Esta carne queda tan TIERNA que se deshace en la boca! Comida deliciosa y saciante⎮Estofado de carne

[@regalorecetas]

Tu receta merece 1000 puntos! estaba haciendo la receta de otro canal y me quedó Mal, estaba desesperado porque ya no tenía mucho tiempo para arreglarlo.. Tu vídeo fue súper explicativo! A quien lea esto. TOTALMENTE RECOMENDADO)))

[@mcarmengarciamontero3375]

Yo la hago muchas veces con pierna de cordero que me deshuesa. En la carnicería y el sabor del cordero, lechal, me gusta mucho.

[@GuillermoPerez-bo6sq]

Rico estafado español y hecho por una bella mujer soy guatemalteco y lo juro que haré tu receta gracias x compartir

[@gilbertolechugaenriquez7358]

Podrías reducir el tiempo de cocción marinando la carne con la cerveza y al momento de sellarla cocinarla con la cebolla para que los azúcares de la cebolla rompan los enlaces de las proteínas de la carne haciéndola más blandita, te lo recomiendo porque sí se ve muy rico pero tardó demasiado, por el tipo de carne, veo que lo disfrutaste así que espero te ayude a disfrutar esa receta en menor tiempo, también puedes usar miel, piña y demás azúcares naturales con otras carnes. Icho éxito (Ya dejé mi like) 😊❤

[@lupitajacobo8767]

Ese wey, se nota que viste Food wars 😆

[@mehgon5779]

así hazlo tú, cada quien tiene su modo de preparar y como ella lo preparó quedó excelente

[@clementinamargotgarces5585]

​@@mehgon5779 Cierto, pero nunca está por demás un buen consejo. Se agradece la sugerencia. Saludos..

[@claudiaj4258]

Una recomendación! Xq no pones tu propio canal!😞

[@teresaazocar5866]

@@clementinamargotgarces5585 no

[@jlparra49]

Ya he preparado varias veces ésta receta y les encanta a mis hijos y nietos cuando nos visitan, dicen que en casa de los abuelos todo sabe espectacular. Gracias de nuevo preciosa Esbieta 🤗🌹

[@doloresmoraleslopez9704]

Esbieta de que país es usted?

[@isabelorrego8116]

Realmente es así en casa de los abuelos todo sabe espectacular QUE.VIVAN LOS ABUELOS ❤

[@yanisap631]

​@@doloresmoraleslopez9704De Rusia!

[@estheraguilar5064]

sbieta es ucraniana

[@chincheta122]

Espectacular

[@nuriaanta4230]

Que rico el estofado Esbieta! Me encanta que nos expliques siempre ls partes de la carne que usas y cuales son mejores para cada receta, me ayuda un monton😘

[@mariaevaperalta8720]

Esa carne se llama tortuguita es riquísimo soy de Argentina

[@rosamariacruzderoche1390]

Qq .se ve delicioso, gracias.​@@mariaevaperalta8720

[@edithmacuer4846]

Que nombres raros ctro que en chile puede ser posta o lomo tal vez saludos 🙋 exquisito el plato 👍👏😘

[@lillebelo2656]

Hola Esbieta,hace mucho que sigo tus recetas. Son sencillas y económicas,gracias por eso! te escribo desde Argentina y ese corte carne lo llamamos carnaza común.

[@alialib7629]

Hola q corte de carne es!?? Sabes??

[@elsalunati3193]

Ese corte se llama osobuco

[@alialib7629]

@@elsalunati3193 gracias!!!!

[@vilmamarixa4903]

​@@elsalunati3193 osobuco es de las patas pero tiene hueso.... la carnaza es otro corte, no sé de dónde.

[@azuf.5498]

😅

[@guadalupedelcarmenrodrigue5281]

¡Hola Esbetia! Hace mucho que no te veía, y hoy me llamo la atención, tú guisado , es sencillo y espectacular. Yo cocino mucho esa carne, acá en México 🇲🇽 se llama chambarete, y es deliciosa, yo hago muchos guisados con esa carne, y hay uno que se parece un poco a este que hiciste. Te mando un abrazo cariñoso, me encantan tus recetas y te seguiré viendo como antes. ( me rompí un tobillo y me operaron, por eso dejé de verte, tarde un poco en recuperarme pues a los 75 años, ya es lenta la recuperación) Un abrazote, preciosa ❤

[@lauradouglas116]

El chambarete aquí en Sonra trae hueso.aqui le decimos lagarto.

[@guadalupedelcarmenrodrigue5281]

@@lauradouglas116 Bueno yo soy de Veracruz, y fíjate que se llama parecido, lagartillo pero, desde los 13 años viví en México y me acostumbré a llamarlo así, chambarete. Un saludo afectuoso a tu hermosa tierra

[@lennycaceres4259]

Paisana no es chambarete

[@merlinav1555]

Ya había visto varios vídeos tuyos, pero hasta hoy he decidido seguirte porque transmites buena vibra, y ejemplos reales. Gracias por tu actitud y las ganas de enseñar a los neófitos!

[@elvirarios9359]

SE VE SABROSO 😋😋😋😋🤗🤗🤗 SALUDOS DE UNA MEXICANA 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

[@vivetu]

Gracias. Eres una persona que transmite inteligencia, honestidad y sensibilidad. Disfruto con tus vídeos y recetas. Saludos desde Alicante.

[@Metabookseller]

La conozco solo como jarrete. Sí, es dura pero cuando ablanda es muy rica. Y si despues de la cena te quedan varios trocitos de carne y un poquito de salsa, también puedes hacer una sopa deliciosa con papas, zanahorias y fideos, y condimento al gusto.

[@dorianrodas4051]

Gracias x tú recetas,se ve rica,la cocinare,ya he cocinado con esa carne,es deliciosa

[@claudiaj4258]

Gracias! 👌

[@juliajimenez927]

Me gusta lo que cosinas

[@cyrilcarrasco3178]

Madre mía que mano tienes para la cocina...he hecho este guiso siguiendo todos tus consejos y aunque no tenia todos los ingredientes, lo dejé cocer 2 horas y vamos nunca he hecho un guiso tan riiiico como este y como tú bien lo dices el secreto está en dejarlo cocinar lento durante 2 horas ... increíble gracias genia de la cocina!!!! Soy fan tuya 🥰

[@jafiri1982]

2 horas???

[@jafiri1982]

Yo uso papaya para asegurar q la carne sea blanda, y Max 30 min de cocción. Saludos

[@mariaeugeniamangione4182]

Excelente Esbieta! Felicitaciones desde Mendoza Argentina

[@purificacionvazquez8922]

He cocinado este guiso de carne con ternera y está delicioso . Mi familia ha disfrutado de este sabor tan rico . Gracias Esbieta por compartir tu sabiduría

[@wilmarvallejorodriguez5096]

¡¡¡TAL CUAL!!! Definitivamente un plato casero, sabroso y reconfortante para el paladar que solo se puede disfrutar en el hogar... mi mamá nos acostumbró desde corta edad a deleitarnos con este tipo de platos acompañado de arroz o papas cocinadas con la misma salsa del guiso!!! ¡¡¡EXCELENTE RECETA!!! 😉✌💯

[@paulinacorrear64]

Se ve exquisito ese guiso Esbieta, saludos desde Chile

[@benitariesco4129]

Me gustan mucho tus recetas porque son muy caseras, las de siempre de la abuela. Gracias desde Valladolid! !!!

[@adriangalan744]

Yo utilizo mucho la olla súper rápida. En media hora o 40 minutos desde que sube el pitorro. Tienes el mismo resultado. Eso sí , se echa memos de la mitad de líquido. Saludos desde Petrer (Alicante).

[@marceloalvarez1703]

Espectacular. Muchas gracias. Saludos desde Chile 🇨🇱

[@Verocaro-y8r]

Riquísimo Esbi!!! Todas esas carnes "duras" son las más sabrosas en cocción lenta y de horas!!! Tenes que hacer un estofado con OSOBUCO, es la pata de la vaca, con su caracú, no se , si la conoces...es DELICIOSA!!!

[@kiraneyman938]

Justamente es esta, pero si el hueso.

[@CarlosFau64]

Hola! Gracias por esas recetas tan exquisitas que nos ofreces. Cocinar contigo es entretenido y con buenos resultados siempre. Eres una cocinera excelente. Y estás cada día más hermosa. Muchas gracias!!!

[@daquilemarex]

Voy a intentar hacer esta receta muy pronto. ¡Un like y un gracias, Esbieta!

[@OscarAlvarenga-i4s]

Agradezco mucho por esta receta, me ha parecido muy deliciosa. Aparte de toda la información, muy importante; sobretodo la manera bastante explicita. Tengo que decir que me ha dejado encantado.

[@coronaza2540]

Buenos días amigos desde mi Amada Venezuela 🇻🇪. Se ve delicioso.. Felicitaciones 😋

[@perfectrad5017]

Qué gusto de canal !! Todo super bien explicado y sin puestas escenas ni aspavientos. Gracias por la receta es espectacular.

[@florsilvestrereyesdelacruz8339]

Ola te vamos desde la cuidad de puebla México me gustan tus recetas

[@opinionestrella]

Muchas gracias por tu receta 😋 riquísima. No soy buen cocinero y me ha salido perfecto 👍. Muchas gracias por ayudarme a comer bien y rico 😋

[@marinapereda3782]

Se ve muy rica Esbieta hoy prepare un seco con frejoles con esta carne muy deliciosa en estos días preparé tu receta gracias

[@andres32640]

Amiga gracias por compartir los vídeos,una receta estupenda,se ve delicioso 😋 un saludo desde España!!!!!

[@xancinxxele]

Lo que más me gusta de tu canal es que las recetas las podemos hacer cualquiera. No son nada caras.

[@celtaulises7022]

Cierto, otro con la escalada de precios alentaba con este desgobierno comunista, vamos a la altura de Venezuela....

[@xancinxxele]

@@celtaulises7022 perdona pero no metas política con comida. Indigesta.

[@xancinxxele]

@@celtaulises7022 aparte que si entiendes algo de economía podría discernir contigo. Pero veo que no es el caso.

[@margaviadas3005]

Me encantan tus recetas y como lo explicas,una cosa por si te puede servir ,el laurel lo puedes triturar con toda la salsa pues tiene muchas propiedades de hecho yo lo muelo en seco y lo tengo en polvo para añadir a muchas cosas cocidos guisos etc y así nos lo comemos y no lo encuentras,lo muelo con molinillo de café , gracias

[@DavileBlox34]

Maravilloso, prueba a cocinar con vino 50% del líquido, eres encantadora muchas gracias por tu amor en la cocina😊❤😊

[@manolitacastro3427]

Muy bueno ese guiso de carne, me has recordado lo bueno que lo hacia mi madre también!! Un abrazo 🙅‍♀️🙅‍♀️

[@barrapa]

Gracias por poner los ingredientes en la descripción. Muchos youtubers de cocina ya no los ponen.

[@joanbelmont5450]

Es que se me antoja esa delicia 😢 Se ve espectacular Esbieta y me imagino que quedó sabroso.

[@fungipictures]

No llores preparala 😋😋

[@marylamarr1819]

Que Simpatica la Senora ❤Explica muy Bien.

[@olgamontoya7534]

Buenas noches querida Esbieta, sencillamente se ve muy rico, muchas gracias, con la suavidad que lo explicas, eres lo máximo 👍👏👏💐😘

[@oliviarosalazcano3252]

me hace muy feliz verte cocinar nuevamente para nosotros... GRACIAS , apreciada Svieta...

[@olgalidiaortizrivera373]

Soy de México, en nuestro pais a esta carne le llamamos chamberete. Me encantó la receta y la he preparado dos veces; sabe deliciosa . 😋😋😋

[@celiohernandez1840]

el morcillo es la que usamos en España para hacer carne mechada que es la misma carne que en todas partes. Si el chamberete la usan ustedes en México para la carne mechada... pues esa es

[@susanacardenas5201]

​@@celiohernandez1840En México se usa la pieza que se llama Cuete para carne mechada

[@eunicedelcid4478]

Excelente estofado, muy delicioso y me gusta por los ingredientes porque se consiguen fácil

[@marialopez5995]

Se ve muy sabroso. Gracias. Desde México saludos y Bendiciones. Besos.

[@burbujanuevosaprendizajes634]

Hola Querida Esbieta!! Sabes, en Venezuela ese corte se llama "Lagarto"...con o sin hueso... a mi me gusta pedirlo molido y mezclado con corazón...por recomendación de una nutricionista en proporción 70-30... porque aporta el colágeno del Lagarto y vitamina Q10 del corazón...Un gran abrazo!!!

[@nohoragarciadeacuna1164]

Es carne de mechar

[@fermin1179]

Hola esbieta. Esto pinta muy bien. Voy hacer esta receta seguro. Yo hago unas manitas de cerdo y careta semejante. Si algun dia vienès a Tarragona ponte en contacto conmigo porque te haré mi plato estrella. Paletillas de corderito al horno. La pondrás en tu página. A mí y a mi familia nos encantaría invitarte.

[@mercy6871]

Mi madre que hambre me ha dado. Muy sabrosa que se ve, ahora mismo a cocinar.😊

[@1981agc]

Para el Ossobuco y cortes como el Morcillo de Ternera a mi me gusta usar vino tinto para el estofado. Gracias por este y todos tu videos

[@rosalbanavarrodemorgenroth9824]

Recomendada por KZbin . Que delicia ! Muchísimas gracias 😋

[@jesuscortajarena5302]

Buena explicación y delicioso resultado!!

[@eloinanochebuena3813]

Gracias Esbieta, me encantan tus recetas, saludos desde Cuetzalan Puebla, Mexico😘

[@yudithgonzalez9687]

Tus recetas son variadas y ricas y me encanta como hablas . Se t entiende perfecto.

[@reynaisabelruizhernandez1112]

Saludos cordiales desde playa del Carmen Quintana Roo México Riviera Maya 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 cómo siempre totalmente deliciosas todassss las recetas. 🕊️🕊️

[@silviagarcia7316]

Excelentes tus recetas y tu manera de compartir tus recetas gracias

[@heidireisenegger8022]

Maravilloso 👏👏👏, gracias querida Esbieta 💜💐🤗🙏🍀👋🇨🇱

[@TomasRodriguez-c2i]

Parece bien exquisito y sabroso. Todo lindo bello y hermoso.

[@carlathays1708]

Hola! Soy de Argentina y ese corte llamado como "morcillo" o "jarreta" aquí no se conoce así. Lo googlié y es la carne de nuestro "osobuco" que nosotros lo consumimos con el hueso de la pata cortado en rodajas ya que el hueso contiene al tuétano que es gelatina de la más exquisita con muchos nutrientes enyre ellos rica en omega 3. Gracias por esta deliciosa receta. Saludos! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@marialacosta5150]

Gracias Carla.

[@Ammiela144]

@@marialacosta5150 en España también se llama osobuco, son rodajas de unos 3 cm con el hueso en el centro. También está delicioso!

[@karenmendoza5477]

Yo tenía entendido que el tuétano es pura grasa😕..aunque es cierto es rico pero yo suelo sacarlo.

[@luisafiacco8154]

Eso es osonuco, la totuguita es otro nombre corte. Es. Más tierno.

[@luisafiacco8154]

Eso es osobuco, no tortuguita. Es. Un poco duro.

[@iljimac57]

mm me encanta los estofados , y este mm delicioso con arroz y un pan tostado woo perfecto gracias

[@TheTERE61]

Gracias por tu receta!!! 👏👏yo hago mucho esta receta….y la cocino en la olla express y se hace en la mitad del tiempo …. Es una sugerencia para el que le guste usar la olla express ….también la hago con pollo y también queda deliciosa y uso la cerveza 🍺también…. Gracias y un saludo desde veracruz Mexico 🇲🇽…. Me encantan tus recetas!!!

[@claudiacabral2719]

Hola Teresa, cuál es la olla express? Así la busco en Argentina..

[@agustingutierrezhamstra3139]

Hola Esbieta. Gracias por todas tu recetas. Yo vivo en Bélgica y ayer he hecho esta receta y me ha salido muy pero muy bien. El plato es delicioso, aquí en casa ya me llaman "chef". Tus recetas me encantan y en tus vídeos explicas muy bien los pasos a seguir. Gracias por compartir esas delicias.

[@estheraguilar5064]

Se ve delucioso ese estofado

[@gilbertolaverde1845]

Una receta tan sencilla, pero igualmente sabrosa y exquisita. Gracias por compartir tan estupenda forma para cocinar, gracias mil, aquí desde cartagena de indias Colombia.

[@johanaquirozardila8344]

Hola, en Colombia sabes que carne es?

[@beatrizelia2121]

Preparé este plato y fué un éxito. Gracias Esbieta!

[@blanca6519]

Buenas noches 🌙 Esbieta muy buena receta 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 Gracias guapa

[@rmancilla73]

Ah qué delicia!!! 😋 Acá en México es el chamberete y si lo pides con hueso y tuétano, lo pones a cocer o guisar y qué rico!!! Me encantó ésta receta y sobre todo el final, moler la verdurita con el caldo mmm 😋... gracias Esbieta por compartir... saludos 🇲🇽🙋🏻

[@27GLA]

Con el hueso sería el ossobucco, como dicen los italianos

[@aliciachavez6077]

Gracias

[@rmancilla73]

@@27GLA Oh ese no lo conocía....ya ví la receta y también está de lujo... gracias 👌🏼😉

[@19500620]

Bendiciones,el chambarete para cocinar con ingredientes de un pico de gallo, bistec a la mexicana un excelente platillo! 😋😋😋

[@rosariozanetti8663]

Qué rico!! Primera vez que te veo Sbieta! En Uruguay esa carne se llama osobuco, y la venden con hueso y caracú.. El estofado es seguidamente degustado por acá... No lo conocía con cerveza, pero lo voy a probar!! Gracias! Eres un encanto!! Cariños desde Uruguay!! 🇺🇾 💖😘

[@mariapatriciaavendanolsc2865]

Excelente

[@jhennessyde-la-fuente7193]

Yo preparo el estofado casi igual, solo que en vez de cerveza y tomates, uso tomato sauce de lata sin sal y salsa de chile chipotle al gusto. La cocino en la olla de presion con una taza de agua por 30 minutos exactos, queda deliciosa y super suave. Gracias por compartir!

[@yolandapineda8625]

Aquí en Colombia, le llamamos, estofado de Murillo, la pitamos en la olla de presión, con media taza de agua, y lo demás, luego Licuo él tomate los pimentones, con la cerveza, cebolla blanca,. o morada, ajos, sal y pimienta, comino o especies,hoja de laurel, qué quedé jugosito.

[@jhennessyde-la-fuente7193]

@@yolandapineda8625 ... Al principio, yo tambien licuaba todos los ingredientes pero la verdad es que no me gusta lavar la licuadora...hehehe, asi que todo a la olla! 😄

[@julio-vicenterincon3446]

Gracias por tan rica, carne, estofado, ( luz Miriam Campos)

[@anigallello3385]

En Córdoba, Argentina, se llama Tortuguita. Acá se lleva mucho para la molida especial de 1ª

[@Hurlinghamcuentos]

Ahora me orienté gracias a tu mensaje! La tortuguita! Gracias

[@claudiacabral2719]

EXCELENTE, GRACIAS!

[@alicianoyola4234]

Me gustan todo lo que comparte muchas gracias le deseo mucha suerte y salud

[@josealbertolopezchargoy2986]

Aún no lo preparo pero solo de escuchar su explicación Esbieta ...ya se me antojó se ve delicioso. Gracias.

[@raquelnapoles4364]

En cuba lo llamamos jarrete y se utilizaba para los puré de los niños porque es muy rico en proteínas

[@belidajosefinagabas3926]

Hola Esbieta, tienes una manos benditas. Todo lo que preparas es rico. Te deseo lo mejor de este mundo.

[@mercedesmoronperez4580]

Muy rica receta Esbieta yo la hago en olla a presión y dura menos tiempo el cocinado Tb la acompaño de zanahorias judías verdes setas y queda deliciosa Un abrazo

[@saragomez6101]

Muy rica receta y no grasosa

[@marisolsomontes2099]

Me gusta porque no lleva zanahoria guisantes y patatas que es que suelo hacer haré este y gracias por enseñarnos los niños mbres de la carne que muchos como yo no lo sé pedir por el nombre.swui en España.

[@cristinacl1872]

Hola! Perdona. En olla express? Cuánto tiempo la tienes,? Gracias!!

[@mercedesmoronperez4580]

@@cristinacl1872 Si es en olla exprés.. Unos 20/ 30 minutos Cada uno pone las verduras que le gusten y sale muy tierna

[@mabydiaz5419]

Hola Esbieta en Argentina ese corte e carne se llama Tortuguita. En estofado es muy tierna. Saludos

[@mariolucero4865]

Muchas gracias por tu recetas. Se mira fácil.y riquisima. Muchas Gracias.por tu tiempo. Por aser tus videos. Felicidades.

[@marma2300]

Deliciosa receta .Gracias Esbieta😍

[@musicas54897]

Hola mi bellísima Esbieta Tanto tiempo mi linda cocinera. Siempre es un placer ver tus videos.

[@encarnacionbenito3598]

A ver Esbieta, el morcillo en España ha sido y sigue siendo una carne de primera para los guisos, cocidos , o con guisos con legumbres, te garantiza el éxito seguro, (siempre q sepas cocinar), si precio es caro, ronda los 13€kg, y merma mucho... 👍😘

[@angelaguzmanmorillo3203]

En España se llama morcillo pero en algunas comunidades del norte, como Cantabria y alguna más se llama zancarrón. Es una carne de segunda pero es la más apropiada para los guisos. Enhorabuena x tus recetas.

[@HiramExposito-s2n]

Se nota que te gusta la cocina pues tienes buen gusto!!! Mis saludos.

[@jullesadams1398]

Me fascina ver el respeto con el que tratas los alimentos. Que Dios te bendiga, a ti, y a toda tu familia

[@JusticiaSiete]

Necesito su aderezo para guisos un vídeo quedo en espera

[@joaquinandres1979]

Gracias por la receta amiga bendiciones

[@raulguevara9155]

Ese corte de res aquí en Venezuela se conoce como Lagarto sin Hueso, es una carne magra, yo lo compro para hacer guisos, también lo mando a moler (picar) y preparo la salsa bolognesa, y para sopas es buenísimo también. 😋😋 Saludos desde Venezuela mi bella Esbieta.😘

[@lisbelkystorrealba9980]

Amigo no es la misma carne para guisar?

[@raulguevara9155]

@@lisbelkystorrealba9980 Si también, aunque en Venezuela se usa más el Cogote, Falda, Pulpa Negra, Solomo Abierto.

[@lourdescarmenlopezjarrin8173]

En Ecuador 🇪🇨 se llama lagartillo

[@carmenbarreto]

Pues no me parece. Me inclino más por lagarto de la reina

[@lauradouglas116]

Aquí en México también.

[@arturomartinez3052]

Hola buen vídeo excelente videos 👌

[@dalikambal2107]

En mi país🇪🇨 también lo llamamos Estofado de carne o seco de carne. Me encanta tu manera de cocinar natural. Saludos.

[@67juandavid]

Claro un estofado de carne con arroz, guatita, aguacate y maduro frito. Riquísimo..!! 😋

[@vevacumpean5547]

Hola Chef Esbieta me encantan sus recetas, la realizare 😊 saludos de Veracruz México

[@virginiavargas3183]

Se ve delicioso gracias por la receta bendiciones

[@carolinagorgollon8679]

Llevo mucho tiempo diciéndote la verdad te felicito más allá de lo bien que explicas los detalles que al final del Video me quedo sin dudas, que todas las recetas son buenísimas!!!!

[@begonahuertaguardado4725]

Yo la preparo igual, con vino blanco y sin comino y está buenísima. Suelo hacer cantidad y de a pocos la mezcló con alcachofas, gisantes, espárragos y patatas a modo de menestra!!! Fantástica!!!😋😋🤤🤤

[@carlosgallardo4718]

En Argentina ese músculo se vende de diferente manera, el carnicero lo corta con la cierra electrica sin fin y lo deja junto al hueso del animal. También se realiza cocciones largas para que quede tierno y además también se come el tuetano que es lo que hay dentro del hueso y es riquísimo.

[@BeliaToscana]

Carlos Gallardo que nombre se le da a este corte de carne en Argentina? Al decir se cocina con el tuetano asumo que es parte de la pierna?

[@claumarini1741]

Ruedita, tb. Se come el rabo en Puchero!! 🤤

[@b.h.3877]

@@BeliaToscana supongo que se refiere al osobuco

[@carinitacari6181]

Ah mira vos. Se le dice osobuco o caracu

[@Freedg.2578]

En colombia se llama Murillo...gracias Esbieta, eres un ángel en la cocina.

[@maria319ful]

Creo el Murillo aquí es diferente y muy grasoso

[@lidiacatana992]

Muchas gracias ppr tu explicación? Y compartir? Tan rica receta !!!!

[@cristianfretes6267]

Que hermosura de estofado Esbieta! Morí de ganas de probarlo. Yo los hago casi igual solo que les agrego papas y zanahoria :)

[@cristianfretes6267]

@@NaMas-md2uy ? Que onda enfermito

[@trinidadraquelalvarez3397]

Hola Esbieta... Volví ayer a hacer este guiso... Fabuloso fácil ...lleva tiempo pero no importa. ❣️❣️❣️ En vez de tu salsa .. que no la tengo le puse mojo rojo suave de pimienta palmera.... Le da un punto !! 👌

[@carmenvaliente527]

En Cuba se conoce como Jarrete y suele ser siempre muy tierna , pues su tejido tiene mucha fibra gelatinosa y hace que el guiso espese de maravilla ,es mi preferida para hacer carne con papas , plato muy cubano y delicioso

[@mbcz45]

En Cuba la carne de res está perdida y no hay forma de encontrarla. Aunque las élites del partido comunista no tendrán problemas para conseguirla. ¡VIVA!!! La igualdad del socialismo.

[@TatodStar]

Tiene una pinta bárbara. Me atreveré a hacerla, gracias.

[@victoriagomezbaez2919]

Esbieta! He preparado tu estofado y me ha quedado riquísimo! Mañana lo preparo nuevamente. Me dispuse a prepararlo ahora y me di cuenta que no tengo los pimientos...quería adelantar el trabajo para mañana no tener que cocinar pero sin los pimientos no sería igual. Me encantan tus recetas! Gracias a ti estoy aprendiendo a cocinar! Muchísimas gracias 😊

[@Ricardohernandezmegamillion]

que super rica receta, sobre todo cocinar con fuego lento sin prisa. eso es el verdadero sazon. mmmm ... muy buen explicado y con esa voz tan bonita. quede complacido ... saludos desde washington dc..

[@Nodarse80]

Esbieta: tú y tus recetas contagian por la forma tan suave y femenina que le pones a tu explicación, las expresiones de tu bello rostro invitan sencillamente a echarle mano al cuchillo y ponernos a elaborar tu sabrosa receta y sentir como el hambre se apodera de nosotros. Disfurtas mucho lo que haces y eso te convierte en una especialsita natural que todos queremos ver. Saludos y buen provecho.

[@orietaovalle4835]

Me encantan tus recetas Esbetia y muy claras tus explicaciones.Gracias

[@montse1953]

Nyam nyam🍷🍷desde Catalunya😘

[@fatimatrujilloinfnte4840]

Pues voy a hacer esta receta aprovechando que hace un par de semanas preparé el condimento adjika con tu receta y que me encantó!! Un saludo Esbieta, 😘

[@yolandaalvarez1305]

Hola...por favor puede anotar los ingredientes de la salsa adjka? Gracias.

[@fatimatrujilloinfnte4840]

@@yolandaalvarez1305 kzbin.info/www/bejne/rYe1ZJiuaMeYgbM Ahí tienes el enlace, espero que te guste tanto como a mí

[@alejandromunoz1443]

Esbieta Eres Magnífica,....En La Cocina. Chao.

[@catygaya4123]

Wow 😍se ve delicioso 😋 gracias por esta receta exquisita ❤

[@LorenaQuiroz-d1i]

Isbieta , tus postres de leche son muy buenos, podrías repetir el de la leche quemada? 🙏