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María Merino, Lara Roguez y Patrizia Vitelli nos invitan a explorar el pimiento en todas sus formas y colores: verde, rojo, amarillo…Un ingrediente fundamental en la cocina por su versatilidad y sus beneficios para la salud. Descubre cómo pelarlo, sus distintos grados de picante, y por qué este antioxidante natural debería estar en tu alimentación diaria. ¡El pimiento nunca ha sido tan fascinante!