Женгялов хац из Арцаха. Рецепт женгялов хаца. Уникальные лепешки с зеленью.

Жингялов хац - лепёшка с зеленью («женгял » - зелень, «хац » - хлеб) .
Женгялов-хац - блюдо родом из Нагорного Карабаха. Его название переводится с армянского как «хлеб с травами». Это лепешка из пресного теста с начинкой из рубленой зелени. Она похожа на кутабы и чуду, но - в отличие от них - женгялов-хац делается исключительно с зеленью. А зелень там может быть самая разная - и десять разных видов, и двадцать.
Ингредиенты для теста:
• Мука - 500 гр.
• Вода- 310 мл.
• Соль - 1 ч,л
• Растительное масло -1 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
• Кинза- пучок
• Петрушка - пучок
• Укроп - пучок
• Зеленый лук - пучок
• Шпинат - пучок
• Бурачные листья - пучок
• Листья салата - пучок
• Любая зелень по желанию, чем больше, тем лучше
• Растительное масло - по вкусу
• Соль и черный перец по вкусу
Вкусно.Быстро.Просто. Готовьте и радуйте своих родных. Приятного аппетита!
группа в facebook / 552649298450635
группа в Однокласниках ok.ru/vkusnayapl

[@tasty_and_point]

ДРУЗЬЯ МОИ!!! Я ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВЫ ЗАГЛЯНУЛИ НА МОЙ КАНАЛ. ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ, НЕ ПОЛЕНИТЕСЬ, НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ, ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО И ЦЕННО.КРИТИКА ПРИНИМАЕТСЯ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ. ПОЖАЛУЙСТА ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ- (КНОПКА ПОД ВИДЕО), ЭТИМ ВЫ МНЕ ОЧЕНЬ ПОМОЖЕТЕ. ДЛЯ ВАС ЭТО ПУСТЯК, А МНЕ, ОЧЕНЬ НУЖНА ВАША ПОДДЕРЖКА В РАЗВИТИИ КАНАЛА. ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ О НОВИНКАХ, НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК. ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ И ПОНИМАНИЕ.

[@user-cb4bj7sh8l]

Вкусная Кухня в Кайф у Вики и Алекса Спасибо Вам за ваш труд. С меня подписка и лайк.

[@homework903]

Как по русски кндимюндюк?)

[@polinagretsova1715]

Самый подробный, толковый рецепт без лишних слов. Получилось очень вкусно! Спасибо вам!

[@user-yc9uh8kb6k]

Благодарю! Интересно и вероятно очень вкусно..

[@user-rd4bb5ej5f]

Очень приятно было слушать и смотреть без лишних слов и движение , спасибо большое выглядит очень аппетитно 👍👍👍💐💐💐

[@user-cb4bj7sh8l]

Ммм.......мм как же это вкусно. Прелесть.

[@tasty_and_point]

Спасибо. Готовьте на здоровье.

[@LiliSimonyan]

Это очень вкусно! Любимое блюдо в нашей семье! Мы добавляем щавель))

[@user-vv8xu3yj4v]

Шноракалютюн кахцер джан, прелесть благодарю за рецепт

[@user-ii9rm4qq9v]

Браво Вам , умница здоровья вашем рукам .

[@tasty_and_point]

Огромное вам спасибо за пожелания.

[@user-vo2oj3yl3k]

Очень мне понравились лепешки с зеленью , спасибо за рецепт 👌👌вкусно и сочно

[@tasty_and_point]

Замечательно. Готовьте на здоровье

[@marina-arturavanesyan9192]

МОЛОДЕЦ ,КЛАСС ,ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЕ, И ХОЧУ СПРОСИТЬ РЕЦЕПТ СЛАДКОЙ ЛЕПЕШКИ ТЕРТЕРОК СПАСИБО.

[@ninoskitchen_7978]

Любимые лепешки моего мужа.,спасибо за рецепт, очень вкусно,заходите в гости.

[@tatagar7981]

Wow , kak raz zavtra i prigotovliu . Spasibo . Ochen polezno !!!

[@tasty_and_point]

Спасибо большое что написали. Если вас не затруднит, Напишите пожалуйста свои впечатления от вкуса когда приготовите. Очень будем ждать.

[@tatagar7981]

@@tasty_and_point obiazatelno napishu . i eshio odin vopros , yesli ostavit v gotovom vide isportitsia ?

[@tasty_and_point]

В холодильнике нет. там же зелень, а что бы не высохла положите в пакет. потом просто подогреете в микроволновку, и будет как свежая.

[@user-cr2ky7yy1l]

Особенно прекрасен жингялов хац с красным вином или тутовой водкой!

[@evelinabazunts6833]

Без кислоты не вкусно. Если нет щавеля то Нужно добавить или лимонную кислоту или сумах💗

[@azimdjon8366]

👍👍👍👍👍

[@ludmilal7237]

Spasibo bolshoe, vi molodez !!!!

[@tasty_and_point]

И вам спасибо большое. что написали, замечательно что понравилось. Готовьте на здоровье

[@user-xv1ko2ls3s]

Надо жарить до розового цвета..и немного потоньше..моя мама готовит .я сама с карабаха)

[@user-bu7sq9tz1s]

ВОТ ВЫ САМИ СЕБЯ ВЫДАЕТЕ САМИ ПО СУТИ ДЕЛО ГОВОРИТЕ ЧТО ЭТО НЕ ВАША ЗЕМЛЯ ХОТЯ И ПРЕТЕНДУЕТЕ НА АЗЕРБАЙДЖАНСКУЮ ЗЕМЛЮ ЗНАЕШ ПОЧЕМУ? ДА ПОТОМУ ЧТО ВЫ БУКВАЛЬНО 2-3 ГОДА НАЗАД ПРИДУМАЛИ НОВОЕ НАЗВАНИЕ АРЦАХ ХОТЯ НАЗВАНИЕ КАРАБАХ И ВЫ ДАЖЕ ГОВОРИТЕ КАРАБАХ!! ТАК ЧТО НЕ ПОЗОРТЕСЬ

[@user-bu7sq9tz1s]

@Лена Петросян нам нечего не дарили в отличие от вас русские вам государство дали

[@edikgrigorian1559]

Не надо зацикливаться на том из скольких видов зелени надо готовить. Конечно основная начинка это мокрец (тчыр -- тчырок). Если его нет, а хочется? То собирается вся молодая сьедобная чистая зелень которая растет поблизости. Кушается то, что собралось в походе. Если в городе, то на рынке можно купить шпинат, укроп, листья салата, зеленый лук -- перо и др. Ко всему этому добавляется любовь и творчество. А теперь закатали в верх рукава и работаем. С Богом.

[@solncegunes3833]

В китайском стили даже прикольнее получились👍👍👍👍👍👍👍

[@tasty_and_point]

Муж тоже так считает.

[@user-wd1yv4ft7i]

Они должны быть хорошо поджаренные. У вас же они получились немного сыроватыми.

[@user-yp1rv1ql4j]

Уверяю вас, они готовы, хороший, традиционный рецепт👍

[@irinabahor8059]

А сверху смазать маслом готовые лепёшки? Это же обязательно!

[@user-np5xj3kp8l]

Классно! Извините я сама с Карабаха. На насколько я знаю петрушку не кладут)))она не перебивает вкус другой зелени ?

[@tasty_and_point]

Нет. Очень вкусно получается. Попробуйте.

[@user-np5xj3kp8l]

Спасибо попробую)))

[@silvadanielyan2243]

Можно положить и петрушку .

[@user-up8hf8qj6l]

Петрушку тоже кладут и вообще , чем больше всякой зелени, тем вкусней.

[@wodzimierzsawicki5596]

Что такое симсимок?

[@irinabahor8059]

Чего спорить насчёт трав? Кто что хочет, то и готовит. Я бы ещё яйцо варёное добавила, и сыра. Но это на мой вкус.

[@stellapetrosyants4673]

Теплая вода лучше получается

[@grigor914]

Без камандзук и чычрок это не то а петрушку не надо.

[@homework903]

Петрушка горчит. )) А как по русски кндимюндюк?

[@grigor914]

@@homework903 Кервель ажурный

[@polinagretsova1715]

@@grigor914 очень по-русски)))

[@laraarakelyan7398]

Сливочное масло лишнее, классический карабахский женгялов хац без него

[@user-nl6vh6xz3w]

щавель обязательно, и ни в коем случае петрушку, тархун и мяту… нельзя!!! можно мокрицу, конский щавель, кервель ажурный (кизминдюк), конский щавель (авелюк) одуванчик, крапива ну шпинат самый главный…. но не в коем случае ПЕТРУШКА МЯТА И ТАРХУН

[@aida.akopova]

Так петрушки и салаты не и разную поеду не кладут

[@idealtelecom5391]

На горный Карабах это земля Азербайджана а не армении

[@user-wv1tb3nr4y]

😁😁😁😁Причём тут твой идиотский ком

[@namalonamalo6634]

Ideal Telecom мечтать ещё никто не запретил Арцах уже три тысячи лет Армянская земля

[@user-bu7sq9tz1s]

@@namalonamalo6634 гяхбушка вы ТОНИТЕ в своей ЛЖИ даже не определились КАРАБАХ ИЛИ аруах так как это слово арцах вы придумали по просто 2'3 года назад

[@user-bu7sq9tz1s]

Тупо наши гутабы взяли и сплагиатили да еще и неправильно ПОЗОР