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Ente Orange, eine knusprige Ente aus dem Backofen mit einer aromatischen, leckeren Orangensauce.
Ein festliches Weihnachtsessen als alternative zur Weihnachtsgans.
Die Orangen Soße ist ein Gedicht.
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youtube.com/@Hexenkueche?sub_...
*Die Bratensaftspritze:
amzn.to/3QrqRph
Zutaten Ente Orange:
1 Ente
2 Bio Orangen
2 Zwiebeln
2 Äpfel
Porree
Möhre
Sellerie
Zwiebeln
Chili
Knoblauch
Tomatenmark
Portwein
1 l Geflügelfond
Butter
Pfeffer
Salz
Thymian
Majoran
Beifuss
Lorbeerblatt
Tipps zur Zubereitung findest du im Video.
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Auch leckere Brote zu backen ist kein Hexenwerk.
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