EP. 32 วิธีแกงมัสมั่นเนื้อ ฆูลาบือซา สูตรมลายู เนื้อนุ่ม สาธิตตำเครื่องแกงเองทุกขั้นตอน lครัวบ้านโรส

#เมนูเนื้อ#แกงมัสมั่นเนื้อ #ครัวบ้านโรส
แกงมัสมั่นเนื้อสูตรนี้ เป็นสูตรมลายู 3 จังหวัดชายแดนใต้ อาจไม่เหมือนต้นฉบับ
แต่เป็นแกงที่โรสเห็นผู้ใหญ่แถวบ้านเราแกงกินตั้งแต่เด็ก ๆ เวลามีงานแต่ง
แกงมัสมั่นเนื้อจะมีทุกบ้าน หรือจะเรียกภาษามลายูท้องถิ่นว่า ฆูลาบือซา กินคู่กับปลาแห้งทอด
น้ำพริก หรือ บูดู ผักสด ผักลวกต่าง ๆ
แกงสูตรนี้ความอร่อยอยู่ที่ กะทิสด และเนื้อนุ่ม ๆ ยิ่งอุ่น ๆ ยิ่งอร่อย
วัตถุดิบ
พริกหยวกแห้ง
เครื่องเทศ อบเชย ลูกกระวาน ลูกผักชี เม็ดยี่หร่า พริกไทยดำ พริกไทยขาว ใบกระวาน ลูกระวาน
ขิง ข่า หอมแดง กระเทียม มะพร้าวคั่ว
กะทิสด มันเทศ น้ำตาลปี๊ป เกลือแกงเม็ดใหญ่ น้ำมะขามเปียก
เนื้อสันใน 1 กิโลกรัม
อัตราส่วน ไม่ได้ตวงอาศัยกะๆเอา
ครัวบ้านโรสรับรีวิวสินค้าต่าง ๆ
ติดต่อโรสส่วนตัว แอดไลน์มาได้เลยนะคะ
line.me/ti/p/c...

[@areesiragusa6720]

เสียดายเนาะที่ไม่ขั่งเครื่องปรุงทุกๆอย่างเผื่อคนอย่างเราไม่รู้ว่าจะใส่อะไรจำนวนเท่าไหร่รสชาตร์จะได้กลมกล่ม😪😪

[@krua_bannrose]

ขอบคุณสำหรับการแนะนำนะคะ พอดีโรสถนัดใช้ช้อนตวง เกือบทุกเมนูโรสไม่ได้ใช้ตาชั่ง ขอบคุณอีกครั้งที่เข้ามารับชมคลิป และติดชมค่ะ

[@MAEPUM13]

สวัสดีค่ะ ชอบอาหารมลายูมากๆ แกงมัสมั่นเป็นของโปรด ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ มีเคล็ดลับด้วย ติดตามเป็นกำลังใจค่ะ❤

[@krua_bannrose]

สูตรแกงมัสมั่นสูตรนี้จะต่างจากแกงมัสมั่นของภาคกลางเล็กน้อย แกงของมลายูจะนิยมเลี้ยงงานแต่ง งานบุญ

[@anatsama2072]

มัสหมั่น โบรานจิง ยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย

[@krua_bannrose]

ขอบคุณที่เข้ามารับชมคลิปนะคะ

[@user-dw4zr9fd3u]

ถึงเครื่องน่ากินน่าอร่อยมาก

[@krua_bannrose]

ขอบคุณที่รับชมคลิปนะคะ🥰🥰

[@อามีนกาซอ-ย6ถ]

น่ารับประทานมากๆครับ อยากเห็นกะ ลงคลิปเยอะๆครับ

[@krua_bannrose]

ขอบคุณมากๆค่ะ คลิปมีเยอะ แต่ตัดต่อไม่ทัน🥰

[@tatiyasvensson839]

10/10 ไปเลย

[@krua_bannrose]

ขอบคุณมากๆค่ะ🥰

[@ฉู่ฉี่-ค5ฒ]

น่าทานมากครับ

[@krua_bannrose]

ขอบคุณจากใจที่แวะทักทายและรับชมคลิปนะคะ🥰

[@Chaba343]

น่ากินมากค่ะ

[@krua_bannrose]

ขอบคุณนะคะที่รัยชมคลิป🥰🥰

[@Chaba343]

ถ้าแกงอีก ช่วยชั่งน้ำหนักของเครื่องเทศเครื่องแกงแล้วมาอัพเดทด้วยได้มั้ยค่ะ อยากทำมากเลยค่ะ

[@MegaKokang]

ผมทำกับข้าวทีงบบานปลาย 300-500 กินชามสองชามก็เบื่อแล้ว ใส่ตู้เย็นเก็บไว้นานก็ไม่อร่อย แกงหม้อแจกได้สามสี่บ้าน ของฟรีใครๆก็ชอบ

[@krua_bannrose]

คุณพี่เป็นคนที่มีน้ำใจมากค่ะ แจกจ่ายให้เพื่อนบ้าน

[@markzayne2976]

tulong kecek nnayu.

[@anatsama2072]

ไม่ทราบว่า มัสหมั่นจากไหนใส่กะปิด้วย ให้รู้จิงค่อยสอน

[@krua_bannrose]

ใส่เพื่อความนัวร์แทนผงชูรสค่ะ

[@honeybee8946]

ใจแคบไปไหมคุณ​ อาหารไม่มีสูตรตายตัว สูตรใครสูตรมัน สูตรของเขาจะใส่กะปิผิดตรงไหน​ ​