En Lezzetli Şakşuka Tarifi 🍅🍆 Patlıcan Kızartması ve Efsane Domates Sosu ile Şakşuka Nasıl Yapılır?

Fark ettik ki size kanalda hiç şakşuka tarifi vermemişiz. İşte sosuyla, domatesi patlıcanı ile harika bir şakşuka tarifi emrinize amade. Nasıl yapılır diye merak ediyorsanız işte çaresi :)
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
3 patlıcan
10 kıl biber
Domates sos için;
6 salkım domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 tutam toz şeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 tutam tuz
2-3 dal maydanoz
• 3 tane kemer patlıcanını alacalı şekilde soyun ve küp doğrayın. 10 kıl biberi de minik minik doğrayın. Kızartma tenceresinde yağı ısıtmaya başlayın. Kızgın yağda ilk patlıcanları sonrasında kıl biberleri kızartın.
• Tencereden sebzeleri aldıkça üzerine birer tutam tuz serpin. Eğer şakşuka da sarımsaklı yoğurt sevenlerdenseniz onun için ayrıca 1 diş sarımsağı da birkaç dakika kızartıp yoğurt ile karıştırabilirsiniz.
• Domates sosu için 6 salkım domatesi rendeleyin. Tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağını dökün ve minik minik doğranmış 4 diş sarımsağı da içerisine ekleyip kavurun. Hafif kızarmaya başladığın da içerisine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Orta ateşte usul usul pişirin. Bu sırada tadının dengelemesi için içerisine 1 tutam toz şeker 1 tatlı kaşığı sirke ve 1 tutam tuz ekleyin.
• Yaklaşık 10 dakika piştikten sonra domates sosunuz hazır. Kızarmış patlıcanlar ve biberlerin üzerine gezdirip her birini sostan nasibi aldığına emin olana kadar karıştırın. Üzerine 2-3 dal maydanoz yapraklarında da serpince hazır ve nazır. Afiyet Olsun !
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@uso2561]

Yine püf noktalarıyla iştah açıcı bir tarif 👏👏👏 emeklerinize sağlık 💙

[@munireyelken1034]

Usulüne göre yaz yemeği, çok severim ❤️❤️

[@fatmanurgonul4658]

Annemin yıllardır yaptığı karışık kızartmanın şakşuk olduğunu öğrendim

[@nevinnazli]

Şakşuk 😅 sen beni güldürdün Allah da seni güldürsün kardeşim 🌸

[@tubaizcier5021]

Ay tam bunu dusunuordum ahahahah

[@niloofarabi5656]

🌺👏

[@farukhilmiklc2324]

Bizim burda patlıcanı uzun ve etli olunca da parmak kebabı oluyo...

[@hakanoztekin21]

Sesli güldüm, anılarım tazelendi. Allahta seni güldürsün 😅

[@UmitAlpmanYilmaz]

💖 tarifler, görüntüler harika 🤩 🙏👏🏼👏🏼👏🏼

[@dinara_kr]

Kışlık hazırlıklar (komposto dahil) tarifleri gelseeeee nede güzel olur😍😍😍

[@nazifay7059]

Harika gözüküyor,elinize sağlık

[@yasircakmak6392]

Ellerinize sağlık😊çok güzel gozukuyor

[@mustafaeyiday4323]

Ellerinize sağlık. Yine herzamanki gibi enerji dolusunuz.

[@neseuysal4113]

Teşekkür ediyorum ellerinize sağlık 😊

[@Nefe2503]

Size de afiyet bal şeker olsun😍 Canım Refika, hem boşa harcama mesaj ve videoların hem de, hemen her ekonomik şarttaki insanı düşünüp hazırladığın tarif ve içeriklerin için sonsuz teşekkürler🙏🏻 Bir kez daha senin ve ekibinin gönlünüze emeğinize elinize sağlık👏🏻👏🏻👏🏻❤️

[@yasemin9734]

Eline sağlık bende hemen yaptim çok guzel oldi alla razı olsun

[@nezaketak9788]

Kıloda yapsa çok severim yerim valla eline emeğine sağlık

[@Zzeynep11]

Elinize sağlik, dikkat ederek aynisini yaptim, çok güzel oldu.

[@serdar.kaya.04]

Yaa sebzelerin bir kralı olsa kesin patlıcan olurdu😍😍

[@adal2585]

Anteplimisiniz 😅😅

[@serdar.kaya.04]

@@adal2585 çok belli oluyor dimi😃😃

[@gokhandemir6767]

Refika abla hoşgeldiniz elinize sağlık efsane tarifler izliyoruz sonsuz teşekkürler ALLAH razı olsun

[@birkancan9118]

Sonunda geldi bu tarif.👏🏼👏🏼👏🏼 mezeler videosunda hızlandırılmış tarif vardı ama doya doya izleyip yutkunmak için bu video çok iyi oldu 😋

[@meralgol8655]

Off şu patlican'ın her türünü seviyorum ellerinize sağlık afiyetle yiyin 👍👏😙🙇❤

[@tuanaaltntas4574]

Şakşukayı çok severim Refika Abla. Bu tarif için teşekkür ederim, ellerine sağlık.😋🙂

[@serapkilic3703]

Harikasın her zaman ki gibi emeğine sağlık

[@ehtibarmutlu7749]

Ellerine sağlık 💕🌺

[@nocenk]

Selam :) Ellerinize sağlık, ekibinde emeğine çok çok teşekkürler. Vegan başlığı altında bir "playlist" oluşturursanız kanalınızın tadına doyum olmaza! :)

[@seydaaydin9113]

Refikacım seni mutlulukla, takdirle, severek izliyoruz veee çok seviyoruz.

[@birgul2923]

Yaptım ve çok lezzetli oldu. İyi ki varsin kadın, çok seviyorum💖

[@salihaozcelik7914]

Ellerine saglik cok harika gorunuyor Yarin misafrim grlecek bu tarifi yapacam ilk defa yapacam guzel tariflerin seni seviyorum refika

[@burjuva7077]

Tam da diyetteyken😔 nefis görünüyo gerćekten😋❤

[@meralyurtseventanriverdi611]

harikaaa bir anlatım ellerine sağlık tatlım😊😊😊👍🏻

[@menekse5436]

Çok nefis görünüyor 😍👏👏👌

[@aristokrat-ts3rl]

Çok güzel olmuş eline sağlık 🧿🌺🌸👍

[@sunbulozdemir3439]

Ellerinize sağlık refika hanım şakşukayı çok severim nefis görünüyor afiyet.olsun sağlıcakla kalın 🍀🐞🌹❤🦋

[@yby.]

süpeeeeeeeeeeeeeeeer... dAHA ÇOK PATLICAN YEMEKLERİ VE MEZELERİ LÜTFEEEN.🙏👌🧿

[@hakanturhan4519]

sabahına kalınca, kahvaltıda da harika oluyor 👍

[@naimegelmez4147]

Ellerine sağlık kolay gelsin inşallah

[@nagihanolcayl7321]

Nihayet Saksuka tarifiyle baristim. Aynısını yaptım harika oldu .teşekkürler refika

[@sandiwitch7981]

Mükemmel insan mükemmel aşçı 👩‍🍳

[@aventis3489]

Hep yapardik da ismini bilmezmisiz eline saglik super oldu.

[@tulayparlak7636]

Offff çok güzel olmuş emeğinize sağlık

[@firuze.2410]

Abone olmazmıyım o tatlı dilşniz o samimiyetiniz ve....... Enfes yemekleriniz sizinleyim❤️🌼

[@Chi-for-4]

Harika oldu ellerine sağlık en sevdiğim sebze yemeklerinden biri güzel somun ekmekle bandır bandır ye beni diyor resmen😋

[@gizemyavuz107]

Airfryer tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum refika'm❤️

[@yapye-oguzhannmutfag5381]

Elinize emeğinize sağlık 👍

[@alexandraakgin1817]

👏👏👏zevkle seyrediyorum

[@seymanuraltay6941]

Refika abla domatesi rendelerken başını kestin biz ikiye ayırıp öyle rendeliyoruz, sen başını kestiğinde birazcıkta olsa etli kısmını ziyan etmiş olmuyor musun, sen hiçbir şeyi ziyan etmezsin neden böyle bir taktik kullandın 🤗

[@filizarslaneren4574]

Ellerinize sağlık. Yarın yapacağım yemek belli oldu.

[@refikaninmutfagi]

Afiyetler olsun şimdiden

[@ozlemyildizduzgun]

Tarifi birebir uyguladım böyle bir lezzet dengesi yok, harika oldu yanında sarımsaklı yoğurtla enfes ❣️ teşekkürler refika ve yemek okulu 💐

[@ardaaydn4783]

Tesekkurler

[@yasemindaglar4224]

Refikacim sana bayılıyorum iyiki varsın.

[@nevinirgiz8805]

Merhaba refikacıgım yeni bir püf noktası ögrendim tesekkürler ellerine saglık afiyetler olsun selamlar sevgiler sizlere 😘👌🧿🇹🇷

[@axundovanurlana4903]

Merhaba. İnsanın eli bu kadarmı lezzetli olurmuş👍Çok beğendik.Sos muhteşem.Ellerinize sağlık🙏

[@eternitybrautmodendachau23]

Harikasiniz

[@esendemir1103]

Allah razı olsun

[@gulsah89495]

Şimdi bu tarifi airfry da yapcam bakalım 😍 teşekkür ederim ☺️

[@ikoiko7518]

I’ve cooked this today with your recipe and it’s just delicious 🤤👏🏼

[@nurbanualaguneli5173]

Aynen bende böyle yapıyorum ,millet yıkılıyor.Ellerinize emeğinize sağlık gençler,süpersiniz.💙

[@feruzebahardinova8861]

Refika ablacım ellerinize emeğinize sağlık sizin hayranınızım, türkmenistan:)

[@esmasengul5347]

Çok güzel

[@iamsrkmucci4564]

Uzbekistandan izliyorüm selamlar sizleri seviyorüm

[@isoesk]

Rakımın yanında gerek haydari ve şakşuka, Çok teşekkür ederim sevgili Refika.

[@melek4081]

Nefisssss Teşekkürler 😴😴😴😴😴

[@yaseminakin5588]

Harika ellerine sağlık Refika sevgiler

[@elifealp8579]

Ellerinize sağlık sizi geç keşfettim ama birşey aradığımda ilk yardımıma koşan sizin kanalınız

[@ecealp6652]

Aradigim tarif👍

[@kudretkarabulut6156]

Harika

[@beabyzo8985]

Bu videoyu böyle görünce içimden VAY VAY demek geldi, ellerinize saglik Refika :)

[@munireozkok7130]

Yemekleriniz mi, siz mi daha tatlısınız bilemedim vallahi, işini aşkla yapmanın fotoğrafı bu olsa gerek, ellerinize sağlık 🤗🤗

[@elmasaksoy8425]

Refikacığım,çok doğru . Bende asla suda bekletmem patlıcanı. Suda bekletince,,halk dilindeki o susaksı denilen tad oluşuyor. Öyle yapanlarda o tadı alıyorum ben. Kutluyor ve başarılarının devamını diliyorum

[@munihamburg3964]

Dünya nın en güzel yemeğini yapmışsın

[@ecrinindunyasi8658]

Refika abla sen muhteşem bı insansın 👍💜💙❤️evde hep senin tarifler yapılıyor 🍋🥤🥛🧃🍧

[@ceydabulut]

Tam patlıcanlı tarif ararken kanaldaki yeni tarifin şakşuka olması çok hoş:))))

[@naciyeadiguzel8448]

Supersin cannim afiyet olsun🥰🥰❤❤

[@ayselcandr6102]

Harikasin Refika şef

[@aysedogan4170]

O şakşukanin yanında da çay. OOOOOFFFFFFF Nasıl da güzel olur 😋

[@elif42bjk]

Efika'nın sesin duyunca aklıma yemek geliyor 😋

[@samiramalikova4123]

Kalkipta yapiyim ben 🤤

[@reyhankesgin3240]

Ben çoktan abone oldum Refikam 🤗🤩👏

[@aysecaglar5550]

Aynı şekilde yapıyorum kavanoz da saklayarak kışın ister sarımsaklı yoğurt ile isteseniz kıyma veya et kavurup fırına sürüyorum. Çok lezzetli oluyor. Ellerinize sağlık olsun teşekkürler.

[@fidanaydogdu4136]

Sızı çok çok çok sevıyorum refıka abla

[@garantiyemektarifleri]

Az yağlı pişiriyorum, nefis yemek tariflerindeki gibi..sirke ilavesini de sizinle öğrendim.Müthiş lezzet farkı yaratıyo.Fırında yapmak aklıma gelmedi dün, offf..Bu kış için patlıcan hazırlıklarımı fırında hazırladım ve çok daha lezzetli oldu..Daha net patlıcan tadı alınıyo..kızartmada yağ tadı daha çok oluyo..3.yöntemi de bekliyomm.Sizi seviyooomm 💗

[@CihatBoran]

Ustam yapıyorsun bu işi refika ustammmmm

[@refikaninmutfagi]

:))) teşekkürler Cihat

[@dilaranuraydn124]

Patlıcan bayılırımm

[@fatimehasani7413]

Supersin. Sagol Refika.

[@hulyatemiz5461]

Dogalliğınıza,içtenliğinize ,zekaniza hayranim Refikacigim.Sizin gibi harika bir evlat yetistirdikleri icin aileni de kutluyorum.Sevgi ve selamlarimla.💖🌹

[@SeymaKH]

Tarifi uyguladım kullanılan ölcünün 2 katını uyguladım,sadece sirke koymadım. Ne sirkesi konulacağı belirtilmemiş. Tadı ve görüntüsü harika oldu. Çok lezzetliydi tarifiniz için teşekkür ederim.

[@9620748137]

Sizlere (Refika,Burak ve Nursen Teyze) çok teşekkür ederim. Bu akşam patlıcanlarımı yıkadım,soydum ve kesip yağa attım.Aman yarabbi o ne lezzet öyle.Yıllardır yediğimden farklı bir lezzetle karşılaştım.Tekrar tekrar teşekkür eserim sizlere.

[@serapkilic3703]

Evdeki tüm telefonlardan tabletten heryerden aboneyiz devam devam 😘

[@meryematis8342]

Refika yaprak sarması istiyoruz ♥️🤗

[@haticebayrak]

Az once humus tarifini yeni ekledigin icin direkt oraya daldim saksuka yorumumla. Tarif hakkinda yorum okuyanlara sesleniyorum: bu tarifi gercekten puf noktalariyla yapin. Malzemeden calmayin. Refika ne diyorsa o! :))

[@serdar.kaya.04]

Yanına da pilav ve cacık birde turşu offf diyorum😍😍😍😍

[@fatmatekin615]

Biraz değişiklik yaptim sosuna soğan va sarımsak rendeleyip yaptim haŕika oldu☺

[@paranormalzgie]

Tam da dolaptaki 3 patlıcanla ne yapsam ki diye düşünürken yine Refika'nın yetişmesii😍💃😍

[@refikaninmutfagi]

ohh imdadınıza yetiştik yani :)

[@paranormalzgie]

@@refikaninmutfagi hem de jet hızıylaa☺️

[@sandy-cd6zk]

Refika! I watch both your English and Turkish channels. I understand and speak Turkish but never learned how to write. 😩 Can this meal be frozen or canned? We have a large garden full of tomatoes, peppers & eggplant. I've canned tons of yaz turlu and am looking for something new to preserve.

[@umraumay7384]

İnanamıyorum bende aynı durumdayım dolapta 3 patlıcan var ve ne yapabilirim diye Yemek Okuluna bakmaya geldim

[@sibelka1994]

40 yilda bir yemek yapmaya calisayim dedim ve saksuka yapmak istedim, bugun youtube'a girdim ve dun bu video'yu koymussunuz. bu iyi bir isaret. belki artik yemek yapmayi ogrenecegim.

[@sibelka1994]

ayrica #olayimizpatlican

[@bilges7945]

Oh mis gibi bunu biz patates kabak karnıbahar patlucan biber domates sonundada sarmisakli limonlu donatesli sos

[@user-it2tl7yy7r]

Çok lezzetli yaptınız maşallah o yâğ çok oldu orası lokanta galiba ben o yâğ la bir ay yemek yaparım

[@cfismayilova6478]

Azerbaycandan coxlu coxlu salamlar.bu yemek bizde badimcan cigirtmasidir .sizide ayrica coox sevirem coox semimisiz ve ruzunuzuda Allah rahat bol eylesin inshAllah. Kanalinizi ve sizi sevirem

[@nisatuncerrr4715]

aşığın mıyım kadınnnn💘💘💘💘💘

[@muallaerdogan1324]

Süpersin❤❤❤

[@dilekdogan9183]

Refika hanim,sizi yeni kesfettimm☺acaba Izmir midye dolmasi tarifi verebilir misiniz?Sizi Belcikadan takip ediyorum.hasret kaldik memleketimizin tadlarina,tesekkur ediyorum simdideen🤗

[@nerimanpeker8495]

Selam Refika hanım çok tatlısınız. Sizi çok sizi çok seviyoruz. Bu işe gönül vermişsiniz. Bende yemek yapmayı çok seviyorum. El7nuze sağlık çok güzel ama kızart madan fırında yapsanız daha iyi olur bence. 💙

[@fadime2259]

Ellerinize emeginize saglik acilica bende severim Birde simitcide satilan pogca olsa yanina onun ,apilisi nasil acaba merak ediyorum hamuru sade unla deyil galiba ??? Yaparsaniz sevinirim tesekkürler

[@suhedabaser4842]

Refika hanım kışlık kuruttuklarimizla yapabileceğimiz farklı tarifler paylaşır mısınız acaba teşekkürler

[@ecrinyener116]

Refikaaaaa seni tanımayı çok istoyrom. Çok ama çok tatlısın 😘😘😘😘