Ep-402โยเกิร์ตทำเองง่ายๆ วิธีทำทำยังไงให้แข็งและเป็นก้อนเหมือนร้านดัง/greek yogurt mine สะใภ้ตุรกี

[@MagicDragon]

ทำง่ายสุดๆครับโยเกิร์ต ผมทำครั้งละประมาณนม 2 ลิตร ใส่โยเกร์ตถ้วยๆไปประมาณครึ่งถ้วย หรือหมดเลยบางครั้งเพราะขี้เกียจเก็บ และหากอยากได้ชีสสด ก็เอามากรองน้ำออกในผ้าขาวบาง ทิ้งให้น้ำเวย์ออกให้หมด จะได้ก้อนๆในผ้า แล้วเอามือบีบให้เป็นก้อนไล่น้ำออกอีก ก็จะได้ชีสสดไว้ใช้งาน

[@mine.k]

ถูกต้องค่า ขอบคุณมากค่าที่แชร์สูตร💕☺️ ใช้โยเกิร์ตแบบไหนทำหัวเชื้อคะ เผื่อ Fc. ท่านอื่นสงสัย❤️🙏

[@kandakamchokechai7615]

ข

[@MagicDragon]

@@mine.k ๕๕๕๕ ผมซื้ออะไรก็ได้ครับ ทีแรกใช้กรีก แล้วก็ลองมาดัชชี่รสปกติ ก็คล้ายๆกันอยู่ครับ ผมทานง่ายๆ เลยไม่ได้ต้องสเปคอะไรมากครับ แข็งมากก็ไม่ชอบนัก พอนิ่มๆหน่อยก้ดีครับ รสชาติปรุงเพิ่มได้ตามต้องการ แต่ผมโอเคกับรสธรรมชาติดีแล้วครับ ขอบคุณที่เข้ามาตอบ และให้ความรู้นะครับ

[@กุ้งกุ้งนาง-ช3ห]

ขอบคุณมากนะคะ จะลองทำดูนะคะ เพราะชอบกินโยเกิร์ตมากๆๆค่ะ

[@cujikilucia2241]

ชอบเนื้อข้นๆแบบนี้มากเลยค่ะ

[@Sandy-crazy.1579]

ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรนี้ อยากได้แบบนี้เนื้อแข็งๆ แต่โอ้โหเปิดดูนี่มีหลากหลายสูตรมากเลยเคยทำแบบธรรมดาที่ให้อุ่นนมแค่พอร้อนไม่เดือด ทำออกมาก็เป็นนะแต่มันเหลว ไม่ค่อยพอใจเลยค่ะ จะทำแบบกรีกแข็งกว่านี้ที่เอาผ้ากรองแล้วบีบน้ำออกก็ยุ่งยากอีก แต่สักวันจะต้องทำให้ได้ค่ะ ทำแบบคุณมีนาไปก่อน ขอบคุณมากนะคะ

[@SiriwanC]

เคยทำโยเกิร์ตแต่ไม่ค่อยแข็งตัว พอลองใช้เทคนิคนี้ (ไม่นอกสูตร 😁) ผลที่ได้เยี่ยมจริงๆค่ะ ทั้งๆที่ใช้นม low fat และโยเกิร์ต บัลกาเรีย ไขมัน 0% ขอบคุณนะคะ🥰🥰

[@mine.k]

💕😁 ปลื้มใจ

[@ZEEKTELL]

โยเกิร์ตที่ทำ สามารถเอามาเป็นหัวเชื้อต่อไปเรื่อยๆได้มั้ยครับ เห็นบอกว่าเก็บได้ 7วัน

[@piggyfiggy7203]

ไขมันสุง แต่อยากทำโยเกิร์ต0%ได้มั้ยคะคุณมีนา ขอบคุณค่ะ

[@sasinasasina2250]

ลองทำแล้ว ดีมากเลยค่ะ เราใส่โยเกิร์ตธรรมชาติแต่ใส่น้ำผึ้งลงไปหน่อยนึง เสร็จแล้วเนื้อกำลังดีรสชาติเปรี้ยวอมหวานนิด อร่อยค่ะ ขอบคุณคุณมีนามากๆนะคะ

[@mine.k]

❤️😁

[@user-Jirapas2511]

ขอบคุณนะคะ ตอนนี้ไม่ต้องซื้อแล้วค่ะ ทำกินเองได้แล้ว😊

[@ฐิตาภาวรรณศิริ]

ขอบพระคุณมากค่ะ

[@panopano845]

รสชาติเปรี้ยว หรือจืดๆมันๆคะ

[@annpanyarat7469]

เห็นเเล้วอยากกินเลย คงฟินน่าดูค่ะ เดี๋ยวลองทำดูนะคะ ขอบคุณมสกค่ะ

[@NapatidaP]

ดีมากๆเลยค่ะ เนื้อแข็งดี

[@kanyainpoowa4065]

ขอบคุณสำหรับคลิปค่ะ น่าทานมากๆจะทำไว้ทานด้วยค่ะ

[@aeywattanakul6001]

ขอบคุณสำหรับวิธีการทำโยเกิร์ตนะคะ ลองทำออกมาแล้วอร่อยมากเลยค่ะ รบกวนถามอีกนิดนะคะ ถ้าเราต้องการให้เปรี้ยวแค่นิดหน่อย เราต้องลดเวลาในการหมักจาก 12 ชั่วโมงให้น้อยลงหรือเปล่าคะ ปล. ใช้หัวเชื้อยี่ห้อ Farmers Union แบบ Greek yoghurt ใช้นมออร์แกนิคยี่ห้อแดรี่โฮม ออกมาส่วนบนๆ จะแข็งเหมือนในคลิป แต่ตัวเนื้อด้านล่างจะเป็นยางนิดๆ ค่ะ

[@mine.k]

ความเปรี้ยวเกิดจากหลายปัจจัยนะคะ 1.ถ้าโนเกริตหัวเชื้อเปรี้ยวโยเกริตจะเปรี้ยว 2.ตอนเราคนผสมโยเกริตหัวเชื้อกับนมในหม้อถ้าคนนานไปจะเปรี้ยว .. 3.อากาศร้อนไป อุณึร้อนไปในการหมักก็เปรี้ยวได้นะคะ🥰 4 ลดการหมักลงเหลือ 10 ชม.ได้ค่ะ ถ้าเปรี้ยวมากให้นำโยเกิร์ตมากรองด้วยผ้าขาวบางให้เอาน้ำเวย์สีเหลืองๆทิ้งไป เราก็จะได้กรักโยเกิร์ตที่นุ่มละมุนไว้ทานนะคะ

[@aeywattanakul6001]

ขอบคุณคุณมีนามากเลยนะคะ 🙏❤️ เดี๋ยวจะลองทำตามเคล็ดลับที่คุณมีนาให้ไว้นะคะ

[@dutsadeeswangbaitoon8608]

@@mine.k ส

[@battyandkhaopun]

ดูช่องอื่นของคนไทยใช้ผ้าขาวบางกรองแล้วใส่ตู้เย็น เค้ามีน้ำเวย์เยอะเลย ของคุณมีนาใช้แค่เอาทิชชู่แปะไว้ก็ได้ แล้วน้ำเวย์แค่เปียกๆในทิชชู่หรอคะ แบบนี้ดูง่ายกว่าเยอะเลย

[@mine.k]

ใช่ค่ะ เค้าซึมออก มีนาก็เปลี่ยนทิชชูเอา .. ตัวนี้เป็นโยเกิร์ตปกติค่ะ ถ้ากรีกโยเกิร์ต ก็ต้องกรองเอาน้ำเวย์ออก

[@battyandkhaopun]

ขอบคุณค่ะ

[@CHANYAJUNSO]

ขออนุญาตสอบถามค่ะ วิธีนี้เหมือนการทำคีเฟอร์ของตุรกีไหมคะ และเอาโยเกิร์ตที่ได้ไปทำต่อได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@suwanwongprasert998]

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับคลิปนี้ ชอบมากๆค่ะตามหาอยู่ว่าทำไมของเราทำแล้วเหลวตะหลอด😅😅😅 จะนำไปทำตามดูค่ะ👍☺️🙏

[@mine.k]

มีนามีทำให้ดูใหม่อีกคลิปนะคะพึ่งทำเสร็จเมื่อวาน อาทิตย์หน้าจะลงสูตรให้ดู .. พอทำเสร็จเป็นโยเกิร์ตแล้ว ต้องแช่เย็นอีก 1 คืนให้เซ็ทตัวค่ะ

[@thanyada2836]

ขอบคุณมากจ้า ไขมันหน้านมที่ตุรกี เรียกว่าอะไรจ้ะ

[@พัฒนุชสักการ์เวช]

ขอบคุณมากค่ะน้องมีนา ได้ความรู้และเคล็ดลับเพิ่มเติมการทำให้โยเกริตแข็งดึ๋ง😅❤❤❤

[@mine.k]

🥰 ยิ่งต้มนมนานยิ่งเเข็งค่า

[@momoa5835]

Fc ใหม่ค่าาา ชอบพี่มีนามากก ความเรียลเอย ความง่ายเอย สะใจมากค่ะ 5555 เมื่อก่อนเคยคิดอยากทำเบเกอรี่แต่ยอมแพ้เพราะอุปกรณ์และขั้นตอนตลอด ตอนนี้ฮึดอีกรอบแล้วค่ะ 💕

[@mine.k]

ยินดีต้อนรับค่า🥰✌️ลองทำดูจ้ามีอะไรไม่เข้าใจถามพี่ได้เรยยย😘

[@kanyanichbrand3856]

ขอบคุณ คุณมีนาแนะนำเทคนิคเพิ่มเติม(สุดยอดเลยค่ะ) ชอบสูตรนี้คะ🙏💖😊

[@พรมรินทร์ธรรมเส็น]

ขอบคุณเทคนิคดีๆคะ ตอนนี้ที่ไทยอากาศเริ่มเย็นเมื่อคืนทำไว้เช้ามาดูยังไม่เซ็ทตัว(หนูทำสูตรอื่นคะ)เพิ่งมาเจอคลิปคุณมีนา ที่ตุรกีหนาวหรือยังคะเทคแคร์นะคะคุณมีนา😁🙏🏻ขอบคุณคะ

[@พรมรินทร์ธรรมเส็น]

สอบถามพี่มีนาคะ ถ้าเราเอามากรองเพื่อเอาน้ำเวย์ออกต้องแช่ค้างคืนอีกรอบมั้ยคะพี่มีนา😊🙏🏻ขอบคุณคะ

[@mine.k]

โยเกริตที่จะแข็งต้องต้มนานนิดนึงนะคะ ไล่น้ำในนมออก และต้องแช้ตู้เย็นก่อน 12-24 ชม ถึงจะนำมาทานหรือมากรองได้ ถ้ากรองก็จะได้กรีกโยเกริต

[@พรมรินทร์ธรรมเส็น]

@@mine.k พี่มีนาคะการต้มนมเวลาประมาณกี่นาทีคะ😁🙏🏻ขอบคุณคะ

[@สุชญาผ่องโสภา]

ทำแล้วค่ะ ชอบมากเลย

[@สุชญาผ่องโสภา]

ไม่อยากทิ้งน้ำเวย์ แต่ไม่รู้จะเอาไปใช้ยังไงดีค่ะ

[@mine.k]

นำมาดื่มได้ค่ะ นำมาทำขนมปังแทนนมได้ นำไปทำซุปได้

[@TV1081009]

ที่เป็นแผ่นลอยอยู่บนนมหลังจากต้มสุกแล้วคือ โปรตีนครับ ไม่ใช่ไขมัน โปรตีนที่อยู่ในนมเมื่อโดนความร้อนแล้วจะเปลี่ยนสถานะเป็นของแข็ง (แผ่นโปรตีนที่ลอยอยู่) ขอบคุณครับ

[@BamBam-jy6in]

กำลังทำเสร็จค่ะ ห่มผ้าแล้วเช้ารู้ผล

[@mine.k]

รอชมจ้า อย่าลืมแช่เย็น

[@nuthiyasuwannaraks8654]

แจ๋วเลยค่ะ ทั้งโยเกิร์ตกับซุปแตงกวา 👍👍 มีคำถามนิดนึงค่ะ ถ้าใส่กล่องแก้ว เวลาพัก 12 ชั่วโมง ต้องปิดฝา Lock แน่น หรือแค่วางปิดเอาไว้ ไม่ต้อง Lock แล้วเอาผ้าคลุมคะ?

[@mine.k]

ปิดแบบหลวมๆค่ะ และคลุมผ้าเอาไว้ ไม่ต้องล๊อคฝาจ้า

[@fc7time2getgoin38]

ขอบคุณมากค่ะ 11:07

[@Math_kru_earng]

ขอบคุณค่ะ 1.(9:55) พอดีทำแล้วเป็นยางค่ะ รบกวนสอบถามว่าใช้โยเกิร์ตยี่ห้อไหนแล้วไม่เป็นยางหรอคะ 2. ตอนต้มนมเสร็จ ไม่ต้องปล่อยให้เย็นใช่ไหมคะ เติมโยเกิร์ตผสมไปได้เลยไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@mine.k]

1.ถ้าเป็นยางเป็นที่นมล๊อตนั้นที่ใช้นะคะ อาหารที่วัวกินมีจุลินทรีย์บางตัวทำให้เป็นยาง ... ต้องเปลี่ยนนมค่ะ 2.ทิ่งให้อุ่นนะคะ ค่อยเติมหัวเชื้อ

[@Math_kru_earng]

ขอบคุณมากนะคะ❤🙏

[@matamkanhom477]

ขอบคุณนะคะ สำหรับความรู้ดีๆ ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก อยากถามว่าทำกรีกโยเกิตแล้ว เราเอาตัวกรีกโยเกิตไปทำหัวเชื้อ โยเกิตต่อได้ไหมคะ ❤❤

[@mine.k]

กรีกโยเกิตนำไปทำหัวเชื้อ โยเกิตต่อได้จ้า

[@matamkanhom477]

@@mine.k 🥰🥰👍👍❤️♥️

[@sophis4924]

ทำโยเกิตร์แล้วจะทำต่อได้อีกกี่ครั้งคะ

[@ประภัสสรนาคสกุล]

ไม่ต้องกรองเอาเวย์ออกเลยใช่มั้ยคะ อย่างนี้คนแพ้นมวัวทานได้มั้ย แลคโตสในนมวัวออกไปหมดหรือไม่

[@mine.k]

โยเกิร์ตทำจากนมวัวนะคะถ้าแพ้นมวัวไม่แนะนำให้กินนะ

[@j5primemail561]

ทำกินอาทิตย์ละครั้ง ทานทั้งบ้านเลยค่ะ อร่อย ทานทุกวัน

[@pramornkumarin8857]

6

[@พัชญ์สิตาปิยพัฒน์เจริญ]

ใช้นมแพะทำโยเกริต์ได้ไหมคะ

[@mine.k]

ใช้นมแพะทำได้ค่า

[@พัชญ์สิตาปิยพัฒน์เจริญ]

@@mine.k ขอบคุณมากค่ะ

[@nathkanitnathkanit1285]

เยี่ยมมากคะ

[@starmoon939]

อือหืออ น่ากินมากค่า

[@nathaphanmj.2073]

โยเกิร์ตที่กรองน้ำเวย์ออก สามารถเอาไปใช้เป็นหัวเชื้อในการทำโยเกิร์ตครั้งต่อไปได้เรื่อยๆใช่ไหมคะ

[@mine.k]

ใช้ได้แค่ 3 รอบค่ะ เพราะถ้าใช้ซ้ำมากๆ โยเกิร์ตจะมีรสเปรี้ยวมาก มีนาใช้ซ้ำแค่ 2 ครั้งเพราะไม่ชอบโยเกิร์ตที่มีรสเปรี้ยวมาก

[@tammaruaypitchayawekin]

ขออนุญาตสอบถามว่าทำไมต้องต้มนมหรอคะ ถ้าไม่ต้มนมจะได้ไหมอ่อคะ

[@darinpst]

ได้ค่ะ แต่การต้มให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม จะทำให้จุลินทรีย์ในโยเกิร์ตที่อยู่ในหัวเชื้อเจริญเติบโตและจับตัวเป็นก้อนได้ดีและไวกว่าค่ะ

[@123snow]

หม้อแบบนี้ซื้อที่ใหนขอลิงค์

[@mine.k]

หม้ออบแรงดันหรือเปล่าคะ มีนาซื้อที่ตุรกี

[@sirikorns6163]

น่ากินค่ะ

[@sports-travel-esso]

ใช้นมถั่วเหลืองได้ไหมค่า

[@mine.k]

ทำได้ค่า แต่โยเกริต์ถั่วเหลืองก็คือเต้าฮวยนะคะ

[@nalinratlimchairerk6929]

น่าสนใจ แขร์ไว้ก่อนนะค่ะเด่วมาดู เลี้ยงหลานแป้บนึงค่ะ🙋✌️🙏🌟🤩

[@yhongyhong7584]

Thanks ❤❤❤

[@YINYANG-e7j]

ใครชอบหวานก็ซื้อแยมเบสฟู๊ด มาใส่นะครับ

[@papawipolprasit5467]

ใส่ตอนไหนคะ อยากลองทำค่ะ

[@YINYANG-e7j]

@@papawipolprasit5467 ใส่หลังจากที่นมเป็นโยเกริตแล้ว ครับ ผลไม้ก็ใส่ได้ ครับ

[@phatchayamonudomkul6716]

ทำกรีก ยังไงให้เปรี้ยวน้อย

[@mine.k]

ขึ้นอยู่กับตัวโยเกิร์ตก่อนทำกรีกโยเกิร์ตนะคะถ้าตัวโยเกิร์ตเปรี้ยวกรีกโยเกิร์ตก็เปรี้ยว

[@phungbee1793]

ทิ้งไว้18ชม.แล้วยังไม่จับตัวเลยค่ะ ยังเป็นน้ำๆอยู่ค่ะ จะทำยังงัยดีตะ

[@mine.k]

แต่ว่านมเย็นเกินไปนะคะทำให้โยเกิร์ตเนี่ยเขาไม่จับตัวเป็นก้อน ทำอะไรไม่ได้แล้วค่ะดื่มได้นะอันนั้นน่ะมันจะเป็นเหมือนน้ำโยเกิร์ตอ่ะครับปั่นให้เขาเข้ากันแล้วก็คล้ายๆคีเฟอร

[@suparee2402]

ทำไมทำแล้วมีรสเปรี้ยว เสียหรือป่าว

[@mine.k]

คนส่วนผสมมากไปก็เปรี้ยวค่ะ ไม่เสีย เป็นเรื่องปกติของโยเกิร์ต homemade

[@suparee2402]

ขอบคุณค่ะ //ใส่นม1000mlแล้วใส่โยเกิร์ต1ถ้วย

[@ronft9463]

น้ำนมดิบสดๆทำได้ไหมครับ

[@mine.k]

ทำได้ค่ะ แต่ต้องต้มให้เดือดก่อน

[@ชนันธรวงศ์ชัยเดช]

สวัสดีค่ะ ได้ลองทำตามสูตรแล้ว แต่ผลที่ได้เหลวค่ะ ไม่ทราบว่า เกิดจากอะไรค่ะ วันที่ทำฝนตกทั้งวันด้วยค่ะ จะ เกี่ยวกับอุณหภูมิไหมค่ะ หรือมีข้อ แนะนำเพิ่มเติมไหมคะ

[@methasitchongchai6775]

ทำออกมาแล้วน้ำเวย์เยอะมาก มีวิธีแก้ไหมครับ

[@mine.k]

แปลว่านมร้อนเกินไป รอให้เย็นกว่านี้อีกนิดค่อยใส่หัวเชื้อนะคะ และต้มนมให้นานหน่อย น้ำในนมจะได้ระเหยออกไป

[@methasitchongchai6775]

@@mine.k ขอบคุณมากครับ

[@jintanapornnithid5460]

น้ำเวมันสามารถนำไปทำอะไรได้บ้างคะ

[@mine.k]

ล้างหน้า นำมาดื่ม ทำขนมปัง ทำซุป ได้จ้า

[@fauziyahouseng2182]

ทีบ้านเราใช้นมยีหออะไรดีคะ

[@mine.k]

ต้องลองหลายๆยี่ห้อค่ะ ลองแบบน้อยๆก่อน เพราะเราไม่รู้ว่านมแต่ละยี่ห้อ มีไขมันเท่าไหร่ นม ผสมน้ำไม๊ ประมาณนี้

[@monayaya9650]

ทำไมโยเกิร์ตที่ทำมันขมคะ.. เสียแล้วใช่ไหมคะ

[@mine.k]

เสียค่า อาจเป็นที่นมนะคะ ทิ้งเลยจ้า

[@methasitchongchai6775]

ใช้นมดิบทำได้ไหมครับ

[@mine.k]

ใช้ได้ค่ะ มีนาก็ใช้นมดิบ แต่ต้มให้เดือดก่อนนะ

[@aeneyaya2214]

สอบถามค่ะ ใส่น้ำตาลตอนไหนคะ

[@mine.k]

ใส่ไปในหัวเชื้อโยเกิร์ต ตอนที่เราผสมกับนมได้เลยค่ะ

[@jeeyonkim6808]

เขามีรสเปรี้ยวมั้ยคะคุณมีนา

[@mine.k]

ถ้าคนมากๆตอนผสมโยเกิร์ต จะเปรี้ยวจ้า และถ้าหัวเชื้อโยเกิร์ตเปรี้ยว โยเกิร์ตที่เราทำจะเปรี้ยว... แต่ที่มีนาทำออกมานี่ไม่เปรี้ยวจ้า

[@SocialforkidsBlogspotBabyLove]

สงสัยครับ แล้ว น้ำเวย์ ที่กรองออก สามารถกินได้มั้ย

[@mine.k]

ดืีมได้เลยจ้า

[@gozlot]

1วันกับ1คืน คือ กี่ชั่วโมงครับ 36ชั่วโมง ใช่ไหมครับ

[@mine.k]

😁❤️ แช่เย็น 1 คืน มีนาน่าจะพูดผิด ขอโทษด้วยจ้า

[@BoeIng-of4mm]

คุณมีนาครับ ถ้าเหลือจากหม้อเราก็ตักแบ่งใส่กล่องเล็กๆๆ เก็บไว้วันอื่นๆได้ใช่ไหมครับ

[@mine.k]

ทำได้ค่ะ 💕🥰

[@AlittleBoo]

โยเกิร์ตที่ได้ มีรสเปรี้ยวไหมคะ อยากได้ข้นๆมันๆเหมือนกรีกโยเกิร์ตสไตล์เกา

[@mine.k]

พอทำโกเกิตรเสร็จ เทกรองกับผ้าขาวบางอีกที ก็ได้กรีกโยเกริตแล้วจ้า

[@phatsitthiramruay5553]

ไม่ซับน้ำ whey protein ได้ไหมครับ ต้องการดื่ม whey protein ครับ

[@mine.k]

ไม่ซับได้จ้า ก็จะแข็งในระดับนึง

[@เทเลทัศเทเลโฟน-ค6ฦ]

ใส่ผลไม้ได้รึเปล่าคะ

[@mine.k]

ใส่ได้ตอนหลังจากเป้นโยเกริตแล้วจ้า

[@waew1126]

นมไขมันเต็มคือยังไงคะ จะได้หาซื้อได้

[@mine.k]

ขมที่ไม่ได้เขียนว่า low fat จ้า โลเฟส มีแต่น้ำเอาไขมันออกไปหมด

[@Jas.jasmine9]

ลองทำครั้งนี้ มันมีฟองอากาศเล็กๆขึ้นมาค่ะพี่มีนา มีฟองอากาศตามขอบๆ และมีขึ้นที่ตรงกลางหน้าโยเกริตเลย แบบนี้บํดไหมคะ ดมกลิ่นกับชิทแล้ว รสชาติ มันๆเปรี้ยวๆ แยกไม่ออกว่าบูดไม่บูด😊

[@wansze5137]

ไม่มีรสธรมาชาติก่อทำไม่ได้ไช่มัยค่ะ

[@mine.k]

ใช้รสอื่นทำก็ได้ค่ะแต่โยเกิร์ตจะเหลว และจะได้รสนั้นๆ

[@tippy0831406753]

ใช่นมโอ๊ต มาทำได้มั้ยคะ ☺️

[@mine.k]

ไม่ได้จ้านมข้าวโอ๊ตต้มแล้วก็ข้นเลยนะคะ ไม่จะเป็นต้องใส่โยเกิร์ต

[@woranuchcharoenchim283]

สอบถามค่ะ..ตอนนี้คลุมผ้าไว้7ชม.แล้ว(วันฝนตก) ถ้า12ชั่วโมงนี่ รอเที่ยงคืนเลย ถ้าเราทิ้งไว้ถึงเช้าเลยได้มั้ยคะ (น่าจะ19ชั่วโมง+)

[@mine.k]

ทิ้งไว้เช้าได้เลยค่ะ แล้วแช่เย็น หรือลองเปิดถ้า 7 ชม แล้วจับตัวเป็นก้อนแล้วแช่เย็นเยก็ได้

[@yooheekim8650]

แล้วเข้าตู้เย็น1วัน1คืน

[@mine.k]

ใช่ค่ะ

[@ponpimolchaikaew3912]

นม1ลิตรใส่หัวเชื้อเท่าไหร่คะ

[@mine.k]

2 ชต. พูนๆ จ้า

[@nonounz]

หนูขออนุญาตสอบถามหน่อยค่ะ - ถ้าต้มนมจนเดือดนี่จะมีผลต่อสารอาหารในนมไหมคะ - ช่วงแรกที่ต้มจนเดือดใช้ไฟแรงได้ไหมคะ พอดีหนูใช้ไฟอ่อนแล้วมันเดือดช้ามากเลยค่ะ (40นาที)

[@mine.k]

ตอบนะคะ ต้มจนเดือดได้ ใช้ไฟแรง ไฟกลางได้หมด ไม่จำเป็นต้องไฟอ่อน และรอจนเค้าลดอุณภูมิลงค่อยทำโยเกริตจ้า

[@nonounz]

@@mine.k ลองใช้ไฟแรงต้มแล้วค่ะ ตรงก้นหม้อมันไหม้ติดหม้อค่ะ พอขูดๆก็หลุดเป็นกากๆสีน้ำตาลเต็มหม้อเลยค่ะ

[@mine.k]

ถ้าอย่างงั้นเวลาต้มนมต้องหมั่นคนนะคะ คนตลอดจะได้ไม่ติดก้นหม้อ

[@SuperXeop]

ทำเสร็จแล้วแช่แข็งได้ไหมคะ

[@mine.k]

แช่แข็งแล้วเนื้อจะเสียเลยค่ะ ไม่แนะนำให้แช่แข็ง

[@SuperXeop]

@@mine.k ขอบคุณคะ

[@GoodLife-cj2bn]

อุณหภูมิห้อง แต่ละฤดูจะไม่เท่ากัน บอกอุณหภูมิเป็นตัวเลขโดยประมาณ ได้ไหมน้องมายด์?

[@mine.k]

40-43 องศาจ้า ตอนมีนาทำนี่ อากาศ 30-35 องศานะคะ ไม่หนีจากที่ไทยเท่าไหร่

[@GoodLife-cj2bn]

@@mine.k อยู่ NY อากาศจะเย็นกว่าปกติในช่วงซัมเมอร์ก็จะร้อนไม่เท่าบ้านเรา ขอบคุณค่ะจะได้รู้ว่าควรจะวางจุดไหนของบ้าน! 🤟🏽🤟🏽🤟🏽😆😆

[@ลีน่า-ฮ1พ]

ใช้นมอะไรค่ะ

[@mine.k]

นมวัว รสจืดธรรมดาๆค่ะ

[@เสกสรรหรรษา]

Thank you For VDO

[@jindayoutube]

ต้มให้เดือดเลยได้มั้ยครับ

[@mine.k]

ต้มเดือดเลยค่ะ

[@_Redronin_]

ประเทศที่คิดค้นโยเกิร์ตคือ ตุรกี โยเกิร์ตเป็นคำภาษาตุรกี ชาวกรีกเพียงแค่เลียนแบบ

[@mine.k]

ความรู้ใหม่เลยค่ะ 🥰🙏 ขอบคุณมากๆค่า

[@จิรนันท์ขันเงิน-ฑ5พ]

ทำแค่1โลได้มั้ยคะนมอ่ะค่ะพี่มีนา

[@mine.k]

ทำได้จ้า 1 โล โยเกิร์ต 2 ชต. พูนๆ

[@thanawatzaz]

สอบถามครับ ถ้าทำทิ้งไว้ก่อนนอนตอนกลางคืน แล้วบางทีเลย12ชม. มันจะเปนไรไหมครับ

[@mine.k]

ไม่เป็นไรค่ะ ทำทิ้งไว้เลยตอนกลางคืน ตื่นมาเอาเข้าตู้เย็นอีก ค่อยกิน ตะตื่นเที่ยงก็ไม่เป็นไร

[@insanevet8990]

นมวัวที่ไทยไขมันนมไม่สูงเท่าของทางโน้น ทำออกมาจะไม่แน่นเท่า บางทีแอบอิจฉา 😅😅

[@mine.k]

ใช่ค่ะนมวัวที่นี่เป็นวัวเมืองหนาวไขมันเลยเยอะ☺️

[@พราวพร่างฟ้ากลางราตรี]

ขอบคุณค่ะ❤️

[@goodwind5782]

กระดาษก็สารเคมีในการผลิต แล้วเอามาปิดหน้าโยเกิต์จะไม่มีสารจากกระดาษหรือจ๊ะ

[@รวีธีรดา]

.ไม่สะดวกใจ ก็ใช้ผ้าขาวบางซับ ตามที่แอ้ดมินแจ้งในคลิปอ่ะ..

[@salisathanawong5193]

ขอบคุณมากครับ

[@edeibada7006]

โยเกิร์ตแบบนี้ทำ สตอเบอรี่โยเกิร์ตได้ไหมคะ

[@mine.k]

ทำได้จ้า ต้องทำโยเกิร์ตให้เสร็จก่อนหมานถึวเป็นก้อนแล้วถึงจะใส่ผลไม้หรือแยมผลไม้ตามชอบนะคะ

[@พิชัยทองน้อย-ธ8น]

เอามาทำต่อได้

[@nipak5611]

โยเกิร์ตผลไม้ ทำยังไงคะ

[@mine.k]

ทำโยเกิร์ตเสร็จแล้ว เป็นก้อนแล้ว ค่อยใส่ผลไม้หรือแยมผลไม้ลงไปจ้า ถ้าใส่ไปเลยตอนเป็นนม จะเสียเร็ว

[@yooheekim8650]

41-42-43 ongsa

[@natchaa6020]

***แหวก จ้ะ

[@appleapple400]

ทำแล้ว มีลักษณะ คล้ายแป้งเปียก เกิดจากอะไรคะ

[@mine.k]

เกิดจากจุลลินทรีย์ในนมแต่ละรอบค่ะ บางทีมีนาก็เป็น

[@aim7100]

นึกว่าทำโยเกิร์คเอง

[@yooheekim8650]

ทิ้งไว้12ชม.

[@แพรวาโพธิ์ธรรม]

ขั้นตอนไม่ง่ายนะวิ

[@MrJumbo1999]

น้ำเวย์กินได้ป่าวคัฟ เอามาชงกับเวย์โปรตีน

[@mine.k]

กินได้ค่ะ จัดเลย

[@watcharatawong9505]

ที่ไทยอากาศร้อนเวลาพักต้องคลุมผ้าด้วยมั้ยคะ

[@mine.k]

คลุมค่ะ ที่มีนาก็ร้อน

[@สุวรรณีเจริญผล-ป2ข]

​@@mine.k เราทำเราไม่ได้คลุมผ้า พอผสมหัวเชื้อโยเกิตเสร็จก้อแบ่งใส่แก้วกระเบื้อง แล้วเรียงใว้ในลังโฟม ปิดฝาสนิท 8-9ช.ม โยเกิตเซ็ตตัวแล้ว เอาไปแช่ตู้เย็นค่ะ

[@sopitsavapai507]

ขอบคุณค่ะ

[@มนัสจัง-ป4ณ]

ใช้พวกนมอัลมอนด์ได้มั้ย

[@mine.k]

นมอัลมอลทำแล้วเหลวค่ะ ไม่เป็นก้อนแบบนี้

[@มนัสจัง-ป4ณ]

@@mine.k ขอบคุณครับ

[@noiprasomsup9292]

คุณมีนาใช้หัวเชื้อยีห้ออะไรค่ะทำทีไรโยเกิร์ตไม่คอยจะแข็งตัวเลยค่ะมันจะออกมานิ่มๆค่ะ

[@mine.k]

บังเกเรีย หรือโยลินดานะคะ

[@noiprasomsup9292]

ขอบคุณค่ะ😊

[@อนงค์บัวจันทร์-ภ4ค]

ขอบคุณมากค่ะ

[@meawchannel9010]

ชอบทานค่ะทำตามพี่มีนาออกมาเหมือนทุกอย่างเลยค่ะทำตามสูตรเลยค่ะ😋👍🇹🇭👏

[@mine.k]

😘💕

[@MinnyfunnymailySmile]

ขอบคุณค่ะ

[@nuncharoenaul1901]

ขอบคุณค่ะ

[@wilathansansoen7638]

อยู่เมืองนมคะ่ชอบมากเวลาคุมีนาสอนทำอะไรเกี่ยวกับนม

[@mine.k]

มีขนมนมเยอะมากเลยนะคะที่นี่ มีนาทำบ่อย เดี๋ยวลงสูตรให้นะคะ

[@สายสวรรค์รัศมีฤกษ์ดี-ฏ8ส]

แล้วถ้าเมืองไทยละต้องใช้ผ้าคลุมใหม

[@mine.k]

ให้อุณหภูมิอยู่ที่ 43 องศานะคะ ต้องดูเอา