[Eng Sub] 🥦단 한번에 한번구어 한번에 뚝딱하는 아침식사-시금치펜케익💛칼밥상

칼밥상 체널에 관심을 갖고 아이디어를 제공해 주는
한창 커가는 자녀들을 가진 여 간호사님이 계십니다
젊은층들이 좀 더 손쉽게 할수 있는 요리라서 자녀들에게 해주면 좋겠다는
생각에 보내온 사진과 레시피를 보면서
그 레시피를 기초로 하여
한번, 두번, 세번 ~
좀 더 쉽게, 좀 더 간단한 재료로, 좀 더 건강식으로 ~
마음에 흡족할때까지...
드디어 네번째 시도를 하면서 칼밥상만의 레시피로 완성 되었습니다
알몬드 가루와 전분가루(타피오카)의 배합이 너무나 환상적일 정도로
쫄깃하면서도 시금치와 버섯이 어우러져서
맛난 팬케익으로서의 입맛을 살려 주었습니다
팬에 구울때 열 조절만 잘 하면 보기에도 먹음직스런 맛난 영양식
팬케익이 될것입니다.
어린이들의 건강과 기호를 생각해서 계란(유정란 Cage-Free)을
사용했지만 계란을 드시지 못하시는 분들은 생략하셔도 되겠습니다
아이디어를 제공해주신 김현미 간호사님께 감사의 말씀을 드립니다
재료및 만들기
1. 아몬드밀크(또는 다른 식물성밀크도 무방) 1/2컵(125ml)
올게닉계란(Cage-Free) 2개
소금 1/2작은술
올리브유 1작은술
거품기로 잘 섞어 놓습니다
2. 시금치 100g -1센치 넓이로 썰어 놓습니다
양송이 50g -아주 얇게 슬라이스 합니다
양파 50g - 아주 곱게 채 썹니다
할로피뇨고추 1/2개 - 잘게 다집니다
3. (1)과 (2)를 섞고
알몬드 가루 1/2컵(알몬드 가루 없으면 밀가루를 사용하셔도 됩니다)
전분가루 1/2컵
을 넣고 섞습니다
4. 달군 팬에 약간의 기름을 넣고 (3)의 반죽을 넣고 (두툼하게) 두껑을 닫고
가장 약불에서 6-7분간 굽습니다
5. 6분 후 접시를 엎어 꺼낸후 윗면이 팬에 가도록 해서 담고 두껑을 닫고
다시 약불에서 5-6분 정도 구우면 완성
주위할점: 가정마다 스토브 열 조절이 다를수 있으니
1-2분 정도 차이점을 생각해서 책크를 하면서 구우시기 바랍니다
💛웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어
찾기가 쉽습니다
www.calbapsang...
▶채널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다
www.youtube.co...
▶인스타그램
/ calbapsang
▶ 칼밥채널 바로가기 / calbap
#팬케익 #간단한 아침식사#영양식#시금치요리#건강채식요리#암예방요리#치유밥상
#칼밥상 #서숙형요리연구가

[@HI-Bap]

항상 음식을 제한하고 건강하나 안건강하나 걱정하고 스트레스 하는것보다 음식을 즐기면서 다양하게 먹는게 훨씬 건강하고 좋아 보여요. 난 엄마가 너무 자랑스럽고 존경하고 응원해요!

[@CalBap]

고마워라! 큰 힘이 되네요.

[@CalBap]

사랑하는 딸!! 병원일로 바쁠텐데 댓글 고마워 엄마는 이번에 하와이에서 느끼는게 많았어 그렇게 바쁘게 살면서도 무엇보다 가능하면 집에서 식사를 준비하는 모습을 보며 젊은층들이 좀 더 쉽게 할수 있는 요리를 자주 해야 갰다는 생각을 하게 되었어 이번에는 너를 위해 주로 채식 위주의 식사를 하지만 일주일에 한두번 계란정도는 사용할수록 있는 메뉴로 해 봤는데 어떨지 모르겠네

[@daverobbins7401]

머음직스러운 건강의 시금치 부침 너무맛있게 보이네요 아침에 해봐야겠어요 풍성한 무화가열매 또한 풍성한 텃밭 너무보기좋아요 감사합니다 주님의 은혜가항상 풍성하시길🙏🤗

[@bo-ramkwon4372]

요즘 저희 집 최애 아침 메뉴가 됐어요~~아몬드 가루를 넣으니 정말 고소하고 좋아요! 저희는 아몬드유 대신에 그냥 우유 넣고 할라피뇨는 뺐는데, 두살 아이와 먹기에도 딱 좋더라구요^^ 남편과 제 입맛에도 너무너무 맛있구요! 아이가 시금치 잘 안 먹어서 해본 건데, 이거로 영양과 맛 둘 다 잡았습니다 💜 감사해요~~~

[@HI-Bap]

이렇게 쉽고 맛있고 건강한 요리 올려서 고마워요! 주말에 아침으로 맛있게 먹어봐야지! 엄마 최고!

[@박웅-o2h]

재료도 간단하고 영양도 만점이고 저희는 저녁메뉴로 선택했어요. 감사합니다.

[@youngmccool2137]

고맙습니다 사모님 건강조심하세요

[@lee4724]

살림 9단을 뛰어넘는 특단 요리 살림솜씨로 얇게 채 써는 손놀림도 대단하십니다. 여러모로 배울게 많은 친한 언니같으새요. 자주 영상 보다 오랫만에 들어왔지만 역시라는 감탄사💯입니다

[@happyGrace3487]

맛난 요리 감사합니다 ~~^^

[@BA-vs5xm]

기능의학 의사선생님 강의를 들은 적 있는데 방목하는 닭과 계란이 엄청좋다고 들었어요. 귀한 재료입니다. 항상 감탄하는 재료로 요리해 주셔서 감사합니다. 저희집에 우유,계란 알레르기가 있는 식구가 있어 안타깝답니다.

[@CalBap]

네 그렇군요. 계란은 넣지 않으셔도 됩니다

[@jenniferchoi4489]

쉽고 간편해서 금방해먹기에 좋으네요 건강한요리 감사해요❤

[@라라벤더-q7h]

시금치 팬케잌 좋네요^^ 계란 넣는걸 뭐라고 하는것이 아니라 다른 음식에 계란대신 아마씨 넣으셨는데 이젠 계란까지는 허용하시거나 아니면 손님 접대용이신가봐요~~^^ 저도 육류가 싫어서 계란 멸치 생선 해산물은 자주 먹어요^^ 스텐을 정말 잘 다루셔서 늘 대단해 보이십니다

[@pearlie5252]

감사합니다🎈🎈🎈

[@rutc961]

너무너무 맛있어요 .더맛있는것도 많이 많이만들어주세요.기대할게요~

[@윤글로리아-x8s]

감사합니다 간편한아침 식사 펜케잌입니다 한국은 추석연휴,마지막날입니다

[@jangyunyeong2917]

밀가루대신 아몬드가루와 전분가루가 들어간 팬케익이라 참 좋네요~ 감사합니다.

[@soonheecho]

10분 전에 새로운 영상을 올리셨네요. 아주 간편하게 아침식사로 좋은 메뉴입니다. 항상 좋은 음식을 공유하심에 감사드립니다.

[@sundeakkim9967]

얌전한 설명 너무 잘 하시네요. 맛있겠어요 따라해 봐야 겠어요

[@최혜영-r5m]

정말 보라색 무화과, 빨간 사과, 파란 고추 등 이 세상은 참 오묘합니다! 사람들이 조금 더 욕심을 버리면 얼마나 더 아름다울지~~~ 시금치 팬케익이랑 시금치 프리타타랑 느낌이 비슷하네요. 항상 건강한 레시피 감사합니다.

[@inbaekim8158]

최혜영씨 당신먼저 “조금더 욕심을 버리면” 당신눈에 이세상이 더 아름답게 보일거예요. 왜 다른사람들 은 당신보다 욕심이 더 많을거라고 생각 하나요?

[@최혜영-r5m]

@@inbaekim8158 네 당연히 사람인 저부터 포함되어있답니다. 근데 왜 인배씨는 제가 사람 가운데 포함안되어있다고 생각하셨나요? ㅎ 평강하고 기쁜 하루되세요~~~

[@anai4793]

새해 복 많이 받으세요 감사 드립니다 ❤️❤️

[@hwm119]

아이디어좋은 영양있는 판케익 감사합니다

[@변은미-w2p]

부드럽고 맛있 내요 감사합니다

[@김현옥-o7x]

이렇게 좋은요리 보여주셔서 감사합니다. ❤~

[@이순희-r9o1u]

감사합니다 보고만 있어도 건강건강해지는 것 같아요 저한테는 어렵습니다

[@동만사랑]

맛난요리 먹고싶네요 잘보았습니다 유친님 좋은영상 응원합니다 감사합니다

[@강춘옥-p7c]

소금이 어떤거 있가요? 아몬드 가루? 상표 올려주심 감사하겠습니다 저도 팬케익 해보겠습니다

[@heatherlee1634]

건강식으로 맛있을것 같아요 곧 해봐야갰어요 무화과, 제가 좋아하는 과일인데 마켓에서 사면 그맛이 안나요. 팬케잌과 무화과, 먹음직스러워요..

[@짱이양놀자춘자응원채]

우와 ~ 맛있겠어요 ~

[@tv-gj1zo]

시금치 팬케익 잘 배우고 있어요~~

[@리사-l3u]

영상 시청하고 나니 꼭 만들어 가족들 먹이고 싶네요. 시금치가 몸에 좋은거 알지만 무침으로 내놓으면 인기가 는데 시금치팬케잌은 인기가 좋을거 같네요^^ 감사합니다 좋은 레시피 나누어 주셔서♡

[@권영애-o9c]

시금치 팬케잌 정말좋아😊요

[@윤윤자-h2g]

늘좋은요리감사함니다..♥♥해묘!!!

[@백합화-o7z]

무화과 넘 먹고 싶네요.~

[@명희이-s4o]

오늘 손주와 함께 동물원에 갈 예정인데 아침식사 준비에 사용하면 좋겠습니다....좋은 자료입니다 감사합니다.

[@jaemi87]

정말 맛있게 잘 먹었습니다! 시금치 옥살산 제거하려면 데쳐야 한다고 해서 30초 데치고 물기 짜서 썰어 넣어도 똑같이 잘 되네요~ 칼밥 채널은 뭐 먹을까 고민될 때 자주 찾게돼요. 감사드립니다☺😊

[@꾸꾸-y5m]

감사합니다

[@라라벤더-q7h]

스텐펜은 미리 예열시키신건가요? 스텐펜 기름없이 미리 달군 다음 물 한방울 떨어뜨려 물방울이 데구르르 굴러가면 기름 두르고 그때 음식 올리시나요? 아님 기름이 데워지면 그때 음식 올리시나요? 예전에 스텐 후라이팬 쓰는거 한번 다루어달라고 부탁드린적 있었거든요~~^^

[@푸른바다-x5m]

선생님~~~~~~~~~~~~ 너무 하시잖아요^^ 너무 존경합니당 선생님의 이웃사촌이라도 되고싶네요 건강하고 맛잇는요리! 보고만 있어도 그저 행복합니다 멀리 서울 송파구에서~ ~~~♥︎♥︎♥︎ 언제나 요리 시작할때는 선생님 채널~~ 따라서 만들어요 언제나 그리운 마음의 페이지입니다~^^ 건강한요리는 사랑입니다♥︎♥︎♥︎

[@하니모-x5o]

요래~~ 하고싶네요

[@현순최-e7o]

좋아요

[@최서희-c1o]

에그머니~~~ 귀여우셔라~~♡♡♡

[@이예은-p7f]

안녕하세요~좋은 건강식 요리 감사합니다.근데 에어프라이어에 구워도 될까요?

[@CalBap]

네 해보진 않았지만 가능하리러 생각됩니다.

[@서흥선-u7f]

좋아요,맛있을것 같아요.

[@미미즈]

요즘 채식에 관심 많아서 영상보다가 분위기랑 레시피 너무 제 스타일 이라 구독하게 되었어요☺💜

[@GraceJBKim]

건강한 음식으로 소개해주셔서 저는 사모님 영상을 아주 많이참고하고 있어요. 진심으로 감사드리고 있어요. 건강하시고 힘내시고 더 많은 음식 소개해 주시기 바랍니다. 욕심을 좀 부리자면 부침요리소개할때 오븐 으로도 사용 할수 있게 안내 해 주신다면 더욱 감사하겠습니다. 스텐레스후라이펜을 사용하는데 들러붙어서 오븐으로 구워내고 있어요. 스텐레스펜은 아무리 노력해도 거의 실패해서요

[@CalBap]

네 그렇게 하도록 연구해 보겠습니다. 감사합니다.

[@나희순-b4z]

정말 맛있어요♡

[@barbarageddis1584]

I can’t eat wheat flour and your recipes are perfect.

[@tv1301]

무화과와 곁드린 팬케익 너무 깔끔하고 맞있게 보이네요 친절한 설명해 해먹고 싶네요~

[@서정자-y8i]

알몬드 가루대신 귀리가루 넣어도 될까요 ~?

[@정루키-g6y]

알몬드 가루 인가요? 처음 들어보네요??? 글루텐 땜에 밀가루를 피하는데 건강재료인가 보네요 관심이 많이 가요

[@jiyou7277]

건강한 음식 소개해주셔서 감사합니다! 잘 보고 있어요~ 그런데 오늘 이 음식을 스텐렌스 팬에 구웠는데 밑바닥이 들러붙어서 잘 안되더라구요..ㅠㅠ 나중에 코팅팬으로 옮겨담아서 했어요. 약불에 기름 살짝 두르고 했는데도 왜그럴까요?

[@jessiehan257]

뒤 뜰에 무화과 나무가 ??!! 부럽다.

[@barbarageddis1584]

Your recipes are so healthy and delicious. Thank you for sharing your recipes.

[@김영옥-h7f7e]

Vega(^,~) 방금전 [모듬콩찰떡. 팥시루떡] 보고 왔는데... 흑임자 찰떡도 부탁 드리고 싶어요 ※(댓글을 보신다면~🤭)

[@CalBap]

네 곧 한번 하도록 하겠습니다

[@김향복-s2h]

샬롬!믿음이 참 예쁘시네요ᆢ

[@김명순-w4h]

👍👍👍🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️

[@ellenchoi5815]

농사넘잘지세요 하나님의 축복을봅니다 멋진인생을사신분 몇년후에 농사지으며 살고파요 그때 도움을부탁합니다

[@CalBap]

네 그때 알려주세요.

[@두나미스-j3v]

@@CalBap 무화과를 보면서 하나님은 멋진 칼라의 오묘한 색 창조한 과일을 보면서 감탄합니다 멋~ 장이 하나님 감사합니다 무화과 색깔 너무 예쁩니다~

[@뽀삐-k3x]

한국에서 아몬드가루와 아몬드드링크를 어디서 구입하나요? 아니면 다른걸로 대체식품있나요

[@遠藤利奈]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@최지현-x6o]

계란을 항상 사용 안하셨는데 이번에 계란을 사용하신 이유를 알수있을까요??

[@CalBap]

네 아이들이 계란은 먹는 채식가들이라 케이지프리 계란을 사용했지만, 계란은 넣지 않으셔도 됩니다.

[@sinnewman2849]

서 사모님 항상 열심히 성의껏 영양잇고 건강한 요리들을 가르켜주셔 너무너무 감사드립니다 브드러운 목소리 깔끔한 설명끼지요. 사모님 요리책을 구입할수 입읍미까? 시조사 몇해 전화와 연락을 했는데 요 지금까지 소식이 없어요 Please please 도와주세요 기도하고 있읍니다항상 건강하시길 바랍니다 🙏🤩💕@@CalBap

[@장명순-z5w]

건강밥상에계란사용하네요

[@제주맘-i6b]

안녕하셍ᆢ!

[@Ksivergirl]

후라이팬 브랜드 궁금합니다. 너무 좋아보여요.

[@CalBap]

네 cuisinart 입니다

[@Ksivergirl]

@@CalBap 감사합니다

[@이경희-m3r3f]

올히브.간장.소금.등등 알려주세요

[@뽀삐-k3x]

아몬드를 갈아서하면될까요

[@이경희-m3r3f]

요리에 필요한 것은 모두 알고 싶어요

[@하늘-m8b8z]

전분가루를 1컵정도 넣으신듯 한데 반컵이라 하시네요 컵이 200 아닌가요 ?

[@최혜영-r5m]

보통 한 컵으로 불리는 용량의 반 컵 용량의 작은 컵을 쓰셔서 그런 것 같아요.

[@하늘-m8b8z]

@@최혜영-r5m 저도 그렇게 생각은 들었어요

[@CalBap]

네 250ml입니다.

[@kwangoakkim4775]

건강 요리엔 최고예요. 근데 알몬드의 L 은 연어의 L 처럼 발음을 안 한답니다. 그래서 아몬드라고 발음하시면 맞습니다. 연어는 샐먼이 아니고 새먼이구요. 좋은 요리 계속 열심히 보겠습니다.

[@TNBC12]

시금치에는 옥살산도 갑이지요 전 옥살산이 높아서 시금치는 안먹있지요 비트 근대 참깨...등등 옥살산 조심하셔야됩니다 ~

[@두나미스-j3v]

옥살산이 뭐에요? 다 우리가 많이먹는 양념 인데요...

[@민들레-q5s]

알몬드가루는 뭐죠

[@CalBap]

네 아몬드가루를 시중에서 구입이 가능한데요 없으면 밀가루를 사용하셔도 됩니다.

[@godbless9165]

계란?! 건강한 비건인줄... ㅠㅠ.

[@CalBap]

네 계란은 넣지 않으셔도 됩니다.

[@장명순-z5w]

아계란도사용하시는군요

[@까미-r7g]

키슈랑 비슷하네요

[@eunjuahn5437]

칼에 찔리거 같은 느낌이 드네요.

[@엘리-n3d]

무슨 전분가루라고 하셨죠

[@라라벤더-q7h]

타피오카전분이라고 하셨어요^^

[@최혜영-r5m]

어떤 전분가루도 된다고 하셨어요. 본인은 타피오카 쓰지만^^

[@라라벤더-q7h]

@@최혜영-r5m 네 맞아요 엘리분이 무슨 전분가루라고 물으시길래 답해드린거에요^^

[@ttorilove1340]

달걀은 동물성인데 사용하시네요

[@란-z9y]

요리재료가 용어가 이거뭐지❓️포기 합니다

[@oliviakoh7856]

맛은 별로이나 건강한 맛

[@sungchiang4105]

다 좋았는데 전분가루?? 밀가루 보다 더 열량 높은 전분가루는 좀…..

[@seounglee2634]

시금치와 결안이 궁합이 좋지 않다는것 같은데

[@리도나-e4v]

팬 케잌? @@ 어이 없네, 한국어(남한말) 하면서 뭐하는겨!!?

[@CalBap]

네 영어지만 한국어로 사용되는 것도 많이 있는데, 좀 거 산경쓰도록 하겠습니다.

[@리도나-e4v]

@@CalBap '부치미' 라고 해야지! 누가 퍈케 (그리고 한국에 북한과 남한을 통틀어 '시금치' 로 부치미는 안 만든다!)

[@katesmith5664]

참 무례하시네요. 님은 버스 라디오 같은 말도 안 쓰시겠지요? 저라면 팬게잌 보다는 키쉬라고 했겠지만 시금치로 부치미 못만든다는 양반이 새로운 재료를 이용해서 열심히 건강한 음식 전해주는 분께 딴지 걸지 맙시다. 그것도 반말로. 님이 아주 연세 많은 분이사는 것은 알겠는데 칠십먹는 나는 듣기가 거북하네요.

[@리도나-e4v]

@@katesmith5664 버스, 라디오는 '외래어' 라 대체하는 한국어를 쓰지 않고 '인정해 주는 단어' 잖아! '우리 위대한 대한민국 고유의 세계적으로 유명한 자랑스러운 음식' 인 전, 김치, 비빔밥.. 등을 왜 팬케잌, 기무치.. 등으로 말하면 절대 안돼지!

[@리도나-e4v]

@@CalBap 당신은, 어느나라 사람이요? @@ 헛소리로 옹호 하는걸 '하이라이트 답글' 로 만들었네요! ('유튜버의 다른 아이디' 인듯!!)

[@빛과소리-j4k]

그동안 비건인줄알고 구독했는데 실망인데요~

[@김은숙-e7g2f]

자연방사 유정란은 좋지 않을까요?

[@jinpark1272]

건강한 계란 정도는 먹는것도 좋은듯 해요.

[@최혜영-r5m]

저 같이 비건아닌 사람도 이 채널을 보고 있으니 이해해주세요. 비건 식단만 참고하시면 되지 않을까요? 참고로 비건이신 분들 참 존경합니다. 동물들의 고통을 외면하지 않으시는...

[@eyoo1988]

Cage free가 유기농은 아니죠...

[@꾀꼬리-q3c]

목소리 턴 이 왜 그래요 ~