[ENG中文 SUB] Shanghai FOOD MARKET for LOCALS!

[@jonah_lau]

小胡的中文感觉进步了很多！音调比以前准了许多！❤💯👏

[@tongzhu6569]

小胡非常可爱😍

[@blacksheepwall1986]

I’m a Shanghainese, and I'm thrilled to see you sharing such in-depth information about Shanghainese cuisine. However, I personally love Chaozhou-style marinated raw food. You should give it a try; it’s really amazing.

[@Fondu55555]

小胡來台灣體驗看看⋯⋯

[@Linda-sx4ve]

小胡先生，那汤叫双档汤。老上海人喜欢吃的。

[@GTW851]

今天第一次看你的影片，那麼巧，看了兩三個，剛還為了你的狗狗受傷和你的難受而流淚，轉到這個寶藏市場，心想會不會是高陵路那個市場，點進去，果然是。真是很開心。以前我住那裡附近十幾年，我來看看你如何分享的吧，先留言，還沒開始看，謝謝你，祝你的狗狗和你早日康復！😊

[@shawnlu6080]

杨梅还是得盐水泡一下

[@baiding9321]

天哪，小胡，这个菜市场我上海人都没去过。不过，你吃的那个“上海式”的煎带鱼，看上去做的不咋地。煎带鱼应该是外脆里嫩。起码外面应该是金黄的。煎的好的话，有些是连骨头都可以吃的。当然，一般里面那根大骨头是很难煎到脆脆的，是吃不了的。 上海煎鱼，还有另外俩：烤子鱼（连骨，刺都可以吃的），上海熏鱼（做的好的熏鱼，也是骨刺都可吃的）。这俩煎鱼也是值得试试的。也许小胡已经吃过，介绍过。

[@HiCy2012]

小胡又回中国啦！😍

[@张三炮-r6z]

作为遥远的奥地利人，不同的人种不同的文化，正在感受着神秘古国的一切，这一切看起来好玩极了

[@陳麗吉]

So glad you enjoyed it！

[@hongshen8581]

喜欢小胡。

[@高立-s1n]

小胡有機會 可以來台灣旅遊 相信會喜歡台灣美食

[@WhosHU]

之前去过台湾，可以很短时间，我喜欢台湾的美食，甜品里的豆花太好吃了😋

[@jeffreyINAus]

杨梅是我家乡 无锡马山的最好吃，还有仙居的杨梅也好吃

[@jiajiexia9569]

马山杨梅好吃，哈哈

[@liverna9158]

年底就会带着读大学的儿子回上海了，上海有太多我想吃的东西了。

[@WhosHU]

你们回去最想吃什么啊？

[@liverna9158]

@@WhosHU 最想吃蔬菜，还有中国的野菜，再就是吃上海的小吃点心，蔬菜想吃水芹菜，豌豆苗，芦蒿，茭白，茨菇，太多想吃的了，想吃中国的臭豆腐，百叶，烤麸，想到扬州去吃小觉林的素食

[@tinchuicheung8846]

想回国了😊

[@nemogugu]

作为在日本生活了好多年的上海小囡，看到很有感觉！！而且小胡吃的都是当地的特色。

[@shty77]

支持兄弟，我刚好和你相反，上海youtuber在欧洲

[@MZChen-jy5wn]

每次看小胡的视频就会开怀大笑😂

[@rebeccaw5976]

楊梅真的好吃，但好像只在江南買得到，但不洗就吃，也是服了小胡！

[@starfucks5327]

在全国都买得到，就算在哈什，在漠河，在拉萨都可以轻松的买得到。

[@294784765]

来上海了欢迎欢迎

[@FallenTenshi123]

Oh nice video. I love 杨梅 too and i cant get it where i am either.... it was in season when i was in shanghai 2 - 3 weeks ago. Which local market did u go? I saw 真如 at some point.. i was just there 3 weeks ago and i didnt see this place. 大壶春 is famous chain. 鲜的来 looks great too. I miss the food 🤤🤤🤤

[@xiaochen_shanghai]

带鱼要把两头的刺吐掉…当中是个大刺，好想教你吃😂

[@yanlingyu7103]

楊楊，要用鹽水浸洗，才好吃。

[@da9395571010]

那個魚是白帶魚 除非煎得很酥脆 不然很少人會直接一口咬下連刺一起吃的 這樣吃法很容易被刺卡喉嚨

[@天行健-q2w]

帶魚肉細緻無腥味，是好魚，就是骨頭又長又尖，吃的時候真的要小心。

[@SG-be8li]

喜歡

[@towffeo3578]

小胡，很会选啊！大壶春是上海的老字号了，生煎包很出名的；最后那个“糯米卷”的本名叫做“头条糕”。

[@nnn3107]

条头糕😂

[@claudexu4539]

你买了好几样和糯米有关的小吃

[@cuilinhe619]

生煎包看上去很好吃啊，皮薄肉大

[@chenminlea5690]

You need to rinse off the pesticide that farmers spread on the fruits/vegetables before eating them. The other way is to soak them in salty water.

[@loislee8273]

不是好热，是好烫，很高兴再看到小胡子

[@jogiyarioingyuwan8366]

那种鱼叫带鱼(Trichiuridae)，你吃得方向错了，应该沿平行于脊柱的方向咬下去，先把两边缘的小刺咬出来吐掉，再顺着肌肉纹理把肉剥下（几乎没有刺），这样就只剩下脊柱了。

[@WhosHU]

谢谢你告诉我！这是我第一次吃带鱼，我在奥地利从来没有看过带鱼😂

[@jogiyarioingyuwan8366]

@@WhosHU 不用谢，欧洲人只吃剃掉刺的鱼肉是吗？

[@anestablished]

哈哈哈，吃錯方向😂抱歉啊，我只是單純覺得好玩兒而已。 都到了上海了，哪能不吃大閘蟹啊！奧地利也沒有大閘蟹，就是在中國，上海的大閘蟹也要更勝一籌。那個都必須得吃。

[@Dystopial-h3j]

小胡每次都很有礼貌：你好，谢谢你😄

[@GTW851]

哦喲，看你吃帶魚我揪心哈，豎著啃，那可是一嘴巴的咬斷的魚刺啊，覺得自己口腔裡面被刺痛的感覺，，哈哈，我最喜歡吃帶魚了，還有楊梅，那是我很愛的水果，每年也好像只有五月有，很珍貴的水果，口水都逼出來了！看著你直接吃，我心裡咯噔一下，回家會不會拉肚子呀😅

[@ivyh3066]

选的食物都很地道👍

[@ZEN-on1px]

小胡杨梅要用盐水泡。。。不然很多虫卵在里面

[@parosray8493]

蛋白质罢了，主要是心理膈应，果蝇的卵，单纯从卫生角度看，没有问题。其实很多水果都免不了虫卵，杨梅还可以盐水泡，无花果怎么办？

[@kevinestning8003]

直接吃就好，都是果蝇的卵和幼虫。

[@mochen8483]

我也懒得洗，胃酸足矣消化虫卵😂

[@kevinestning8003]

@@mochen8483 主要是洗了之后水塌塌的，要花几个小时晾干

[@alessiii58]

洗？洗过还吃毛啊！都是水的味道

[@天行健-q2w]

小胡好努力想sour,我看了好急，終於想出來了😂！我也鬆了口氣，哈哈哈哈！小胡，糯米糕是好吃，但是別一次吃太多，這是不容易消化的，多照顧自己❤。

[@lisaliu5163]

杨梅酒也好好吃

[@嘉树何]

点赞👍

[@kuoskuo9978]

謝謝你還在分享這些文化 不容易。。

[@npc6520]

楊梅不是有非常多，白白小小的蛋白質，小胡這吃法很猛阿

[@ppp456g]

小胡學習繁體中文👍👍👍

[@nicholaswhite9760]

6:11那段表情和@丹牛食 好像啊，哈哈哈哈

[@TWong语言学习]

小胡的中文有精进啊。

[@elsachuang2600]

你最後吃的那個是桂花糕，上海還有好吃的鍋巴，也可以試試。因為我也愛吃上海菜，雖然我是台灣長大的福建漳州人。♥️♥️♥️

[@leijiang5858]

小胡，吃杨梅要去苏州东山

[@CooperZhang1314]

小胡，去西安吃，超多好吃的

[@godholyspiritdestroyedallm575]

那百合果商家...有鮮露荀....不得了....好新鮮唷

[@Jasmine-zm3vq]

杨梅还是洗一下再吃吧，用盐水泡一下最好

[@shashazhu5901]

吃带鱼要先把两边的刺摘掉。

[@alessiii58]

怎么到上海了？

[@Jimmy_Chow]

我也惊喜了一下😂小胡应该提前预告一下，让粉丝期待😁😁

[@fenxian]

这次回去吃了几家大壶春生煎比正宗的大一倍，不怎么样。那个汤叫单档(百叶和面筋包肉),但是你吃的面筋看上去怪怪的,怪不得汤只有味精味道😅。带鱼看上去也没有煎透.我们一般在家里自己做带鱼，干煎或红烧。在国外看见带鱼也不敢买，生怕太腥。鲜得来排骨，我这次回国在它的云南路老店吃，也有点失望，排骨本来已经很入味，沾点鲜酱油就够了。事先不知道，等它端上桌，已浇上了番茄酱。以前的酱汁是没有‘酸’味的。

[@ivyh3066]

看到大壶春了，小胡是不是有高人指点😂

[@hue_dj]

小胡真能吃😂

[@huyuhsuan]

那是白帶魚

[@joywang455]

Wow, you really have a big appetite 😅!

[@Vacation99]

六年多没回国的我居然没快进一秒的看完😩

[@coffeerice6568]

还可以去试试社区食堂

[@WhosHU]

请问什么是社区食堂？哪里的社区食堂好吃？有推荐吗？

[@coffeerice6568]

@@WhosHU 社区食堂主要是面向全体老年人。上海16区，104家。例如陕西南路550弄，乌鲁木齐南路66号，饭菜和点心都有。供应一日三餐。

[@user-xiaomi]

小胡筒子，杨梅要泡一下，不然里面都是虫子

[@Heddie25]

小胡，杨梅很容易藏脏东西，下次吃之前一定记得洗 hhhhh🤣

[@kellerzhang6425]

原来你喜欢吃杨梅❤

[@zhangjin7179]

is this an old video ?

[@liboma]

上海夏天比奥地利热太多

[@poho3563]

😋😋😋👍👍

[@gardenerpeng4446]

中文那么好！都会说“腻”了！👍

[@blackpinkfan8806]

便宜是便宜，好吃也是好吃，就是想到煤油车就没食欲

[@alextjflorida]

小胡爱吃粘的不简单， 很多外国人接受不了粘米做的食物。

[@bailyLu]

😂这你都知道！

[@cynthiashao]

是真如菜场，那么大吗？

[@GTW851]

不是真如菜場，是在高陵路菜市場，這家十幾年前就變大，而且蠻整齊乾淨的。那時候常去買菜和點心，有一家做糖醋排骨的每次都買，做的好吃，不知道現在還在嗎？後來改了一部分成了美食街。現在不在上海，吃不到，好懷念！

[@makiozeng21]

感觉外国人都不水果就直接吃的，在欧洲竟看到他们在超市买完就直接啃，也不怕脏的😝

[@文淋林]

4個12元人民幣太貴了吧？

[@Mochi-s7j]

小胡，狗狗呢？

[@hszsfhcy]

小伙 中文进步了不少

[@chewiehunan]

你的狗狗怎么办？

[@simenh546]

杨梅，里面虫子多

[@pochunyuen443]

😍😍😍😍😍

[@xaiozhou237]

不是吧，难道你也不喜欢太甜吗？

[@cutiehou]

👍👍👍👍👍👍

[@kirinkevinkirin]

都是碳水😢

[@anestablished]

可說呢。我看小胡要去吃那個糯米還要加糖的那種都覺得心驚膽顫。每個都是糖油混合物簡直太可怕了。

[@Jimmycheung89]

楊梅價格不高

[@nz8693]

所以 你现在在哪 🧐

[@MRZK8]

Jianme kann man in Österreich kaufen!

[@beawiz1999]

如果探索美食的話，小胡應該去台灣住一段時間，帶魚怎麼吃要看看韓國料理😅

[@Jane-ms9ky]

Shanghai is too hot right now 🔥 🥵

[@chaihuiko7928]

小胡 好久沒看到你的視頻 你又回中國了 你的兩隻狗狗也跟你回去了嗎？

[@carlol4590]

🤤🤤🤤❤

[@wyzhang871]

小胡，管阿姨叫美女，非常人情世故

[@loislee8273]

这个是带鱼

[@damianrhea8875]

Hi, 小胡 ！😊

[@tsagaanhuuyanzeev8782]

靠，你咋这么能吃。。。太狠了，大胃王呀。

[@Melon05392]

Bitte waschen Yang Mei😂

[@cuilinhe619]

美女，请问。。。😂

[@dannyjay7426]

Can you be my daddy ?❤

[@hyperhoo1736]

好乖乖

[@在意大利的小胡]

ciao 密斯特、胡

[@baiding9321]

一句留言，三种语言。哈哈哈哈

[@louishan545]

上海的癌症比例一年比一年高啊😮

[@anestablished]

真的假的？哪說的？

[@lilili1539]

👍👍👍👍