Erdbeerschnitte / Erdbeertorte / Erdbeerkuchen / klein aber oho! / Premium-Schnitte

Mit diesem Rezept gibt es den perfekten Erdbeerkuchen. In der Schnittenform - besonders auch für kleinere Haushalte - die ideale Lösung für eine klitzekleine Sünde.
Rezept für eine Schnittenform 10 cm x 26 cm
(für eine 26er Springfom das Rezept doppelt nehmen):
Rührteig
50 g Butter oder Margarine
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
40 g Zucker
40 g Mehl
10 g Stärkemehl
1/2 TL Backpulver
Backzeit: Umluft 160 ° ca. 25 Minuten
Creme
200 ml Sahne
100 g Frischkäse
25 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 Blatt Gelatine
Belag
ca. 400 g Erdbeeren
Guss
50 ml Erdbeersirup
200 ml Wasser
1 P. Tortenguss rot
(ohne Sirup: einfach Tortenguss gem. Packungsanleitung machen)
Erdbeersirup selbst herstellen:
Link • Erdbeer-Sirup / Erdbeeren

[@vrysmn8367]

Du bist einfach nur perfekt 👌 echt respekt allein wie vorsichtig du bei jedem schritt bist und mit sooooo viel liebe alles detailreich erklärt👍 genial danke❤️

[@silviaw-k8036]

Danke für das nette Kompliment. LG Silvia

[@andreabuuron5644]

Ich backe jetzt(heute) das 6mal hintereinander diese Torte. Mein Mann liebt diese Erdbeertorte sooo sehr. Nicht nur er ,sondern alle die sie probieren durften. Wir wissen ja alle, das was Sie hier einstellen , ist immer etwas besonders. Ganz lieben Dank dafür. Mein Mann versteht ihren Sohn. 😉

[@silviaw-k8036]

Hallo Andrea, das finde ich natürlich ganz toll, vielen Dank. LG Silvia

[@xdaaruum]

Liebe Sylvia, danke für dieses tolle Rezept. Ich habe es gestern nachgebacken und obwohl es doch recht zeitintensiv war (3-4 Stunden), hat sich der Aufwand alle Male gelohnt! Ich habe lange nach einem Rezept gesucht, das der Bäckerware ähnelt und dieses könnte man einfach beim gelernten Bäcker neben an auf die Theke stellen und keinen würde es auffallen! Ich habe jedoch eine herzförmige 26er Springform genommen und die Zutaten dann dementsprechend verdoppelt. Außerdem habe ich statt Gelatine „Agar Agar“ verwendet. Hat auch super geklappt. Ein Gaumenschmaus für jung und alt ! Dafür begebe ich mich doch gerne stundenlang in die Küche. 😊♥️🍰 Ganz liebe Grüße. 💐

[@silviaw-k8036]

Hallo, es freut mich, dass es geklappt hat. Liebe Grüße und alles Gute! Silvia

[@anneliegreese9074]

Heute habe ich die Torte 🍰endlich gebacken. Sie hat mir und der Familie sehr gut geschmeckt!!!😋 Danke für's Rezept und Video!!!!😊

[@heidiwandl9188]

Lieben Dank für ihre tollen Rezepte,werde für mein Urenkel die Erdbeerschnitten backen❤

[@asavesnaeva]

Hallo Silvia, in Chiang Mai ist Erdbeer Saison. Dies ist nun das 2. Erdbeerkuchen Rezept von Dir, das ich im neuen Jahr gebacken habe und sicher nicht das letzte. Einfach prima! Dankeschön 🙏

[@8B7ND]

Liebe Silvia! Du hast nicht zu viel versprochen, dieser Erdbeerkuchen in der Schnittenform ist tatsächlich ein extrem traumhafter Hochgenuss! Und nicht nur das, auch ist diese Erdbeerschnitte ein wirklicher Hingucker, mein Mann dachte, ich hätte die Schnitte beim Bäcker gekauft, so perfekt gelang sie mir. Sein Lob teile ich daher sehr gerne mit dir! Gestern nachgebacken bleibt uns für morgen noch je eine Portion zum Nachmittagskaffee. Deine ruhige und sachliche Art, Rezepte und Tipps zu präsentieren gefällt mir sehr gut! Ich freue mich schon auf dein nächstes Video!

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja - das freut mich natürlich sehr. LG Silvia

[@ulschw4965]

Ich bin begeistert! Von jedem Rezept! Ich wollte das Buch bestellen, aber leider ist es ausverkauft. Jetzt werde ich mir selbst einen Ordner anfertigen. Ich freue mich schon.

[@silviaw-k8036]

Hallo, wir haben gestern entschieden, wir werden einen Gesamtband machen, wenn wir absehen können, welche Videos wir noch einstellen werden. Dieses Rezeptbuch werden wir Anfang 2023 fertig stellen. LG Silvia

[@manuelaklandt3807]

Deine Rezepte sind immer sehr gut erklärt, und schmecken hervorragend. Dankeschön

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@steppib.4598]

Hat bestens geklappt und noch besser geschmeckt! 👍👍👍 Beim 2. Mal werde ich noch ein paar kleine, handwerkliche Patzer ausbügeln! 😎 Jetzt weiß ich, wo ich besser aufpassen muß! 😀😀 Danke, für die Anleitung und Hilfe! 😇😇😇

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@felix189]

Ein Hingucker. Die Kombination von Boden, Creme und Erdbeeren/ Guss ist wunderbar. In der Schnittenform gut für Singlehaushalte geeignet. Gut gekühlt an einem warmen/ heißen Sommertag ein Genuss. Ich werde sie bestimmt wieder backen.

[@TheHoss9999]

Hab ich heute gemacht. Allerdings mit Kirschen. War sehr lecker!

[@mantschhans-heinrich5774]

Ein sehr schönes Rezept,hab schon einige Kuchen von dir nachgebacken und alle haben fantastisch geschmeckt

[@silviaw-k8036]

Hallo Karina, das freut mich. LG Silvia

[@caroheigl990]

Hallo liebe Silvia, auch diese Erdbeerschnitte habe ich soeben zubereitet. Da ich keinen eckigen Tortenrahmen habe, habe ich eine kleine runde 18cm Backform genommen und die Waende und den Boden mit Backpapier ausgekleidet. So kann ich den rahmen ganz leicht entfernen und das Papier an der Seite nach dem Befüllen und auskühlen gut abziehen. Die Schnitten sind eine Wucht! Absolut leckere Creme und nicht so ganz süß. Das gefaellt mir sehr gut! Ich bin so froh das ich vor kurzem deinen Kanal entdeckt habe, vielen herzlichen Dank! Und morgen oder übermorgen werde ich auch deinen Erdbeersirup versuchen. heute war der Tortenguß nach Packungsanweisung! Ich freue mich sehr noch ganz viele Rezepte von dir nachzumachen. LG caro

[@silviaw-k8036]

Hallo Caro, vielen Dank für den netten Kommentar, ich habe mich sehr darüber gefreut! LG Silvia

[@Maver7369]

Hallo Ihr 2, habe den Kuchen in einer 26 Springform heute gemacht. Was soll ich sagen, alle waren mega begeistert und der Kuchen war ruck zuck weg!!! Spitze!! Und ganz lieben Dank für die ganzen Rezepte, Tipps und Tricks... :)

[@silviaw-k8036]

Hallo Maria, vielen Dank für Deinen netten Kommentar und auch für Dich alles Gute. LG Silvia

[@Maver7369]

Danke :)

[@sandraleck3643]

Dankeschön, liebe Silvia für das Rezept. Der Kuchen schmeckt schön frisch.

[@ellend8840]

Perfekt. Gerade die richtige Größe für einen 2-Personen-Haushalt jetzt (seit die Kinder aus dem Haus sind ) Vielen Dank

[@udoquarz2886]

Von der Erdbeerschnitte hätte ich jetzt gerne ein Stück. Sieht lecker aus! Vielen Dank fürs Video. LG Rosemarie aus dem Westerwald

[@silviaw-k8036]

Hallo Rosemarie - sehr gerne aber zu spät! Alles weg... LG Silvia

[@udoquarz2886]

Silvia W-K Schade! LG von Rosemarie aus dem Westerwald

[@samiazimmerling8617]

Hallo Silvia, ich habe den Kuchen wieder gebacken, ist besser geworden als beim Bäcker! Danke Dir für das Tolle Rezept!

[@gudrunbeck-schmelz778]

Liebe Silvia, bleibe so natürlich wie Du bist

[@pupsteufelchen]

Liebe Sylvia vielen Dank für das tolle Rezept 😀genau die richtige Größe für diese Jahreszeit. Ich werde auch gleich mal nach dem Backrahmen gucken 😎 ich wünsche euch einen schönen Sonntag. LG aus Hessen

[@silviaw-k8036]

Vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

[@juttamanuelawagner3303]

Liebe Silvia das ist ja eine wunderbare Schnitte herlich sie haben das wieder einmal super klasse Präsentiert ..die mache ich auf jeden Fall nach aber das haben sie hervorragend zubereitet ich bin begeistert ..Spitze 👍🙏

[@silviaw-k8036]

Hallo Jutta Manuela, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

[@hermandewit62]

Liebe Silvia, was für ein fantastisches Rezept wieder ich habe dort viele von euch w sind Kunststücke gemacht vielen Dank dafür

[@silviaw-k8036]

Hallo Herman, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

[@ulrikebeckmann424]

Ja, das schaut wirklich lecker aus, Silvia. Gleich am Wochenende probiere ich das Rezept (in einer Springform) aus. Unser Besuch wird dann wahrscheinlich auch begeistert sein. Herzlichen Dank ❣️

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@user-ez2wl6rg7s]

👌👌👌👌 это вкусно и красиво . Вы рукодельница SILVIA. ЛАЙК.

[@silviaw-k8036]

Здравствуйте, спасибо за прекрасный комментарий. Сильвия

[@corneliamichael339]

Hallo liebe Silvia, hatte zum Wochenende deine Erdbeerschnitte wieder mal nachgebacken. Diese ist sooooooo richtig lecker 😋. Lieben Dank für das tolle Rezept und Video!

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne 🤗 LG Silvia

[@ilkathompson8669]

Egal was Silvia kocht oder backt, einfach klasse! Lecker. Komm mal nach USA und helf mir!

[@silviaw-k8036]

Hallo Ilka, wenn das nicht so weit wäre... LG Silvia

[@anna_Lwowa]

Hallo liebe Silvia🙂 Ich habe gestern das Rezept ausprobiert und uns hat allen sehr sehr lecker geschmeckt 😊👍 Ich danke Ihnen vielmals ❤❤❤

[@silviaw-k8036]

Hallo Anna, das freut mich. Vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

[@susan525]

Tolles Video, super Rezept. Die Schnittenform habe ich jetzt endlich auch. Bitte noch mehr Rezepte für diese Form. Seit wir nur noch zu zweit sind, reicht die Form völlig.

[@silviaw-k8036]

Vielen Dank! LG Silvia

[@sieglindebinder1294]

Der Kuchen war sowas von lecker 😋😋 Er hat allen soooo gut geschmeckt 🖒🖒 Danke nochmals für das Rezept 😚😚 kann ich nur weiterempfehlen 😍😍

[@silviaw-k8036]

Hallo, recht gerne! LG Silvia

[@evelineberg504]

Meine Mutter hat den Kuchen grade gebacken😁 jetzt wird er passend zu meinen Geburtstag verspeist😋 danke für die tolle Rezeptidee 🍓

[@silviaw-k8036]

Hallo Eveline, das ist ja großartig und so schnell. Dann die besten Wünsche und alles Gute zum Geburtstag - und natürlich guten Appetit! LG Silvia

[@kerstinkeil6844]

Die Schnitten sehen sooo lecker aus, liebe Silvia. Habe heute einen Biskuit gebacken, den ich für die Erdbeer Wirbeltorte brauche. Die Torte mache ich jetzt schon zum 3. mal dieses Jahr. Meine Familie und Freunde sind total begeistert. LG, Kerstin

[@silviaw-k8036]

Hallo Kerstin, das freut mich sehr. LG Silvia

[@stocki49]

Ich habe das insoferne verändert, dass ich Himbeeren verwendet habe. Alletdings hatte ich das Problem, dass der Tortenguss nicht fest wurde! Wo kann der Fehlet Iegen? Habe den Guss genau nach Anweisung auf der Packung gemacht.

[@silviaw-k8036]

Hallo, wenn nach Packungsanweisung gearbeitet wurde, muss der Guss auch fest werden. Vielleicht wurde doch etwas verändert. LG silvia

[@stocki49]

Nein, haargenau nach Anweisung! Und googelt man das Problem mit dem Tortenguss, findet man dutzende Einträge, die dasselbe Problem beschreiben. Vielleicjt sind in Himbeeren auch Enzyme enthalten wie in der Ananas, die ein gelidren verhindern? Oder haben Himbeeren zuviel Flüssigkeit? Auf jeden Fall bIieb der Tortenguss nach 12 Stunden im Kühlschrank flüssig!

[@silviaw-k8036]

Hallo, dann kann es nur noch daran liegen, dass der Guss nicht nur kurz einmal aufgekocht wurde. Was theoretisch noch sein könnte, dass die Flüssigkeit (Sirup/Wasser) anders gemischt wurde als vorgegeben. LG Silvia

[@babsyhoje3708]

Ich werde den Kuchen morgen backen. Die Form werden ich mir auch holen. Danke für das tolle Rezept 😃

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@vayletdavids1673]

Dankeschön für die Zeit und tolles Rezept finde ganz Spitze 😍🍄🍃🌷🍃

[@silviaw-k8036]

Hallo, Vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia

[@sabinebaumgart5919]

Ja Silvia so ein guter Kuchen steht bei mir auch nicht lange 🙋‍♀️🙂mach es gut lg

[@MrSandyRocky]

Liebe Silvia 🌹 Du verwöhnt uns wieder mit deinem supi leckeren Törtchen 😋 Dankeschön und einen schönen sonnigen ☀ Nachmittag 🌹🌹🌹 Liebe Grüße schicken Margot und Rockylein 😉 🐶

[@silviaw-k8036]

Vielen Dank! LG Silvia

[@joinhayy3559]

❤️ wunderschön!!🌹😍

[@tanjat.t7403]

Hallo😊 Ich muss gerade schmunzeln. In deinem Video zu vor habe ich dich genau diese Frage gestellt . Jetzt habe ich die Antwort. 😊 Leckeres Rezept. 👍👍👍Wird am Wochenende nach gebacken. Ein schöner Tag zusammen. 🌞🌞🌞🌞Gruß Tanja

[@danielapetry9863]

Tolles Rezept wird nachgemacht. Ich kann mir das auch gut mit Himbeeren vorstellen.

[@silviaw-k8036]

Ja natürlich, dann viel Spass beim Ausprobieren! LG Silvia

[@basiamika128]

Liebe Silvia danke das Gute Rezept

[@MegaLocutus]

Lecker wie immer😍👍man schaut die lecker aus. Ist gleich Mittag, aber dafür würde ich sogar auf Mittag verzichten🤓😜kann man doch mal machen oder ? 😀😍👍

[@vlastaschwingshandl2467]

Danke für die wunderschöne Rezepte!!!

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@christa.schmidt1028]

Liebe Silvia, ich möchte diese Torte schon am Vorabend für den nächsten Tag zubereiten. Würden sie dem so zustimmen und die Torte ist am nächsten Nachmittag noch frisch genug? Vielen lieben Dank für eine Antwort und freundliche Grüße von Christa

[@silviaw-k8036]

Hallo Christa, ja das kannst Du so machen - nur die Sahne für die Deko würde ich frisch aufbringen. LG Silvia

[@christa.schmidt1028]

Vielen lieben Dank für deine Antwort. Mit der Sahne hatte ich mir auch schon so überlegt und wenn die Erdbeeren frisch sind, dürfte ja eigentlich nichts passieren. LG Christa

[@liliarommel2281]

Danke fürs Rezept 🥰 👍

[@lydiasiegert7112]

Super lecker,durch sie kann ich mit Gelatine umgehen.Danke😍

[@silviaw-k8036]

Toll! LG Silvia

[@angelikamack4604]

Hallo Sylvia Habe mir diese tolle kuchenform gekauft...leider läuft mir der Teig aus...trotz planen boden Das mit dem einwinkeln ( Backpapier) klappt bei mir überhaupt nicht Würde mich sehr freuen wenn du einen evtl plan B für mich hättest vielen Dank

[@silviaw-k8036]

Hallo, dieser Rührteig darf nur minimal "auslaufen", das lässt sich leider kaum verhindern. Eine viereckige Backform mit Backpapier einzuwickeln ist schwieriger als eine runde Backform. Tatsächlich gibt es hier keinen Plan B. Bei sehr flüssigen Teigen funktioniert es mit dieser Backform allerdings nicht. LG Silvia

[@vibagalayos]

Danke für dieses tolle Rezept! Könnte ich statt dem Frischkäse auch Schmand für die Creme verwenden?

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja - das geht auch! LG Silvia

[@ludmilahamburg1717]

Wunderschön und lecker!!!!😍👍👍 Vielen Dank!🍓🤗🍓

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@beamtenschlaftablette2631]

Hallo liebe Sylvia, habe gestern deine Erdbeerschnitte gebacken, allerdings mit einem Biskuitboden. Mein Mann meinte "seitdem wir Silvia w-k haben, habe ich die beste Konditorin zu Hause". Hat mich sehr gefreut und gebe das Kompliment gerne an dich weiter. Es macht mir einfach sehr viel Spass deine Backkreationen nachzumachen, denn ich weiss die gelingen mir (meistens) und schmecken lecker (immer). Süsse Grüsse Margit

[@silviaw-k8036]

Hallo Margit, das freut mich natürlich sehr und bedanke mich - auch bei Ihrem Mann - für das "indirekte" Kompliment. LG Silvia

[@strawbmochi]

hallo silvia, wie oft sollte ich das rezept für eine 19cm form nehmen?:)

[@silviaw-k8036]

Hallo, ich nehme an Du meinst eine 18er oder 20er Springform (19er kenne ich nicht). Du kannst hier die angegebene Rezeptmenge auch für diese Größe nehmen. LG Silvia

[@claudiaklemm3654]

Hhhmmm,fantastisch. Das wird gleich Nachgebacken,danke Sylvia🌼❤🌹🏵🍀🌸

[@silviaw-k8036]

Hallo Claudia, vielen Dank - dann mal los... LG Silvia

[@erichheinzkirsten8574]

Super schmeckt sehr gut

[@bakelove00bakelove8]

Das sieht ja richtig lecker aus und wunderschön werde es bestimmt demnächst mal ausprobieren da freue ich mich schon

[@silviaw-k8036]

Ja dann viel Spass beim Nachmachen. LG Silvia

[@janosblajh764]

Wie lange sind die Erdbeerschnitten im Kühlschrank haltbar? Wäre dir sehr dankbar für die Antwort!

[@silviaw-k8036]

Hallo, 1-2 Tage. Länger würde ich sie nicht aufbewahren, weil die Erdbeeren durchweichen. LG Silvia

[@marlisnoske3957]

Hallo liebe Silvia, die Erbeerschnitte ist im Kühlschrank. Danke für das wunderbare Rezept ❤ Lg Marlis

[@marinam2281]

Liebe Silvia.Wiedermal ein toller Kuchen.Wird natürlich gleich nachgebacken.♥️lichen Dank für deine tollen Ideen.lg Marina

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@corneliamichael339]

Heute wieder nachgebacken, lecker,lecker, 😋

[@reginatrossen8796]

Sehr schön und immer sehr gut !!!!!!

[@soundsojo2390]

das Ergebnis sieht super aus wie immer

[@raisakaminski1272]

Ausgezeichnet!!! Vielen Dank!👍👍👍

[@silligujo3885]

Das sieht sehr lecker aus wie ruhig und bedacht du das erzählt finde ich sehr gut so kann man es gut behalten und ich werde es auch selbst ausprobieren lecker lecker

[@silviaw-k8036]

Hallo Silvia, das find ich schön - dann viel Spass beim Ausprobieren. LG Silvia

[@girikay3681]

habe es gemacht. super lecker. anstelle von blattgelatine, die ich nicht hatte, benutzte ich agartine (noch aus deutschl). danke

[@JosefundJohannaHasbauer-ol5sd]

Unsere Gäste waren begeistert, sehr lecker

[@silviaw-k8036]

Hallo, das freut mich sehr! LG Silvia

[@corneliachrist6030]

Ich freue mich schon auf die Erdbeerzeit 🍓🍰👍

[@uteb.9640]

Hallo Silvia 😊 habe jetzt zu Muttertag keine frische Erdbeeren 🍓 bekommen habe die Creme mit Mandarinen 🍊 belegt u den Guss von deiner Mandarinentorte draufgegeben 🥰 er hat superfruchtig erfrischend geschmeckt 👍🏼🥰 tolle Kombi danke für die tolle Auswahl 👍🏼

[@cama670]

Hallo, kann man den erdbeerkuchen auch einen tag vorher machen? Mit erdbeeren und guss? Danke 😊

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja natürlich, nur den Sahneklecks würde ich frisch machen. LG Silvia

[@cama670]

@@silviaw-k8036 ok, vielen dank 😊

[@barbaramaurer3357]

Hallo Silvia Danke für das tolle Rezept- habe es etwas abgewandelt und statt Frischkäse Skyr genommen und zusätzlich etwas Zitronen Saft und Rum. Schmeckt herrlich!

[@cama670]

Habe den Kuchen gemacht, der ist mega lecker 😋. Werde bald mehrere kuchen/torten ausprobieren so macht das backen wieder spaß. Du hast einen Abonnenten mehr! Danke für dieses Rezept.🥲

[@silviaw-k8036]

Das freut mich 😊 LG Silvia

[@cama670]

Hallo silvia, ich möchte den Kuchen für einen Geburstag machen kann ich die Creme auch außerrum auch anwendem bzw bestreichen? Oder brauche ich dazu eine andere Creme wie z. b buttercreme ? 😊 Und was kann noch statt Erdbeeren nehmen?

[@sylviaulbrich4711]

Hallo liebe Silvia. Welche Größe hat Deine Schnittenform? Ich habe eine von einem anderen Hersteller. Viele Grüße Sylvia

[@silviaw-k8036]

ca. 10 cm x 25 cm! LG Silvia

[@michaelaschwab8475]

Liebe Silvia, habe heute mittag die Erdbeerschnitte gemacht. Musste gleich ein kl. Stückchen probieren.Was soll ich sagen? MEGA lecker !!Vielen Dank für die guten Rezepte! LG Michaela

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@michaelahuszar7262]

Danke für das tolle Rezept

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@faqu00]

Super!👍🌿🌺🌿

[@alexandraheid5177]

Dankeschön liebe Silvia

[@astridbarthel384]

Sehr gut wie immer.👍 Liebe grüße Astrid

[@silviaw-k8036]

Danke! LG Silvia

[@stefaniesroka5222]

Hallo Sylvia der kuchen habe ich gestern gebacken die doppelte menge ,der ist super lecker, nur nächste mall gebe ich zu die Kreme bichen Zitronensaft und klein bichen weniger Zucker. LG

[@silviaw-k8036]

Jeder nach seinem Geschmack! LG Silvia

[@males1579]

Hallo Silvia, ich werde den Boden der Torte, in einer 20 Springform backen und die Creme mit drei Teelöffel Sanapart anrühren. Müsste doch auch klappen oder?

[@silviaw-k8036]

Mit Gelatine wäre man auf der sicheren Seite, aber es könnte vielleicht auch so gehen. LG Silvia

[@carolinadelcerro9111]

Liebe Silvia! Wunderschöne Torte. Werd' ich unbedingt nachmachen. Vielen Dank! LG Carolina.

[@silviaw-k8036]

Hallo Carolina, sehr gerne! LG Silvia

[@ednadanz3259]

Super Rezept

[@MegaLocutus]

Na die schaut aber wieder mal richtig lecker aus liebe Silvia 😍👍genau das richtige für morgen wenn Schwiegermutter kommt. Hätteda aber mal eine Frage , wenn ich keinen Backrahmen nehme, sondern eine schnitten Springform , muß ich den Rand dazu einfetten oder lieber eher nicht? Danke schon im voraus und schönes WE 🌻☀️

[@silviaw-k8036]

Hallo, eine Schnittenform aus Edelstahl braucht man nicht einfetten. Den Kuchen dann mit einem Messer lösen. LG Silvia

[@MegaLocutus]

Silvia W-K danke 🌻❤️

[@tomcruise4710]

Amazing ,simple & easy 😍 thank u so much ! I was gonna make a strawberry cake dis weekend ,but i'll make dis instead & I kno my friends 'll love it.thx again 👍😘

[@silviaw-k8036]

Hello, this recipe is really good. I wish you a lot of fun baking! LG Silvia

[@tomcruise4710]

Silvia W-K hey, thx 4 ur good wish ❗

[@franzheimhuber1363]

Hallo Silvia, ich habe die Erdbeerschnitte schon gebacken, war sehr lecker. Eine Frage habe ich noch zu der Schnittenform die du verwendest. Ich habe schon überall gesucht im Internet und in diversen Geschäften. Nirgends habe ich diese Schnittenform gefunden mit der Größe 10 cm x 26 cm. Kannst du mir sagen wo es diese Schnittenform zu kaufen gibt. Viele Grüße Franz Heimhuber

[@silviaw-k8036]

Hallo Franz, ja die Form bekommst Du bei Firma LARES. Einfach online bestellen. LG Silvia

[@tanjat.t7403]

Hallo😊 Der Kuchen habe ich nach gebacken, er schmeckt mega lecker. 😊😊😊 Gruß Tanja

[@betttim1826]

Vielen Dank!!!! wird gemacht

[@silviahanuschik1813]

Hallo Silvia ich hab seine Maschine bekommen wie du sie hast👍 kannst du mir sagen warum manchmal der. Tortenguss nicht richtig steif wird? Zu Beispiel bei tk Früchte hast du vielleicht eine Idee?lg. Silvia

[@silviaw-k8036]

Hallo Silvia, wenn die Früchte noch gefroren sind, dann die Flüssigkeitsmenge etwas reduzieren, weil diese mehr Feuchtigkeit haben. LG Silvia

[@andreaschafer2689]

Liebe Silvia heute kam meine Schnitte Form ,Danke nochmals für den tollen Tipp ich hab natürlich gleich die Erdbeereschnitte gemacht und freu mich schon Jetzt auf Morgen Nachmittag wenn sie angeschnitten wird.Ich hab für den Guss deinen Erdbeeren genommen und mich gefragt kann man den auch mit gefrorenen Erdbeeren machen.Ich wünsch euch ein wunderschönes Wochenende.

[@silviaw-k8036]

Hallo Andrea, ja man kann auch gefrorene Erdbeeren nehmen, aber die schmecken natürlich gegenüber frischen Erdbeeren nicht so gut. LG Silvia

[@nadeschdaschmunk4342]

Muss man Springform Mehlen?

[@silviaw-k8036]

Hallo Nadeschda, ja - fetten und mehlen oder mit einem Backtrennmittel einstreichen. Solche und ähnliche Fragen habe ich auch schon in einem Video beantwortet. Wenn es Dich interessiert kannst Du es anschauen: Backring/Springform: kzbin.info/www/bejne/fIi1i2Wuf8t-pdE Backtrennmittel herstellen: kzbin.info/www/bejne/q3qWiXeGbtKGd7M Liebe Grüße Silvia

[@nadeschdaschmunk4342]

@@silviaw-k8036 Danke schön.

[@minhlethituyet5384]

Sieht so lecker ich werder machen ☺☺☺

[@sabinebaumgart5919]

Sehr gut Liebe Silvia ich komme zum Kaffee 😀🙋‍♀️Spass bei Seite werde es bald nach machen lg

[@silviaw-k8036]

Hallo Sabine, schade, dass es mit dem Kaffee nicht klappt - aber es wäre auch nichts mehr übrig gewesen. Also doch selbst machen. LG Silvia

[@juttameier9507]

Liebe Silvia , heute habe ich deine Erdbeerschnitten nachgebacken . Ich habe statt der Erdbeeren allerdings Himbeeren genommen . Was soll ich sagen ? Er schmeckt ( durch die Creme ) einfach himmlisch und mein Mann konnte nicht genug davon bekommen ! Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und die exzellente Darbietung ! LG Jutta aus Ostfriesland

[@silviaw-k8036]

Hallo Jutta, das freut mich. LG Silvia

[@kuhnviktor8366]

Guten Abend. Sehr lecker und schön .Danke .

[@silviaw-k8036]

Sehr gerne! LG Silvia

[@sumolpoonoly1435]

Liebe Silvia Herzliche Grüße aus Liechtenstein.Sie machen ganz tolle und einfache Rezepte.Danke viel mals 😘

[@silviaw-k8036]

Sehr gern! LG Silvia

[@vrysmn8367]

Hallo Silvia kann man die Gelatine mit Sahnesteif ersetzen?

[@silviaw-k8036]

Hallo, nein - leider nicht. LG Silvia

[@heikem.6530]

Oh wie lecker!Diese Erdbeerschnitte sieht sehr gut aus liebe Silvia.Dankeschön für das Rezept und LG Heike

[@silviaw-k8036]

Hallo Heike, vielen Dank! LG Silvia

[@heikem.6530]

Übrigens,die Mohnblüte beginnt Ende nächster Woche in Germerode/ Meißner im Werra Meißner Kreis.LG Heike.Mein Mann und ich könnten euch wenn ihr mögt Einiges zeigen und erklären.LG Heike

[@silviaw-k8036]

Hallo Heike, das wäre super nett. Ich melde mich dann Anfang nächster Woche. LG Silvia

[@heikem.6530]

Prima,wir freuen uns!LG Heike

[@silviaw-k8036]

Hallo Heike, wir haben doch schon mal in unseren Terminkalender geschaut. Am 6.Juli oder 7. Juli könnten wir uns treffen, wenn es bei Euch passt. Wenn ja, nennt uns eine Uhrzeit und einen Treffpunkt. Super, wenn es klappen würde. LG Silvia

[@felix-bs7sh]

Kriegt man richtig Appetit. Was für eine Schnittenform und was für einen Backring benutzt du? Ich möchte mir beides zulegen. Danke!

[@silviaw-k8036]

Hallo, die Schnittenform ist von Lares, die Backringe sind von Vemmina und Lumara. LG Silvia

[@sieglindebinder1294]

Hallo liebe Silvia Am Sonntag ist ja Muttertag und da will ich diese Torte backen. Freue mich schon darauf 👏👍😋😋 irgendwann mal kommen auch die anderen Erdbeer Rezepte dran von dir. Liebe Grüsse 🤗😙

[@silviaw-k8036]

Hallo Sieglinde, dann wünsche ich Dir gutes Gelingen! LG Silvia

[@nabilamahmoudi9181]

Hallo Silvia danke für das tolle Rzept, kann man die Frischkäse mit Mascarpone ersetzen?? Danke

[@silviaw-k8036]

Hallo, ja das geht. LG Silvia

[@patriciajaron5751]

Wieder ein perfekter Kuchen 😄😉

[@silviaw-k8036]

Danke! LG Silvia

[@girikay3681]

leider habe ich kein umluft ofen. gilt die gleiche temp. auch für elektro ofen? danke

[@silviaw-k8036]

Hallo, die Temperatur um 20 ° erhöhen, die Backzeit bleibt gleich. Dann wünsche ich gutes Gelingen. LG Silvia

[@girikay3681]

@@silviaw-k8036 danke silvia

[@silviahanuschik1813]

Wo bekomme ich den Backrohren? Und wie groß ist er und muss er gefettet werden?

[@silviaw-k8036]

Hallo, den Backrahmen kannst Du bei LARES online bestellen. Einfetten muss man den Rahmen nicht! LG Silvia

[@christinepichler7227]

Liebe Silvia, was könnte ich denn noch zum Tortenguß geben, dass er auch ohne Sirup mehr nach Erdbeeren schmeckt? LG

[@silviaw-k8036]

Hallo Christine, wenn Du keinen Sirup hast, könntest Du das Wasser teilweise durch eine pürierte Erdbeeremasse ersetzen - aber der Guss wird dann etwas matt. LG Silvia