Erdèlyi rakott savanyúkàposzta-isteni gl mentes vegàn fogás 🌱

🥘🍝🍲 ELINDULT A NAPFÉNYES HETI MENÜ RENDELÉS ONLINE - 5000 Ft AJÁNDÉKKAL! 😍
Elbíbelődtünk a webáruház-fejlesztésen, de örömmel adjuk hírül VEGANUÁR akciónkat: január 15 és február 9. között, ha menüt rendelsz heti min. 16 000 Ft értékben, AJÁNDÉKBA ADUNK hetente egy 5000 Ft-os UTALVÁNYT! 🎁 Akár egy főzőtanfolyam árát is „megkeresheted” nálunk, vagy elhívhatod az egész családot, barátaidat egy közös élményre, színházi programmal egybekötve!
Az akció pontos részleteiről a webáruházunkban tájékozódhatsz:
rendeles.napfe...
A kulcsszavak:
CSAK…
👉online
👉elvitelre
👉minimum 16 000 Ft értékben
CÉL: 5000 Ft-os ajándékutalvány! ‼️💯
Szeretettel várjuk a megrendelésedet minden VASÁRNAP ESTE 9-ig!* 💜
*a következő hétre
Napi menünket hétköznap 11:30 és 17:00 között kínáljuk.
Kérd környezetbarát, praktikus Rakun dobozba, amivel még a csomagolás árán is sokat spórolsz! www.rakun.hu/
A fotó illusztráció.
Hozzávalók 6-8 személyre
Olaj
2 fej vöröshagyma
1,5 kg savanyúkáposzta
Babérlevél, bors, fokhagyma
1-1 db tv és kàpiapaprika
Kb 1 liter víz
Ragu:
Olaj
1 fej vöröshagyma
2 db füstölt tofu
100 g főtt szójaszelet
Fokhagyma
Só, bors, szójaszósz
50 g zabpehely
700 g főtt barnarizs
800 g szójajoghurt
2 gerezd fokhagyma
Só
Sütés: 180 fokon 35-40 perc
#vegan #veganrecipes
Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
Weboldal:
napfenyesetter...
Facebook:
/ napfenyesetterem
Insta Napfényes
...
Insta Kovács Zoli
www.instagram....
Facebook Kovács Zoli
/ kovacszoltan_veganchef...
Technika:
eventomi.net/

[@user-rx5kq4eo9c]

Ez a recept a már sokadik , Jééé ezt tényleg én főztem? " élménnyel gazdagított. Köszönet a stábnak az egész éves sok-sok szuper ötletért! Boldog és sikeres új évet kívánok mindenkinek! 🥰

[@landy-gyebnar]

Tofuval sose csináltam, de remek ötlet! A káposztát egy ideje házilag fermentálom, sokkal egyszerűbb és jobb a végeredmény, mint az ember hinné, és maximum 2 hét alatt elkészül, úgy fűszerezi az ember, ahogy akarja, és csak ízlés szerinti fűszer meg só van benne. Mi télen nagyon sok savanyú káposztát eszünk, és ennél nincs finomabb.

[@KvantumViki]

Finomabb a káposzta, ha 1 hónapig fermentálod.

[@jgabor67]

Kedvenc fogásom! 👍👌 Igaz én nem vagyok vegán. Ez a legvagányabb videó mind képileg, mint szövegileg amit láttam Öntől! Nézem a többit is, és minden tiszteletem az Öné kedves Zoltán! Tisztelettel, egy (nagyüzemi, volt) szakács Londonból. Boldog új évet kívánok megannyi recept-videóval egyetemben!!

[@MissFrutty]

Köszönjük szépen! Kellemes ünnepeket kívánok!

[@kicsii92]

Nagyon guszta lett, ezt is el fogom készíteni. 😍

[@we-need-to-talk-about-it]

Nálunk alapélelmiszer, mi kéthetente készítjük, én kolozsvári káposztának nevezem, mert kolozsvári vagyok 😊 Ennek a receptnek az egyszerűbb változatát szoktam készíteni, csak összekeverem a végén a serpenyőben, nem rakom össze és a sütés is kimarad. De ezt a változatot is el fogom egyszer készíteni, sokkal izgalmasabbnak tűnik. Egyetlen kifogásom van ezzel: a főzési/sütési idő - miért kell egy órát főzni a káposztát, ha utána úgyis 40 percet sütjük még? Nem fő ki belőle minden C-vitamin így?

[@NapfenyesVegansef]

A C vitamin nyersen érvényesül igazán. Azt gondolom, hogy 20 vagy 40 perc főzés már nem változtat ezen a mértéken. Ennél a fogásnál fontos, hogy ne legyen rágós, szálas a káposzta. Ehhez nem elég csak megsütni, előfőzést igényel, legalább is azok a káposzták, melyekkel én dolgozom. Előfordulhat, hogy egy vékony szálas érettebb fajta a sütéstől is megpuhul, akkor viszont szaftosabbra kell a rakkottast készíteni, ne száradjon ki. Köszönöm az észrevételt.

[@ewaa37911]

Szia, én nem szoktam egyáltalán főzni a sav káposztát, csak megvagdosom és ráteszem. Ress marad kicsit, de jó savanykás. Mi a véleményed?

[@alapitvanymisszio6549]

😊

[@katipinter7921]

Nagyon érdekel a végállomás étel húsvétra végállomás vendégeim èrkeznek és minden recept érdekel amit megtudom cs főzni de van egy kis problémám szója kockát-szója darabkát át hol lehet beszerezni? Áruház láncokat össze jártam de nem találtam sehol helyesebben nem is hallottak róla Kérem szépen ha segítene hol szerezhetem be köszönöm

[@NapfenyesVegansef]

Az interneten könnyen megtalálható, rendelhető