Erdbeertatar mit Mascaponeschaum

[@despo11100]

boah Marc ein sehr geiles Video.vielen dank dafür.ich liebe es saisonal zu kochen und auch in die Natur raus zu gehen tolle Sachen sammeln wie auch z.b. Holunder Blüten Kräuter etc. mach bitte weiter so macht voll bock . ein tolles Dessert.

[@SimplySweetTV]

despo11100 dank dir vielmals 😉👍🏻

[@erikagreiner4615]

habe heute deinen kanal gefunden echt toll und gleich abonniert

[@SimplySweetTV]

Erika greiner super das freut mich 👍🏻😉

[@fbernstein3]

Wo sind bitte die Mengenangaben???

[@dennisknips2993]

Hey tolles Video! Kannst du mal einen guide bezüglich wilder Blüten machen? Denke da an klassischen holunder, habe aber auch gesehen das man Kastanienblüten etc sehr gut in der patisserie verwenden kann... Fänd ich mega interessant!

[@simplysweettv4995]

Dennis Knips na klar ich versuche grade an jemanden zu kommen mit dem ich gemeinsam auf Tour gehe und nach allem essbaren Ausschau halte 😉

[@CalmedChef]

Tolles video! Saisonal/regional zu kochen hat immens positive auswirkungen in so vielen bereichen: geschmack, qualität, umwelt usw. Was natürlich auch grade hochsaison hat ist der waldmeister der wie ich finde zu wenig aufmerksamkeit bekommt vllt. Hast du ja lust was mit waldmeister zu machen, wäre sehr interessiert daran! Lg..

[@SimplySweetTV]

CalmedChef vielen lieben Dank 👍🏻ja das ist eine super Idee 😉👍🏻

[@andreajo2880]

Wow 💚💖 Bin neu auf dich gestoßen und total von dir begeistert. Scahade dass du keinen Blog hast auf dem ich die Rezepte in Ruhe nachlesen oder ausdrucken kann. Find dich wirklich toll, du wirkst locker, erklärst es super und man merkt dass du es liebst was du uns hier zeigst. Bin selbst Konditorin und kenn mich etwas aus auf dem Gebiet. Meine Lieblings Sommer Kreationen sind bissl ausgefallen, ich liebe es zu mixen und zu experimentieren. Himbeer Zitronengras Aprikose Thymian Erdbeer Basilikum Eine Frage hätte ich noch, Gänseblümchen und dieses Gras kann man getrost mitessen oder? Alles Liebe und weiter so :) Andrea

[@oliverschwarz1987]

Hi Marc, schön das du wieder ein Video gemacht hast. Sieht Mega lecker aus. Eine Frage. Wofür ist das Eigelb im Schaum wenn es nicht erhitzt wird? Geht das auch ohne? Freu mich auf die nächsten Videos von dir. Lg

[@SimplySweetTV]

Oliver Schwarz hey Oliver ohne sollte es auch gehen ich wollte das nur relativ am Original vom Tiramisu halten 😉