Was für ein symphatischer Typ Du bist !- Ganz ohne zu schleimen wollen 😘
@NicoStanitzok22 күн бұрын
Vielen Dank für dein liebes Kompliment ♥️
@f.fischer21 күн бұрын
@@NicoStanitzok ..ich bedanke mich mit einem Abo u. Like
@LilithMorph Жыл бұрын
Das mit dem destillierten Rosenwasser ist sehr interessant und toll, dass man keine labortechnische Ausrüstung dafür benötigt sondern nur einen Topf und Deckel ;-)) Ich sitz hier grad vor einem riesen Haufen unfassbar duftender Rosenblätter und überlege was ich daraus machen soll ... Rosensirup, Rosenpfeffer, Rosenzucker hab ich schon, Rosenlikör ist in arbeit ... da könnte ich locker noch Rosenwasser machen. Allerdings überlege ich ob man statt Rosenwasser einfach auch einen Tropfen Rosensirup für Marzipan nehmen könnte, weil Zucker muss ja eh ins Marzipan rein. Aber ich werds einfach mal mit Wasser probieren, ist je echt keine Raketenwissenschaft :-)) Vielen Dank für den tollen Tip mit dem Wasser und dem Marzipanrezept, wie immer toll und symphatisch erklärt und ohne viel Schnickschnack selbst gemacht. Ganz liebe Grüsse
@holgerbehrendt9685 Жыл бұрын
Ich könnte mir vorstellen, etwas Salz hebt den Geschmack und rundet gut ab. Suess und salz gehört einfach zusammen :)
@tieflieger13 күн бұрын
Hätte ja nie gedacht, dass es SO einfach ist. Danke fürs Video, und schöne Grüße!
@silvyrosenbeck9944 Жыл бұрын
Danke eine sehr gute Vorführung. Leicht verständlich. Ich habe noch nicht gewußt wie man Rosenwasser herstellen kann. Dein Marzipan sieht so lecker aus. Ich muß es unbedingt nachmachen. Danke!👍🤗❤️🙋♀️🇩🇪
@Kitumiyashi19814 жыл бұрын
Wie krass Du bist...erst das Video mit den Joghurtkulturen und jetzt meine Lieblingssüßigkeit ....alles zum selber machen...DANKE
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Vielen Dank für dein Feedback ;) Ich habe die größte Freude dabei, die Dinge selber zu machen. Hoffe, du probierst es aus. Liebe Grüße, Nico.
@Kitumiyashi19814 жыл бұрын
@@NicoStanitzok der Joghurt wird definitiv heute noch ausprobiert
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Sehr gut. Gutes Gelingen und freue mich über Feedback.
@oliviad.52472 жыл бұрын
Das Video hat mir sehr gut gefallen und ich werde das Rezept ausprobieren. Erst gehe ich raus und hole mir Rosenblüten zum Trocknen rein. Wenn die trocken sind, werde ich das Rezept nachmachen. Vielen Dank dafür!
@petrarademacher807925 күн бұрын
Danke für die tollen Tipps !!!
@SuperGoMus11 ай бұрын
Habe den Zucker durch gemahlenes Erythrit ersetzt und zack... Keto-Marzipankartoffeln daraus gemacht. Danke❤❤
@uschiuschi323220 күн бұрын
Danke, wollte schon fragen, ob das geht.
@runhildb.57036 күн бұрын
Wow, danke für das gute Video. Ich werde das Rosenwasser im Sommer nachmachen. Zur Zeit habe ich keine Rosenblütenblätter. Das Marzipan mache ich heute also mit gekauftes Rosenwasser ❤❤❤
@albertinaruocco71745 күн бұрын
Sehr sympathisch natürlich und klar erklärt....GRAZIE MILLE❤❤❤
@maryk.3372 Жыл бұрын
👍🏻 cool erklärt! Das muss ich unbedingt ausprobieren, mir ist jetzt voll das Wasser im Mund zusammen gelaufen 😅
@petrag.8357 Жыл бұрын
Ich kann nicht wiederstehen 😘, danke Dir und schönes Wochenende ☯️ liebe Grüße aus Paraguay 🇵🇾
@mathilde41312 жыл бұрын
Lecker lecker ich habe auch schon Marzipan gemacht aber nicht so gut wie du aber auch nicht schlecht hat auch geschmeckt allerdings mit gekauften Rosenwasser aus der Apotheke, destillieren das selber machen muss man auch mal ausprobieren hatte ich noch mal Lust zu aber ob ich das auch so hinkriege ja ja ich bin mal gespannt irgendwann mal wenn ich viel Zeit habe hat Spaß gemacht Dir zuzugucken herzlichen Dank für das schöne video
@MaraWeiler-k8l2 ай бұрын
Ich kenne Marzipan nur mit Bittermandeln. Soweit ich weiß, nicht mehr als 5% im Verhältnis zu den süßen Mandeln. Alternativ mit Aroma arbeiten. Verarbeite auch statt Rosenwasser gerne Rum oder Orangenlikör. Espresso werde ich dieses Jahr testen
@NicoStanitzok2 ай бұрын
Hört sich alles sehr lecker an 👍
@uschiuschi323220 күн бұрын
Gute Idee
@kathieheit553825 күн бұрын
Super lecker👍🏻👍🏻👍🏻 Ok...die Schokolade lass ich weg, ich mag keine Schokolade, aber Marzipaaaan ist himmlisch😄. Danke für das Video😊.
@Fotouschi3 жыл бұрын
Bin über "Damaszener Rose" hier gelandet. Ich liiieebe Marzipan, deswegen bin ich hängengbelieben. Aber.. was mich fertig gemacht hat, war die Hintergrundmusik ;-) Habe den Song (am Anfang) selbst mal für ein Weihnachts-/Jahresendvideo verwendet. Hat mich total getriggert, weil er so leise ist, dass ich ewig gebraucht habe um herauszufinden, woher ich das Stück kenne ;-))) Übrigens... Das Video ist toll!
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Was für eine schöne Verkettung von Zufällen und Zusammenhängen dich zu meinem Video geführt hat und vor allem hat dann bleiben lassen ;) Freut mich sehr und danke für dein Kompliment!
@krautergroupie30093 жыл бұрын
Ganz tolles Rezept, danke! Ich hatte grad Rosenwasser bestellt, gerade noch storniert und dafür Rosenblätter genommen. Ich werde berichten!
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Das freut mich, so soll es sein, Rosenwasser abbestellen und selber machen. Viel Spaß dabei und gutes Gelingen!
@noxaluna990825 күн бұрын
Danke für eine tollen Tipps und die gute Anleitung. Hab direkt Appetit darauf bekommen 🎉 🍀🙃
@romythomas7125 күн бұрын
Super,super erklärt. Daaaaaaaaanke
@NicoStanitzok25 күн бұрын
Freut mich, sehr gerne. ❤️
@Dani-qg5kl22 күн бұрын
Toll hast du erklärt ✨
@olafschauer77633 жыл бұрын
Hallo Nico, das haben meine Eltern in den 70ern auch selbst gemacht, ich wusste nur nicht wie das Rosenwasser selbst gemacht wird. Danke für deine Anleitung. Grüße aus Hamburg
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Hallo Olaf, freut mich, dass dir mein Video behilflich sein konnte :) Liebe Grüße
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Dankeschööööön Olaf, dir auch schöne Weihnachten!
@KochenBackenundWurstenmitMike4 жыл бұрын
Ich esse gerne Brot, am liebsten aber Marzipanbrot 😉❗️ Marzipan habe ich auch schon mal selber gemacht, aber nicht das Rosenwasser. Großartig wie DU auch knifflige Zutaten selber machst 💪❗️ Wie ich DICH beneide, so ein selbst gemachtes leckeres 😋 Marzipanbrot zu verspeisen 😍❗️ Tip Top gemacht und gezeigt 👍❗️ Viele Grüße, M i k e...
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Mein Lieber Mike, ich bin mir sicher, nein, ich weiß, dass du das sicher ganz einfach auch hinbekommst. Mandeln sind ja Low Carb, wenn du jetzt einen alternativen Puderzucker verwendest, aus Erythrit z. B. hast du ein Low Carb Marzipan. Aber, am Sonntag gibt es was, dass besser zu deiner Diät passt. Vielen Dank für deinen 👍, wir sehen uns im nächsten Video.
@birgitreinhold70542 жыл бұрын
Wenn du kein Rosenwasser benutzt was verwendest du denn. Ich möchte auch kein Rosenwasser verwenden danke für eine Antwort. LG Birgit 🤗🙏👍👏👌😁🙋♀️
@mustafaoguzmizrak87922 жыл бұрын
@@birgitreinhold7054 , man kann auch Orangenblütenwasser benutzen.
@AE-sn7cb4 жыл бұрын
Bin zwar kein Fan von Marzipan aber sehr interessantes Video, immer gut einige Techniken zum Kochen zu kennen.
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Freut mich, dass mein Video trotzdem etwas lehrreiches enthält. Aber wie kann man kein Fan von Marzipan sein? Macht nix, bleibt schon mehr für mich ;)
@xena1969gp3 жыл бұрын
Schaut richtig lecker aus. Auch die Anleitung für das Rosen 🌹 Wasser. Find ich super.
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Dankeschööööön, das freut mich sehr zu hören! 😊
@tinasfoodchoices60364 жыл бұрын
Danke für das tolle Rezept Niko :)))sehr nett 👍 Das werde ich sofort selber machen
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Ganz Mein Vergnügen ;) Vielen Dank für dein Kompliment und einen wundervollen 3. Advent, Nico.
@tinasfoodchoices60364 жыл бұрын
Danke und Dito 🙋♀️🙏
@elvirakammerscheid6340 Жыл бұрын
Hallo Nico! Das werde ich am We gleich nachmachen ist doch Marzipanbrot meine liebste Süßigkeit (gleich neben Dominosteinen 😍) Es wird sicherlich himmlisch sein. Danke für das Rezept! Ich wollte schon immer Rosenwasser destillieren ....
@tildiscookbook4 жыл бұрын
An amazing recipe Nico!! 😋😋In Greece we love marzipan!! So good to make it at home!! As always a lovely video in every aspect!! Fully 🤓 big 👍 🙏🏻🥰💙
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Thank you very much my dear Tildi 😘 I already missed you, so I need to make Marzipanbrot to compensate 😉
@tildiscookbook4 жыл бұрын
Nico Stanitzok 😂😂 sure go ahead!🥰
@grafinvonkrolock49323 жыл бұрын
Supertoll. Sehr detailliert und gut erklärt. Mein Ergebnis war schon beim ersten Mal topp. Bitte mehr Videos mit solchen Tipps :-)
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Dankeschööööön, freut mich riesig, dass dir mein Video geholfen hat! Ich hab doch auch schon was vorbereitet, muss ich nur noch schneiden ;)
@ingoclaus46352 жыл бұрын
Hallo nico! Mir hat dein Beitrag, sehr gefallen!!!! 🙂
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Ich danke dir!
@harbindersodhi6702 жыл бұрын
Thank you
@libuda0043 жыл бұрын
Ich glaube das ist dass beste Rezeptvideo für Marzipan auf KZbin, habe noch eine Frage, wenn meine Rosen blühen kann ich ja frische Blüten verwenden, wie ist dann das Mengenverhältnis zum Wasser? Würde mich auf eine Antwort sehr freuen.
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Vielen Dank für dein großes Kompliment! Ich würde an der Wassermenge nichts ändern, dann ändert sich auch die Zeit. Verwende einfach die doppelte bis 1.5-fache Menge frische Rosenblüten.
@claireegloff76892 жыл бұрын
Danke sehr für den Tip,super.
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Freut mich, dass dir das Video hilfreich ist Claire :)
@harbindersodhi6702 жыл бұрын
Great instructions , thank you. I use it for filling dates and would like to know the shelf life of the marzipan please?
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Hello dear, thank you, I'm glad you made it. The marzipan can be stored nearly indefinitely in the fridge. If you have the possibility, seal it with a vacuum sealer or at least put it in freezer bags to prevent it from drying out.
@VaniaVitta-u1s Жыл бұрын
..Olá Nico, adorei essa receita, mas não entendo o idioma Alemão e nem o inglês!!!...gostaria de saber se possível, a receita e as medidas por escrito aqui....assim sendo posso colocar no tradutor !.. 😆 😆..Obrigada e um abraço aqui do BRASIL-São Paulo !
@NicoStanitzok Жыл бұрын
Olá, querida, traduzi o texto. Basta ativar a legenda para português, por favor
@sigridschroers55564 жыл бұрын
Tolle Idee, ich liebe Marzipan....👍🏻👍🏻💓❤❤❤
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Vielen Dank Sigrid, dass freut mich wirklich sehr zu hören. Ich genieße auch gerade ein wenig selber gemachtes Mandelbrot zum Feierabend 😉
@sigridschroers55564 жыл бұрын
@@NicoStanitzok 😁...sehr gut ! Marzipan ist auch ein Genuß, besonders ,wenn es selbst gemacht ist 👍🏻👌🏼 Wünsche nich eine Virusfreie Zeit, bleib gesund und munter 💓🍀💓
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Vielen lieben Dank Sigrid, dass wünsche ich dir auch und viel Spaß beim Marzipan machen und genießen 😘
@JasminBösch Жыл бұрын
Habe gerade herausgefunden das wenn man kristallisierten Zucker sprich leichtes Karamell mit in der marzipanmasse enthalten ist schmeckt es super🎉
@neuewelt74093 жыл бұрын
Tolles Rezept 🥰wird nachgemacht
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Hallo Sabine, freut mich, dass dir das Rezept gefällt und das du es ausprobieren möchtest! Viel Spaß dabei :)
@alexandremazak7619 Жыл бұрын
Absolut köstlich!
@koniginvonmelmak88412 жыл бұрын
Ohhhhhh mein Gott, ist das eine Sünde. Ich habe mir heute Marzipan gemacht. Da kann man jedes gekaufte in die Tonne hauen. Allein dafür muss man dich lieben. Was ich noch fragen wollte...wenn ich so die Hintergrundgeräusche höre...bist du in Thailand?
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Ja meine liebe, das stimmt.
@SaraLopez-te6qy3 жыл бұрын
Gracias!!! Saludos desde México 🇲🇽 No hablo alemán sin embargo la cocina une fronteras🇩🇪 Danke!!!
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Hola mi amigo de Mexico. Tienes toda la razón, la comida es el idioma universal. Además del alemán, también tendría subtítulos en inglés. Quizás eso ayude :) I hope the translaition is correct 🙈
@SaraLopez-te6qy3 жыл бұрын
@@NicoStanitzok siii gracias, en inglés me ayudaría mucho e ingredientes 🙏por favor me gusta mucho la comida, panadería y repostería alemana es deliciosa🇩🇪 abrazos fraternos para usted su amiga Elena🇲🇽 gracias
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Mi querida Elena, todos mis videos tienen subtítulos en inglés. Y también hice la traducción para el cuadro de descripción del video. Entonces solo necesitas activar los subtítulos. Quizás tengas que elegir el inglés. Allí puedes encontrar los ingredientes. Un gran abrazo para ti también 😊
@DanielaFerrerGesundheiterLEBEN2 жыл бұрын
Wieder so ein leckeres Rezept, morgen mach ich mich mal daran das nachzumachen, ich werde dann Mozartkugeln selbst machen, Leider hab ich keine beschichtete Pfanne, in einer gusseisernen mach ich das lieber nicht mit dem Marzipan anrösten, oder doch? bin so froh, dass ich deinen Kanal abonniert habe, immer wieder schön deine Sachen nach zu machen - lieben Dank nochmal 🤩
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Oh ja, dass wird lecker. Wenn die Pfanne nicht ansetzt, kannst du auch die nehmen wichtig ist, dass das Marzipan nicht kleben bleibt.
@DanielaFerrerGesundheiterLEBEN2 жыл бұрын
@@NicoStanitzok Hallo Nico- ich habe das Rezept probiert, leider muss ich sagen dass 5 EL Rosenwasser doch zu viel waren, die Marzipan Rohmasse wurde nicht so fest wie gewünscht und der Rosengeschmack war mir deutlich zu stark- ich würde es das nächste Mal mit höchstens einem EL probieren, ich hatte allerdings auch kein selbstgemachtes Rosenwasser sondern ein gekauftes, möglicherweise hat das ja auch deutlich stärkeres Aroma als dein selbstgemachtes. liebe Grüße
@silkepennekamp12683 жыл бұрын
Ich könnt keine zwei Minuten warten 😁😁😁❤❤❤👌👌👌
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Das Warten lohnt sich 😉
@silkepennekamp12683 жыл бұрын
@@NicoStanitzok glaub ich sogar... Nächstes mal versuch ich es 👍😃
@rosamariasilvasilva41913 жыл бұрын
Interessante video ⭐⭐⭐gute rezept 😍Danke
@DerBuschkoch4 жыл бұрын
Sehr cool. Und auch günstig, wenn man weiß wie es geht.👍 Liebe Grüße 👋
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Vielen Dank! Da hast du recht, ich hatte ausgerechnet, dass man etwa 5 € pro Kilo Marzipan spart.
@kadriyekarakas49663 жыл бұрын
Habe es heute ausprobiert sehr lecker geworden dankeeee😉
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Super! Freut mich sehr, vielen Dank für dein Feedback :)
@matthiaskotzur88912 жыл бұрын
Ich möchte gerne wissen was für Rosen das sein sollten oder kann man beliebige nehmen besser frische oder getrocknete ich habe fleißig gesammelt und nun weis ich nicht weiter
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Hallo Matthias am wichtigsten ist, dass es sich dabei um ECHTE Rosen handelt und nicht um Pfingstrosen, Christrosen oder Stockrosen. Die sind nicht essbar. Ansonsten je stärker die Rose duftet, desto aromatischer das Rosenwasser. Frische sind besser als getrocknete weil aromatischer aber das ist nicht so tragisch. Gutes Gelingen beim Rosenwasser machen 🌹
@nannec51464 ай бұрын
Kann man es auch äußerlich bei Erkältungen anwenden?
@emineakn93014 жыл бұрын
Echt Super 👍
@NicoStanitzok4 жыл бұрын
Vielen Dank Emine.
@Tina-bg7yn3 жыл бұрын
👍👍👍
@jeanettenejadi17773 жыл бұрын
Schönes Video 🌺
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Vielen Dank!
@gabyaportela99983 жыл бұрын
Love the recipe! Amazing!
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Thank you very much my dear!
@jenswaigel31298 ай бұрын
Was kann ich anstadt Rosenwasser verwenden?
@joachimsteck52122 жыл бұрын
Hallo Nico, wenn ich das richtig sehe, lebst Du ja auch in Thailand. Kannst Du mir verraten, wo ich getrocknete Rosrnblüten hier bekomme. Mein aus der Schweiz mitgebrachtes Marzipan lebt schon lange nicht mehr, man könnte auch sagen "aufgefressen😄".
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Hallo Joachim, die Rosenblüten kannst du bei Shopee oder Lazada bestellen. Liebe Grüße Nico
@joachimsteck52122 жыл бұрын
@@NicoStanitzok vielen Dank für die schnelle Antwort😀
@birgitreinhold70542 жыл бұрын
Kann ich an stelle Rosenwasser auch was anderes nehmen. Ich habe es nicht und mache oder würde ansonsten nichts anderes was damit machen. Danke.
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Ich habe schon gesehen, das Kirschwasser verwendet wurde. Denke jeder andere Liqueur würde auch gehen, Amaretto zum Beispiel aber der typische Marzipan Geschmack ist das dann halt nicht.
@krmzgul4664 Жыл бұрын
👏👍👍👍
@megabaustelleneu Жыл бұрын
Kann man auch gleich gemahlene Mandeln kaufen?
@NicoStanitzok Жыл бұрын
Die sind meist schon zu trocken und es funktioniert sehr wahrscheinlich nicht.
@iGadgetBoomer2 жыл бұрын
Du hast einen Daumen und ein Abo mehr.
@NicoStanitzok2 жыл бұрын
Vielen Dank 🙏🏼
@iGadgetBoomer2 жыл бұрын
@@NicoStanitzok Gerne doch.
@Joorn39093 жыл бұрын
Schönes Video :)
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Dankeschöööööön!
@timlikacool3743 жыл бұрын
Ich wusste noch nie das das so leicht geht
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Siehst du, vieles ist einfacher als man gedacht hat. Wirst du es ausprobieren?
@timlikacool3743 жыл бұрын
@@NicoStanitzok glaube nicht ich beschäftige mich lieber mit meinen macarons (die sie ,glaube ich auch Mal gemacht haben)🙂
@ominiozo182 Жыл бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼👏🏽🙏🏽
@marcgionberthoud93943 жыл бұрын
Besser und knapper kann man das Thema nicht resumieren - gratuliere!
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Vielen Dank für dieses großartige Kompliment, das freut mich sehr, Dankeschön Marc!
@christaschliebs560326 күн бұрын
Das mit dem Marzipan ist ja easy, aber die Herstellung des Rosenwassers davor, hmmm. Geht nicht auch eine andere Flüssigkeit?
@NicoStanitzok26 күн бұрын
Rosenwasser selber zu machen ist ja auch nur ein Vorschlag, du kannst theoretisch auch Wasser verwenden, oder kaufst fertiges Rosenwasser. Gibt es im Supermarkt im Backregal oder in türkischen Supermärkten.
@christaschliebs560326 күн бұрын
@@NicoStanitzok Vielen Dank!
@f.fischer21 күн бұрын
@@NicoStanitzok ..oh danke - hab es bisher im SM noch nicht gesehen - mal auf Suche geh.....
@timlikacool3743 жыл бұрын
Eine Frage nach was schlecht Rosenwasser
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Wenn ich jetzt sage, nach Rosen, ist das wahrscheinlich zu einfach aber hast du schon mal Blüten gegessen? Wenn du dabei durch die Nase ein und ausatmest, spürst du ein leibliches, blumiges Aroma. So schmeckt Rosenwasser.
@arzuavcucan3 жыл бұрын
🍀👍
@hino00026 күн бұрын
Hust Stroh 80
@zorabaumann4223 жыл бұрын
😌👍🏻👍🏻
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Dankeschön, freut mich, dass es dir gefällt.
@libuda0043 жыл бұрын
Kann man Die Flasche auch in einen kühlen Raum stellen? Der Kühlschrank ist immer zu voll. Danke!
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Aber natürlich kannst du das machen. Ich habe nur keine kühlen Räume, darum denke ich nicht daran 😉
@libuda0043 жыл бұрын
@@NicoStanitzok Vielen Dank für die schnellen Antworten, ich habe mich sehr gefreut.
@siegfriedberg57583 жыл бұрын
Das was gut war ist rosen wasser ich lebe auch in thailand muss auch mit viel ideen selber machen wie brot oder wurst
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Hallo Siegfried, Brot und Wurst kann ich hier schon alles haben, auch in Spitzenqualität allerdings auch zu einem spitzen Preis ;) Marzipan übrigens auch nur Rosenwasser habe ich noch nicht gesehen. Da war es nötig, es selbst zu machen.
@siegfriedberg57583 жыл бұрын
@@NicoStanitzok ja man bekommt vieles aber der preis
@rmzahn7665 Жыл бұрын
Du verwendest kein Bittermandel-Aroma?
@irina19854 Жыл бұрын
🍬🍬🍬
@user-ht1nf1ff4y Жыл бұрын
Ich habe gelesen, daß das Niederegger ein bisschen Alkohol enthält. Deswegen gebe ich immer etwas Rum oder Kirschschnaps zum Rosenwasser
@user-bz4tc5vr6c24 күн бұрын
Lieber Niko, Was habe ich nur falsch gemacht? Mein Mandelmus hat sich plötzlich voll getrennt und das Öl ist nur noch so rausgelaufen. Der Teig war dementsprechen sehr hart. Hast Du mir bitte einen Hinweis?
@NicoStanitzok23 күн бұрын
Vielleicht hast du die Mandeln etwas zu lange gemixt. Dabei sind sie zu heiß geworden und die Masse hat sich getrennt. Reine Vermutung, aber kann das sein?
@mustafaoguzmizrak87922 жыл бұрын
Die Secret Ingredients sind Invertzuckersirup und Amaretto ( eine berühmte italienische Mandelliquor )
@birgittpfeffer449215 күн бұрын
oh fein! in dem gekauften Marzipan ist fast immer Glukosesirup drin. ich mach mal mein eigenes!
@martinrassner4112 Жыл бұрын
Ich nehme immer weniger Zucker schmeckt noch besser und statt Rosenwasser immer Amaretto rein schmeckt auch echt gut.
@libuda0043 жыл бұрын
Sorry, warum muss der Topf vollständig abkühlen?
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Je länger du wartest, desto mehr Kondenswasser sammelt sich und tropft in deine Auffangschale. Auf diese Weise erzielt man die beste Ausbeute.
@jaich-z5d15 күн бұрын
Beim Marzipanbrot ist der Zartbitterüberzug reichlich dick, da schmeckt man doch vom Marzipan nichts mehr, oder ?
@koniginvonmelmak88412 жыл бұрын
Und wenn du nicht warten kannst... verdreifache die Menge
@AndreasHertel-g5n7 күн бұрын
Verwende mal tulpen - wasser!
@OlafFichtner3 жыл бұрын
🎵Du hast den Zucker vergessen, mein Michael, Nun glaubt jeder Mensch, das geht so klar, ha~ar, ha~ar🎵 Also entweder bin ich immer noch zu müde um das mitzubekommen oder der arme Puderzucker wurde im Video wirklich vollkommen ignoriert...
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Hallo Olaf, wenn du wach bist, schau dir den Farbfilm doch noch einmal an. Der Puderzucker bekommt ganz viel Aufmerksamkeit darin ;)
@OlafFichtner3 жыл бұрын
@@NicoStanitzok Ah ja, beim dritten Mal anschauen habe ich die Stelle wahrgenommen. 😁 Ich gehe doch nochmal ins Bett...😋
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
@@OlafFichtner dann erhol dich gut und ich hoffe, du machst danach leckeres Marzipan. Danke übrigens für den Ohrwurm. Dieser Farbfilm... Zzz.
@OlafFichtner3 жыл бұрын
@@NicoStanitzok ich mache das bisher direkt aus Mandelpulver und Puderzucker, mit normalem Wasser, weil es hier mit Rosenwasser nicht so gut aussah. Inzwischen scheint das aber zumindest online halbwegs erschwinglich zu sein...
@NicoStanitzok3 жыл бұрын
Dann hast du ja jetzt noch jede Menge Potenzial, dein Marzipan aufs nächste Level zu bringen. Besser als schon gemahlene Mandeln sind ganze mit Haut. Macht zwar mehr Arbeit aber sie sind wesentlich Saftiger. In jedem Fall wünsche ich dir gutes Gelingen.
@JasminBösch Жыл бұрын
Hallo Herr stanitzok Ich bin Jasmin Bösch aus Friesack Brandenburg😊 Nun habe ich mir endlich mal und dein Kanal etwas besser durchzulesen😅 dabei Erlass ich dass sie auf neue Herausforderung fokussiert sind.😊 Das freut mich denn vielleicht können wir uns gegenseitig unterstützen wenn Interesse besteht? Hier die Herausforderung:🎉 Ich bin einer der seltenen unter 4% der gesamten Menschheit die kein Jod oder zu sich nehmen darf.! Nun werden sie sich natürlich fragen als Diät Koch was ich so zu mir nehmen. Tja das ist nicht viel kann ich ihnen sagen und mit meiner Fantasie. Wenn Sie Lust haben mir ein paar Rezepte ohne Jod oder zukommen zu lassen würde ich mich denen habe ich zumindestens eine Unterstützung. Aber natürlich nur wenn es ihre Zeit zulässt da dies nämlich sehr schwierig ist und dass es auch schmeckt. Unter anderem muss ich auch in meiner Nahrung durch fibromyalgie Schwein Rend und alle Arten in dieser Katakorie. Hauptsächlich ernähre ich von Hühnchen Ente oder Wildschwein vom Jäger oder Bauer privat was natürlich auf Dauer auch nicht günstig grins 😉 Na dann bin ich mal gespannt ob sie mir eine Antwort und verbleibe bis dahin mit freundlichen adventsgrüße Frau Jasmin Bösch 🙃🧑🦳