Episodio 5. ¿Cómo evitar los tóxicos en casa? con Eva Liljeström

En este episodio hablamos con la ambientóloga Eva Liljeström, creadora de la Comunidad “Casa sin tóxicos”, sobre los tóxicos que nos rodean en nuestras casas, cómo nos afectan al organismo y qué soluciones podemos usar para limpiar el hogar y cómo mejorar nuestros hábitos en la cocina.
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GUÍA DEL PODCAST
0:00 - Introducción
6:10 - Expertos en tóxicos ambientales
8:15 - Tóxicos en la caja de cartón de la pizza
9:30 - Contaminación y salud
16:45 - Bisfenol A y otros plásticos
24:00 - Microondas
27:31 - Siliconas
32:16 Papel film VS Papel de aluminio
34:45 - Sartenes
39:50 - Frutas y verduras
44:35 - Pescado
47:00 - Limpieza del hogar
52:10 - Aceites esenciales
55:10 - Alternativas a la lejía

[@valeriagonzalez379]

Muy cierto eso de que te tratan de hipocondríaca cuando busco mejorar mi vida, pero a partir de que mi salud se veia complicada y ni los médicos están interiorizados en el tema. Yo me ponía azul, tenia taquicardias y varios sintomas intestinales y me decian que era psicológico pero yo misma descubrí que de tanto cocinar en olla de aluminio era lo que me hacía mal.

[@mm-jv8fq]

Muchísimas gracias! Este tema es de máxima importancia en todas sus vertientes: alimentos, casa, oficina, etc 💕💕

[@yadirasandoval6939]

¿Qué pasa con las copas menstruales hechas a bases de silicona? ¿Hay alguna interacción hormonal?

[@marianelarevuelta6077]

Muchas cosas ya las sabes, Muchas las intuyes, pero mil gracias por recordarlas y por descubrir otras tan importantes!!

[@carmenmartinezmartin1546]

Me ha encantado, muchas gracias x l información 😊

[@josefacanamasaspuig5825]

Yo pensaba que el borosilicato, era otro tipo de mezcla de vidrio y plástico...!. ¿Que diferencia hay entre el cristal puro y el vidrio borosilicato?. El acero inoxidable normal, ¿es perjudicial?. Sería bueno ampliar el tema de las diferentes clases de acero inoxidable, y su inocuidad en la cocina. Muy buena información. Gracias.

[@chechus5038]

Nuria estaría bueno que amplíen este tema. Por lo que yo le entiendo a Eva, solo deberíamos utilizar acero quirúrgico 316TI y vidrio borosilicato. Y de vez en cuando silicona platino. Entiendo que el acero inoxidable común 80/10 de cromo y níquel, iría bien, si no se puede acceder al 316TI. Teniendo en cuenta que sí transfiere a la comida en presencia de sales y acidez. Nada de plástico, nada de antiadherente, ni aluminio, ni cobre. Pero el barro sin esmaltar, o con esmalte libre de plomo? Y sobre todo el hierro fundido, porque no lo recomienda? Muchas gracias!!!

[@isabelfernandezlopez3741]

Quería poner aquí que he leído que las manijas de latón de las puertas son higiénicas porque en la aleación hay cobre y eso lo convierte en en anti patogénico.

[@mariaelenaurrea6671]

En qué tipo de recipiente se guardan los alimentos en el congelador??

[@shebroullon4191]

la marca VISION que son ollas de vidrio emplean plomo en su composición o son libres de plomo y cadmio?

[@suzyzar]

Y de las sartenes de hierro ???

[@mariajesusmaderuelogomez5925]

Cuál es el enlace al que haces referencia en el podcast para hacer nuestros propios productos de limpieza?

[@elisabethmartinez6786]

Tramontina aplica? Muchísimas gracias por tan excelente información!!!

[@barbaragonzalezrodriguez7483]

Dónde está el enlace?

[@NURIACOLLGELABERT]

Hola! Qué enlace necesitas?

[@suzyzar]

Y que hay de las cazuelas de barro sin plomo

[@celsinunez3452]

Q barbaridad!!un utensilio d cocina de 100 y pico€.Osea utensilios para ricos..,teniendo en cuenta los sueldos mil euristas de tantos españoles.Dar consejos de este tipo están muy bien...

[@ginatorres4434]

Lo que hay que hacer es no comprar nada con silicona...así de sencillo.

[@NURIACOLLGELABERT]

Gina pero para hacer algunas recetas, vam muy bien la silicona platino.

[@bernalegorburu1801]

Publicidad exagerada

[@doralbapayan9174]

Deja la muletilla “VALE” pierde e interés,, fastidias , es desagradable al escucha, recuerde q eres el emisor de la comunicación , dirigida a un público interesado en el tema.

[@marialuisavallejo6886]

Muy interesante. Pero cuando estas personas dicen que ahorres para una sartén de 1000 e, 🥹