Qual o MELHOR SAL Pra Cozinhar Com Sabor e Saúde? | Os melhores e piores tipos de sal

Hoje trago um assunto salgado onde vou analisar o tempero mais usado na culinária mundial, o sal.
Sal não é tudo igual e existem tipos que considero melhores e também tipos piores. Neste vídeo eu falo sobre cada um deles, dou minhas sugestões sobre quais as melhores opções de sal e aquela que sugiro que se evite na maioria das vezes.
Sais diferentes têm sabor e textura diferentes.Temos sal refinado e iodado, sal marinho, sal do himalaia, sal mineral, flor de sal, sal céltico, sal kosher, vários. Tudo sobre sal para você temperar bem sua alimentação forte!
Veja e o vídeo e ajude a passar pra frente se achar útil :)
Forte abraço,
Rodrigo
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[@paulaunica2]

Não tem erro se vc se alimenta bem seguindo as orientações do Rodrigo! Estou mantendo o peso ha um ano. Eliminei +25 kg.

[@mara6871]

Bom dia Rodrigo parabéns pelo teu trabalho, já perdi 7 quilos fazendo jejum intermitente! Vc é incrível 👏👏 quando penso em desistir assisto um vídeo teu para não perder o foco.

[@gurijiu]

Fale sobre as melhores panelas p cozinhar, o que temos de melhor no mercado

[@maur00]

qualquer uma que nao tenha TEFON ja serve

[@gurijiu]

@@netocabral2851 pois é. Gostaria de saber se essa questão do Teflon é tóxico mesmo ou é mito etc. Já vi muita informação contraditória a respeito. Forte abc

[@gurijiu]

@@maur00 pois é. Gostaria de saber se essa questão do Teflon é tóxico mesmo ou é mito etc. Já vi muita informação contraditória a respeito. Forte abc

[@marcosrocha652]

têm as panelas de vidro e também as de cobre,,,mas,,,,parece que as 100% aço, são as melhores.

[@maur00]

@@gurijiu pois é pessoal fala q ruim vai saber melhor previnir e evitar de usa por conta nisso

[@mararubianascimento1454]

É indispensável o vídeo do Polesso na segunda, livro maravilhoso, super indico.

[@RodrigoPolessoOficial]

Obrigado!!

[@tatianagranzzotto9008]

Eu uso o sal marinho já faz tempo gosto muito

[@olgamanuelarodrigues]

Eu uso sal marinho porque sou portuguesa e tenho salinas relativamente perto. Qdo nao consigo tenho sempre em casa flor sal do algarve e do himalaia. Excelentes os 3

[@RodrigoPolessoOficial]

Muito bom!

[@suzilimabr]

Eu aprendi a usar sal grosso com uma portuguesa. Comprei um moedor de sal. É o que eu tô usando. 😁

[@marcosrocha652]

escelente informação Rodrigo,,quando puder, fale das águas,,hoje no mercado me chamou atenção uma água nova da Coca Cola ( smart água),,achei estranho,,decifra isso pra gente Rodrigo,,vc é fera,, parabéns.

[@priscila_veiga]

Ótimo vídeo, Rodrigo. Uso sal do himalaia a 3 anos mas não sabia a comparação com os outros.

[@renatoborges4]

Quer perde as propriedades quando aquecido.

[@dalilafigueiredo2905]

Conheci seu canal recentemente tô maratonando seus vídeos 💜

[@dalilafigueiredo2905]

@@netocabral2851 Show de bola! Parabéns!

[@bbbrenato]

RODRIGO, gostei vem mais desse formato do que o antigo. Só continua que tô te seguindo

[@walmiraantonia3691]

Eu desisti de compra sal do himalaia todos que eu comprei foram falsificado tanto do mercado e no undo verde, eu so percebi pq eu estava fazendo pico de pressão e quando eu usava o light que tem menos sódio minha pressão não tinha alteração.

[@alebrasilaap]

Oi Rodrigo sempre um prazer te escutar vc😗

[@Filosofei64]

Rodrigo, faz um "video-receita" da panqueca forte e daquela sobremesa que usa 5 ingredientes(os mesmo que cabem na alimentação forte)que vc postou nos stories do insta

[@RodrigoPolessoOficial]

Vem semana que vem :)

[@rodrigotrestini52]

Rodrigo e o sal grosso do nosso querido churrasco brasileiro é saudável?

[@RodrigoPolessoOficial]

Acho que é marinho, nao? Nao tenho certeza.

[@Davi-hg5ht]

@@RodrigoPolessoOficial , vc poderia falar sobre a pasta de amendoim ? Se vale a pena usar ou não.... !?

[@ShadowDekar]

@@Davi-hg5ht ele já falou num vídeo que não é muito boa, o amendoim é altamente inflamatório

[@catharinasiqueira7923]

Conheço uma pessoa que “mói “ o sal grosso no liquidificador e o utiliza em várias preparações. Já fiz também e o efeito é realmente um sal que não sai do saleiro de mesa, mas para cozinhar funciona muito bem. Gostaria de saber se isso é válido. Aproveito para parabenizar o empenho do Rodrigo Polesso!!!! Sou altamente beneficiada pelo CEDV e alimentação forte!!! Funciona mesmo👍👍 E, em breve, Xforte 💪 Deus abençoe vc e sua esposa, Rodrigo!!! Obrigada!

[@Davi-hg5ht]

@@catharinasiqueira7923 , se não me engano.. o sal grosso tem pouco iodo... Ou não é acrescentado como no caso do de mesa refinado.

[@Aninhapaesartesanais]

Que cor eu devo comprar? Como descobrir se é falso??

[@jessicaepaulo9]

Sal rosa

[@josivaldocardoso7438]

Rodrigo por gentileza,quero a marca do sal que você utilizar,que o local de onde vem ele você já falou..se possível uma foto da embalagem...

[@suelycangelli4646]

BOA TARDE USO O SAL MARINHO ABRAÇOS

[@araciweber4363]

Eu posso triturar o sal pra ficar mais fino ☺️

[@LucianaFred]

Aqui em casa estamos usando o mesmo sal que alimenta o gado e o cavalo, meu marido acho que é mais saudável 🤔

[@paulaunica2]

Manda esse vídeo para ele

[@helenoleite1975]

Esse é o sal marinho, muito bom senão o melhor.

[@alineoliveiea1304]

Adoro seus vídeo....parabéns

[@samirasousa6347]

Posso bater esses sal no liquidificador para ficar mais fino?

[@lucianalu752]

Amor, todo sal e um minerio!!!!!

[@RodrigoPolessoOficial]

hahahahahaha

[@menezesalex7916]

Usamos o sal marinho cinza e o sal grosso de churrasco!

[@n0b0dy07]

Se não for o iodado tu tá se complicando com sua saúde

[@renatoborges4]

Vi varios vídeos e tenho algumas dúvidas. O sal do Himalaia, ele quando aquecido perde mesmo as propriedades? O sal light não seria o melhor e mais barato? Ou ele é refinado do mesmo feito ? Qual o efeito do cloreto do potássio no sal light ? E na culinária

[@LeoniRodriguesjf]

Excelente! Tenho a mesma duvida.

[@rosemartins3316]

Aqui usamos sal rosa da Himalaia e flor de sal.

[@AguinaldoAmbrozino]

Faltou falar sobre o nosso sal grosso. Ele é completo ou não?

[@jamyllynascimento4276]

Q legal! Já gostei do tema.

[@isabelvalentim9339]

Quando um vídeo para quem tem hipotiroidismo e já entrou na menopausa e ja passou dos 50

[@zlatanibrahimovic7276]

Vc tá bicipzudo hen Danilo parabéns

[@paulliesouza4011]

Qual sal grosso melhor, com iodo ou sem iodo?

[@josianelps5782]

E o sal grosso? O do mercado também é saudável? Obg

[@pseducativo.3888]

Muito bom 👏👏👏👏

[@karinapachecomoda]

Oi Rodrigo, você não falou sobre o sal grosso, aquele comum de churrasco... Eu uso ele batido no liquidificador, é uma boa escolha?

[@helenoleite1975]

Acho que tudo bem, mas vc poderia usar o sal marinho que já é triturado.

[@dayamota9328]

Muito bom

[@eriveltocollado3946]

E sobre o sal indígena? Alguém já provou , é bom???

[@dianebonisson]

O sal integral da Smart é bom?

[@helenoleite1975]

Eu uso o sal marinho.

[@marabraum189]

Bom dia td bem

[@marabraum189]

Então gosto muito de suas explicações obgd estou seguindo ok 👍

[@carlasousa695]

Eu uso o marinho

[@detectordemendigo6865]

Sal marinho e sal mineral

[@paty_pepper]

Show!

[@saude4437]

Tenho usado o sal ligth. O sabor é ruim. Dizem que é bom para quem faz cetogênica, pra repor o potássio. Falam que na cetogênica é preciso cuidar os eletrólitos.

[@RodrigoPolessoOficial]

Eu evitaria tudo que tem light no nome.

[@margaretecristina1987]

​@@RodrigoPolessoOficialou vi dizer que com o tempo prejudica os rins

[@mariamoreira5118]

Olá! Alguém usa "sal de vaca"? Ele qual tipo de sal? Desde já agradeço!

[@douglasservat]

e o sal de agro veterinária?

[@potirassantos3130]

E o sal light?

[@santosdeaquinocruz8504]

COMPREI SAL PINTADO DE ROSA MISTURADO COM AREIA.

[@vilmasolis2040]

Vc é muito legal....maaas fala muito r apido...kkk

[@marcelorp1970]

Qual à composição química da flor de sal?

[@RodrigoPolessoOficial]

Explico no video.

[@marcelorp1970]

@@RodrigoPolessoOficial Obrigado 👏

[@henriqueferreira6145]

🙏👍

[@pamelapan3459]

E quem tem hipotiroidismo e precisa do iodo encontrado no sal ?

[@helenoleite1975]

O sal marinho já tem iodo entre vários outros minerais.

[@pamelapan3459]

@@helenoleite1975 muito obrigada pela resposta

Rodrigo, qual a relevância no final das contas desses minerais a mais que os dias mais caros têm em relação ao refinado? Não são trações irrelevantes não? Qq outro pequeno alimento forte que eu coma não poderia suprir qualquer falta de mineral que o refinado não tenha? Senti uma falta de uns cálculos assim no vídeo.

[@helenoleite1975]

O sal refinado é muito pobre em minerais 97% é cloreto de sódio e o resto 3% é iodo. Por isso pode ter excesso de sódio. O Sal marinho pode ter até 80 minerais, como o sódio, potássio, magnésio, zinco, iodo, etc.

[@AngelaSantos-hf2xf]

Oi Rodrigo, eu uso no meu dia dia o sal grosso, o sal de churrasco.E uma boa opção?

[@helenoleite1975]

Sim, mas pode usar o sal marinho que é melhor e mais fácil.

[@cristianesampmenezes]

o sal grosso de churrasco nao é mineral. ele é granulado comum.

[@aleyfelix3524]

Uso sal de gado

[@robertowiliam9821]

Sal marinho é o sal grosso

[@hosanabelinvideo62]

👏👏👏🥰🥰🥰👏👏👏👏👏

[@otevaldosantos9747]

E O SAL LIGTH ?

[@sergiodosreis3235]

Soda cáustica

[@beguinha16]

A gente não consegue sal do himalaia no Brasil. O povo taca corante no sal grosso aqui e vende a 100 reais nas cara dura. Pra ter certeza só viajando e comprando fora!! 🤦🏻‍♀️ Eu pedi pra um amigo trazer de fora pra mim, acabou mês passado e agora estou usando o de moçoró.

[@paulaunica2]

Não tem erro se vc se alimenta bem seguindo as orientações do Rodrigo! Estou mantendo o peso ha um ano. Eliminei +25 kg.

[@saude4437]

7:34 podia fazer um vídeo só sobre produtos defumados. Frequentemente falam que podem causar câncer.

[@Filosofei64]

É mentira esse bagulho de que da câncer

[@cristianemoreira7450]

E a questão do iodo?

[@anamisidro8453]

Aqui temos manteiga com flor se sal do Algarve😂 é deliciosa. Abraço de Portugal 🇵🇹

[@fabioaranhasp]

E o sal grosso de churrasco, poque não falou sobre ele?

[@KarinaMiler]

Eu comprei um sal da marca ouromar, paguei 22 reais. Mas ele ta mtooooo salgado, ta pior que o sal de cozinha que paguei 2 reais. Alguem sabe dizer se é boa essa marca?! Ele ta bem úmido e com pedrinhas pequenas.

[@alexandrecampostiofilo]

Ótimo vídeo Rodrigo . Rodrigo aquele sal de churrasco o sal grosso é um sal ruim ?

[@rosangelatavares5574]

Também gostaria de saber.

[@elianenavareno7081]

Eu uso o sal grosso de churrasco eu trituro no liquidificador. Foi uma recomendação médica. Ele e puro.

[@filomenatancredi6644]

Ele não responde sobre o sal grosso🤔

[@rosangelatavares5574]

@@elianenavareno7081 eu já faço assim, eu queria ouvir a opinião dele.

[@helenoleite1975]

Acho que é bom, mas melhor e mais fácil é sal marinho.

[@marialucialara3530]

Sal de Guerandê.

[@denis_zanotto]

Mas só lembrando que mesmo que os sais minerais tenham um pouco mais de minerais na composição nós ainda estamos falando de traços de minerais, então espero que ninguém veja o sal rosa ou algum outro sal mineral como fonte de nutrição.

[@veraalmeida7088]

Flor de sal não cabe no meu bolso

[@govindalucinada7406]

Eu amo flor de sal no churrasco e no dia a dia costumo usar o marinho, mas já usei muito o rosa

[@josemarques2602]

So faltou uma informação... Para fazer diferença na sua cida esses minerais do sal vc tem que comer uma colher de sopa de sal (creio que ninguém é louco a tal ponto). Compre o sal mais barato e o resto do dinheiro comore feutas, legumes e ou raizes, sera um aproveitamento melhor do seu dinheiro.

[@claudiateixeira9519]

Boa noite, gostaria @RodrigoPolessoOficial que respondessem as perguntas pq tem muita gente precisando de mais informações sobre o assunto. Obrigado desde já.

[@ricardopereira6084]

O sal marinho está poluído com microplástico. Prefiro o sal rosa.

[@rgmoura77]

Podia ter feito um vídeo mais rico falando sobre a importância do sal para a saúde. Como diversos animais na natureza fazem para consumir suas necessidades diárias de minériais, através da ingestão de sais, importância do magnésio para o Brasil que é um paid pobre no consumo desse minério, etc.

[@rodolfoaureglieti]

Fui procurar sal marinho no mercado e encontrei sal marinho iodado, fiquei na dúvida, bom, normal?

[@RodrigoPolessoOficial]

Eu priorizaria sal marinho de verdade, nao refinado e nao iodado.

[@rodolfoaureglieti]

@@RodrigoPolessoOficial Maravilha, agora entendi, estão colocando como Sal Marinho, porém iodado e se não prestamos atenção, compramos gato por lebre. Muito obrigado Rodrigo.

[@helenoleite1975]

Compro o sal marinho nas lojas agropecuárias, é o mesmo sal das vacas. 25kg por 14,00 reais. ele já vem com iodo.

[@Kaliware]

@@RodrigoPolessoOficial Flor de Sal com Iodo nos ingredientes é bom?

[@alinescheffer]

Show! Realmente tenho receio de comprar um sal pintado de rosa 🤨 sendo assim, optei pelo sal mineral e acertei! 💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@kellycozinhandocomamor]

Obrigada amigo por suas explicações valioas, bjsss 😘❤️

[@marcosrocha652]

excelente,,desculpa o erro rsrsrsrs

[@mariasimonecruz3147]

Topi❤

[@joycevelmont3741]

Tudo na lataaaaa💪🏾, não perco um vídeo 😍

[@us3rqz1]

Rodrigo, e o sal com baixo teor de sódio? Presta?

[@helenoleite1975]

Acho que não, melhor é o sal marinho.

[@thyalisonsantos6032]

Rodrigo, não me sinto muito atraído por frutas ou verduras mas sim por carne, acho que meu corpo foi programado para isso 😁