Ep.132 สูตรเด็ดเผ็ดนิดหน่อย

น้ำพริกอ่อง สูตรแบบดั้งเดิม ใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงรสดังต่อไปนี้
1. พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด
2.หอมแดง 5 หัว
3.กระเทียมจีน 5 กลีบ
4.กะปิ 1 ช้อนชา
5..เกลือป่น 1 ช้อนชา
6. หมูบด 300 กรัม
7.น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
9.มะเขือเทศ 200 กรัม
10.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ