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Convierte unos simples espárragos en un plato gourmet con esta receta espectacular. Con un dorado perfecto, un toque aromático de romero y setas salteadas, esta preparación destaca por su sencillez y sofisticación. La coronación con huevo poché y queso de cabra desmenuzado eleva esta receta a otro nivel. ¡Un plato rápido, saludable y lleno de sabor para cualquier ocasión especial!
Ingredientes para 4 personas:
1 manojo de espárragos verdes
4 setas de ostra
1 diente de ajo
Romero
4 huevos de gallina campera
Queso de rulo de cabra
Ralladura de limón
· ADEMÁS ·
40 g de mantequilla
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
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