[Eng Sub]你知道油柑这种水果吗？All the secrets about the new popular fruit phyllanthus emblica 丨曼食慢语

[@user-vj1ye8gz2i]

我很喜歡聽Amanda的陳述，形容油柑和君子的比喻，真的很傳神👍

[@zhyanzh9633]

我是福建長大的人，小時候在家鄉常常吃油柑，現在已經很久沒吃過了！看了你的影片滿滿的回憶湧現出來！謝謝你！

[@gracelim2194]

同福建人，现在流口水了，用看的都能生津

[@kilamaluw9272]

我云南人，小时候老吃这个了，我们一直都叫它橄榄，小学路边摊也有卖泡橄榄的，放学路上来一碗，回甘的滋味真的很美妙，看视频才知道原来它叫油柑👍🏻

[@susmzeng4857]

光听Amanda讲话就能让我平静下来，总给我一种很舒适的感觉。

[@xbll]

作为云南人看到滇橄榄忍不住咽口水 小时候经常生吃的一种零食街上有人挑着买，回甜回甜的，想不到现在国内已经有买打成汁的了， 完全可以用来调酒啊！ （amanda一定是也看了风味原产地，非常有启发

[@yingzh2948]

看完这个视频我想家了。这里的每一种食材都是我们家乡特产。特别是茉莉花茶,我们那边是茉莉花茶都。我们那边管那种果子叫牛甘果，一般拿来腌酸辣，但是我只喜欢生吃，那种回甘的味道很特别，小时候一毛钱能买10个，是最便宜零食了。

[@gracehong6601]

云南人飘过。 滇橄榄从小都很喜欢，生津回甘，很好吃。

[@user-dg5jg1hw9b]

在昆明念书的时候回去泡菜店卖橄榄水喝，大概就是这个饮料的味道了吧

[@yanj111]

这个东西，云南人小时候吃太多了。另外印度人是最爱吃，煮烂了做菜

[@Nick-rn6cw]

+1 上课困了就啃一颗😂

[@brmwtwfb4437]

@@yanj111 廣西拿來用濃鹽水醃了吃，開胃

[@er3570]

这么看来小时候我妈一直买来吃的橄榄其实不是正经橄榄哈哈哈，都是滇橄榄

[@shuzhongyang3741]

余甘做棒棒糖超赞的！ 外面超甜，里面超酸，那个强烈的对比，非常刺激过瘾！

[@stones2786]

这两种都是福建人爱吃的，小时候吃很多，长大离开家乡吃不到了。可腌甜可腌咸

[@kanyzhang6376]

出国后吃不到真的很想啊！

[@jerrytom9846]

你也是闽南的吗？小学门口的冰冻油柑也很好吃😋

[@stones2786]

我是福州的

[@jerrytom9846]

@@stones2786 雷猴，我是漳州的

[@user-so2zl5jj7y]

学到了 青梅子的不同口感 做出味道不一样👍

[@user-cq6wh2ru7y]

褔建人表示很喜欢油柑和橄榄，但没拿去做过汤，下次试试😄谢谢您

[@xinchen-i1f]

不知道，我们广东也没有这样做😂😂😂😂食材这东西真的是😂不过。橄榄我们拿来腌，青的腌来当零食，还有一个紫色的，可能是熟的时候，紫色腌了很香的，可以拿来蒸肉吃，单这样送饭也很香。现在很少有得卖了

[@SooKitchen]

这个真是火遍全球的奇特水果，迫不及待要自己试试了，个人感觉夏天的菜都可以放一点，简直百搭哈哈

[@xinchen-i1f]

真的吗？为什么？因为在我们广东一带都很常见的😂😂😂😂。

[@user-jt4pw6no2x]

小时候在福州老家经常吃，超好吃的，那个回甘太美味了，很多人家里都会腌制，腌制后不怎么酸，也非常好吃，但我还是更喜欢新鲜的。在加拿大几乎吃不到，我不常去超市所以偶尔超市有都错过了。这边有东南亚的腌制余甘罐头，太甜没了酸味和回甘，口感也太软一点都不脆。

[@yueyangyao6732]

作为潮汕人从小就吃油柑，应季的时候总会忍不住吃上几颗，南姜腌的油柑也不错（这类腌物的总称是“甘草水果”，街上有卖的，也可以自制）。从来没有喝过油柑汁；橄榄汁这几年在果汁冰的店倒是很流行（也很贵），说是有润喉止咳功效，不过我还是更爱橄榄猪肺汤。

[@Sophyssss]

最后听到吃泡好的油柑的声音，我嘴巴突然分泌出居多的口水哈哈哈

[@isabellachan619]

4月去潮汕 第一次飲用鮮窄油甘汁回味無窮， 現在回來多倫多希望能找到油甘回來自製油甘汁吧。

[@nicoleliu1302]

油柑，拍一下➕盐➕辣椒🌶️➕姜蒜，放点花生油拌一下，➕点酱油。。。或者单存用盐腌制。非常好吃😋老家的吃法

[@jessicasy6859]

在闽南地区，我们小时候吃的油柑是泡在一种液体里，吃起来类似蜜饯，好好吃

[@rosechan4001]

您可以制作不同口味的水晶钵仔糕吗，例如水果，

[@user-hn5du4nt9y]

麙

[@angelachen9021]

超级喜欢油柑和青橄榄

[@Max-mh4ui]

以前我家就有油柑树，从小吃到大的，越苦越甜哈哈

[@aryarun9285]

吃完滇橄榄喝水，水会一直甜很久，云南的盐水泡橄榄也是很好吃的

[@binguo9430]

油柑小时候吃的很多，都是腌渍泡着的，超好吃，后面出国了就再也没吃到过。

[@gracelim2194]

华人超市应该会有啊，我在的国家任何一家华人小店都有卖，但是这里福建泉州人居多

[@user-km6bf1gw5m]

在福建有一些品質高的橄欖是不會澀的，回甘也是非常的清甜，也不會有渣！

[@user-ik6bw6uu1w]

我最爱吃油柑子了，可是身边的人都不喜欢，我超喜欢那种先苦后甘的感觉，真的好回味啊，加拿大没得买。。唉

[@user-wk8co2ze9j]

介紹的很好！ 😂 在台灣我們種植很多喔

[@user-yt7qk4yz8v]

小时候只要是积食了奶奶就会用腌制过的油柑泡水喝，效果杆杆的！

[@8jjwong488]

" 油柑子 " 用來糖腌 / 盐腌 都可以 ~ 非常止渴 ~ 小時候 满山都是 ~

[@user-um7cc3vz5p]

我觉得我喝咖啡不是回甘，是回酸，哈哈

[@TV-pt1fx]

안녕하세요 반갑습니다 좋은 영상 멋진 영상 최고입니다 유익한 영상 감사합니다 풀시청 합니다 오늘도 변함없이 응원합니다 의리 사랑 💕👍

[@user-to6fj5wj5f]

广西都喜欢用油柑子 和李子 泡酸菜吃好好吃~

[@kaiyang5426]

一直流口水

[@soonhuatvong7083]

小时候时常见到，现在就很少见到了。我是在马来西亚。😄😄😄

[@user-el8ps9yw1b]

广西这边把牛甘果压裂，撒盐加醋和糖和辣椒，吃了超级回甘也不酸

[@yzhao5235]

油柑子吗？小时候喉咙痛妈妈就买来给我吃的。我广州人。

[@joycechen2394]

潮汕人来了，我们家家户户吃油柑比较少，因为油柑还是很寒的水果，一次不敢吃太多。我到现在都没吃过油柑，要不是今年奈雪把油柑带火了我才知道原来我们潮汕产油柑。。

[@bettykor6033]

你一定是假的潮汕人吧，油甘橄榄不应该是家家户户必备的水果吗？过年和中秋一定有他的身影

[@joycechen2394]

@@bettykor6033 好吧我确实出国了很久可能我是假的潮汕人啦🙂但我朋友家也很少吃油柑，但是更经常吃橄榄一些

[@canpek545]

對了，要打破。

[@LaoLinzi23]

我们那边是冰糖葫芦要么山楂的要么就是白糖coated的油柑

[@ambareenkausar6905]

You used to give English subtitles before!!! What happened

[@user-ik8vh5uq3n]

台灣的客家人 小時候在吃的💕

[@mshelenlan2569]

二者皆可制成糖葫芦！青橄榄拍一刀，用酱油与糖稍微腌制，也是极好的！

[@urkakuvth]

油甘叶还可以填充枕头，我记得廿余年前比较常见

[@halocu1623]

小时候经常吃！！！！腌油柑！！！！

[@user-wt4tk3kt8t]

油柑子是潮汕地区的野果，之所以这一两年火起来，是因为深圳这边的喜茶和奈雪在使劲推油柑子水果茶。潮汕地区的客家人喜欢这个果子。

[@colourartworld3758]

很不错的视频，很实用！👍

[@jiaohuang6724]

看到流口水的举手🙋🏻‍♀️

[@growingbingle]

好棒！谢谢曼达小姐姐！

[@karayang6848]

小时候奶奶经常给我们泡盐水吃 好像帮助消化之类的

[@cookingwithmimmo]

很好地顯示

[@JohnHWChong]

讚👍!!!

[@kawaiho8509]

小时候喉咙痛，爷爷就会从一个大玻璃罐子里，用很长的针戳一颗被蜂蜜腌过的油柑子给我吃，那会根本感受不到回甘因为太甜了，但是反而能吃出山楂的口感，哈哈，爷爷还说不能多吃

[@yuyicheng3266]

只喝过米芝莲和奈雪的 ， 奈雪的太甜啦 还是米芝莲的好喝

[@user-eh9lj9lm6b]

若是台灣有需要油甘可以找我們唷我們自己就有種植

[@Shaw]

在我老家油甘果都是野果來的，

[@kailoonkhoo302]

福建人的糖葫芦不是山楂是油柑

[@jerrytom9846]

太强了，也是闽南的吗？

[@kailoonkhoo302]

@@jerrytom9846 是:P

[@willchen4191]

福建人，小时候校门口就会卖最后那种腌渍过的油柑

[@pinghc]

在印度稱為amla 或 Indian gooseberry

[@lanpeng6118]

潮汕/厦门人表示作为油柑爱好者在北方生活了六七年都没见到过油柑，南方的朋友可以考虑往北边运点来卖

[@gwendolynz6815]

北方人吃不了

[@joeyzhao2110]

我们大潮汕的油柑，吃完喝白开水会回甘，甜甜的

[@Xujie051]

第一次听说 又长见识了

[@ivycheung6582]

我一般感冒咳嗽 或者喉咙不舒服的时候 吃油柑这种水果 或者橄榄 喉咙会很舒服 大家可以试试

[@user-qf9yn1gn5n]

好赞

[@lucasding5539]

今天小姐姐特别漂亮

[@dwang599]

没想到潮汕的水果也能火起来！超喜欢吃南姜卤油甘

[@user-qx1od3rj1v]

想在多看看曼達旅遊食記的視頻 030

[@kevinhu7697]

👍

[@xuweijay]

一咪咪糖😂

[@heather2489]

第一次听到油柑

[@dianasung7829]

請問在美國哪裏可以買到？

[@sebenahuang5950]

請問可以試做鹹檸七嗎？？😃😃

[@user-hu4bz1db4e]

台灣以前常會用油甘做蜜餞，鹹檸七也是醃漬食物，你可以試試。

[@kaybon666]

知道啊，吃这个对喉咙好…吃完口里甘甜的

[@maykan3242]

補充一下，楊桃不能多吃，好像會對腎不好。想要喝楊桃口味的注意一下。

[@iMerryZou]

在西双版纳买过，蛮喜欢的

[@user-lo9gv2od6w]

没见过，没听过，第一次见😭

[@user-qw9mx8vx6w]

这么说油柑不就是闷骚吗？

[@user-dj5er8vn8b]

吃到嘴酸，回甘很甜，但不是糖的味道

[@cleaneating2539]

满口生津啊~~~~~~~~·

[@JxxxZxx]

作为广西人 小时候看见很多大人喜欢吃 现在比较少见 又火起来了？？？。。。

[@shixiongzhi]

腌酸料

[@melody.x1426]

做为一个广西人油柑我们叫牛柑果,一般腌酸吃

[@cassielee3840]

小时候的味道

[@gtanongnong115]

对呀，小时候很爱吃，腌完后再撒上辣椒水或者辣椒粉好吃。😋还有山华里也好吃。每次回国都去酸嘢摊找来吃。

[@user-ts7hj7le8k]

台灣沒有出産油柑。

[@dianasung7829]

有，苗栗就出產很多。

[@Karen-wg5pd]

油柑真的很冷門 也真的很不好吃 哈哈哈

[@dwang599]

越吃越好吃，我们潮汕油甘好多，小时候不爱吃，越大越喜欢

[@TheMoneyCaca]

广东人表示很喜欢青橄榄，但产量很少，好吃的更少。

[@tt-ew7rx]

刚吃完酸菠萝就来看这个。啊！！！

[@BD-gj8ev]

本广东人都吃过 还挺神奇的味道

[@julyhao7746]

沙发！

[@shuzhongyang3741]

学名叫“余甘”

[@lycrushamster3917]

油柑=阿曼达， 爱理不理，内秀。。。嗯～～～

[@acacia5353]

好难买到呀，海外华人这里

[@user-rk8ot8nm6e]

知道這個水果，很酸，但吃過後回甘

[@user-jh8vy1hi9w]

你看不見我∼你看不見我∼你真的真的看不見我

[@user-vb5vd2ro3c]

没听过这个水果

[@shukming3105]

作为一个云南人，才知道我一直吃的橄榄竟然并不是橄榄，这些年白活了... 尴尬

[@indigo6515]

看到一半才想起来，我之前试过 ，那口感当场去世。。

[@cryptictoilettwo3696]

吃多了會拉不了巴巴，小時候常吃！😆

[@pengfenglin6851]

福建人表示从小吃油柑

[@cylaq]

油柑就像潮汕人和潮汕文化，不会特意来吸引你，但是你试过就会欲罢不能。

[@winnieli5934]

很熱門嗎？聽都沒聽過唉

[@Annnnn_hi]

台灣這類比較少見，大陸早期也沒現在這麼多少廣知，部分地區的人很喜歡

[@R_msjw]

出现了奇怪的图😯

[@pkulinyifan]

时尚就是只要你守得住，就能轮到你。这玩意儿也网红啦哈哈哈