Enginar ve Avakadolu Levrek Tartar

Enginar ve Avokadolu Levrek Tartar
Karaciğer dostu ve lezzetine doyulmayan enginarın en güzel zamanları başladı!
Enginar mevsimine çok yakışır bir tarifi Pelin Şef Hadi Balık severler ile paylaşıyor:
Malzemeler (2 kişilik) :
📍1 adet Hadi Balık levrek fileto, derisiz ve küçük doğranmış
📍1 adet enginar, küçük küp doğranmış
📍1/2 adet avokado, küp doğranmış
📍4 çorba kaşığı zeytinyağı
📍Yarım limonun suyu
📍10 dal dereotu, kıyılmış
📍Damak tadına göre tuz
📍2 çorba kaşığı toz parmesan peyniri
📍Çekilmiş karabiber
📍1-2 Damla Trüf yağı
👩‍🍳:
Videoda detayları belirtilen şekilde, önce enginar ve avokadoyu bir karıştırma kabında bir miktar limon suyu ile harmanlayın.
🐟 Levreklerin derisini alıp, doğradıktan sonra asitle pişmesi için bir karıştırma kabına koyup üzerine kalan limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip, hafif tuz döküp 5 dakika bekletin.
Toz parmesan peyniri hariç tüm malzememeleri enginar kabında birleştirin ve iyice karıştırın.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine parmesan ve çekilmiş karabiber ilave edin.
Afiyet olsun!
👩‍💻 👨‍💻 Taptaze balık siparişleriniz için www.hadibalik.com
🚛 Kendi araçlarımız ile, kargo ücreti olmadan evinize teslim ediyoruz #ankara #istanbul #izmir #bodrum #bursa #antalya
.
.
.
🎥 @misketdijital ve @foodrum_ ekibine bu güzel çekim için teşekkürler 🙏
.
.
.
.
#balık #levrek #enginar #mevsim #bahar #lezzet #tarif #püfnoktası #deniz #eveteslim

[@ibrahimshahini9549]

Çok güzel, elinize sağlık 💐

[@hadibalk5608]

Çok teşekkürler. Denerseniz, şimdiden afiyet olsun...

[@omereroglu2977]

Bayıldım tarife teşekkürler 🙏

[@hadibalk5608]

Biz de 😋 Tam mevsimi enginarın.. Ve balığı soğuk pişirmenin lezzeti...

[@muson.]

İsrafçı şef 😂...Balığın yarısı deride kaldı 😂

[@muratalpboga8890]

Çiğ kaldı balik yenilmez o

[@muratalpboga8890]

Ve çok büyük doğrandi