Naan Rezept - einfach & köstlich!

Das ist ein einfaches Naan Rezept - weich und fluffig, wie im pakistanischen/indischen Restaurant.Viel Spaß mit meinem Naan Rezept 🧡.
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👇🏾Zutaten zum abspeichern:
260 g Weizenmehl Typ 405 + mehr zum ausrollen
1 TL Backpulver
1 TL Hefe
1 TL Salz
100 g Joghurt zimmerwarm
80 ml Milch lauwarm
40 g flüssige Butter alternativ: neutrales Öl
SONSTIGES:
etwas gehackte Kräuter zb. Petersilie
etwas geschmolzene Butter
Ruhezeit für den Teig: ca. 30 Minuten (mehr würde nicht schaden)
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[@biankaschmidt691]

Ich liebe Naan Brot und werde dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren . Vielen lieben Dank für dieses tolle und sicher sehr leckere Rezept ! ❤❤

[@traudlk.2125]

Was hast du für tolle Bilder im Hintergrund. 👍

[@shibaskitchen523]

Danke das sind Kunstwerke von meinem Mann. Hier kannst es dir genauer anschauen nayifdaher.com/de/ 😊🫶❤️

[@evibus9584]

Sooo lecker, muß ich unbedingt probieren und dazu das Butter Chicken. Vielen Dank, wir mögen sehr gerne die indische Küche.

[@shibaskitchen523]

Danke das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Feedback & Support hier 😊🫶❤️

[@heide-mariestolz4512]

Könnte man aus dem Teig auch Knoblauch Naan Herstellen wie es beim lnder gibt. Gestern den Kanal entdeckt und gleich Abonniert.

[@shibaskitchen523]

Hey erst mal herzlichen Willkommen 🤗. Ja klar, geht das. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und entweder wie Sesam auf den Naan drauf drücken oder mit etwas Butter vorher leicht anbraten und am Schluss den noch warmen Naan mit der Knoblauch-Butter bestreichen ❤️😊

[@sebastianm7244]

Super lecker, vielen lieben Dank!! 😄

[@shibaskitchen523]

Danke das freut mich 🫶👍

[@marykay7878]

kann man statt normalem mehl dinkelvollkornmehl nehmen, und statt milch dann sahne, damit es trotz des höheren ballaststoffgehaltes des mehls noch geschmeidig wird?

[@shibaskitchen523]

Hallo liebe Marya, Das habe ich noch nicht ausprobiert, daher kann ich dir nicht sagen ob es auch funktioniert. Bei Vollkornmehl braucht aufjedenfall mehr Flüssigkeit. Liebe Grüße shiba

[@marykay7878]

ahhh okay, dann probiere ich es einfach mal aus, mit etwas mehr flüssigkeit. vielen dank für deine antwort :) @@shibaskitchen523

[@farawla7275]

Ich mache es oft mit Dinkelmehl und Milch, das klappt genauso gut. Also Sahne braucht man nicht unbedingt aber wie es bei Vollkornaussieht weiß ich nicht 😅

[@shibaskitchen523]

@@farawla7275 danke für deine Inspiration 😊❤️

[@marykay7878]

@@farawla7275 danke dir! Ich probier einfach beide Tipps von euch, 10 Prozent mehr Flüssigkeit und statt Milch nehme ich mal Sahne!

[@martinahebensperger6594]

Funktioniert das Rezept auch vegan, also mit Sojamilch und Sojaghurt?

[@shibaskitchen523]

Ich habe es selber noch nicht ausprobiert aber einige aus der Community haben es schon mal ausprobiert und hat geklappt 🫶❤️

[@alinan.8378]

danke für das Rezept💛 wo finde ich so eine flache Pfanne? Hast du einen Tip?

[@ingridplank4239]

Ich könnte dir einen Tipp gebe. Schau bei Hoffmann Pfannen, da gibts ne Crepepfanne, die benutze ich für solche Fladenbrote. Es sind Alugusspfannen und die Beschichtung kann, wenn es irgendwann nötig sein sollte, dort wieder neu gemacht werden. Die sind echt gut.

[@shibaskitchen523]

Danke das freut mich sehr. Genau meine Pfsnne ist auch von Hoffmann. Die Crepepfanne. Die ist aber momentan leider ausverkauft 🙈❤️

[@shibaskitchen523]

@@ingridplank4239 👍😊❤️

[@ahsansajjad3692]

How to make roti 😢? In Deutschland

[@aniaicul9989]

Backpulver UND Hefe, das scheint mir ungewöhnlich oder irre ich mich?

[@shibaskitchen523]

Ja das ist richtig:-) probiere es gerne aus