호박찌개 호박을 적당한 크기로 썰어 주고 썰어둔. 호박을 멸치액젓 새우젓 함께 섞어서 30분 정도 절여 놓는다 꽂게 두마리~ 깨끗하게 닦아주고 손질한 다음 게딱지랑 떼고 반으로 자른다 양파 무 대파 홍고추 청양고추 썰고 무 양파에 식용유를 두르고 볶아 주다가 고추가루 된장 다진마늘 다진 생강 물을 넣고 끓여 준다 10분 정도 끓인 다가 준비 해둔 꽂게 두마리와 야채를 넣고 마지막에 참기름을 넣고 3분만 더 끓여 주면 국물이 끝내주는 옛날 고향 생각나는 호박찌개 완성 ~ 요리는 즐겁게~ 맛은 최고로 ~ 김대석 세프였습니다 세프님 감사합니다 쌀쌀해진 날씨에 언제나 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
@jmk00153 ай бұрын
호박찌개 정말 맛있을것 같아요 잘 배우고 갑니다 감사합니다
@김명자-o4j3 ай бұрын
@@jmk0015 님 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙🙏
@김수복-o2d2 ай бұрын
독자님께서 자세하게 글 오려주심 감사 감사합니다 오늘도 독자님 행복한 하루가 되시길 기도 할께요 사랑합니다 사랑 💕 💖 💙 🎉😂
두기지 버젼도 되겠네여 꽃게가 잇는 혹은 없는걸로 꽃게가 안들어 간 상태도 침 꿀꺽😊 수고하셨습니다 👍🏾
@최미란-y5b3 ай бұрын
셰프님 감샤합니다
@천재인가바보인가3 ай бұрын
음식 잘하는 김대석 쉐프님 부럽습니다
@김현숙-z9i3 ай бұрын
조선 호박과 꽃게랑 찌개를 끓이면 맛이 어떨까 정말 궁금합니다 우리 셰프님의 비법대로 하면 맛이야 👍보장된 맛이지요 무우, 고추, 대파 등을 넣고 새우젓으로 절여 놓은 호박을 넣고 게도 넣고 끓여주고 마지막에 참기름 넣어주면 달착지근하고 구수한 찌개 완성🤤맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
@-TM3 ай бұрын
호박 돼지고기찌게 호박 갈치국이 더 👍👍
@김수희-h5o3 ай бұрын
언능 장봐다가 해봐야 겠습니다~~^^ 감사합니다~~~~
@바르실래-t5p3 ай бұрын
와!!!!맷돌호박이다... 옛날 돌아가신 친할머니께서 해주신 게호박찌개네요..잊어버렸는데..생각나게 하시네요...오늘저녁은 호박 게찌개입니다...행복하세요...😊😊😊😊
@임미숙-v3p3 ай бұрын
셰프님 지금사용하시는 식도 구매하고 싶은데 구입처좀 가르쳐주심 안되려나요?~^^
@문혜자-c5r3 ай бұрын
김대석셰프님칼만보아도포스가나타남니다~~^.^
@Grace-gj1oj3 ай бұрын
조선호박 된장국은 못참죠. 굵게 썬 호박, 된장+액젓 간이 저희 엄마 맛비결이었죠 셰프님 요리는 다 엄마 생각이 나요
@li052820023 ай бұрын
김대석세프님짱입니다하이팅🎉
@이덕임-u8s3 ай бұрын
감사합니다 💙👍🎉
@김덕란-s7q3 ай бұрын
고향생각나는맛~~감사합니다셰프님
@user-qscxza893 ай бұрын
와 진짜 어제 남편 퇴근전에 먼저먹다가 대문 잠글뻔했어요... 너무 맛있습니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ역대급이에요
시집가기전 갈치호박찌개 해놓고 기다렸는데 부모님께서 번지논(비오면 물이 번들번들 해서 부르는 논) 나락 묶어놓고 와서 맛있게 드시고 자주 말씀 하십니다. 중년호박이 맛있는 ❤❤
@-TM3 ай бұрын
김대석세프님 요즘 제철인 알토란국 영상 부탁해요 ~~
@이외선-f2z3 ай бұрын
최고로 맛있겠네요
@박수아-h8x3 ай бұрын
헉~~ 안에 씨도 빼는군요 😢😅저는 어제 호박찌개 요리햇는데 씨채로 했어요ㅠ❤❤🎉 다음에 다시도전 감사합니다
@이정숙-w5o7n3 ай бұрын
믿고보는 김대석 쉐프요리.
@ach1993 ай бұрын
조선호박의 꽃게 안먹어본사람은 모르죠 정말 맛있는데 이 계절에 엄마가 늘 해주셨는데 돌아가시고 할줄을 몰랏는데 계실때 안배운것이 너무많아 후회가됩니다 셰프님 하는대로 한번 해봐야겠어요
@이은숙-l6h2 ай бұрын
😮ㄴ😮
@이은숙-l6h2 ай бұрын
ㆍ😮😅😮😅😢난 😮ㅌ😮😮😮😮ㅡ😢😮😅😮
@HTLGoodFoods3 ай бұрын
MashaAllah zabardast yummy food ❤ stay connected
@로로-u4r2x3 ай бұрын
저도오늘따라해봤는데 아따!!맛이 기가막혀붑니다.쉐프님은사랑입니다.❤😂
@잭더리펴-k4b3y3 ай бұрын
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한호박꽃게찌개레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 가치 꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들가치 몸 건강 하시고요 즐거운 토요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~~~
@최경순-c8w3 ай бұрын
잘 봤습니다 재료 준비해서 도전 해봐야. 겠네요 👍👍
@행운아-w9o3 ай бұрын
아따 국물이 보타버렸습니다 라는 말씨가 너무구수합니당게요~^^ 정말 세프님께 늘 감사드립니다! 집밥을 해서 먹을수 있게해줘서요~~ 세프님도 항상 강건하세요~^^