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[ENG SUB] Kyoto-Style Inarizushi by Chef Murata | Seasoned Fried Tofu Filled With Sushi Rice

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料理王国

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Күн бұрын

Пікірлер: 28
@yuta7268
@yuta7268 6 ай бұрын
毎回、村田さんの料理とトークは勉強になる事ばかりで楽しみに見させて頂いてます。
@サウンドサンタクロース
@サウンドサンタクロース 6 ай бұрын
村田さんから教わるいなり寿司映像をありがとうございます。 「油があってこそ……!」稲荷寿司の原点のような感覚が印象的です。レシピよりも、作りたい品への味わいを第一に考える村田流は、召し上がる方への気持ちありきなのでしょうね。 とても貴重な映像をありがとうございました。
@user-oz7wh6st6z
@user-oz7wh6st6z 6 ай бұрын
優しいお声で 心暖かくなります。  美味しく作る お稲荷さん 教えていただきありがとうございます。 早速、作ろうと思います。 感謝。
@user-nn2vk9te2q
@user-nn2vk9te2q 6 ай бұрын
頑張ってはりますなぁ!先生のお味好きですわ!このまま続けていただきたい❤!
@ngl012
@ngl012 6 ай бұрын
こうでなければいけないというスタンスではないのが節々からうかがえて現代の料理人の感性を感じました。いいですね。
@alibababirba
@alibababirba 6 ай бұрын
これはうまそう。
@emikoriley4561
@emikoriley4561 Ай бұрын
Than you teaching 😊us
@user-qm6vj2cs6e
@user-qm6vj2cs6e 18 күн бұрын
おいしいおいなりさんが食べたくて、動画のレシピを作ってみました。そういえば亡くなった祖母が作ってくれてたのは三角のお揚げのおいなりさんだったと思い出しました。お寿司系は詳しく分からなかったので、今回の動画とても参考になりました。ありがとうございます。
@user-dn7jy7fc4u
@user-dn7jy7fc4u Ай бұрын
具沢山の美味しそうないなり寿司😃 亡くなった祖母がよくいなり寿司を作ってくれたのを思い出します。
@user-ks3oz1be9c
@user-ks3oz1be9c 3 ай бұрын
こんな上品な稲荷寿しは人生初! これさえあれば、 そうめんやそばも格が上がりそう。
@user-fj9md7jj4w
@user-fj9md7jj4w 6 ай бұрын
村田さんの料理。お節作りで、参考に、なりました。成功しました。特に伊達巻。お稲荷さんも参考にします。
@vip-dp1tx
@vip-dp1tx 6 ай бұрын
麻の実は七味唐辛子に入ってるイメージ
@dgdtxxxx
@dgdtxxxx 2 ай бұрын
実食シーンほしいな
@yumi7974
@yumi7974 6 ай бұрын
いろいろと勉強になりました、ありがとうございました。鯨油!びっくりしました。すし飯は、軽く入っている方が好きです。なぜなら、いっぱい食べられるからです。😅
@user-yq5pr2by7e
@user-yq5pr2by7e 6 ай бұрын
私も一度も油抜きはした事が無いです。料理番組やKZbinで皆さん必ず油抜きをされていますが、せっかくの油の旨味を流してしまっていると毎回思って居ました。私が他の人に言ってもこの人知らんにやなで馬鹿にされると思って居ましたが、立派な村田さんがおっしゃって下さいましたので嬉しいです😂
@simosimo-fs5gf
@simosimo-fs5gf 6 ай бұрын
最初に切って置けば裏から味が染みるから油抜きは要らないな。 切ら無いと油に弾かれて染みないけど。
@user-bv4dc5jc5e
@user-bv4dc5jc5e 2 күн бұрын
レシピにお酢って書いてありましたがどこで使用するのでしょうか?教えて頂けませんでしょうか?よろしくお願い致します。
@TAKA-sy3rq
@TAKA-sy3rq 6 ай бұрын
村田サン、おん歳71歳・・・? 菊乃井グループの後継者は・・・⁉️ 東大谷、大谷祖廟・墓参り後 良く家族で お世話になりました。
@miyachan.i
@miyachan.i 5 ай бұрын
時間がたった油揚げの油の匂いが苦手なのですが油抜き以外で匂いを消す方法はありますか?
@kinnikuki
@kinnikuki 14 күн бұрын
異物混入はまじで草
@user-gb2hu3vq3u
@user-gb2hu3vq3u 6 ай бұрын
村田さんなんか目が若くなってる笑
@user-yv5xz4sl7o
@user-yv5xz4sl7o 4 күн бұрын
丸亀製麺のは西のだ
@user-dc7lk7wz6y
@user-dc7lk7wz6y Ай бұрын
関東……おにぎりが三角で稲荷寿司が俵型 関西……おにぎりが俵型で稲荷寿司が三角 昔から疑問だった
@user-shuntokumaru
@user-shuntokumaru 5 ай бұрын
油抜きしないと味が染みないことはないでしょうか。
@user-sk3no6ub7v
@user-sk3no6ub7v 6 ай бұрын
もう、ちょっと過ぎましたかなあぁ⁉️⁉️ プラックバスの鍋🍲 淡水のクエ⁉️ 回遊性バスの旨さ、きゅうりの香り。 良いかも⁉️
@Jtttcagn
@Jtttcagn 6 ай бұрын
麻の実はガリッとしてどうもね。。 卵焼き食べてて殻をガリッと噛んだ感じ。
@rosa-td6us
@rosa-td6us 6 ай бұрын
ごめんなさい、、、、老けましたね、、、ごめんなさい、、、昔よくNHKとか拝見してました。。。
@user-gr6sr8cb3w
@user-gr6sr8cb3w 2 ай бұрын
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