Essigsäure und Essigherstellung | alpha Lernen erklärt Chemie

[@lisastar2205]

Wollte gerade ins bett als ich die frage in mein kopf kam wie man ketchup selbst mächen könnte wenn man in einem isekai anime gestrandet wäre...... Da man größtenteils tomaten, zucker und essig braucht. Wollte ich wissen wie man eigentlich essig selbst macht, und dies hier ist eins der einzigsten videos das auch wirklich interesannt war zu sehen. Ich danke ihnen. Muss jetzt noch herausfinden wo man zucker herbekommt da man es für essig selbst ja anscheinend auch braucht. ^^ Ob es in der isekai anime welt überhaupt tomaten gäbe? (Muss man eigentlich äpfel nehmen oder ist es irrelevant welche frucht genutz wird?) Keine ahnung. Beste gedanken experiment meinerseits. Gute nacht dann, ich entschuldige mich bei jedem der diesen langen text gelesen hat :)

[@yvesschmidt5670]

Ich bedanke mich fürs schreiben. Ab Isekai war ich dabei 😅

[@PankaVonD]

Danke für das Video!!!!

[@jufa_fn8125]

Interessantes Video

[@gr4veh4x66]

Grüße and die 10c! :)

[@awiyeawyie1175]

Grüße an Pauline aus der 10b

[@lohw2717]

Von mir auch 🤝

[@yFalldmg]

@@lohw2717 ganz weirde leute hier

[@benedictritter3254]

cooles und informatives Video

[@alphalernen]

Danke! Freut uns sehr, dass es dir gefällt 😁

[@stadtbahncrafter]

Grüß an alle aus der 10b

[@pauluuuip1331]

Gut und einfach erklärt!

[@alphalernen]

Danke! Freut uns, wenn‘s hilft!

[@jonix6172]

Geil! Chemie macht Spaß!

[@alphalernen]

Yeah! 👩🏻‍🔬👨🏼‍🔬🧑🏽‍🔬

[@aarn..]

gutes video

[@ragekiddylucamememaster962]

Sehr gutes video sehr informativ 👍

[@alphalernen]

Dankeschön! 👍 Freut uns, wenn‘s beim Lernen hilft.

[@leoseckler2148]

10a ist die Macht!!!

[@wildfire004]

Genau so

[@leonmeyer9820]

Leo ab in den Unterricht

[@Jo_the_gnome]

Echt so

[@effeo9962]

Tolle Leistung. Deutlicher hätte es nicht sein können.

[@Pirat44Neukölln]

An alle Leute aus meiner Klasse die sich das gleiche fragen ich grüße euch 10b 😘😂😂

[@flodrechsler666]

Ich grüße die 10d haha

[@emibi143]

Ich die 11f 🙄

[@frederikeholm3603]

Ich einfach nur die EF XD

[@jodamorr2568]

Grüße an 10c

[@tombrieger4030]

ich grüß zurück

[@danielhemsen5841]

Hallo, ich finde das Video sehr Informativ, aber ich habe noch ein paar Fragen. Ich soll eine Präsentation über Essigsäure halten und habe recherchiert und herausgefunden, dass es 2 Arten von Essigsäure herstelling gibt, die klassische biologische, also Oxidation von Ethanol anhand der Fermentation, also die mikrobielle oder enzymatische Umwandlung organische Stoffe in Säure. Und die technische chemische herstellung über monsanto-prozess also die katalytische Umsetzung von Methanol und Kohlenstoffmonoxid unter Druck. Ist des jetzt falsch was ich recherchiert habe oder ist dies auch richtig? Schöne Grüße

[@maximilianmittendorfer5951]

richtig

[@МАТУШКАМАРИЯ]

Also ist der industrielle essig gift? hab noch keinen apfelessig, der ist im Prozess und such ob der weiße essig überhaupt gesund ist.....

[@mathiasstemper2276]

Versteh es jetzt viel besser danke,gutes Video

[@alphalernen]

Hi Mathias! cool, das freut uns sehr!👍👍

[@mathiasstemper2276]

😁👌

[@deliorman8255]

Ist ethanol bereuchend

[@sandramettig402]

Kann man denn aus Wein direkt Essig machen? Ohne eine Essigmutter? Eigentlich muss doch nur der Wein mit Sauerstoff zu Essig reagieren, oder hab ich nen Denkfehler?

[@awiyeawyie1175]

Grüße an Natalia aus der 10b

[@nataliacotrus4879]

Grüße zurück!!

[@okechen2540]

Ich grüße auch

[@kaesegott]

das haar bei 01:29 :D:D

[@alphalernen]

Da hat aber jemand ganz besonders gut hingeschaut! 😁🧐

[@kaesegott]

@@alphalernen 🦅👁️ ;) .... Beeinträchtigt ja zum Glück den Essig nicht

[@alphalernen]

Gut, dass es um Essig und nicht um Suppe ging. 😁

[@alexshatrey891]

braucht hefe zur erzeugung dess alkohols keinen sauerstoff?

[@holzhenry]

Grüße an die 10b aus Berlin. :D

[@awiyeawyie1175]

Grüße an Frau Schuster

[@hoodgkm4455]

Super

[@alphalernen]

Danke! 👍

[@lenny108]

kann es sein dass heutzutage Essig komplett synthetisch hergestellt wird, also nur mit Chemie?

[@kaltspiegel9334]

Wenn es synthetisch hergestellt werden würde, dann würde man Stoffe nehmen, die nicht auf natürlicher Weise vorkommen. Bei der Essigherstellung nutzt man aber nur Vorgänge und Stoffe, die auch in der Natur vorkommen. Natürlich ist das ganze ein chemischer Vorgang, synthetisch ist dieser aber nicht.

[@KoalaLumpUhr]

Das, was man im Supermarkt kauft, wird in industrieellen Edelstahl-Großreaktoren innerhalb "Stunden" hergestellt, pasteurisiert, und abgefüllt; je nach dem dann noch aromatisiert und gefärbt (beim "Balsamico" kommen noch verschiedene Zucker dazu). Wenn man Essig "konventionell" herstellt, dann kann man ihn einfach über Wochen-Jahre im Fass stehen lassen... Da kommt um Welten was anderes raus! Beim echten Balsamico (gibt es nicht im Supermarkt) dauert es 12-25 Jahre. Habe mal "versehentlich" ein 10L Fass von unserem Apfelsaft stehen lassen für Monate... Am Ende waren alle scharf auf den Essig :)

[@erichecht4462]

Eine Frage warum dauert es kürzer wenn man es in solchen Maschinen macht ?

[@jonathanholl2134]

Weil dort die ganzen Bedingungen so optimiert sind, sodass man die größt mögliche Ausbeute bekommt

[@ILeMaHPiX]

@Elise mit Hefe würds halt auch tausend Mal schneller gehen

[@michikaefer2651]

Gruß an Alle aus der RS 10

[@prodmaxy]

Grüße gehen raus an die 10Ea 1441 bek bek yeah yeah

[@Luca-gc7jj]

grüße an den Oger das Ei die Melone die banane und nicht an die Rübe

[@leonmeyer9820]

super Kommentar

[@leoseckler2148]

grüße zurück mein gutster

[@ricci682]

Grüße an die 10c

[@Pirat44Neukölln]

Gibt es Mengenangaben ? Oder juckt nicht

[@darimt9889]

Nach dem Video musste ich Scheißen

[@alphalernen]

kzbin.info/www/bejne/bX6mlIqViLasqKc you‘re welcome 😜

[@superkojote7617]

Ehrenmann

[@orangensaft_2219]

Grüße an die Klasse 10.1

[@dimizafiriou642]

Ja chat was soll ich sagen chat

[@canebroke1759]

Standartskill

[@alphalernen]

Standard?

[@mtroska]

hallo 11b :)

[@rayray2131]

Ich grüße die 9a

[@dalermehndi8479]

Scheiß Viedo!!

[@alphalernen]

Wäre hilfreicher, wenn du uns sagen würdest, was wir in unseren Videos besser machen können. Oder hast du gerade einfach keine Lust zu lernen?

[@alexf.4467]

sein Wortschatz ist kleiner als seine Abonnenten Anzahl! grundschulniveau........

[@alphalernen]

Sagt der Typ mit 1 Abonnenten 😂 Sowieso krasser Diss „grundschulniveau“ 🤣

[@alexf.4467]

@@alphalernen traurig, dass sich hier nach jedem Kommentar gerechtfertigt werden muss...

[@alphalernen]

Keine Rechtfertigung, nur Spaß. Und wir gehen gern auf eure Kommentare ein, weil wir euch beim Lernen helfen wollen.