ESCABECHE ORIENTAL | La Tía Zazil

LISTA DE INGREDIENTES
1 pollo entero cortado en piezas.
Para marinar el pollo
3/4 de taza de jugo de naranja agria (puedes sustituir con naranja dulce y jugo de limón).
3 cucharaditas de sal
2 cucharadita de pimienta
2 cucharaditas de recado Salomé (puedes sustituir con clavo, pimienta comino molidos)
4-6 dientes de ajo
2 chiles xcatik asado (puede ser chile huero).
1 chile dulce asado (puede ser pimiento verde).
1 cebolla morada cortada en 4 partes asada
1 cabeza de ajo asado
2 cebollas blancas o moradas cortadas en julianas.
15 hojas de orégano secas
6 hojas de laurel
8 pimientas de tabasco
8 clavos de olor
1 cucharadita de recado Salomé
Sal y pimienta al gusto
Agua, cantidad necesaria.
3 cucharadas de vinagre.
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[@reinaruiz9643]

Me encantó

[@frikicakes7820]

Muchisimas gracias, lo prepare tal y como dijo y me quedo delicioso, se gano una nueva suscriptora ❤️❤️❤️❤️

[@vaneromero7601]

El recado Salome, es en realidad el RECADO PARA TODO. Asi lo piden en Yucatan, lo venden en todos los mercados.

[@wendycaceresmarquez4835]

Muchas gracias éso quería saber

[@dulcemarialoezamena3299]

Que rico se ve.! muchas gracias!

[@hectoralejandroh.g306]

¡Gracias por el vídeo! ¡Seguiré viendo más!

[@silviasanchez9129]

Ese recado debe estar muy rico. Felicidades.

[@itagomez8637]

Gracias por compartir tus recetas 🎉🎉🎉

[@GuadalupeRodriguez-hg1hq]

Me gusta. Es primera vez k la veo... Así voy hacer mi escabeche, se ve riquísimo.. saludos. Dios la bendiga.

[@ricardolozano1323]

Riquísimo Tía Zazil, la mejor cocineraaaa saludos ❤️🤤

[@MarcelaEk-py2th]

Rico gracias por compartir la receta

[@kevin-kn2sj]

Se ve delicioso 🤩🤩

[@juanadelrosariotorrestun7386]

GRACIAS SEÑORA BONITA EXCELENTE.

[@delfinkinggs3754]

Se ve delicioso.

[@fandelcafeypan]

Tía Lo preparé y fue todo un éxito! Sin mentirle me supo igual que el que preparaba mi abuelita que en paz descanse. Gracias por compartirnos sus conocimientos para poder disfrutar desde nuestro hogar estas delicias yucatecas. Saludos!!!

Que maravilla! gracias por compartir!

[@nellycardenas1195]

Se ve rico, ya me dio hambre

[@wilmaestherrosadoguerrero8567]

Debe estar riquisimo

[@yaraparedes503]

Saluditos 💕👌 sabrosa receta

[@silviasanchez9129]

Yo tuve una parrilla así como La de ud. Es muy útil.

[@ineslopezleyva7479]

Gracias tía zazil se ve rico también he visto q cocen un poco el pollo y luego le ponen recado blanco le untan el recado y lo asan gracias

[@jorgenious]

Tmb es una forma

[@AndreRoly]

Hola tía zazil salu2 aunque no vaya a cocinar es bueno aprenderlo 🦦 vengo de parte de la capital 🦦

[@charytopalomo703]

Se ve Rikisimo 😋 tía Zazil 👍🏼 me gustaría que haga un vídeo donde enseñe a hacer caldo de Res o Chocolomo.

[@suemierguera5923]

Siii yo también quiero esa receta

[@vickyporras7108]

Buenas noches, me interesa comprar el recado, donde lo puedo pedir?

[@patriciastevens7072]

Salio riquísimo

gracias!!!

[@noemisaymo6314]

Me encantó su parrilla 🥰

[@sylviasolis695]

donde compro su parrilla vivo en Estados Unidos

[@candyecheverria2490]

​@@sylviasolis695n mercado libre o por Amazon, se llama fugitivo

[@sylviasolis695]

Delicioso!

[@malkyamira2335]

Hola tía Zacil. Le mando un saludo.

[@lourdeseunicetoledanomende8960]

Tía Zazil, muchas gracias por compartir, es una bendición. Donde puedo comprar el recado de esa marca? Vivo en Mérida

[@eldone8568]

Ni lo e visto completo y ya se me antojo 🤣

[@user-ej5vb5rd7z]

Se ve riquísimo y se antoja por favor dígame como le hago para conseguir el recado que lleva porfis

[@MishaMary]

Se ve súper delicioso, tía Zazil en donde compro esa parrilla????

[@candyecheverria2490]

Se llama fujitivo

[@mamablanco7929]

Nunca había visto esa parrilla sobre la estufa

[@chioquitadeh2224]

Ya lo hice x que mi padre me trajo el condimento de Merida y 🤩 me saliooooo

Que bueno!!! Saludos!

[@santiagocruzs]

MUCHAS GRACIAS POR SUS RECETAS Y COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS, SOY DE VERACRUZ, MIS ABUELOS PATERNOS ERAN LIBANESES, LLEGARON A RADICAR A TIXKOKOB; MI PADRE, MIS TIAS Y TIOS ALLI NACIERON, NOS ACOSTUMBRARON A SABOREAR LA FUSION DE LA COMIDA ARABE Y LA COMIDA YUCATECA, NOS ENCANTA A TODA LA FAMILIA, ESTE ES UNO DE ELLOS, PERO DESDE QUE MURIERON MIS TIAS Y MI MADRE NO LOS HE VUELTO A COMER, QUIERO INTENTAR HACERLOS; ADEMAS DE ESTE RECADO SALOMÉ, CUAL OTRO COMERCIALIZA?, NUEVAMENTE MUCHAS GRACIAS. SALUDOS.

[@ELDELANTALDEVERONICA]

Me ha gustado mucho la receta y lo explica perfecto . Me quedo por aquí para no perderme los videos. Un abrazo desde España #eldelantaldeveronica

Un gusto!!

[@natycruz414]

Quisiera comprar la especie salome. Como le hago?l@

[@wendycaceresmarquez4835]

Lo mismo quisiera saber yo por favor.

[@marisolcardena2224]

K rikooo

[@marysexypetronaramirezsevi5228]

Hola Tía Zazil, no me mandaste un saludo en tu vídeo, me puse triste😨😭

[@porgracianoterindas8284]

Saludos

[@holatallercreativo2153]

Uff, buenísimo, extraño de Mérida ese rico escabeche. ¿Podrías enseñarnos a hacer el pay danés? He visto tutoriales y recetas pero siempre que lo hago la consistencia de la salsa de queso y crema no sale líquida y cremosa sino granulosa (como cuando se corta la leche), y no entiendo porqué. Muchas gracias. Saludos!

Entre los Cursos en Línea que tengo, está uno que se llama Pays y Tartas, ahí se encuentra el de Pay Danés. Si gustas mas informes para inscribirte a alguno, te dejo el numero de contacto, saludos! 9999-55-08-60

[@danielatamayo5626]

Hi Tia Zazil hoy lo prepare y me salió riquísimo. Gracias por compartir sus recetas. Una pregunta. Donde pudiera comprar the metal cooking thing you use to precook the chicken? Can you share? Thank you.

Hola. aqui lo conseguí en una distribuidora local, búscalo en linea como asador Fogatti

[@rubenpasosteyer7215]

Excelente receta, se extrañan esos sabores. Por estos lares, no hay chile X´katic. Peticiones? Las Biscotelas Yucatecas, pls. Un fuerte abrazo.

[@guadaluperabelo3941]

Buenas tarde estoy viendo su vídeo de Escabeche podría decirme de dónde es manda el recado .

[@maribelsolis5855]

Tia zazil y la cebolla en escabeche oriental para panuchitos porfa 😋 enseñenos a prepararlo

[@celenneperez5693]

Que juguete tan bonito,donde asa su pollo! Nunca había visto algo así

Si! Aquí en Mèrida lleva años en el mercado, se conoce como Fogati. Saludos!

[@marymendozagarcia1942]

Hola buenas tardes, gracias x la receta. Me puede enviar el recado salome?

Hola, para pedidos del recado es en el 9999-55-08-60, saludos!

[@noemisaymo6314]

Super!! Muchas gracias el que estaba esperando. Mil Gracias. Mi esposo va el próximo fin de semana y quiero comprar su condimento estrella, dónde lo puede comprar?

[@noemisaymo6314]

Dirección porfis 🙏

Puede enviar un WhatsApp y se le envié la información al 999-55-08-60, saludos!

[@noemisaymo6314]

@ gracias

[@noemisaymo6314]

@ trate de enviar mensaje pero no se puede 🥺

[@noemisaymo6314]

@ creo que hace falta un número, deben de ser 10 dígitos.

[@rosariodiaza8282]

Donde consiguió su parrilla se ve genial quiero el mio

En un tienda que vende artículos de cocina, puedes intentar en linea y la buscas como asador Fogati. Saludos!

[@madelove4817]

Hola Tía Zazil... no tiene la receta del pan brioche relleno de queso crema estilo Yucatán?

Más o menos en 10 días lo publico. Saludos!

[@madelove4817]

@ wooow muchas gracias.... bendiciones! 🙏🏼❤️

[@marcolfamondragon6674]

isino tengo ese recado salome conq lo sustitullo?

Con comino, clavo y pimienta molida. Saludos!

[@jorgeferraez9227]

Buen día do de puedo conseguir el condimento estrella y quería saber si sirve para otro guiso?

Hola, puedes enviar un WhatsApp al 9999-55-08-60 y se te informa. Aquí en el canal hay varias recetas donde se utiliza.

[@vaneromero7601]

El recadoo Salome es el nombre que la tia le dio al RECADO PARA TODO, ya que ella lo vende. Asi lo vas a pedir en cualquier mercado de Yucatan, dices.- me da recado para todo. Y ellos ya saben y te lo van a dar.

[@vaneromero7601]

no lo invento su abuelita, este recado se hace desde hace mil años en yucatan, antes de que vinieran los libaneses

[@maribelcomas936]

Ninguno como el de la tía Zazil, el recado para todo de los mercados ya no es el mismo. Muy comercial

[@mariateresitakucituk8226]

Como puedo comprar el recado y sirve para cocinar de todo o solo escabeche

Es especial para cocina Libanesa y yo lo utilizo para toda la comida yucateca, como un recado para todo. Para informes como adquirirlo al 9999-55-08-60, gracias!

[@magalylopez470]

Que lugar de valladolid puedo conseguir tu recado

Lo vendo en Mérida y hago envios. Info 9999-55-08-60. Saludos!

[@nidiagonzalez9595]

Tía donde consigo su recado Salomé en Merida,

Hola!! para compras de recado Salomé envía y WhatsApp al 9999-55-08-60, saludos!

[@wendycaceresmarquez4835]

Tía zazil, cuál es el recado Salomé. De casualidad será el recado para todo?

[@GuadalupeCohuo-mv7lp]

Si es recado para todo haci lo pides

[@juliamiranda3557]

Hola buenas tardes 🤭 como puedo consigo su recaudo por donde lo puedo pedir?

Puedes enviar un Whatsapp al 9999-55-08-60 para la información, saludos!

[@juliamiranda3557]

@ muchas gracias 🥰

[@vaneromero7601]

El recadoo Salome es el nombre que la tia le dio al RECADO PARA TODO, ya que ella lo vende. Asi lo vas a pedir en cualquier mercado de Yucatan, dices.- me da recado para todo. Y ellos ya saben y te lo van a dar.

[@cristianmaldonado5023]

Si no tengo recado Salome, puede ser recado blanco?

Si

[@cristianmaldonado5023]

@ gracias 🙂

[@anajosefaarjonacamara3188]

Hola buenos días con puedo pedir el recado Salomé a qué dirección soy de campeche

Hola, para información de pagos y envíos del recado Salomé, envía por favor un WhatsApp al 9999550860. gracias!

[@vaneromero7601]

El recadoo Salome es el nombre que la tia le dio al RECADO PARA TODO, ya que ella lo vende. Asi lo vas a pedir en cualquier mercado de Yucatan, dices.- me da recado para todo. Y ellos ya saben y te lo van a dar.

[@maryseguraestrada3874]

El escabeche oriental es diferente, ese es el normal

[@beatrizeugeniacamaradiaz3928]

Cual es el sustituto de la naranja agria

Puedes mezclar jugo de naranja dulce con jugo de limón.

[@pepereyes6627]

Podría enviar el correo paea comprar el Recado

Hola, para información de pagos y envíos del recado Salomé, envía por favor un WhatsApp al 9999550860. gracias!

[@abrilmedina6376]

Queda mejor asado al carbón. Saludos

[@ludyRoZ]

El recado Salomé, es delicioso!!!!

[@aracellycj7236]

Que es el recado salome?

Es un recado que preparo y vendo, para mas información sobre el recado 9999-55-08-60

[@lunisanchez3696]

Es el recado blanco, lo consigues en cualquier mercado de Yucatán !!

[@patriciahoil5000]

hola mil disculpas pero soy de Valladolid y no así es como se cocina el escabeche.. pero como dice en cada casa hay una receta.

Asi es, en cada casa y en cada lugar de Yucatán existe una manera de preparar la comida.

[@lourdesceciliamayodiaz8263]

Y cómo es ? 🙈😬

[@lourdesceciliamayodiaz8263]

Patricia, entonces qué lleva y qué no ❓🙈😬

[@elvirasanti6492]

Yo siempre le pongo papas y zanahoria al escabeche así me enseñaron😊

[@jorgeferraez9227]

Es el recado salome

Hola, para información de pagos y envíos del recado Salomé, envía por favor un WhatsApp al 9999550860. gracias!

[@rafaelramirez3948]

Por favor, arreglen el sonido ‼️😭😭

[@biancaku9466]

Son demaciado espercies

[@deysialejandrariverocauich8415]

Ese es escabeche normal, no es el oriental.