Merhaba pastayi bir gün öncesinden yapıp bi gün sonra mi kaplamamiz lazim
@tahambutikpasta3 жыл бұрын
Evet ganaj iyice donarsa daha güzel sonuç elde edersiniz
@yaseminsevinc94903 жыл бұрын
Elinize saglik hocam cok tesekkurler kisi sayisina gore pastann kac cmlk cap yada boy olacagini neye gore ayarliyorsnz 10 kisilik ve 15 kisilik bir pasta yapmak istesek kac cm cap ve kac yumurtali bir pandispanya olmasi gerekir yardmci olursanz cok seninirm🌸🌸
@tahambutikpasta3 жыл бұрын
Merhaba öncelikle kişi sayısı ve kalıp ölçüsünü açıklayan fotoğraflar var google üzerinden bulabilirsiniz. 10 kişilik bir pasta için 4-6 yumurta arası 18 cm kalıpla çalışabilirsiniz
@yaseminsevinc94903 жыл бұрын
Cok tesekkurlr
@miraylmaz96172 жыл бұрын
Seker hamuru pastanin uzerinde 1 gun beklese sertlesir mi
@tahambutikpasta2 жыл бұрын
Yoo dolapta üzeri poşetli durabilir
@feriderehimzade58302 жыл бұрын
Hocam böylə güzəl və zarif olması için,incemi açmalıyız şəkər hamurunu?
@tahambutikpasta2 жыл бұрын
Hayır cok ince açarsanız kaplarken yırtılır önemli olan pstanınzın kaplanmadan önceki ganajlı halinin güzel olması
@feriderehimzade58302 жыл бұрын
Çook teşekkür ederim😊
@EsinCardak3 ай бұрын
@@tahambutikpastastrator aldım bıraz grirntili cıkıntılı ne yapmam lazm
@tahambutikpasta3 ай бұрын
@@EsinCardak zımpara tarzı birşeyle törpüleyebilirsinz
@EsinCardak3 ай бұрын
@@tahambutikpasta peki sagolun 2 yas pasta alsam pastaneden ust uste pıpet destegyle koysam ama uzerini alınca seker hamuru kaplıyacam olurmu acaba kızımın dogum gununun pastasını ben suslemek istiyorum
@rabiabgdy3 жыл бұрын
Merhabalar. İnce açsam da kalın açsam da şeker hamurum çatlıyor standart kullanılan markaları kullanıyorum böyle pürüzsüz olmuyor neden olabilir acaba ?
@tahambutikpasta3 жыл бұрын
Merhaba hamur markası çok önemli dr.paste veya şeker sugarda çatlama pek olmaz ama eğer hamuru kaplama öncesi cok güzel yogurup yumuşacık yapmazsanız kaplama sırasında kırılma ve çatlama olur
@rabiabgdy3 жыл бұрын
@@tahambutikpasta dr pasta hamurum ama yine de teşekkür ederim 🙏🏻
@tahambutikpasta3 жыл бұрын
@@rabiabgdy dediğim gibi hamuru açmadan önce elinizde ikiye bölerek uzata uzata yoğurmalısınız ki esneklik kazansın
@rabiabgdy3 жыл бұрын
@@tahambutikpasta tekrar deneyeceğim çok sağolun
@berivansincar30462 жыл бұрын
Bende de benzer sorun oluyor bazen terleme yapiyor ve kabarcıklar oluşuyor yada kendim renklendirince hamuru çok yumuşak oluyor verdiğim model durmuyor kapladığım pasta akıyor bunu nasıl çözebilirim
@sukranaksakall3 жыл бұрын
Videodaki şeker hamuru kaç gramlık acaba öğrenebilirmiyim
@tahambutikpasta3 жыл бұрын
Pasta 10 kişilik hemen hemen yarım kiloya yakın bir hamur
@zeyneptahata3 жыл бұрын
Merhaba. Sade bir pasta istenildiği zaman dışını ne ile kapliyorsunuz?
@tahambutikpasta3 жыл бұрын
Merhaba.. isteğe baglı krema,ganaj veya şeker hamuru kullanıyorum
@zeyneptahata3 жыл бұрын
@@tahambutikpasta soruyu tam soramadım. Şeker hamuru ile kaplamadan önce ne ile sivamaliyiz? Genelde gördüğüm ganajla siviyorlar ama sade pasta istenildiği zaman ne ile sıvamalı?
@tahambutikpasta3 жыл бұрын
@@zeyneptahata ganaj dışında buttercream adında bir krema var onunla sıvayabilirsiniz yada kremşanti ile sıvama yapanlarda var ama daha önce denemedm açıkcası
@zeyneptahata3 жыл бұрын
@@tahambutikpasta teşekkür ederim
@ceylanpnarerdem3 жыл бұрын
O elde ki Malalar çok hoş ya nereden bulunur acaba?? 🤔🤨
@tahambutikpasta3 жыл бұрын
Psta malzemeleri satan yerlerden alabilirsiniz ütü diye geçiyor
@betuus Жыл бұрын
İnşaattan alabilirsiniz
@user-qk1jl1ed5i2 ай бұрын
😅😅😅😅😂😂. Trentyolda da var.
@ozlemsen31392 жыл бұрын
Kaç Gr şeker hamuru kullandiniz
@tahambutikpasta2 жыл бұрын
Merhaba yaklasık 500 gram kadar
@edabayar3732 жыл бұрын
Bu pastaya kaç kilo şeker hamuru gitti
@seydaguldurmez6663 ай бұрын
1 kg yeterli oluyor fodekorun hamurları çok güzel sunuyor şeker sugar la zor oluyor yirtltiliyor