Erimeyen YEŞİL ZEYTİN Nasıl Kurulur? Nasıl Saklanır ?

  Рет қаралды 294,778

Nefis Lezzetler Atölyesi

Nefis Lezzetler Atölyesi

Күн бұрын

Пікірлер: 404
@asiyesahin3808
@asiyesahin3808 Жыл бұрын
Okadar güzel anlattinizki cok tesekkurler
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi Жыл бұрын
Rica ederim, çok teşekkür ederim 🥰
@Fatmavlog514
@Fatmavlog514 2 жыл бұрын
Tam zamanı kolay gelsin afiyet olsun
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sagolun
@fatmakarakox7460
@fatmakarakox7460 Жыл бұрын
Aynen bende boyle yapiyotum ama limontuzu cok fazla oldu sanki ben bir tatli kasigi limontuzu eklerim ve bir de limon dilimleri atarim arasina ve agiz kismina harika olur....emeginize saglik agiz tadiyla yiyin insallah...bu sene zeytin kitligi var kesinlikle bulamiyoruz gecen sene 18 tl den almistim bu sene 80 den asagi yok cunku zeytin az oldu sicaklardan dolayi
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağ olun siz de afiyetle yiyin inşallah. Benim ikinci bir tarifim var kanalda o hiç limon tuzu olmadan tuz ve limon ile kurduğum zeytin tarifi. Her zaman böyle yapıyorum limon tuzu kullanmadan. Bunu da limon tuzu kullananlar için hazırlamıştım.
@fatmakarakox7460
@fatmakarakox7460 Жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi aynen tercih meselesi bende koyarım ama biraz fazla geldi bana 🙋♥️
@necmiyeanavatan3335
@necmiyeanavatan3335 4 ай бұрын
@@nefislezzetleratolyesiişte ben o tarifi arıyorum limon tuzu kullanmak istemiyorum ve çok zararlı olduğunu artık hepimiz biliyoruz.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 ай бұрын
@necmiyeanavatan3335 kanalımda var bunun videosu. Videolarda oynatma listelerinde zeytin bölümünde bulabilirsiniz. Ben yine de buraya uzantısını atayım sizin için.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 ай бұрын
@necmiyeanavatan3335 kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrcksi=gN81yqU77G4AWR90
@Saraclk
@Saraclk 2 жыл бұрын
Teşekürler denedim çok güzel olmuş elinize sağlık
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Afiyet olsun, çok teşekkür ederim, ne mutlu bana 🤗
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Bu tarifimi de deneyin lütfen, bu da şahane oluyor, hem de tamamen doğal.
@tadmkosem4251
@tadmkosem4251 3 жыл бұрын
Günaydın hayırlı sabahlar arkadaşım bende yaptım Allah ağız tadıyla tüketmeyi nasip etsin 🔔👈ihmal etmeyin lütfen 🏃
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🥰
@nazmiyemetin9515
@nazmiyemetin9515 4 жыл бұрын
Yarın tatlandırıcam nasipse yaklaşık üç ay oldu suda bekliyorlar. Çok güzel görünüyor elinize sağlık.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
Şimdiden afiyet şifa olsun inşallah, aman kapağını çooook yavaş ve dikkatli açın, patlamasın sonra.
@haciekin3834
@haciekin3834 3 жыл бұрын
M
@nurannuransakinaltinoz980
@nurannuransakinaltinoz980 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi Depoya koyarken tuz atmıyor muyuz. Sadece suya koyup mu saklıyorum. Teşekür ederim. Acil bilgi verirseniz sevinirim şu anda zeytin yapıyorum
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
@@nurannuransakinaltinoz980 yok atmıyoruz, sadece suyla koyuyorum. Hazır su kullanırsanız daha iyi olur, çeşme suyu bazen sıkıntı olabiliyor.
@esmaozsoy5411
@esmaozsoy5411 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi ...
@nurselbayram1666
@nurselbayram1666 3 жыл бұрын
çok teşekkür ederim canım benim
@denizkaya1722
@denizkaya1722 4 жыл бұрын
Çok güzel görünüyor. Tam da zamanı. Elinize sağlık.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun.
@kaymaklmutfak4797
@kaymaklmutfak4797 3 жыл бұрын
427 like benden gelsin muhteşem oldu ellerinize sağlık afiyet bal şeker olsun
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🥰
@aysedengiz749
@aysedengiz749 3 жыл бұрын
İlk suyun içinde ne kadar bekledi
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
@@aysedengiz749 bazıları 1 seneye yakın bekledi. Teker teker tatlandırdım. Biri biterken diğerini tatlandırma işlemine geçtim.
@mahizercakr5141
@mahizercakr5141 3 жыл бұрын
Benimki çok kaldi ozaman suda yumusak olmuş çok teşekur ederim dönuş yapdiginiz için seni tarifingibi koyucam seneye baska tariflerden bakarak koydu seneye tarifingibi koyucam allaha emanet olun
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Siz de Allah a emanet olun, inşallah çooook güzel olur, afiyetle ve sağlıcakla yersiniz. 🥰🥰🥰
@mahizercakr5141
@mahizercakr5141 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi 🙋♥️
@Bayordulu523
@Bayordulu523 3 жыл бұрын
Emeğine sağlık olsun
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, Allah razı olsun
@baharsimsek9533
@baharsimsek9533 3 жыл бұрын
Teşekkür bende ankarada yaşıyorum oğlum isbarta eridirde askarlik yaptı beş altı defa geldim sağlar sevgiler saygılar
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok memnun oldum, zeytşnleriniz de çok güzel olsun afiyetle yiyin inşallah 🥰
@salihyavas5869
@salihyavas5869 3 жыл бұрын
Afiyet olsun
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🥰
@ukraynaherson9329
@ukraynaherson9329 3 жыл бұрын
teşekkürler
@ramazangokdemir2709
@ramazangokdemir2709 3 жыл бұрын
Ben normal taze limon kullanıyorum ve sadece 10 15 gün hergün suyunu değiştiriyorum acısı çıkana kadar gayet güzel oluyor
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Afiyet olsun
@GO-yl6tx
@GO-yl6tx 3 жыл бұрын
Suyunu günlük degistirkrende limon koyuyormusun yoksa tatlandiktan sonramı limon koyuyorsun
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
@@GO-yl6tx tatlanınca kurarken limon tuzu ve normal iri tuz koyup bir hafta sonra yemeye başlıyoruz.
@boncuk6803
@boncuk6803 3 жыл бұрын
Bende taze limon kullanmak istiyorum limon tuzu istemiyorum 5 litraya kaç limon suyu mu komple dogranmali mi
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
1 büyük limon doğradım, çok önemli değil 2 de olur biraz ekşili seviyorsanız.
@berrincumhuriyet
@berrincumhuriyet 3 жыл бұрын
Bende aynısını yapıyorum ve haklısınız çok ama çok güzel oluyor mutlaka yapın
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🥰🥰🥰
@nevcihanbabacan3874
@nevcihanbabacan3874 3 жыл бұрын
Başarılar dilerim 👍👍🙏♥️
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🥰
@GrKılıç-l6b
@GrKılıç-l6b 2 ай бұрын
Merhaba çizmeden yada kırmadan direk suya koyup suyunu bolca değişsek olmaz mı illa kirmamiz yada çizmemiz mi gerek
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 ай бұрын
Evet iki işlemden birini uygulsanız iyi olur. İster çizin ister kırın ama birini uygulayın. Diğer türlü tatlanması çok zaman alır.
@seherdur1259
@seherdur1259 3 жыл бұрын
Elinize sağlık. Çok teşekkürler.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Ne demek, ben teşekkür ederim, çok sağolun. Afiyet şifa olsun inşallah.
@nerminkandemir932
@nerminkandemir932 3 жыл бұрын
Kolay gelsin bende yapmak isyiyorum sadece suyami sakladiniz tarifi atabilirmisin
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
@@nerminkandemir932 tarif ayrıntılı olarak kanalımda mevcut, sadece suya bıraktım evet.
@zeybeguldagl4423
@zeybeguldagl4423 4 жыл бұрын
eline saglik
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun.
@hominiyemek7818
@hominiyemek7818 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık 👌
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🥰
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Suyunu 6 ay boyunca mı hergün değiştirdiniz? Bu kısmını net anlayamadım. Böyle yaptıysanız eğer böyle olmayacaktı. Kapattıktan sonra hiç açılmayıp ta ki yemek istediğiniz zaman 10, 15 gün boyunca hergün suyu değiştirilip daha sonra tuz ve limon veya limon tuzu atılacaktı.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
@@birgulsayar514 sorunuzu net anlayamadım ama şöyle ki zeytinin tadına bi bakın, tatlanmıştır diye düşünüyorum su değişimlerinden sonra, ağzı geniş büyük bir kavanoza ya da bidona doldurun 1kaya tuzunu ve limonu nu koyun. Limon yerine limon tuzu da olur. Birkaç gün bu şekilde bekledikten sonra yiyebilirsiniz. Sağlıcakla yiyin inşaallah.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Bu yöntem de çok güzel oluyor, bunu da deneyebilirsiniz.
@meralyardmc9486
@meralyardmc9486 3 жыл бұрын
Süpersin canım ilk defa böyle güzel ve basit bir tarif sonuçta mükemmel görünüyor emeğine yüreğine sağlık , paylaşım için teşekkürler 👍🤲👏👍😘💕 selam ve sevgilerimle
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çooook teşekkür ediyorum, çok sağolun. Sizinkiler de çok güzel olur inşallah. Çeşme suyu kullanmamaya çalışın, afiyet şifa olsun. 🥰
@meralyardmc9486
@meralyardmc9486 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi a ilk defa doldurduğunuz sakladıgımız su çeşme suyu olmasın mı
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Olmasa iyi olur, tatlandırırken hergün değiştireceğiniz suyu çeşme suyundan kullanın. Ben ilk saklama suyunu da çeşme suyu yapıyorum sonuç gördüğünüz gibi gayet de güzel oluyor ancak bazen benimki bekleme esnasında yumuşadı diyenler oldu, o yüzden kaliteli bir su daha garanti olur, emeğiniz zayi olmaz. Ama dediğim gibi ben çeşme suyu koydum.
@meralyardmc9486
@meralyardmc9486 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi 4 gün oldu o suyu döküp içme suyu koyup saklayayım olurmu ? Çok teşekkürler selam ve sevgilerimle 😘💕
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
@@meralyardmc9486 hiç açıp hava aldırmayın artık, böyle kalsın. Tatlandırıncaya kadar hiçbir işlem yapmayın artık. Dediğim gibi ben her zaman çeşme suyu kullanıyorum, bir problem yaşamadım.
@mesudeugurlu2469
@mesudeugurlu2469 3 жыл бұрын
Öncelikle hayırlı akşamlar. Ellerinize sağlık çok güzel oldu zeytinler. Acaba nerede yaşıyorsunuz. Biz Ankara da yaşıyoruz burda güzel zeytin bulamıyorum. Migrosta satılan çok iri yeşil zeytin var ondan kuruyorum ama sizin zeytinlerden yok burada
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim güzel bakışınız ve güzel sözleriniz için. Isparta da yaşıyoruz, burada haftanın her günü mahalle pazarları oluyor. Pazarlar o kadar güzel ve bol çeşitli ki aradığım herşeyi pazarda buluyorum. Bu aralar pazar zeytin dolu. Çok çeşitli zeytinler var. Sanırım Antalya ya bir saat uzakta olmamızın avantajlarını yaşıyoruz. Ege de veya Antalya da tanıdığınız kimseler varsa size gönderebilirler otobüsle. Kendiniz çizer veya kırma yapabilirsiniz. İyi akşamlar diliyorum. 🥰
@mesudeugurlu2469
@mesudeugurlu2469 3 жыл бұрын
Rabbim güzel günlerde sağlıkla yemeyi nasib etsin. Allah c.c emanet olun...
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Sizler de Allah a emanet olun.
@erkancelik5604
@erkancelik5604 Ай бұрын
Limontızu yerine limonsuyu olsa daha sağlıklı olmazmı
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi Ай бұрын
@@erkancelik5604 tabii ki çok daha sağlıklı olur. Sadece limon ve tuzla kurulan zeytin tarifim de var. Ama limon tuzu tercih edenler için bunu da paylaştım. Biz genellikle limon ve tuz ile kurulan zeytinleri tüketiyoruz. Tarifini atayım size de izlemek isterseniz
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi Ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrcksi=GpSmqdx82hyfJPqY
@dilekyavuz7545
@dilekyavuz7545 2 жыл бұрын
İyi akşamlar ilk suyuna tuz koydunuzmu
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Hayır koymadım, tuz koyarak yapmak istiyorsanız eğer bu linki deneyin. İyi akşamlar kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@hulyacavdar6291
@hulyacavdar6291 2 жыл бұрын
Ben özür dileyerek şunu belirteyim,her gün suyunu değiştirmeyin zeytinin yağı gider,4 ila 5 günde bir değiştirilir.ellerinize emeğinize sağlık 🙏🏻
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum, sonra sonra ben öyle yapıyorum artık 🙏🙏🙏🙏😍
@nezahatbayraktar2305
@nezahatbayraktar2305 2 ай бұрын
liontuzu koymasak limon yetmezmi
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 ай бұрын
@@nezahatbayraktar2305 yeter yeter. Benim iki çeşit yeşil zeytin tarifim var. Bir tanesi limon tuzlu, diğeri de sadece limonlu. Siz hangisini tercih ederseniz onu uygulayabilirsiniz.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrcksi=QspRfyXdXY7pj0tX
@Ramazanerdogan6614
@Ramazanerdogan6614 2 жыл бұрын
il kurduğunuzda nekadar tuz limon tuzu kullandınız göstermesinin vidyonun basinda
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
İlk olarak sadece suya ıslattım, başka birşey yok içinde. Tatlandırırken tuz ve limon tuzu ekledim.
@hediyemucurlu1692
@hediyemucurlu1692 2 жыл бұрын
İlk suyu çeşme suyumu yoksa diyer sumu
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
İlk suyu çeşme suyu ama bizim sularımız zaten çok güzel, içilebilir, her şeye kullanılabilir durumda. Suyunuzun durumuna göre kendiniz karar verin.
@nurankilinc558
@nurankilinc558 3 ай бұрын
İstanbul suları kireçli ve klorlu
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 ай бұрын
@nurankilinc558 hazır su kullanın, riske atmayın lütfen 🙏
@yemeksablonum
@yemeksablonum 3 жыл бұрын
Elinize sağlık zeytinler mükemmel oldu âfiyetle tüketin insallah 👌👌☕ kahveye banada beklerim sizi
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun. Tabiki de gelirim.
@reiss9083
@reiss9083 2 жыл бұрын
Bilgisayar ekranını yan çevirerek izledim.. :)
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Tek başıma yaptığım için herseyi anca bu kadar oluyor 😇
@nalandoyuran4703
@nalandoyuran4703 3 жыл бұрын
Sanırım ilk acı suyunda beklediği için erimiyor ben tamamen hazirliyip bırakıyordum bir kaç ay sonra yumusuyordu.bu yıl böyle denicem .ellerinize saglik
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
İnşallah çok güzel olur, afiyetle yersiniz. Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🥰
@ins.cici_bici_toka1905
@ins.cici_bici_toka1905 3 жыл бұрын
İlk suyunu cam kavanozda yapıp bekletsek olur mu? ayrıca limon yüzü da kimyasal ne yazık ki😒ben bulabilirsem doğal limon ile yapıyorum. İlk defa geçen sene eridi zeytinlerim o yüzden you tube da arama yaptım sizi gördüm elinize sağlık. Bem de tamamını tatlandırıp kış boyu bekletiyordum. Artık ilk suyunda bekleteceğim. Umarım erimez😊
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
@@ins.cici_bici_toka1905 tabiki cam kavanozda da olur. Önemli olan ağzının çok sıkı kapatılıp hava almaması. Zeytinleriniz eridiyse eğer çeşme suyunda değil de hazır su da veya doğal dağ suları oluyor ya onların içinde bekletin. Bu yıl ben de limon tuzu uyarılarını dikkate alarak limonlu yapacağım. İnşallah güzel olursa çekimini yapıp paylaşırım sizlerle. İyi olmazsa da bu şekilde yapmaya devam edeceğim artık. Çünkü dışarıdan alınanlar kostik ile tatlandırılıyor. Onun zararları limon tuzu ile kıyas bile edilemez. Afiyet şifa olsun inşallah.
@selmauras417
@selmauras417 3 жыл бұрын
@@ins.cici_bici_toka1905 ilk acı suyunda beklerse hiç birşey olmaz kolay kolay zeytin diyarından kesin net bilgi
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Teşekkürler
@egegoldtv
@egegoldtv 2 жыл бұрын
Limon tuzu doğal mı sizce
@gulderenblt8019
@gulderenblt8019 3 жыл бұрын
Çok güzel görünüyor afiyetle yiyin inşallah ama bir sorum var limon tuzu da bir kimyasal değil mi limon tuzu katmadan da tatlandırabilirmiyiz
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok haklısınız, size bu yıl yaptığım zeytinlerin tarifini atayım hemen.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bu tarifim tamamen doğal ve sonuç şahane.
@gulderenblt8019
@gulderenblt8019 3 жыл бұрын
Teşekkürler
@mustafaguleryuz8796
@mustafaguleryuz8796 3 жыл бұрын
Lüzumsuz derecede.uzun anlatım var daha kısa sürede anlatılabilir hem ilimin tuzu çok fazla değilmi
@mustafaguleryuz8796
@mustafaguleryuz8796 3 жыл бұрын
Limon tuzu olacaktı
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Olabilir tabi, siz de daha kısa anlatarak bir çekim yapıp paylaşabilirsiniz. Herkes istifade eder, güzel olur.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bizim damak zevkimize uygun olan miktar, daha az kullanabilirsiniz.
@hasanbahrikoyuturk2294
@hasanbahrikoyuturk2294 2 жыл бұрын
Yeşil zeytin kurmada çok farklı uygulamalar deniyorum.Bu usulü de yaptım tuz olayına gelince tam ayarında tuz koyma şekli.Zaten tuzun hepsini zetytin ememiyecek bi kısmı salamurada kalacak.Limon tuzu bu zeytinin bir seneden fazla dayanmasını sağlar.Videoları bir buçuk hızında dinlediğim için damıtma mi yoksa çeşme suyu mu koyduğunuzu kaçırdım.Seyrettiğim videolardan etkilenerek bu seneden itibaren damıtma suyu kullanıyorum.Ve yeşil zeytinler pazarda yetlerini almaya başladı.Kolay gelsin kardeşim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Ben çeşme suyu koyup bekletiyorum ancak bizim çeşme suları çok güzel, icilebilirligi çok iyi. Eğer suyunuzun içimi güzelse çeşme suyu koyabilirsiniz, değilse hazır su kullanın lütfen. Tatlandırma aşamasında günlük değiştirirken çeşme suyu olabilir, kurarken yine hazır su tercih edin. Teşekkür ederim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Bir de bu tarifimi deneyin lütfen, bu da limon tuzu kullanmak istemeyenler için süper oluyor. kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@esinakgul9172
@esinakgul9172 3 жыл бұрын
Birde kırma zeytin yaparsak erime yapar mı cevaplar saniz çok memnun olurum canım
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Kırma da olur tabiki, daha da güzel olur ancak benim vaktim pek olmadığı için (edebiyat öğretmeniyim aynı zamanda) pazarda çizdiriyorum. Evde kendiniz bıçakla çizip direk su dolu bir kaba atsanız rengi çok daha güzel olur.
@melisamelis2803
@melisamelis2803 2 жыл бұрын
Çizmeden kirmadan olmuyomu??
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Olmaz malesef, içinin acısı çıkmaz. Tadı çok acı olur.
@sultanulgur7632
@sultanulgur7632 3 жыл бұрын
Ben yapılı aldım, ama çok sert biraz yumuşamasını istiyorum ne yapabilirim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Birkaç gün suyunu değiştirin, daha sonra içine bolca kaya tuzu atıp bir tane limon doğrayın. 5,6 gün bu şekilde bekletip tekrar bi kontrol edin. Limon tuzu koymayın.
@gulnarh2407
@gulnarh2407 2 жыл бұрын
Ilk su dokumunu kac gun sonra actib degistirdiniz?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Siz ne zaman tatlandırmaya karar verirseniz 🥰
@gulnarh2407
@gulnarh2407 2 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi yani 15gun 1ay oyle bozulmaz, öylemi?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Hiç hava aldırmadan 1 sene bile bekletebilirsiniz. Tatlandırmaya karar verince yavaşça açıp günde bir iki günde bir değiştirin suyunu. Tatlanincaya kadar.
@gulnarh2407
@gulnarh2407 2 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi cok sag olun 🥰🥰🥰
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Estağfurullah ne demek 😍
@ssskarskarli9896
@ssskarskarli9896 3 жыл бұрын
Merhaba ben sizin gibi yaptım harika oldu zeytinler çok teşekkürederim bilgi için. Ben birşey sormak istiyorum. Pazardan getirince bidonlara koyup suyuna tuz atiyormusunuz yoksa tuz koymadan sadece su koyup mu depoya koyuyor sunuz
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
2 gün önce yeşil zeytin videosu attım tekrar, en son videom, mutlaka izleyin derim. Bunları hiç tuz atmadan sadece su koyarak depoya kaldırdım
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Güzel olduğu için ben de çok mutlu oldum sizin adınıza. Afiyetle yiyin inşallah. 🥰
@filiztokmak1301
@filiztokmak1301 3 жыл бұрын
👍👍👍
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰
@RefikannDunyas
@RefikannDunyas 4 жыл бұрын
Kanalınızı ziyaret ettim kalıcı komşuyuz başarılar diliyorum banada beklerim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun, gelirim tabiki de.
@semakucukrmak4547
@semakucukrmak4547 3 жыл бұрын
ilk zeytini koyduğunuzda tuz koyyormusunuz onu oyrenmek istiyorumyoksa üç ay sonra tuz katiyorsun
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Koymuyorum, kurarken tuz ve limon tuzu ekliyorum
@habibebekis4136
@habibebekis4136 3 жыл бұрын
Allah razı olsun çok güzel net açık açık anlatmışsınız bende yapıcam.Allah yemek nasip etsin teşekkürler.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Aminnnn, Allah razı olsun, çok sağolun
@carsicarsi5216
@carsicarsi5216 Жыл бұрын
tarifi yapilsi tatlandirmasi nedir
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi Жыл бұрын
Videoda ayrıntılı bir şekilde anlatıyorum bunu
@hanifekocyigit9983
@hanifekocyigit9983 3 жыл бұрын
limon tuzu çok değilmi?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok olmuyor ancak denk geliyor ama hiç ekşi tat olmasın derseniz biraz azaltabilirsiniz.
@gazanferdoganmmh9923
@gazanferdoganmmh9923 2 жыл бұрын
Tuzu ve limon tuzu suda eğitmeden üstüne boca edilen zeytine nasıl karışacak aklım almadı...altlar çok tuzlu üstlere doğru tuz oranı azalacak gibi geldi bana...Bu uygulamayı seneye deneyeceğim artık...
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Bir iki gün içinde hepsi suda erir ve eşit bir şekilde dağılır.
@ayserommel8250
@ayserommel8250 2 жыл бұрын
Yumşuyan yemin zeytin neyapmak lazlm
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Bolca kaya tuzu koyun hemen içine 2 su bardağı olabilir
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@mahizercakr5141
@mahizercakr5141 3 жыл бұрын
Disardan yeşilik bir yerden kendimiz topladik yani organik pazardanda aldigim yumuşadi sizin tarifinizi şimdi izledim siz onbeşgun suda kaldi sonra tatlandirdiz seneye sizin tarifinizgibi koyucam benim yeşil zeytin iki aydir tuzlu suda ondanmi oldu
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Olabilir, yiyeceğimiz zamana kadar hiç kapağını açmıyorum, yiyeceğimiz zaman tatlanıncaya kadar hergün suyunu değiştirip tatlanınca tuz ve limon tuzu ekliyorum. Yıllardır böyle yapıyorum, çok şükür çok güzel oluyor, çerez gibi.
@munevvermutlu9856
@munevvermutlu9856 3 жыл бұрын
Bir sene yanlız sudami kalıyor
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bir seneye kadar bekletebilirsiniz, istediğiniz zaman tatlandırın. İhtiyacınız ne zaman olursa o vakit tatlandırabilirsiniz. 1 ay, 5 ay, 15 gün ne kadar bekletmek isterseniz.
@nuray7597
@nuray7597 3 жыл бұрын
Ilk kurarken yikadinizmi pazardan alinca
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Hayır, direk şişelere doldurup su koydum. Tatlandırırken zaten çok defa suyu değişiyor, o ara bolca yıkanmış olur.
@nuray7597
@nuray7597 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi teşekkürler
@biranne7066
@biranne7066 3 жыл бұрын
Açarken lavabonun içine koyup tepesine poşet geçirin birden açsanız da poşetin sayesine alta süzülecektir.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim, sağolasın
@niyaziaknc12
@niyaziaknc12 3 жыл бұрын
Merhaba ilk defa çizdikten sonra bidona konan zeytinlere sadece su koyup mu depoya koydunuz?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Evet aynen, mümkünse çeşme suyu dışında iyi bir su kullanın. Çeşme suları bazen sıkıntılı oluyor.
@baharsimsek9533
@baharsimsek9533 3 жыл бұрын
Merhabalar depoda kaç hafta beklettin siz hangi memleketesiniz afiyet olsun size
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Isparta da yaşıyorum. Depoda 1 yıla kadar bekletebilirsiniz. Sırayla yaptığım için bazıları daha az bazıları daha çok beklemiş oluyor
@semraserbetci2579
@semraserbetci2579 3 жыл бұрын
Merhaba bende ilk kurdum busene bir bidonuda tuzlu su koyup sonra tatlandırmak için bıraktım uyuz koymakla yanlismi yaptım tes ederim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Kusura bakmayın lütfen, yorumunuz gözümden kaçmış nedense, daha yeni gördüm. Üst tarafa attığım linki izlemenizi tavsiye ederim. Sanırım siz bu şekilde kurdunuz. Tam olarak böyleyse eğer böyle de gayet güzel olur. Afiyetle yiyin inşallah
@recep5892
@recep5892 3 жыл бұрын
Kurduktan sonra limon tuzu ve kaya tuzu atıp 5-6 gün beklettikten sonra zeytinler suyun içinde beklemeye devam edecekmi yoksa suyunu bosaltacagizmi
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Siz yiyip bitirene kadar beklemeye devam edecek tabiki.
@recep5892
@recep5892 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi çok teşekkür ederim bilgilendirmeniz için 🙂
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Estağfurullah ne demek
@eminekartal3033
@eminekartal3033 3 жыл бұрын
Benim zeytinlerim alacalı yami pembemsi bu şekilde yapsam erime yaparmı belki denemişsinizdir diye sormak istedim ellerinize sağlık
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Yapabilirsiniz tabi, gayet güzel olur. Afiyet olsun
@eminekartal3033
@eminekartal3033 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi çok teşekkür ederim bilgi verdiğiniz o zaman hemen yapıyorum hoşçakalın
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Afiyet şifa olsun inşallah, kolay gelsin
@ertugrulcelik2643
@ertugrulcelik2643 3 жыл бұрын
Bu yaptığınız zeytin sizi biraz fazla susatabilir gibi duruyor sanki fazla geldi tuzu ve ekşisi. Zeytininizin yumuşamamasının sebebi ekşisinin bol olmasından kaynaklı. Damak zevkinizin kaldıracağı kadar veya bir tık fazlası limon tozu eklemek faydalı olur. Yumuşama şansı daha az olur. Biz Gemlik'te zeytinin %10 u kadar tuz katarız tuzun yarısından birazcık fazla limon tuzu katarız ama sofraya gelmeden 20 dakika önce zeytini tatlı suda bekletiriz
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Teşekkür ederim öncelikle, yıllardır aynı şekilde ve aynı ölçüde yapıyorum, tadı tuzu ekşiliği bize çok hitap ediyor. Ekşi seven biri değilim, o yüzden bu ölçü tam bize göre diyebilirim. Damak zevki tartışılamaz tabi ki de. Sizin de dediğiniz gibi ekşi ve tuzlu gelecek olanlar biraz ıslatabilirler yemeden önce.
@hulyaekss6398
@hulyaekss6398 3 жыл бұрын
Gemlikliyim yemeden önce ıslatmak diye birşey yok .tadını tuzunu tam yaparsın açarsın yersin kim uğraşacak ıslatmayla
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
👍🥰🥰🥰
@selmadavutoglu4930
@selmadavutoglu4930 3 жыл бұрын
Uy
@sumrubalkc6247
@sumrubalkc6247 3 жыл бұрын
Pazardan geldikten sonra ilk suyunu doldurunca depoda bekletirken hiç suyunu değiştirmedinizmi?tatlandırma yapacağınız zamana kadar aynı suyun içindemi bekledi beklerken suyun içine başka bir şey ekledinizmi?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Aynenn öyle, pazardan sonra tek suyun içinde, başka hiçbir şey koymadan bekletiyorum. Çok yaptığım için depoya atıyorum, tek şişe yapıp yiyecekseniz hemen tatlandırma aşamasına geçebilirsiniz.
@sumrubalkc6247
@sumrubalkc6247 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi teşekkür ederim ellerinize sağlık gerçekten çok güzel gözüküyor 👍👌👌👌💚
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bekletme süresini soruyorsanız 1 yıl rahat bekler suyun içinde
@sevincturan3124
@sevincturan3124 3 жыл бұрын
Merhabalar Ben zeytinleri çizdim,su doldurdum depoya attım ama ertesi gün su azalmıştı ben de tekrardan fıssss diye açıp üzerine su ekledim. Zeytinlere bir şey Olur mu.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Evet ertesi gün biraz suyu azalıyor ancak bir süre sonra suları tekrar yükseliyor, açmasanız iyiymiş. Havayla temas etmiş oldu. Bir şişe ise bunu hemen tatlandırın isterseniz. Ya da tatlandırmak istemiyorsanız hemen içerisine bir buçuk çay bardağı kaya tuzu atıp öyle saklayın artık. Bu şekilde aç kapa yapınca zeytinler yumuşama yapıyor.
@sevincturan3124
@sevincturan3124 3 жыл бұрын
Ya off çok yaptım maalesef o kadar zeytin ziyan oldu ama kurtarırım İnşallah cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim ❤️
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
İçinizi serin tutun lütfen, ziyan olmaz inşallah. İçlerine 1.5 çay bardağı iri tuz atarak kaldırın, hiçbir şey olmaz Allah ın izniyle. Tatlandırma aşaması aynı. Hergün su değiştirip, tuzunu kontrol ederek tekrar tuz ve limon tuzu.
@feridedogan7678
@feridedogan7678 3 жыл бұрын
İlk suyu çeşme su mu koydunuz ve ilk suyu ile kaç gün bekletmek gerekir
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Evet çeşme suyu koydum ancak hazır su kullanırsanız daha garantili olur. Çeşme suları bazen sıkıntılı oluyor.
@nurhayattezkosar1473
@nurhayattezkosar1473 3 жыл бұрын
limontuzu da kimyasal değil mi ?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Daha masum sayılır. Çok yakın zamanda limon tuzsuz tarif paylaşacağım, henüz sonuç almadım onu bekliyorum. 🥰
@yaseminkurt9837
@yaseminkurt9837 3 жыл бұрын
Zeytini kurduktan sonra yemeye başlama aşamasında dışarda dursa bozulur mu buz dolabında mı saklamamız lazım
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Dışarıda serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
@yaseminkurt9837
@yaseminkurt9837 3 жыл бұрын
Tamam teşekkürler ☺️
@ilknurb.9576
@ilknurb.9576 3 жыл бұрын
👏👏
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
🥰🥰🥰🤗🤗🤗
@aynuryerlikaya9048
@aynuryerlikaya9048 3 жыл бұрын
Merhaba zeytin tatlandırılıp tuzlandıktan sonra buzdolabındamı muhafaza ediyosunuz açıkta bozulurmu
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Buzdolabına gerek yok, serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz rahatlıkla. Kapalı balkonum var baya serin oluyor ben orada muhafaza ediyorum.
@yagmurorskaya3430
@yagmurorskaya3430 3 жыл бұрын
Doğru mu anladım depoya bırakıcağım zeytini birkere suyla doldurup kenara koyabilirim hemen yiyeceğimin suyunu değiştiricem hergün ?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Aynenn, yiyeceğiniz zaman hergün suyunu değiştirip tatlanınca tuz ve limon tuzu atıyoruz. İlk suyunu doldurup kaldıracağınız zaman ağzını sıkı kapatın hiç hava almasın.
@Yavuzeynepengur
@Yavuzeynepengur 2 жыл бұрын
Merhaba 15 gündür suyunu değiştirerek tatlandırmaya çalıştım ama hala tatlabmmais ve rengi sizin ki gibi olmamış beklemeli miyim daha
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
İçine 1 su bardağı kaya tuzu atın, suyunu iki günde bir değiştirin. Daha hızlı tatlanır. Rengi biraz kahverengi gibi olabilir, bu gayet normal.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Bir de bu tarifi deneyin, link attım
@Yavuzeynepengur
@Yavuzeynepengur 2 жыл бұрын
​@@nefislezzetleratolyesi çok teşekkürler ☺️
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Estağfurullah ne demek, çok güzel olur inşallah
@Kubra-pu8hm
@Kubra-pu8hm 3 жыл бұрын
Elinize sağlık zeytinin cinsi nedir?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Tavşan yüreği ama bütün yeşil zeytinleri bu yöntemle kuruyorum.
@carsicarsi5216
@carsicarsi5216 2 жыл бұрын
tarifi olcusu
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Videoda hepsi mevcut
@erkamkara
@erkamkara 4 жыл бұрын
Seher hanm tavsan yüreği dimi o zeytinler.Ellerinize sağlik
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
Evet bunlar tavşan yüreği ama bütün yeşil zeytinleri bu yöntemle kuruyorum.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, çok sağolun.
@hanifeaksoy967
@hanifeaksoy967 4 жыл бұрын
Seher hanım bende tavşan yüreği zeytin kurdum ama sizinki gibi rengi olmadı neden olabilir acaba çok güzel gorunuyo ellerinize saglik
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
@@hanifeaksoy967 ben de pazarda birkaç değişik yerden zeytin aldım, hepsi de tavşan yüreği olmasına rağmen renkleri farklıydı. Sanırım yöreye göre renk değişiyor ama lezzeti çok güzel oluyor. Eminim sizinki de çok güzel olmuştur.
@ayisegulanakilic1497
@ayisegulanakilic1497 3 жыл бұрын
Depoya tuz koymadan mı attınız
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Evet, sadece su koyup çok sıkı bir şekilde kapatarak depoya atıyorum.
@serapsolaknoophobollaq7352
@serapsolaknoophobollaq7352 3 жыл бұрын
Biraz sirke koymuyormusunuz
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Hayır canım koymuyorum.
@fadileuysal9729
@fadileuysal9729 2 жыл бұрын
Şeker atanlar var atsak ne olur
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Ben atmıyorum asla, nasıl bir sonuç verir bilmiyorum ama.
@gulsensahinli6660
@gulsensahinli6660 2 жыл бұрын
Doktorlar limon tuzuna kesinlikle karşılar fakat yapılan turşu zeytin ve daha bir çok şeyler limon tuzu kullanılıyor
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Haklısınız, ben size diğer videomu da atayım, son zamanlarda artık bu şekilde kuruyorum, aynı şekilde bu da çok çok güzel oluyor ama limon tuzu kullananlar, kullanmakta sakınca görmeyenler için de bu tarifim güzel.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/lXWpiHV8ipZnrck
@ercancoskun5310
@ercancoskun5310 3 жыл бұрын
Fıstık gibi kurulmuş zeytinler zaten satılıyor pazarda,ne diye uğraşayım ki? bide bebek bakar gibi ilgileneceğim..
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Tercih meselesi tabi, pazardaki zeytinler kostik kullanılarak 1 günde tatlandırılıp hazır hale getiriliyor. Ben de sırf bu yüzden uğraşıyorum.
@pervinsonmez8054
@pervinsonmez8054 3 жыл бұрын
🙏🏻👍👏👏🧿🌹
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
😍😍😍🥰🥰🥰😇😇😇
@kadercaymaz2455
@kadercaymaz2455 3 жыл бұрын
İlk suyu koyup bekletmek zorunda mıyız yoksa direk tadlandırsak olmaz mı
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Olur tabiki de, ben bir tanesini direk tatlandırıyorum, diğerlerini sonraya bırakıyorum.
@ilker8871
@ilker8871 2 ай бұрын
Her gün suyunu neden değiştiriyorsunuz? Buna gerek yok. Çizin, kırın, arıtıcı veya artezyen suyu kullanın. Kırarken veya çizerken zeytinleri aritici suyunun içine direkt atın ki kararma yapmasın. Sonrasında o suyla birlikte zeytini bidonlara doldurun. 48 saat boyunca aynı acı suyunda bekletin. 48 saat sonunda bir defa bidonlarin kapaklarını açın/kapatın. 24 saat sonra da aynı suyla birlikte, kaya tuzunu bir kovaya yumurta su üstüne çıkana kadar koyun ve karıştırın. Sonra o suyu bidonlara ilave edin ve karanlık/serin ortamda bekletin. 15 gün sonra tuketebilirsiniz ve zeytininiz en az 18 boyunca bozulmadan kalır. Her gün su değiştirmek boşuna isciliktir. Ayrıca zeytinin tadını bozar; içindeki yararlı olan ne varsa her su değişiminde dökersiniz. Çizme de yapmayın, kırma yapın ayrıca. Bıçak her değdiğinde zeytinin içindeki yararlı maddeleri bertaraf edersiniz. Metal değirmeyin zeytine.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 ай бұрын
Bu güzel ve değerli bilgiler için çok teşekkür ediyorum 🙏 Su değişikliği yapmayınca acı tadı gitmiyor inanın, bunu da denedim ancak acı olunca kimse yemiyor maalesef.
@lalebilir5875
@lalebilir5875 3 жыл бұрын
Merhaba. İlk suyunu tuzlu mu yapıyorsunuz yoksa sade suylamı kaldırıyorsunuz?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Merhaba. Sade suyla doldurup sıkıca kapatıp kaldırıyorum.
@ayisegulanakilic1497
@ayisegulanakilic1497 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi erimiyor mu.Ne kadar bekliyor
@gulsenekin307
@gulsenekin307 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende tavşan yüreği zeytin kurdum aynı böyle acı suyunda beklettim hemen yiyeceğini tatlandirdim O güzeldi sertti yedik ama acı suda bekleyen yumuşamış neden oldu acaba bir daha tavşan yüreği almadım sarikulak ve eşek zeytini alıyorum onlar daha garantili sanki
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Benimkilerin bazıları 1 seneye yakın bekledi, çok şükür yumuşama olmadı. Dediğiniz gibi eşek zeytini de yapıyorum, o da çok güzel oluyor. Her daim güzel zeytinlerimiz olsun inşallah. 🥰
@senaysen_uzkk2326
@senaysen_uzkk2326 3 жыл бұрын
Slm .ben Ekim ayının 19 gününden beri sürekli suyunu hergun değiştirme yaptim . 15 gün dur . suyu değişiyor. Yalnız bugün tadına baktım hala acimsiydi. Daha suyunu hala değişmeye devam edeyim mi .bu arada zeytin cinsi kalamaymis .zeytini çizdim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bence bu kadar değiştirmek yeter, kurun artık. Biraz da tuz ve limon tuzu ile tatlanır. Ama içim rahat etsin diyorsanız üç beş gün daha değiştirin.
@senaysen_uzkk2326
@senaysen_uzkk2326 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi teşekkür ederim 😊 tmm bugün kurayım ozaman 😊🤗sevgiler
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Çok güzel olsun, afiyetle mutlu mutlu yiyin inşallah.
@fatmaturkcan9761
@fatmaturkcan9761 3 жыл бұрын
Ben bugün kırdım ve suya bıraktım. Bidonları çok doldurmadım, 2 ye böldüm, cok doldurmadiğim icin bir sorun olur mu
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Yok yok, bi sorun olmaz.
@ulkuyilmaz489
@ulkuyilmaz489 3 жыл бұрын
zaytinleri depoya atmıştım dedinuz tuzlu suya mı tatlı suya mı atmıştınız belirtmemişsiniz?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Belirtmiş olmam lazım, ilk doldurduğum suyla. Tuzlama işini yiyeceğimiz zaman yapıyoruz.
@figencandan6983
@figencandan6983 3 жыл бұрын
Aldiktan hemen sonra tatlandirmamakmi lazim 2 3 ay bekledikten sonrami tatlandirmak lazim cevap yazarsaniz sevinirim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Meraba. Hayır beklemek şart değil. Ben bir kış yetecek kadar çok aldığım için hepsini suyla doldurup kapağını sıkıştırıp kaldırıyorum. Birer şişe birer şişe tatlandırıyorum. Şişe bitmeye yakınken diğer şişeyi tatlandırıyorum.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Hepsini aynı anda tatlandırmak hem zor olur hem de eriyebilir.
@figencandan6983
@figencandan6983 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi tesekkur ederim
@akayklc352
@akayklc352 2 жыл бұрын
Bende hic cizmedim kirmadim kaya tuzu limon tuzu koydum aritma suyu koydum nasil olur acaba depoya koydum
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
İlk suyuna hiçbir şey konulmuyor ama bu şekilde de durur bişey olmaz çok hızlı tatlanır.
@zeynepturk2864
@zeynepturk2864 3 жыл бұрын
Bu zeytin ''ERİR'': Çünkü zeytinin acısı gittikten sonra, çeşme suyu ile kurulmaz, iyi su kullanılır. İyi suda kilo başına 2 çorba kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu eritilir ve zeytin bu suyun içinde tatlandırılır. (Daha ekşi seviliyorsa limon tuzu 1 çorba kaşığı kullanılabilir.)
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Hem çeşme suyu hem de iyi su kullandıklarım oldu, çok şükür hiçbiri de erimedi. Ama yöresel olarak çeşme suyu kaynaklı erime olabilir, çok haklısınız. Bizim buraların çeşme suyu gayet güzel, o yüzden sıkıntı olmuyor. Ben genel olarak hazır su tavsiye ediyorum, her yerin suyu çok güzel olmuyor çünkü. Teşekkür ederim 🥰
@reyhanozmukan4542
@reyhanozmukan4542 2 жыл бұрын
Kırma zeytini böyle tuzsuz konurmu birde tatlandirirken tuz kuyurmusunuz erimemesi için
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Tuzsuz bekletebilirsiniz evet, tatlandırırken de tuz koyup 2 güne bir suyunu değiştirebilirsiniz, öyle de tatlanır.
@ilhankaya7648
@ilhankaya7648 2 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi 0
@emelkaragul5943
@emelkaragul5943 2 жыл бұрын
Merhabalar benim zeytinim erimeye başladı nasıl kurtarabilirim
@esinakgul9172
@esinakgul9172 3 жыл бұрын
Bir sene ilk suyuyla kaldığında erimiyor rengi aynı canlı yeşil renkte kalıyor mu acaba merak ettim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Ağzı çok iyi kapalıysa erimiyor ama bazılarının rengi biraz kahverengiye dönüşüyor, bazıları yine sarı gibi yeşil gibi olan rengini korumaya devam ediyor.
@esinakgul9172
@esinakgul9172 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi çok teşekkür ederim hocam deniycem inşallah
@durdaneirmal3610
@durdaneirmal3610 4 ай бұрын
Ben de yeni kurdum bir hafta bekledi bidonlar çok şişmişti havasını alarak tekrar kapattık bu durumda bozulma olur mu? Birdaha yiyene kadar acmayacagim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 ай бұрын
@durdaneirmal3610 inşaallah olmaz. Hiç açmadan bekletilmesi gerekiyor. Evet, dediğiniz gibi çok fazla şişiyor, patlayacakmış gibi oluyor ancak hiç dokunmaz hareket ettirmezseniz hiçbir şey olmaz. Ben tatlandırıncaya kadar hiç acmadigim için şimdi sonuç nasıl olur bilemedim? İsterseniz riske atmamak adına çok fazla değilse onları tatlandırıp kurun. İlk önce tüketmeye başlayın.
@gulayyalcn8335
@gulayyalcn8335 3 жыл бұрын
Kimon tuzu kimyasaldır.limon tuzu yerine limon koyamazmısınız.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Haklısınız, bu yıl limon koyarak yaptım, çok güzel oldu. Kısa bir süre sonra paylaşacağım inşallah
@sevval6121
@sevval6121 4 жыл бұрын
Ben gemlik zeytını aldım 15 gün suyunu değiştirdim. Fakat hala avcılık var mecbur kurdum yoksa eriyecekti
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
Ben genellikle tavşan yüreği kuruyorum, çok lezzetli oluyor, bir de onu deneyin derim. Sizin de ellerinize sağlık.
@meryemguldiken3168
@meryemguldiken3168 4 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 4 жыл бұрын
@@meryemguldiken3168 çok teşekkür ederim, çok sağolun.
@resmiyekavuklu5961
@resmiyekavuklu5961 3 жыл бұрын
tam tatlandirilmaz zaten biraz aci olacak enson suyunu dokmeyip uzerine tuz,biraz limontuzu koyup beklet ancak bir ayda olur
@Ömeraktar5
@Ömeraktar5 2 жыл бұрын
Benim 20 gün oldu ama hala tatlanmadı tadı çok acı ne yapmam lazım
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
1 su bardağı kaya tuzu atın içine 2 günde bir değiştirin suyunu.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Hızlıca tatlanır o zaman
@Ömeraktar5
@Ömeraktar5 2 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi bir defamı tuz koymam lazım. birde ben hergün değiştiriyorum suyunu
@Ömeraktar5
@Ömeraktar5 2 жыл бұрын
1 su bardağı kaya tuzu koyup iki gün sonra suyunu süzünce tekrar tuz koyulcakmı yoksa bir defa
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 2 жыл бұрын
Her defasında koyun
@tanerekinci4787
@tanerekinci4787 Жыл бұрын
Ne yazık ki kullandığınız limon tuzu kimyasal.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi Жыл бұрын
Biliyorum yine de teşekkür ederim 🙏 limon tuzu kullanılmayan tarifim de kanalda mevcut. Ben onu kullanıyorum ancak herkese hitap edebilmek için bir kaç çeşit tarif koyuyorum.
@guneyakbyk5083
@guneyakbyk5083 3 жыл бұрын
Merhaba bişey sormak istiyorum ben 1 hafta önce yeşil zeytin kırıp 5 kiloluk bidona koydum. Hergün suyunu değiştiriyorum ama hayla acılık var. Salamurasını nezaman yapmalıyım. Ve 5 kiloluk bidona nekadar tuz girer. İlk defa yapyrm cevap verirseniz sevinirim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Acılığının geçmesi en az 15 gün sürüyor, hergün tadına bakın, yakında tatlanır. 3 kilo zeytin için bir çay bardağı tuz kullanıyorum.
@gultugoguz8484
@gultugoguz8484 3 жыл бұрын
Yanlış mı anladım bilemiyorum Pazardan alınan zeytinin bidona koyub hiç tuz herhangi birşey koymadan depoya koyub istediğiniz zama. Tatlandiriyorunuz yumuşama filan olmuyor mu acaba
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bende hiç olmadı ama bazıları yumuşadı benimki diye mesaj attı, bu çeşme suyu farklılıklarından olabilir. En iyisi ilk suyunu hazır su koyup kaldırmak daha garantili olur. Bir de ağzının çok sıkı kapatılıp hiç hava almaması lazım. Kendi acı suyunda bekleyen zeytin yumuşamaz.
@mahizercakr5141
@mahizercakr5141 3 жыл бұрын
Merhabalar bende koydum yeşil ama benek benek oldu neden cevap yazin tarife gore yapdim selamlar
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bunlar tavşan yüreği zeytin, cinsi mi farklı acaba? Renklerinde biraz kararma oluyor bazılarında ama benek olması hiç başıma gelmedi şimdiye kadar 🤔
@eminekarakoc8656
@eminekarakoc8656 3 жыл бұрын
Zeytinin cinsi nedir
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Tavşan yüreği ama bütün yeşil zeytinleri bu yöntemle kuruyorum.
@nihalkoprulu847
@nihalkoprulu847 3 жыл бұрын
Ilk suyunu cizdikten kac gun sonra dokuyoruz
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Tatlandırmaya karar verdiğim zaman çok yavaş ve dikkatli bir şekilde kapağı açıp suyunu hergün değiştirmeye başlıyorum.
@ayisegulanakilic1497
@ayisegulanakilic1497 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi ilk suyun içinde ne kadar zaman kalıyor ilk defa böyle bir tarifle karşılaştım.Sade suyun içinde bozulmuyor mu çok merak ettim .Deniycm ama erirmi diyede korkuyorum
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Az bişey deneyin, memnun kalırsanız çokça yaparsınız. Çok şükür her daim çok güzel oluyor.
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
İlk suyun içinde istediğiniz kadar durutabilirsiniz. Ne zaman ki tatlandırmaya karar verdiniz suyunu o zaman günlük değiştirmeye başlıyorsunuz.
@ayisegulanakilic1497
@ayisegulanakilic1497 3 жыл бұрын
Depoda ne kadar bekledi
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bir yılı aşmayacak şekilde istediğiniz kadar.
@nazlicaneren4593
@nazlicaneren4593 3 жыл бұрын
Merhaba ilk defa Zeytin kurdum 15 gün aralıksız suyunu değiştirdim acısı azalmıştı. Lakin kurunca tekrar acı oldu zeytin. Tatlanması için ne yapmalıyım ? Kırma zeytin yaptım beklersem acısı gider mi ?
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Tuz miktarını artırın biraz daha, içine bir tane de limon doğrayın.
@zeynepturk2864
@zeynepturk2864 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi Limon zeytini eritir.
@elifce_
@elifce_ 3 жыл бұрын
Video niye ters? Ben mi öyle görüyorum 😳
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bilmiyorum ki, ilk defa siz söylediniz, telefon çekiminden olabilir 🥰
@elifce_
@elifce_ 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi tam ekran yapınca düzeliyomuş 😄 şimdi keşfettim
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@hanifeaksoy967
@hanifeaksoy967 3 жыл бұрын
Abla bu zeytinin adı ney
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Tavşan yüreği
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Bütün yeşil zeytinleri bu yöntemle kuruyorum bilginiz olsun
@hanifeaksoy967
@hanifeaksoy967 3 жыл бұрын
@@nefislezzetleratolyesi Teşekkür ederim
@durkadnmentes1034
@durkadnmentes1034 3 жыл бұрын
Zeytinin hepsi aynı mı olur zeytin çeşidi nedir
@nefislezzetleratolyesi
@nefislezzetleratolyesi 3 жыл бұрын
Benim kurduğum tavşan yüreği. Biraz çekirdeği büyük oluyor ama lezzeti güzel. Diğer yeşil zeytinler için de aynı yöntemi kullanabilirsiniz
Making Crushed Green Olives at Home
12:36
RENKLER VE ZEVKLER
Рет қаралды 974 М.
Wednesday VS Enid: Who is The Best Mommy? #shorts
0:14
Troom Oki Toki
Рет қаралды 50 МЛН
SLIDE #shortssprintbrasil
0:31
Natan por Aí
Рет қаралды 49 МЛН
Pruning A Peach 🍑 Tree
23:02
Jamerica
Рет қаралды 28
Yeşil zeytin nasıl kurulur!!!
27:32
ResimliTarif - Nermin Öner
Рет қаралды 1,4 МЛН
YEŞİL ZEYTİNİN ACISI NASIL ÇIKARILIR ❗️ KOLAY ZEYTİN TATLANDIRMA ❗️
13:32
acemi Köylü Ayşe’nin Dünyası
Рет қаралды 160 М.