Empadinha recheada sem glúten da Ana Maria Braga - Receita Mais Você

Ingredientes
Recheio de muçarela e palmito
100 gramas de muçarela ralada fina
150 gramas de palmito em conserva picado
Meia colher de sopa de orégano seco
Sal a gosto
Ingredientes
Recheio de calabresa com requeijão
150 gramas de linguiça calabresa ralada grossa
Meia colher de sopa de pimenta calabresa
100 gramas de requeijão
Ingredientes
Massa da empadinha
1 ovo
110 gramas ou meia xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
140 gramas ou 1 xícara de chá de polvilho doce
45 gramas ou meia xícara de chá de parmesão ralado grosso
60 gramas ou meia xícara de chá de amido de milho
Sal a gosto
1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo
Recheio de muçarela e palmito
1 Em uma tigela coloque 100 gramas de muçarela ralada fina, 150 gramas de palmito em conserva picado, meia colher de sopa de orégano seco, sal a gosto e misture bem com uma colher. Reserve.
Modo de Preparo
Recheio de calabresa com requeijão
1 Em uma tigela coloque 150 gramas de linguiça calabresa ralada grossa, meia colher de sopa de pimenta calabresa, 100 gramas de requeijão, misture e reserve.
Modo de Preparo
Massa da empadinha
1 Em uma tigela coloque 1 ovo, 110 gramas de manteiga em temperatura ambiente, 140 gramas de polvilho doce, 45 gramas de parmesão ralado grosso, 60 gramas de amido de milho, sal a gosto e misture bem até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
2 Com a massa, faça 10 bolinhas com 30 gramas cada e com o que sobrar da massa faça mais 10 bolinhas. Reserve.
3 Forre 10 forminhas de empadas de 4 centímetros de diâmetro de fundo por 6 centímetros de diâmetro de boca x 2 e meio centímetros de altura. Distribua nas forminhas as 10 bolinhas de massa com 30 gramas.
4 Coloque o recheio de sua preferência.
5 Com as palmas das mãos, abra as outras 10 bolinhas, cubra cada empadinha, acerte as bordas.
6 Pincele a superfície de cada empadinha com 1 gema e leve para o forno preaquecido a 180 graus Célsius por 30 minutos ou até que doure.
7 Depois deste tempo, retire as empadinhas do forno, desenforme e sirva.
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[@kelly7978]

Eu fiz e ficou perfeito uma dica q achei, nem precisaria colocar sal prq o queijo já deixa a massa salgada e o recheio de calabreza fico muito salgado prq junta o sal da calabreza e do queijo mas fico uma delícia a q fiz com palmito 😊

[@biancalealbiancalealdeoliv157]

Oi vc fez com margarina ou manteiga

[@detudoeumpoucojoaovictorev5416]

Também acho desnecessário o sal... Vou testar. Esse é meu salgado preferido

[@kelly7978]

​@@biancalealbiancalealdeoliv157 margarina mesmo

[@anachristinaferreiramartin7774]

Eu não colocaria o queijo pra ficar com sabor mais parecido com a empada de trigo.

[@dalvacoimbra6280]

gosto muito 😋😋😋

[@alessandravaldez5763]

Eu fiz três mini tortas com a massa ficou muito boa e crocante, amei, farei de novo ❤

[@mariaserjulabarreto8687]

Hum,deu água na boca ❤

[@anamariaalvezgomes9236]

Bom dia Ana Maria, que receita maravilhosa, vou fazer, que delicia. Muito obrigada pelo carinho e dedicação na culinária, vc faz tudo com carinho!!🎉🎉🎉❤

[@guilhermehito7936]

Oi boa tarde tudo bem amém programa Ana Maria mais você beijos gui dar água doca 😘😋

[@luziagomes5616]

Oi Ana Maria bom dia adorei esta receita mt obg por compartilhar Tudo de bom p vc hoje e sempre Fica com Deus e saúde sempre ❤❤❤❤❤

[@joanadarc8333]

Maravilha de empada vou fazer

[@pipocatop355]

Adorei mesmo, gostei bastante, muito bom

[@mariaacassia6273]

Adorei esta sua receita.

[@cristianeschnier2852]

Amei, vou fazer!!!

[@EdinalvaMorais-ny8ld]

muito bom

[@paulennesilva4143]

Adoreii

[@soniaadelaide3070]

Que delicia ummm adoro vou fazer obrigado pela receita ameiiii

[@sandrasoaresdossantossilva1676]

Essa empada é maravilhosa ❤

[@ValquiriaSouza-u3b]

Muito bom vou fazer

[@neidesouza3166]

Obgda

[@veramiorelli5299]

Que delícia!! Muito obrigada Ana Maria!! 🙏🙏👏👏❤️❤️

[@mariaalianemaria3323]

🙌🙏🙏🙌🙌🙌

[@ValquiriaSouza-u3b]

Valquiria vou fazer

[@emilianacleto3033]

Pode colocar margarina

[@GisleneGomes-ci8hp]

Gislene gomes 🥰🥰🥰😍😍😍👍👍👍❤❤❤

[@mariafonseca6030]

Posso usar o polvilho azedo?

[@grazihenz]

Eu fiz doce coloquei leite condensado com paçoca aberta sem tampa ficou parecendo biscoito de Maizena e o outro fiz de 🧀 queijo com shedar

[@mariaAlves-cn9zt]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@comidinhasdalu4124]

❤. ❤❤

[@neidesouza3166]

Sou celiaca , vou usar produtos veganos posso?

[@doramatos4438]

Eu sou uma que nem pensar glutem

[@penhasilva1184]

Que delicia ❤

[@adrianavaleriaalmeida6933]

Eu fiz e ficou super dura

[@zizi4850]

Apenas pq não tem glúten...

[@iveteszrajer9311]

Não tem glúten , mas tem lactose. Que pena😢

[@Sandry-v2s]

Substitua a manteiga por banha de porco, que na verdade é o original das empadas😅

[@sandrapereira1148]

É só colocar leite de coco no lugar do leite de vaca

[@claudiadelboni575]

Substitui manteiga por banha de porco e tira o parmesão. E ao invés de calabresa que não é tão saudável para quem tem intestino sensível, use recheio de frango e palmito.

[@adrianasedrez262]

Faz manteiga sem lactose

[@soniasantos9383]

Eu compro leite de amêndoas

[@mariamartins7294]

Só não vale morder e dar a empada mordida para o louro 🤮🤮🤮🤮🤮🤮