Entdecke KULCHA: Das fluffige indische Brot - Kennt ihr es? - Indische Kochen 🇮🇳

Entdecke KULCHA: Das fluffige indische Brot - Kennt ihr es? - Indische Kochen 🇮🇳 - Desi Küche

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Күн бұрын

Пікірлер: 20

@Iris-ev7rq Ай бұрын

Freu mich drauf ! Ich war als Kind in Indien, an der Strasse war ein Steinbackofen, wo Brot gebacken wurde. Es war einfach nur göttlich. Vielleicht war es Kulcha. Vielen Dank für die Mega Rezepte 🙏🏽

@Vanja_Korpinsulka 2 ай бұрын

Auch von mir bekommst du ein Abo. Ich muss gleich los und Zutaten besorgen gehen.😂❤

@KristinGasser 4 ай бұрын

Hmmm, wie lecker! Das probiere ich bald mal aus…. 😋😋😋

@sonrisaflores7776 5 ай бұрын

Sehr lecker! Wird es ab sofort mal öfter geben. Werde auch dazu wie vorgeschlagen auch mal ein Gericht probieren. Was ist das für eine Pfanne?

@anjaschiller6850 5 ай бұрын

Wow Lecker 😋 ich habe schon viele deiner Rezepte probiert, liebe Desi 🙏 und sie haben alle soooo gut geschmeckt. Das werde ich gleich morgen ausprobieren 😉 also, hab ich das richtig verstanden, kurz anbraten und dann einfrieren? Dann kam man sie nach dem Auftauen weiterverarbeiten? LG Anja

@stephan8118 5 ай бұрын

Danke

@holgerdanske3960 5 ай бұрын

Ich frage mich, wo der Unterschied zwischen Naanbrot und den Kulchas liegt? Erschließt sich wahrscheinlich nur Indern. 🤓 Ist ja auch ähnlich wie mit Bier aus Bayern. Es gibt Unterschiede zwischen einem fränkischen dunklen Bier und einem Andechser. Kennen aber nur die wenigsten. PS: Interessantes Rezept, werde ich definitiv mal nachmachen, danke für das Video.

@edeltraudpotenza4353 5 ай бұрын

Ich denke das der Teig wesentlich weicher ist❤

@holgerdanske3960 5 ай бұрын

@@edeltraudpotenza4353 Danke für die Antwort

@DesiKueche 5 ай бұрын

Hallo Holger, Naan wird traditionell im Tabdoor (Ofen) zubereitet und ist dünn, während Kulcha in Butter angebraten wird, eher fluffig und weicher ist. Dadurch unterscheiden sie sich im Geschmack 👍

@holgerdanske3960 5 ай бұрын

@@DesiKueche Danke für die ausführliche Beschreibung.

@psionic6126 5 ай бұрын

Klasse! Abo hast du!

@DesiKueche 5 ай бұрын

Dankeschön 🙏🏻

@PhoticSneezeOne 5 ай бұрын

Danke für dieses tolle Rezept. Ich dachte, daß Kulcha aber immer ein gefülltes Fladenbrot ist zb mit Kartoffeln und Curry?

@DesiKueche 5 ай бұрын

Ja es gibt auch Aloo Kulcha, wobei Kulcha mit Kartoffelfüllung hat 👍 Hier ist es die einfache Variante

@KristinGasser 4 ай бұрын

⁠@@DesiKuecheoh, mit Kartoffelfüllung klingt aber auch gut… 😊😋😋😋

@KD-sw3jf 5 ай бұрын

klasse 😀😀😀

@DesiKueche 5 ай бұрын

😊

@Tokoloko 5 ай бұрын

Wo ist der Unterschied zu Naan ?

@DesiKueche 5 ай бұрын

Naan wird traditionell im Tabdoor (Ofen) zubereitet und ist dünn, während Kulcha in Butter angebraten wird und weicher ist. Dadurch unterscheiden sie sich im Geschmack 👍