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ESCARGOTS DE BOURGOGNE - BURGUNDY SNAILS [VIDEO 263]
Ingredients et quantités (pour 4 personnes). :
- 4 douzaines d’escargots de Bourgogne
- 250 g de beurre doux pommade
- 1 bouquet de persil plat
- 1 échalote
- 2 gousses d’ail
- sel
- poivre du moulin