Ep 99 - TIPS para CUIDAR el FLUJO DE CAJA de tu RESTAURANTE

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Para el episodio 99 del Podcast de Marketing Para Restaurantes, tenemos el placer de recibir por segunda vez a nuestro amigo Alejandro Lopera de @algconsultoriagastronomica para desarrollar sobre un tema CRUCIAL del emprendimiento gastronómico: el manejo del flujo de caja.
Aparte de aprender a vender y aumentar sus ingresos, la responsabilidad de un restaurador es también manejar adecuadamente su caja para que luego de generar utilidad, la empresa cuente con un aprovisionamiento de dinero que pueda cubrir cualquier eventualidad en el futuro. Sea pagos de impuestos, imprevistos o un mes muy negativo en ventas, los restaurantes son expuestos a muchas dinámicas externas que no pueden siempre controlar ni prevenir.
Y contar con una caja permite responder adecuadamente a estas situaciones sin impactar la viabilidad económica del negocio. Por lo tanto, en este episodio nuestro invitado nos compartirá una serie de consejos que todo restaurador debería tomar en cuenta para crear sus provisiones y no desangrar su negocio. Hablaremos de temas importantes como dividir las cuentas del negocio de las del emprendedor, de saber cuándo repartir utilidad, de leer correctamente un PYG y mucho más

[@emiliohernandez2457]

Este señor se las sabe. Justo todo esto lo estoy experimentando en mi negocio. Los libros y la teoría pueden decir mucho de flujo de efectivo. Pero ya montar el flujo de tu negocio y ingeniártelas para que ese tanque de oxígeno perdure en el tiempo, esto es lo que separa a los emprendedores de dar el siguiente paso a convertirse en empresarios.

[@marketingpararestaurantes]

excelente aporte Emilio! muchas gracias por dejarnos un comentario por acá! saludos y éxitos!

[@peteseneduardo]

Gracias por compartir sus conocimientos. Lo compartí con un grupo de emprendedores de argentina. Les deseo todo el éxito siempre

[@marketingpararestaurantes]

Eduardo! gracias hermano. Saludos desde Colombia y muchos éxitos en lo que te propongas. Cualquier cosa, aquí estamos.

[@mariaeugeniaherrera9295]

Gracias Gracias Gracias

[@marketingpararestaurantes]

es con todo el amor!

[@camilocorrea1977]

Muy teso

[@marketingpararestaurantes]

TU LO HAS DICHO! Saludos Camilo!

[@faiberfory9607]

Excelente podcast papá, muy buen invitado

[@marketingpararestaurantes]

Saludos Faiber! Que bueno que te haya gustado!

[@jorgemesonesmassa9585]

Muchas gracias!!!, tan básico pero TAN IMPORTANTE!!!. Nuevo suscriptor ✌🏻.

[@marketingpararestaurantes]

Bienvenido a la familia!!

[@yosileotuscomments]

Lo compartí a unos cuanto son excelentes consejos en especial el consejo minute 57:25 la verdad. Aconsejo 2 libros que complementan estos tips (22 Leyes del marketing & 22 Leyes de la marca) mas bien tu marca quien hizo Rico a Steve Jobs con publicidad usado la logica de las cosas y basado en la estadistica de éxito y error

[@marketingpararestaurantes]

Gracias!

[@yosileotuscomments]

Gracias 👏 👏 super bueno para nosotros los emprendedores

[@marketingpararestaurantes]

Gravias a ti por ser parte de la comunidad, Emerson😁

[@yosileotuscomments]

​@@marketingpararestaurantes gracias a ustedes por un contenido tan saludable para el bolsillo y para la empresa. Hace un año y 2 meses visité Medellìn y me gustó ahora desde Boston voy a iniciar proyectos y este video me abrió la 🧠 y voy con mas fe Soy de Dominican Republic 🇩🇴, #canelofresh

[@marketingpararestaurantes]

@@yosileotuscomments cualquier cosita estamos a un mensaje de contestarte. Éxitos con tu proyecto y recuerda que el conocimiento se convierte en poder siempre y cuando lo ejecutamos 🙂🥇

[@yosileotuscomments]

@@marketingpararestaurantes si, gracias por acordarmelo.

[@tukanitosecoludico62]

Excelente contenido, aplicable a cualquier empresa, felicitaciones y gracias por compartir contenido de altisimo valor

[@marketingpararestaurantes]

🫶🏻 muchas gracias a ti por estar pendiente del contenido!

[@grezdaniel]

el capitulo de que estubo weno estubo weno... usted sabe como es la wea Saludos desde chile

[@marketingpararestaurantes]

Jajajaj muchas gracias Daniel!!