[어남선생 레시피] 원팬 등갈비★ 연말 파티 요리에 딱! 불맛 나는 근사한 등갈비를 원팬으로 쉽게! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231201 방송

[@최강희-p7x]

저는 고기 구울때 편생강세조각넣어더니 향긋하더군요

[@hgsam4168]

그쵸 돼지고기라 생강 꼭 들어가야해요. 후추도요..

[@짱짱부인]

대단히 감사합니다 유트브요리 많이 따라해도 단 한번도 성공한적이 없어요 너무 똥손인지라.. 댓글적을만큼 처음으로 그나마 성공한 요리였어요 좀 짜긴했지만 제 간장탓인것같고요 퇴근하자마자 바로 했습니다. 남편은 하루종일 누워만있고 애는 방학이라 집에있는데 저는 알바가느냐 새벽에 일어나 아점 준비하고 점심시간에 집에와 아이 점심 차려주고 일하고 퇴근후 바로했습니다 감사합니다... 남편은 암것도안하고 누워서 게임만하고 있지만 저는 제마음의미움과사투하며 제가 다하려고합니다.. 내능력치 키운다 생각합니다 독박육아 워킹맘 10년차 서울도아닌 지방사람 지방서 육아하기 매우어렵습니다 봐주는곳이 없어요 서울은 돌봄 방과후 등등 키움센터라도있지요 여긴 일할곳도없도 애도안봐주고 공기도더럽고.. 참고견디다보면 저에게도 좋은날이 오길 바랄뿐입니다

[@hugub8318]

고생 많으십니다. 남편분도 빨리 철이 드시길 빌며, 말씀하신대로 좋은 날이 빨리 오시길 빕니다

[@user-pg8yueh7v]

이런게 진짜 독박육아지.. 힘드시겠어요~화이팅하세요!

[@새우알칩-d2c]

남편분이 보기드문 귀인과 살고 계시네요

[@박지영-r5f6p]

요리레시피 성공담으로 시작해서 삶의 애환이 담긴 넋두리..힝 힘내셔요!

[@모우-p2r]

어제 혼밥러인 아들이 돼지등갈비 요리법 물어보길래 이 레시피 보내줬는데요. 요리 도중에 맛있게 될것처럼 냄새가 좋다며 맥주 마시러 오라고 부르는거에요. 하얀 접시에 플레이팅해서 내오는데 윤기가 좔좔 보기에도 먹음직스러웠고 맛도 너무너무 좋았어요. 간하고 단맛이 어쩜 오차하나 없이 잘어우러지고 맛있던지요. 정말 최고였어요^^ 전 30년차 주부이지만 어남샘 덕분에 간단하면서도 맛있는 요리 하나 배웠습니다. 아들과의 데이트는 덤으로 얻은 즐거움이었구요 😅😅😅

[@yooncho]

아드님이 너무 스윗하시네요~

[@최강희-p7x]

어쩜배우분께서 이리잘하실까요 진짜 맛있습니다 어른들드실거면 배음료들어가니 설탕을 반으로 줄여야 되겠더군요 감사합니다 맛나게 잘먹고 칭찬받았습니다

[@이종규-z8f]

시부모님 인품이 훌륭한분들 같네요 특히 시어머니 미모가 아름답고 귀품이 넘쳐나요 정현씨는 복도 많아요

[@navie-l9f]

등갈비 1.6kg 양념 2배로 했어요. 설탕만 4스푼반 달콤하면서 짭쪼롬합니다. 배음료때문에 설탕은 많이 줄여도될것같아요. 맛있어요.

[@teoncheon6007]

지금 해서 먹고있어요~ 댓글 참고해서 간장3 참치액2했는데 그렇게하길 잘한거같아요 :) 이것도 좀 짭짤해서 조금 더 줄여도되긴 할듯요 맛나요 😄

[@sungheeyeon5040]

닭갈비레시피 따라해보고 류수영씨는 천잰가?! 했는데 ㅎㅎ 흠~~🤔 이 레시핀 그냥 안동찜닭맛이 나네요. ㅎㅎ 양이 많아 엄청 힘들게 했는데 그냥 평범하게 할걸 후회중. 딱600g 하실거면 할만하지만 저처럼 2kg넘게 하시는분들은 그냥 힘들이지말고 평범하게 삶아서 찜으로 하는걸로.. 😂 양이 많으니 삶는 과정 생략이라 시간이 훨씬 많이 걸리네요. 그래도 언제나 맛 길잡이가 되어주시는 류배우님 감사합니당.❤❤❤

[@살자-p4r]

너무맛있네요 이틀연속 먹고있어요 전 진짜 배 반조각 넣음 ㅋ

[@rlfwker]

오늘 도전했는데 너므너~~어~~므 맛있데요 요~ 요 레시피 영구저장합니다 감사합니다

[@Norwegian_forest_cat]

못하는 음식이 없구만. 먹음직 스럽네. 이거 한번 해먹어봐야것네.

[@성이름-f2w9h]

해보니까 일단 맛있어요 근데 조금 짜고 식초를 넣어서 약간 시큼한 맛이 나기는 해요 단맛을 안좋아해서 설탕을 줄여서 짠 것 같기도 해요 설탕을 레시피대로 넣으면 간이 딱 좋을 것 같아요 갈배가 없어서 물이랑 설탕 더 넣어서 했는데도 맛있네요

[@해바라기-j2p]

요리 넘잘하시네요 넘맛있게 먹음직 스러워요 잘보고간다니다요 ㅎㅎ

[@혜은권-y1d]

지금 하고있는데 맛있길 기대해봄니다요 ^^

[@심수진-j6p]

따라해봤는데 너무 맛있어서 뚝딱했네요 짱짱

[@이만화-v7f]

와우 진짜 맛있었어요 🎉 통마늘 많이 넣었는데 조리 끝나니 쫀득쫀득 너무 맛있었어요 감사합니다

[@백산두]

똥손인데 진짜 맛있게 해먹었습니다 ㅠㅠ 평생 요리 스승님 해주십셔!!

[@ernstjan8482]

내일 해보려고요! 맛있어보여요.

[@baeko6152]

11월에 나올 예정이라는 류수영님 요리책 언제 나오나요~? 정말 나오기만을 기다리고 있는 1인입니다~

[@송명자-x6e]

남편이 넘 맛잇게먹어서 자주해 먹어요

[@최강희-p7x]

어남선생님요리는 설거지 작아서 넘행복하네요

[@미리-q3d]

마침 등갈비가 있어서 해봤는데 맛있었어요~ 다음엔 배음료넣고 해봐야겠어요~~ 항상 고맙습니다😊

[@제네시스G70-f6u]

크리스마스여서 방금 제가 해서 와이프 상차려줬는데 엄청 맛있어 하네요.. 굿굿..

[@xiuyan26]

애들도 어른도 잘 안 먹어요ㅜㅜ 또 짜요😢 그런데다 저렇게 하니 고기가 넘 질겨요.

[@바보-m2x]

레시피가 따라 하기 쉬워 좋으네요^^

[@김영옥-y2u5l]

와. .춘장을살짝 넣어보세요! 더맛있네요!

[@송정희-e5p]

일단 맛보고 하세요~ 저는 맛안보고 춘장넣었다가 짜서..물넣어 좀 씻어냈습니다..ㅠㅜ

[@이이이사사사]

혹시따라하실분들 코팅팬에다 뼈고기넣으시고 볶으시면 큰일날수도있어요.........코팅다벗겨져요 다른팬에하시는거추천드리ㅕ요

[@성경-z6m]

안티팬에 해도되나요?

[@이이이사사사]

@@성경-z6m 재질을봐야확실하긴한데 일반적인주물팬이시면 하셔도괜찮을거에여

[@coco7852]

류수영님은 코팅팬에 한것 같은데,, 코팅팬에 하면 큰일나나요? 집에 코팅팬밖에 없는데…:

[@세인-s8o]

제팬은 괜찮습니다

[@이이이사사사]

@@coco7852 코팅팬에 한번한다고 바로큰영향이있진않겠지만 고기종ㅇ류마다다르겠지 뼈가살밖으로나온고기를 코팅팬위에서볶는다는건 은숟가락긁는것보다 더안좋아용 코팅이 쉽게 쉽게잘벗겨지진않지만 날카로운뼈같은걸로 긁어대면 금방벗겨져서 다음부턴 쓰기힘드셔용 류수영님은 동영상으로본거라 확신은못하지만 아마주물팬에하신것같아요

[@박을순-r1h]

찬원님! 꽃이네요 꽃! 사랑합니다. 영원한 꽃으로 활동하시길 응원하고 사랑합니다ㅡ

[@Sera_98]

진짜 등갈비 노래를 불렀는데 대박대바가가각각!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉

[@성제박-x9c]

오랜만에 보네요

[@이재호-d8h9s]

지금 따라했는대 . . 야채 안먹는 아이가 짜장소스같다며 밥에 비벼먹네요 ㅎㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었습니다. 감사합니다

[@초초여름이루이초여루]

원팬으로 하는게 ㄹㅇ 개꿀팁

[@sookheechoi183]

안녕하세요 일본에서 소 갈비 구하기 어려워요 돼지등표로 해도 될까요⁉️ 멋있는 레시피 감사해요💕💕💕👍

[@joologwoo]

저 레시피가 돼지예요..

[@sookheechoi183]

ㅎㅎㅎ 고맙습니다💕💕

[@홍정자-d3n]

오리가예푸다😂

[@소인영-c8m]

양을 2~3배로 하면 끓이는 시간도 늘어나야 하나요? ㅜㅜ 40분 끓이라는데 양이 많아지면 더 끓여야 하는거겠죠?

[@안녕1004]

맞아요. 시간보다 요리 상태를 보구 조리하시는 게 정확해요. 영상 속 증갈비 상태를 확인하시고 조리하시면 실패하지 않으실 거에요. 똑같은 양이라도 화력이나 기구 등등도 영향을 미치니 참고하시면 될 거에요.

[@투데이-g3s]

어남선생님, 감사합니다!!!

[@BanGoo-sk4gk]

2근 하기엔 팬이 너무 작은데..... 이럴경우엔 웍을 쓰면 될까....

[@jinmi0720]

정말 꼭 먹어보고 싶네요 너무 정갈하고 맛있어보여요 모든 집기와 위생상태가 좋아보이구요 도마만 좀 낡아보였어요 색이 빠져서 그 외엔 정말 훌륭하네요 👍 친절함도 돋보입니다

[@민트맛딸기-y5f]

간장3 참치액1 너무맛있어요❤

[@jaguarjet2580]

나보기용 간장3 멸치 1 로 해볼것! 물300

[@liondo5462]

지금하는중입니다~^^ 기대기대😊

[@zoey_0430]

어남선생이 나의 진정한 요리 스승님입니디다😊

[@joeunhui9566]

지금막 해서 저녁먹었는데 신랑하고 중1아들 넘 맛있어해요 아쉬운건 원팬이라 저는 3개로 이쉽게 끝냈어요 담엔 두판해야겠어요

[@둥이맘-d6q]

고기양이 얼마기준인가요~?

[@짱짱부인]

근데 이방법으로 LA갈비및 갈비찜?이런거 다해도되는건가요?

[@김인우-j9o]

참치액 대용으로 가능한게 있을까요

[@림-f8j]

멸치액이나 굴소스처럼 감칠맛내는 제품이면 상관없을듯해요 개인적으론 간장요리에는 굴소스 추천드려요

[@에이든-h9k]

참치액대신 다른거 어떤걸 쓰면 좋을까요? 멸치액??

[@김상희-d3h]

등갈비김치찜만 해먹었는데 애들이 김치만 먹고 고기는 남아서 이번에 해봤습니다 정말 지금까지 내가 등갈비에 무슨짓을 한거지!!! 할정도로 감탄 탄성을 부르며 먹었습니다

[@초초여름이루이초여루]

인덕션으로 해ㅎ도 저런 불맛이 나나요?

[@이종섭-g1f]

600g에 진간장4 까나리액젓 3 절대 안돼요 첨에 너무짜서 못먹고 두번째 1.3kg에 해도 짜서 억지로 먹긴했는데 간비율을 반만해서 하도록 하세요

[@이종섭-g1f]

까나리 아니고 참치액젓 수정

[@고미숙-q9c]

첨에 구울때 소금 넣고 굽잖아요? 깜박하고 소금 안 넣고 구우니 간이 딱 좋았어요~

[@koreandaddy_haha9550]

저는 간장 3 참치액젓2 하닌깐 간이 딱 좋았습니다.

[@공부해서내가갖자]

액젓아니고 액이라고하는데

[@쑤기-i6q]

물도 넣으셔야 해요...ㅠ간장류만 넣으시면 당근 짜요ㅜㅜ

[@bella-gl6bu]

내가 본 등갈비중 최고 복잡.

[@지킬쏭]

너무 쉽고 맛있음 요식업자들 다 망할듯 ㅋㅋ

[@정진욱-h3l]

후라이팬 뚜껑 없니데 어떻게하나요

[@bombom1124]

맛있는거 맞는데, 다른 분들이 지적해주셨던것처럼 짜요. 간장3, 참치액1 정도로 줄여봅시다ㅠㅜ 진짜로 짭니다.

[@준용이에일상]

그렇네요.지금 요리 다해서 맛봄요. 조금 짜지만 밥이랑 먹으면 괜찮을듯.

[@명란젓코난-l5s]

이런거올리지마세요 짜서못먹겠네요 덕분에아까운고기다버렸네요 고마워요

[@공부해서내가갖자]

참치액젓 아니고 참치액 인데 다들 액젓넣으신거아닙니까

[@JiBALi0403]

제말이요 ㅋㅋ

[@쌩뚱맞죠]

제 입맛엔 짜고 달아요😅 간세게 안드시는 분들은 양념을 절반으로 해도 될정도 입니다

[@cheisae7706]

오...너무짜게되었어요 ..식초도못넣어. 누린내도쌀짝나공....1.8키로가 많았나보네요...ㅠ

[@니가사라다라이]

설명도 없이 코팅팽 예열하라는 것들이 가장 웃김 그리고 알면서 코팅팬에 예열해 먹는인간들이 미세 플라스틱 등등 ㅋㅋ 이야기하는거 보면 정말 무식해 보임

[@mdooj2304]

도대체 저거먹을라고 몇시간을 끓여야하나 압력솥에 삶아서 양념하는게 빠를듯

[@min-k2689]

고든램지 립 응용했네

[@김복순-q1f]

무슨 아내분. 이라고합니다.

[@파워가족]

그게익냐? 옆부분이

[@브라질개구리]

맨날 원팬으로만 하노?😂

[@froglabrava]

어 그런데 너무 짭니다 그대로 했는데 너무 짜요 정말 짜요 왜죠?

[@고미숙-q9c]

저는 첨에 등갈비 구울때 깜박 하고 소금 3꼬집 안 넣었더니 간이 맞는거 같았어요

[@JiBALi0403]

참액젓 말고 참치액 넣으라고 햇어요

[@최정이-w3w]

간장을태우면 건강에;;;

[@맹군-s8l]

ㅋㅋ 누가보면 전문가인줄 .ㅋㅋ

[@김복순-q1f]

자기 부인한데. 방송으로. 존칭을 쓰나요

[@김복순-q1f]

자기 아내분. 이란 존칭 올리나요

[@안녕1004]

류수영씨 요리는 믿고 하는 레시피죠.^^ 진짜 찐팬인데 아내한테 존칭응 쓰는 게 많이 거슬려요. 아내가 아무리 공인이라도 존칭을 쓰는 건 우리나라 예법 상 맞지 않아요. 배우신 분이 배움대로 하시면 좋을 것 같아요.^^

[@야스오오-w3t]

우리나라예법에 부부간에는 존칭을 쓰지말라고 하던가요..?

[@안녕1004]

@@야스오오-w3t 서로간에는 존칭을 쓰더라도 남 앞에서는 아내나 남편을 말할 때 존칭 쓰는 거 아니에요. 검색해보세요. 검사가 대통령이 되니 모든 걸 법이랑 연결시키네요.

[@JiBALi0403]

@@안녕1004왜안대나요?

[@thang-l1f]

건강하지는 않음