнообразных блюд получается! Мука, масло, вода- основные ингредиента, а вариантов выпечки масса. Женщинам Кавказа- хвала!
@halleluiah2945
@halleluiah2945 4 жыл бұрын
Это Азербайджанская кухня, нет такого понятия , как Кавказская кухня😊😋 А за хвалу отдельное спасибо🤗
@halleluiah2945
@halleluiah2945 4 жыл бұрын
@Leo Belyanidis Ну, конечно, вы пекли ее еще задолго до первобытно-общинного строя, на Земле тогда были только инфузории и армяне😁
@halleluiah2945
@halleluiah2945 4 жыл бұрын
@Leo Belyanidis Кстати, вы знаете про КАРЕНОвирус, он тоже ваш. Так что, отсюда старт на пропаганду КАРЕНОвируса... Поехааалииии........
@Osmosus
@Osmosus 4 жыл бұрын
Армения к кавказу никакого отношения не имеет, блюдо армянское.
@СаваланСавалан-ю9э
@СаваланСавалан-ю9э 4 жыл бұрын
@@halleluiah2945 И еще динозавыры были😂🤣😂
@ЛюдмилаВорошилова-я6и
@ЛюдмилаВорошилова-я6и 4 жыл бұрын
Мама , моя дорогая !!! Наконец то !!! Это фантастика !!! Галочка , Вы , просто Бог кулинарии !!! Прямо сейчас займусь ! Пошла топить масло ! СПАСИБО , наша любимая ВЫПЕЧКА И КУЛИНАРИЯ в лице Галины Ивановны!
@Выпечкаикулинария-с1щ
@Выпечкаикулинария-с1щ 4 жыл бұрын
Спасибо.😊😊😊👋👋👋
@ЛюдмилаВорошилова-я6и
@ЛюдмилаВорошилова-я6и 4 жыл бұрын
@@Выпечкаикулинария-с1щ ну вот достала из духовки. А красИвые !!! Муж на работу взял одну. Правда немножечко дно подгорело , верх как у Вас Галочка , у меня газовая духовка , ну никак не могу приспособиться уже и на верх и в середину ставлю , подгорает и всё !. Ну ничего , я теркой сняла где подгорело. Мягкие , ароматные. Я попробую только завтра, после 18 не ем , думаю завтра их не будет , опять буду печь!
@ЛюдмилаВорошилова-я6и
@ЛюдмилаВорошилова-я6и 4 жыл бұрын
@@ArtU4All я нет , а вот муж и внук !!!!!! Но мне очень понравилось , вкУснооооо ! Сбылась мечта 30ти летней давности. Казалась такой вкусной , но на самом деле ещё вкуснее !!! Ну что , сегодня пеку снова ! 6 штук как корова языком слизала ! 😅😅😅😅😅
@ПОДБОРКАРЕЦЕПТОВ
@ПОДБОРКАРЕЦЕПТОВ 4 жыл бұрын
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт. У вас очень интересный канал. Ничего лишнего. Всё подробно и понятно.
@НадеждаОрынбекова-ц8ч
@НадеждаОрынбекова-ц8ч 4 жыл бұрын
А ту девушку из Пленницы случайно не Галина звали?😊
@ТатьянаЛ-ы3д
@ТатьянаЛ-ы3д 10 ай бұрын
У меня муж Азербайджанец и я замужем уже -51 год!! Со слезам на глазах смотрю на работу Галины- благодарность и низкий поклон за прекрасную вепечку и возможность перенестись в эти счастливые годы жизни в Баку. Мой муж скрипач, а я пианистка. Сама из Днепропетровска. Вышла замуж ,третий и четвёртый курс закончила музучилище им.Асафа Зеналлы. Прожили в Баку четыре года и мужа пиогласили на дрлжность директора музшколы в г.Шевченко. Обязательно испеку по вашему рецепку любимую выпечку!! Спасибо большое вам за ваш труд !! Дай Бог здоровья всем и мирного неба над головой!
@ЛюдмилаИвановна-э5п
@ЛюдмилаИвановна-э5п 3 жыл бұрын
Ваши ручки,как у Золушки! Всё умеют! Обязательно испеку эти знаменитые лепёшечки!!! Спасибо за рецепт!
@natamatveyeva4749
@natamatveyeva4749 4 жыл бұрын
Я живу в Баку и моя любимая сладость это кята ! Ваш рецепт просто сказка! Спасибо!
@reqina9058
@reqina9058 4 жыл бұрын
Армяне щяс скажут что это ихняя липешка потому что Карабахское ))))
@hasmik345
@hasmik345 4 жыл бұрын
Так и есть!И Карабах наш, и кята !
@mashamanunia1505
@mashamanunia1505 4 жыл бұрын
@@hasmik345 а вот и фигушки! Карабах не ваш и гята тоже😂😂😂
@odamay6472
@odamay6472 4 жыл бұрын
@@hasmik345 мечтать не вредно
@EliseyBerd
@EliseyBerd 4 жыл бұрын
@@reqina9058 Обязательно скажут....ты решила что таким выпадом защитила свою ложь? Вы просто заселились к армянам в Карабах. Я хочу узнать у тебя,.... где кроме Карабаха и Армении тюрки пекут гату? Только в тех регионах где вы живёте с армянами. И что значит Гата / Кята с тюркского? Производное от армянского 'կաթ [кат] - молоко, следовательно 'катай' - молочный. Похлёбкин В.В. Гата, кята (армянская кухня) // Национальные кухни наших народов.
@АсяАгавердиева
@АсяАгавердиева 2 жыл бұрын
❤Каждый раз как вижу гату, хочется сказать,, спасибо,, за удовольствие, за вкусное воспоминание
@МайяМамедова-з3э
@МайяМамедова-з3э 3 жыл бұрын
Спасибо большое я сразу вспомнела своё детства как моя Мамуличка любимая на пекла
@ИринаК-н6ц
@ИринаК-н6ц 4 жыл бұрын
Какая красота!!! Наблюдать за работой Ваших рук,под комментарий приятного голоса-огромное удовольствие!!! Спасибо большое,за рецепт! Мира,добра,процветания! Божией благодати!
@АминатАлиева-ъ2щ
@АминатАлиева-ъ2щ 4 жыл бұрын
Как же вы аккуратно всё делаете. И получается у вас всё красиво. Здоровья вашим рукам!!!!
@helenaborisenkova1636
@helenaborisenkova1636 4 жыл бұрын
Какие красавчики! Загляденье! СПАСИБО большое , я не ошибусь , если скажу , что это ЛУЧШИЙ рецепт на You tube.
@Анна-н9т8н
@Анна-н9т8н 11 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно. У меня с первого раза получилось благодаря Вам. И уже несколько раз готовлю. Вот только закончила печь, решила ещё раз испечь. Спасибо за рецепт.
@bogdanabogdanova4769
@bogdanabogdanova4769 4 жыл бұрын
Чудесная выпечка. На второй день даже вкуснее становится. А если ещё и с виноградом, как ела Нина, просто улёт. Огромное спасибо за профессиональное объяснение всех нюансов. Каждый Ваш видеоролик - это мастер-класс. Спокойно, без суеты и главное доступно и понятно. Это очень ценно.
@ТатьянаЛысихина-у6р
@ТатьянаЛысихина-у6р 4 жыл бұрын
Сколько лет я мечтала попробовать эту лепешку из фильма, и вот мечта моя сбудется! Я так Вам благодарна, обязательно испеку и поделюсь впечатлениями!
@ЛюбовьМягкова-д9э
@ЛюбовьМягкова-д9э 4 жыл бұрын
А я думала,что это типа молочного коржа,а это лепешка,нигде не видела,только в фильме,спасибо Галине, ещё раз увидела и узнала,как их приготовить
@НадеждаМакарова-л4н
@НадеждаМакарова-л4н 4 жыл бұрын
А ведь и правда! Многие наверное мечтали попробовать эту, как мне казалось, сдобную коврижку! Спасибо Галине! Теперь попробуем!
@emine.mehmetoglu2489
@emine.mehmetoglu2489 4 жыл бұрын
Я тоже)))
@susannaminasyan2355
@susannaminasyan2355 4 жыл бұрын
это не лепешка, а скорее пирог
@EliseyBerd
@EliseyBerd 4 жыл бұрын
@@Vetochka1112 Её приготовила жена Фрунзика Мкртчяна. Такую кату готовили раньше только армяне, но потом переняли и другие хозяйки в разных странах. Приятного аппетита.
@olgayaro1036
@olgayaro1036 4 жыл бұрын
О боже мой! Наконец то я нашла их! Это же вкус моего детства, 22 копейки стоила в хлебом магазине...
@Sevda5301
@Sevda5301 2 жыл бұрын
@777и777 А вы вводите ваш большой армянский нос куда подальше.
@ЛюдаВеличко-н6у
@ЛюдаВеличко-н6у 9 ай бұрын
Это очень вкусная выпечка! Спасибо за великолепный рецепт!❤️❤️❤️
@ФанузяУмеркина
@ФанузяУмеркина 4 жыл бұрын
Всегда хотела съесть эту лепешку, испеку ин шэ Аллах, спасибо!)
СМЕТАННЫЕ  ЛЕПЁШКИ  по ГОСТу,  вкус детства.
10:02
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 312 М.
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 3,4 МЛН
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
00:39
Super Beauty team
Рет қаралды 36 МЛН
Quando A Diferença De Altura É Muito Grande 😲😂
00:12
Mari Maria
Рет қаралды 45 МЛН
ШАНЬГИ, ШАНЕЖКИ с творогом и сыром/Cheese rolls
11:36
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 1 МЛН
Пуховые булочки. Сахарные плюшки / Down buns. Sugar buns
12:38
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 2,2 МЛН
Universal dough for vareniki and pelmeni. Vareniki with cottage cheese and Adyghe cheese.
10:42
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 282 М.
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 3,4 МЛН