QUAL É A MELHOR FRITADEIRA PARA SEU DELIVERY - VÍDEO #2 🍟🍟

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Nesse canal trago conteúdos semanais para quem quer empreender e começar seu próprio negócio. Dicas valiosas de minha experiência na prática no ramo de hamburguer artesanal, hamburgueria delivery, hamburguer gourmet, hamburguer em casa e para entrega. Trabalho nesse ramo desde 2017, tenho hoje 2 lojas físicas que faturam milhares de reais todos os meses. falo sobre gestão de negocio, entrega delivery, controle de caixa, precificação, ifood, marketing para hamburgueria, cardápio, equipamentos para hamburgueria etc...
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[@giovannisantos4564]

Boa DOM, Voce é fera;.;;

[@pazeamor8318]

GRATIDÃO

[@daniepiuviana]

São 5litros de água e o restante de oleo.. mais o sal grosso pra aumentar a densidade da agua.... Por esse motivo a sua fritadeira ferve...!!

[@Brenofvs]

Amigo você ta usando a quantidade errada de água! São 20L de Óleo e 5L de Água + Sal grosso! Um abraço, obrigado pelas dicas!

[@lojachina9158]

Cala sua boca a fritadeira e do cara compra uma e usa do seu jeito palhaço

[@dynyelle]

Cara ele tá só saber uma dica e ele tá cheio da diva que ele tá falando tem que por a quantidade certa e o sal grosso se não não dá certo só com água

[@Brenofvs]

@@lojachina9158 Só pelo linguajar já vejo que não é um bom profissional, trabalho com fast food e o que mais entendo é sobre fritadeira água e óleo, e mesmo quem não entende nada basta uma simples lida no manual pra passar a entender, as vezes o profissional tem um prejuízo em material ou equipamento por não saber o modo correto de uso, e minha intenção aqui como profissional foi justamente essa, ajudar um amigo que estava operando o equipamento de forma equivocada.

[@Brenofvs]

@@dynyelle na minha fritadeira eu uso de 200~400gr de sal, nessa faixa pra atingir a densidade adequada da água.

[@cacadordeilusao6866]

Fala Dom....sou aqui do Pará, meu irmão quantas gramas de batata vc frita de cada vez? Obrigado

[@antoniomiguelzuzartedemend7513]

Legal

[@thiagoab83]

Dom, essas fritadeiras elétricas. Tanto essa do vídeo como a outra menor q VC gravou no outro vídeo gastam muita energia?

[@MrDaodrums]

é ao contrário dom. 5 de água e 20 de óleo. é bom colocar sal junto. por isso que esta encostando a agua na resistencia. tmj

[@danilooliveira3896]

A minha e dessa eu uso a dóis anos antes até hoje não deu problema , vc deve tá colocando muita água , a minha e cinco litros de água , eu coloco 3,5 de água o restante de Óleo

[@gabrielaugusto457]

Óleo de Algodão Também é Top ,ótima Fritura com uma boa qualidade

Verdade

[@MotoB328]

Problema que em cidade pequena não é fácil achar óleo de algodão

[@pauloaugusto2992]

Qual a marca dessa sua? Se alguém souber me avisa por favor!

[@evertonde5418]

É isso aí que o Daniel Viana disse. Eu coloco água com meio kilo de sal primeiramente e gordura vegetal derretida em seguida.

[@dougDuarte]

Dom, você recomenda algum óleo específico destes mais em conta? Tipo canola, soja, etc... qual você acha melhor?

Chefe como é muito óleo infelizmente utilizo o de soja mesmo.. Afinal também não vou mentir como os outros fazem kkkkkkkkkk Óleo de gira Sol rsrsrs só se vendar a batata a 20,00 reais.. Ou seja óleo de soja ou gordura vegetal.. eles duram bastante todo tempo limpo. 🍟🍟👍💪

[@ryancarlos4684]

Utilize óleo de algodão. É mais caro que o de soja mas compensa pela durabilidade. Na ponta do lápis vc acaba economizando.

[@dougDuarte]

@@ryancarlos4684 Como fica o valor do óleo de algodão em sua região? E quanto tempo você utiliza o mesmo óleo?

[@lucivaldocosta400]

Boa tenho uma dessa de 18 litro

Top lucivaldo..São muito boas

[@baldoino2010]

Tem instagram??

[@Pedro-augusto]

Nessa de água e óleo Vc tem que usar o sal tbm

Eu usei mas não consegui um bom resultado.. achei melhor e mais seguro usar tudo olé mesmo.. já tive um acidente de trabalho com ela assim. .. infelizmente na correria do trabalho o funcionário esquece de tar nivelado a quantidade certa de água e óleo.

[@diogoddm]

Tô usando uma de 5L que custou 320,00 no mercado livre. Vai até 300 graus. Ela é boa. Problema todo é não ter tampa. Uma tristeza na hora de fritar pois suja a cozinha toda.

Verdade sei bem como é rsrsrsrs tudo gorduroso... Eu fui a uma metalúrgica/serralheria e pedi um pedaço de chapa e adaptei como tampa.. É uma ideia rsrsrsrs.

[@Brenofvs]

comprei uma com tampa no ML nesse msm valor amigo...

[@casalmello9438]

Essa tua tem que por agua também?

[@MrLucasmendesreis]

Gente o preço do p45 (45kg) tá 500 reais, uma fritadeira a gás gasta 2,1kg por hora (ex vulcan), ou seja em 1 hora de funcionamento da um total de R$ 23,00 reais! Uma fritadeira elétrica de 5000w, gasta 5kw/h, jogando um valor de 0,70 centavos (bandeira vermelha) dá um total de R$3,50 reais. Se eu estiver certo o gás hoje tá impraticável!

Verdade

[@luanisabarroso4493]

Como é o nome dela e tem link de compra?

Fritadeira água e óleo com gabinete.. faça uma pesquisa em sua região.. por último tente pela internet.. o frete sai muito caro👍

[@kutozimotakirinka6947]

Posso colocar do lado de dentro do balcao do bar ?? Não vai ter problema?

[@senhorcaveiro5917]

claro que sim. um equipamento como esse e outros, podem operar em qualquer lugar. claro que a mobilidade fica um pouquinho mais difícil, caso tenha que ficar movendo, mas n impossível. seja tacho de 2, 4, 7 litros, fritadeira de uma cuba ou duas cubas, elétrica ou a óleo. legal mesmo é tentar e agregar ao seu negócio. por exemplo essa do amigo pesa em torno de 10,12 quilos vazia, bem leve!!

[@JhoonyHeelbert]

Pode ser colocado gordura vegetal ?

[@senhorcaveiro5917]

kzbin.info/www/bejne/Z3i8naCdZ86kosU quase o mesmo modelo

[@senhorcaveiro5917]

cozinhaclube.com/p-4090798-Fritadeira-eletrica-sistema-agua-sal_oleo,- "Obs.: Pode-se abastecer a fritadeira com gordura vegetal hidrogenada"

Fica bom também..Só fica difícil a limpeza o olho rende mais

[@carlos.matematica]

E essa chave na chapa 😧

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 tava fazendo o x-chave

[@carlos.matematica]

😂😂😂😂😂😂😂

[@dienecamila]

Dom, fritadeira de água e óleo é mais complicada mesmo. Se vc frita mta coisa congelada e tem alta demanda, a salmora de água e sal deve ser trocada todos os dias, e o óleo filtrado. O que acontece é, quando frita produtos que tem água, no caso batata, e ela tem bastante, no momento da fritura essa água irá descer para a salmora e acumular por causa da alta demanda, o que irá desequilibrar a densidade da salmora, por isso que ferve. Mas vc é um cara inteligente hahaha, vc fez uma Fritadeira zona fria de óleo com a de água e óleo, parabéns pela criatividade, jamais imaginaria fazer isso.

😁😁🤣🤣🤣 no brabo memo valeu mano tmj.. daria muito trabalho essa filtragem também... E para o Treiler que nao Tem uma instabilidade no solo a fritadeira fica balançando com o movimento dos funcionários.. Achei melhor assim.. Gostei de sua explicação valeu mesmo.

[@dienecamila]

@ Dom, como faz para participar do seu grupo no whats?

[@viniciusmonteiro8789]

Me adiciona no grupo do WhatsApp sou empreendedor tbm tenho 22 anos

[@malindaburgs]

Dom e ao contrário,