Esta carne queda tan TIERNA que se deshace en la boca! Comida deliciosa y saciante⎮Estofado de carne

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Recetas de Esbieta

Recetas de Esbieta

Күн бұрын

Пікірлер: 1 600
@GuillermoPerez-bo6sq
@GuillermoPerez-bo6sq 2 жыл бұрын
Rico estafado español y hecho por una bella mujer soy guatemalteco y lo juro que haré tu receta gracias x compartir
@regalorecetas
@regalorecetas 2 жыл бұрын
Tu receta merece 1000 puntos! estaba haciendo la receta de otro canal y me quedó Mal, estaba desesperado porque ya no tenía mucho tiempo para arreglarlo.. Tu vídeo fue súper explicativo! A quien lea esto. TOTALMENTE RECOMENDADO)))
@mcarmengarciamontero3375
@mcarmengarciamontero3375 2 жыл бұрын
Yo la hago muchas veces con pierna de cordero que me deshuesa. En la carnicería y el sabor del cordero, lechal, me gusta mucho.
@nuriaanta4230
@nuriaanta4230 2 жыл бұрын
Que rico el estofado Esbieta! Me encanta que nos expliques siempre ls partes de la carne que usas y cuales son mejores para cada receta, me ayuda un monton😘
@mariaevaperalta8720
@mariaevaperalta8720 Жыл бұрын
Esa carne se llama tortuguita es riquísimo soy de Argentina
@rosamariacruzderoche1390
@rosamariacruzderoche1390 9 ай бұрын
Qq .se ve delicioso, gracias.​@@mariaevaperalta8720
@edithmacuer4846
@edithmacuer4846 3 ай бұрын
Que nombres raros ctro que en chile puede ser posta o lomo tal vez saludos 🙋 exquisito el plato 👍👏😘
@purificacionvazquez8922
@purificacionvazquez8922 2 жыл бұрын
He cocinado este guiso de carne con ternera y está delicioso . Mi familia ha disfrutado de este sabor tan rico . Gracias Esbieta por compartir tu sabiduría
@lillebelo2656
@lillebelo2656 2 жыл бұрын
Hola Esbieta,hace mucho que sigo tus recetas. Son sencillas y económicas,gracias por eso! te escribo desde Argentina y ese corte carne lo llamamos carnaza común.
@alialib7629
@alialib7629 2 жыл бұрын
Hola q corte de carne es!?? Sabes??
@elsalunati3193
@elsalunati3193 2 жыл бұрын
Ese corte se llama osobuco
@alialib7629
@alialib7629 2 жыл бұрын
@@elsalunati3193 gracias!!!!
@vilmamarixa4903
@vilmamarixa4903 2 жыл бұрын
​@@elsalunati3193 osobuco es de las patas pero tiene hueso.... la carnaza es otro corte, no sé de dónde.
@azuf.5498
@azuf.5498 Жыл бұрын
😅
@vivetu
@vivetu 2 жыл бұрын
Gracias. Eres una persona que transmite inteligencia, honestidad y sensibilidad. Disfruto con tus vídeos y recetas. Saludos desde Alicante.
@daquilemarex
@daquilemarex 2 жыл бұрын
Voy a intentar hacer esta receta muy pronto. ¡Un like y un gracias, Esbieta!
@CarlosFau64
@CarlosFau64 Жыл бұрын
Hola! Gracias por esas recetas tan exquisitas que nos ofreces. Cocinar contigo es entretenido y con buenos resultados siempre. Eres una cocinera excelente. Y estás cada día más hermosa. Muchas gracias!!!
@paulinacorrear64
@paulinacorrear64 Жыл бұрын
Se ve exquisito ese guiso Esbieta, saludos desde Chile
@jullesadams1398
@jullesadams1398 2 жыл бұрын
Me fascina ver el respeto con el que tratas los alimentos. Que Dios te bendiga, a ti, y a toda tu familia
@JusticiaSiete
@JusticiaSiete 2 жыл бұрын
Necesito su aderezo para guisos un vídeo quedo en espera
@jlparra49
@jlparra49 2 жыл бұрын
Ya he preparado varias veces ésta receta y les encanta a mis hijos y nietos cuando nos visitan, dicen que en casa de los abuelos todo sabe espectacular. Gracias de nuevo preciosa Esbieta 🤗🌹
@doloresmoraleslopez9704
@doloresmoraleslopez9704 Жыл бұрын
Esbieta de que país es usted?
@isabelorrego8116
@isabelorrego8116 Жыл бұрын
Realmente es así en casa de los abuelos todo sabe espectacular QUE.VIVAN LOS ABUELOS ❤
@yanisap631
@yanisap631 Жыл бұрын
​@@doloresmoraleslopez9704De Rusia!
@estheraguilar5064
@estheraguilar5064 Жыл бұрын
sbieta es ucraniana
@chincheta122
@chincheta122 Жыл бұрын
Espectacular
@elvirarios9359
@elvirarios9359 Жыл бұрын
SE VE SABROSO 😋😋😋😋🤗🤗🤗 SALUDOS DE UNA MEXICANA 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
@adriangalan744
@adriangalan744 2 жыл бұрын
Yo utilizo mucho la olla súper rápida. En media hora o 40 minutos desde que sube el pitorro. Tienes el mismo resultado. Eso sí , se echa memos de la mitad de líquido. Saludos desde Petrer (Alicante).
@merlinav1555
@merlinav1555 Жыл бұрын
Ya había visto varios vídeos tuyos, pero hasta hoy he decidido seguirte porque transmites buena vibra, y ejemplos reales. Gracias por tu actitud y las ganas de enseñar a los neófitos!
@wilmarvallejorodriguez5096
@wilmarvallejorodriguez5096 Жыл бұрын
¡¡¡TAL CUAL!!! Definitivamente un plato casero, sabroso y reconfortante para el paladar que solo se puede disfrutar en el hogar... mi mamá nos acostumbró desde corta edad a deleitarnos con este tipo de platos acompañado de arroz o papas cocinadas con la misma salsa del guiso!!! ¡¡¡EXCELENTE RECETA!!! 😉✌💯
@mariaeugeniamangione4182
@mariaeugeniamangione4182 2 жыл бұрын
Excelente Esbieta! Felicitaciones desde Mendoza Argentina
@joanbelmont5450
@joanbelmont5450 2 жыл бұрын
Es que se me antoja esa delicia 😢 Se ve espectacular Esbieta y me imagino que quedó sabroso.
@fungipictures
@fungipictures 2 жыл бұрын
No llores preparala 😋😋
@marceloalvarez1703
@marceloalvarez1703 2 жыл бұрын
Espectacular. Muchas gracias. Saludos desde Chile 🇨🇱
@opinionestrella
@opinionestrella 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu receta 😋 riquísima. No soy buen cocinero y me ha salido perfecto 👍. Muchas gracias por ayudarme a comer bien y rico 😋
@benitariesco4129
@benitariesco4129 Жыл бұрын
Me gustan mucho tus recetas porque son muy caseras, las de siempre de la abuela. Gracias desde Valladolid! !!!
@xancinxxele
@xancinxxele 2 жыл бұрын
Lo que más me gusta de tu canal es que las recetas las podemos hacer cualquiera. No son nada caras.
@celtaulises7022
@celtaulises7022 2 жыл бұрын
Cierto, otro con la escalada de precios alentaba con este desgobierno comunista, vamos a la altura de Venezuela....
@xancinxxele
@xancinxxele 2 жыл бұрын
@@celtaulises7022 perdona pero no metas política con comida. Indigesta.
@xancinxxele
@xancinxxele 2 жыл бұрын
@@celtaulises7022 aparte que si entiendes algo de economía podría discernir contigo. Pero veo que no es el caso.
@margaviadas3005
@margaviadas3005 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas y como lo explicas,una cosa por si te puede servir ,el laurel lo puedes triturar con toda la salsa pues tiene muchas propiedades de hecho yo lo muelo en seco y lo tengo en polvo para añadir a muchas cosas cocidos guisos etc y así nos lo comemos y no lo encuentras,lo muelo con molinillo de café , gracias
@marylamarr1819
@marylamarr1819 2 жыл бұрын
Que Simpatica la Senora ❤Explica muy Bien.
@florsilvestrereyesdelacruz8339
@florsilvestrereyesdelacruz8339 Жыл бұрын
Ola te vamos desde la cuidad de puebla México me gustan tus recetas
@TomasRodriguez-c2i
@TomasRodriguez-c2i 5 ай бұрын
Parece bien exquisito y sabroso. Todo lindo bello y hermoso.
@manolitacastro3427
@manolitacastro3427 2 жыл бұрын
Muy bueno ese guiso de carne, me has recordado lo bueno que lo hacia mi madre también!! Un abrazo 🙅‍♀️🙅‍♀️
@cyrilcarrasco3178
@cyrilcarrasco3178 Жыл бұрын
Madre mía que mano tienes para la cocina...he hecho este guiso siguiendo todos tus consejos y aunque no tenia todos los ingredientes, lo dejé cocer 2 horas y vamos nunca he hecho un guiso tan riiiico como este y como tú bien lo dices el secreto está en dejarlo cocinar lento durante 2 horas ... increíble gracias genia de la cocina!!!! Soy fan tuya 🥰
@jafiri1982
@jafiri1982 Жыл бұрын
2 horas???
@jafiri1982
@jafiri1982 Жыл бұрын
Yo uso papaya para asegurar q la carne sea blanda, y Max 30 min de cocción. Saludos
@eunicedelcid4478
@eunicedelcid4478 2 жыл бұрын
Excelente estofado, muy delicioso y me gusta por los ingredientes porque se consiguen fácil
@coronaza2540
@coronaza2540 Жыл бұрын
Buenos días amigos desde mi Amada Venezuela 🇻🇪. Se ve delicioso.. Felicitaciones 😋
@marinapereda3782
@marinapereda3782 2 жыл бұрын
Se ve muy rica Esbieta hoy prepare un seco con frejoles con esta carne muy deliciosa en estos días preparé tu receta gracias
@rosalbanavarrodemorgenroth9824
@rosalbanavarrodemorgenroth9824 Жыл бұрын
Recomendada por KZbin . Que delicia ! Muchísimas gracias 😋
@reynaisabelruizhernandez1112
@reynaisabelruizhernandez1112 2 жыл бұрын
Saludos cordiales desde playa del Carmen Quintana Roo México Riviera Maya 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 cómo siempre totalmente deliciosas todassss las recetas. 🕊️🕊️
@OscarAlvarenga-i4s
@OscarAlvarenga-i4s Жыл бұрын
Agradezco mucho por esta receta, me ha parecido muy deliciosa. Aparte de toda la información, muy importante; sobretodo la manera bastante explicita. Tengo que decir que me ha dejado encantado.
@andres32640
@andres32640 2 жыл бұрын
Amiga gracias por compartir los vídeos,una receta estupenda,se ve delicioso 😋 un saludo desde España!!!!!
@jesuscortajarena5302
@jesuscortajarena5302 2 жыл бұрын
Buena explicación y delicioso resultado!!
@heidireisenegger8022
@heidireisenegger8022 2 жыл бұрын
Maravilloso 👏👏👏, gracias querida Esbieta 💜💐🤗🙏🍀👋🇨🇱
@beatrizelia2121
@beatrizelia2121 2 жыл бұрын
Preparé este plato y fué un éxito. Gracias Esbieta!
@olgamontoya7534
@olgamontoya7534 2 жыл бұрын
Buenas noches querida Esbieta, sencillamente se ve muy rico, muchas gracias, con la suavidad que lo explicas, eres lo máximo 👍👏👏💐😘
@mercy6871
@mercy6871 2 жыл бұрын
Mi madre que hambre me ha dado. Muy sabrosa que se ve, ahora mismo a cocinar.😊
@josealbertolopezchargoy2986
@josealbertolopezchargoy2986 2 жыл бұрын
Aún no lo preparo pero solo de escuchar su explicación Esbieta ...ya se me antojó se ve delicioso. Gracias.
@raquelnapoles4364
@raquelnapoles4364 2 жыл бұрын
En cuba lo llamamos jarrete y se utilizaba para los puré de los niños porque es muy rico en proteínas
@perfectrad5017
@perfectrad5017 Жыл бұрын
Qué gusto de canal !! Todo super bien explicado y sin puestas escenas ni aspavientos. Gracias por la receta es espectacular.
@gilbertolechugaenriquez7358
@gilbertolechugaenriquez7358 2 жыл бұрын
Podrías reducir el tiempo de cocción marinando la carne con la cerveza y al momento de sellarla cocinarla con la cebolla para que los azúcares de la cebolla rompan los enlaces de las proteínas de la carne haciéndola más blandita, te lo recomiendo porque sí se ve muy rico pero tardó demasiado, por el tipo de carne, veo que lo disfrutaste así que espero te ayude a disfrutar esa receta en menor tiempo, también puedes usar miel, piña y demás azúcares naturales con otras carnes. Icho éxito (Ya dejé mi like) 😊❤
@lupitajacobo8767
@lupitajacobo8767 2 жыл бұрын
Ese wey, se nota que viste Food wars 😆
@mehgon5779
@mehgon5779 2 жыл бұрын
así hazlo tú, cada quien tiene su modo de preparar y como ella lo preparó quedó excelente
@clementinamargotgarces5585
@clementinamargotgarces5585 Жыл бұрын
​@@mehgon5779 Cierto, pero nunca está por demás un buen consejo. Se agradece la sugerencia. Saludos..
@claudiaj4258
@claudiaj4258 Жыл бұрын
Una recomendación! Xq no pones tu propio canal!😞
@teresaazocar5866
@teresaazocar5866 Жыл бұрын
@@clementinamargotgarces5585 no
@julio-vicenterincon3446
@julio-vicenterincon3446 2 жыл бұрын
Gracias por tan rica, carne, estofado, ( luz Miriam Campos)
@eloinanochebuena3813
@eloinanochebuena3813 2 жыл бұрын
Gracias Esbieta, me encantan tus recetas, saludos desde Cuetzalan Puebla, Mexico😘
@marialopez5995
@marialopez5995 2 жыл бұрын
Se ve muy sabroso. Gracias. Desde México saludos y Bendiciones. Besos.
@cristianfretes6267
@cristianfretes6267 2 жыл бұрын
Que hermosura de estofado Esbieta! Morí de ganas de probarlo. Yo los hago casi igual solo que les agrego papas y zanahoria :)
@cristianfretes6267
@cristianfretes6267 2 жыл бұрын
@@NaMas-md2uy ? Que onda enfermito
@blanca6519
@blanca6519 2 жыл бұрын
Buenas noches 🌙 Esbieta muy buena receta 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 Gracias guapa
@oliviarosalazcano3252
@oliviarosalazcano3252 2 жыл бұрын
me hace muy feliz verte cocinar nuevamente para nosotros... GRACIAS , apreciada Svieta...
@Metabookseller
@Metabookseller 2 жыл бұрын
La conozco solo como jarrete. Sí, es dura pero cuando ablanda es muy rica. Y si despues de la cena te quedan varios trocitos de carne y un poquito de salsa, también puedes hacer una sopa deliciosa con papas, zanahorias y fideos, y condimento al gusto.
@dorianrodas4051
@dorianrodas4051 2 жыл бұрын
Gracias x tú recetas,se ve rica,la cocinare,ya he cocinado con esa carne,es deliciosa
@claudiaj4258
@claudiaj4258 Жыл бұрын
Gracias! 👌
@iljimac57
@iljimac57 2 жыл бұрын
mm me encanta los estofados , y este mm delicioso con arroz y un pan tostado woo perfecto gracias
@estheraguilar5064
@estheraguilar5064 Жыл бұрын
Se ve delucioso ese estofado
@alejandromunoz1443
@alejandromunoz1443 2 жыл бұрын
Esbieta Eres Magnífica,....En La Cocina. Chao.
@marma2300
@marma2300 2 жыл бұрын
Deliciosa receta .Gracias Esbieta😍
@barrapa
@barrapa Жыл бұрын
Gracias por poner los ingredientes en la descripción. Muchos youtubers de cocina ya no los ponen.
@DavileBlox34
@DavileBlox34 Жыл бұрын
Maravilloso, prueba a cocinar con vino 50% del líquido, eres encantadora muchas gracias por tu amor en la cocina😊❤😊
@1981agc
@1981agc Жыл бұрын
Para el Ossobuco y cortes como el Morcillo de Ternera a mi me gusta usar vino tinto para el estofado. Gracias por este y todos tu videos
@dalikambal2107
@dalikambal2107 2 жыл бұрын
En mi país🇪🇨 también lo llamamos Estofado de carne o seco de carne. Me encanta tu manera de cocinar natural. Saludos.
@67juandavid
@67juandavid Жыл бұрын
Claro un estofado de carne con arroz, guatita, aguacate y maduro frito. Riquísimo..!! 😋
@Guía-r1j
@Guía-r1j Жыл бұрын
Está buenísimo, gracias por tu recete
@catygaya4123
@catygaya4123 2 жыл бұрын
Wow 😍se ve delicioso 😋 gracias por esta receta exquisita ❤
@arturomartinez3052
@arturomartinez3052 Жыл бұрын
Hola buen vídeo excelente videos 👌
@cristinafernandezbachiller6707
@cristinafernandezbachiller6707 2 жыл бұрын
Que guiso más apetecible! El morcillo tiene una melosidad exquisita. Gracias, Esbieta
@alicianoyola4234
@alicianoyola4234 Жыл бұрын
Me gustan todo lo que comparte muchas gracias le deseo mucha suerte y salud
@silviafernanda2114
@silviafernanda2114 2 жыл бұрын
Qué delicia! La hice y repetiré. Muchas gracias Esbieta!
@Nodarse80
@Nodarse80 2 жыл бұрын
Esbieta: tú y tus recetas contagian por la forma tan suave y femenina que le pones a tu explicación, las expresiones de tu bello rostro invitan sencillamente a echarle mano al cuchillo y ponernos a elaborar tu sabrosa receta y sentir como el hambre se apodera de nosotros. Disfurtas mucho lo que haces y eso te convierte en una especialsita natural que todos queremos ver. Saludos y buen provecho.
@orietaovalle4835
@orietaovalle4835 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas Esbetia y muy claras tus explicaciones.Gracias
@TatodStar
@TatodStar 3 ай бұрын
Tiene una pinta bárbara. Me atreveré a hacerla, gracias.
@VeroSxX
@VeroSxX 2 жыл бұрын
Riquísimo Esbi!!! Todas esas carnes "duras" son las más sabrosas en cocción lenta y de horas!!! Tenes que hacer un estofado con OSOBUCO, es la pata de la vaca, con su caracú, no se , si la conoces...es DELICIOSA!!!
@kiraneyman938
@kiraneyman938 2 жыл бұрын
Justamente es esta, pero si el hueso.
@mabydiaz5419
@mabydiaz5419 2 жыл бұрын
Hola Esbieta en Argentina ese corte e carne se llama Tortuguita. En estofado es muy tierna. Saludos
@martinsifuentes6585
@martinsifuentes6585 Жыл бұрын
Excelente procedimiento, thank You foe sharing:).
@virginiavargas3183
@virginiavargas3183 2 жыл бұрын
Se ve delicioso gracias por la receta bendiciones
@vevacumpean5547
@vevacumpean5547 4 ай бұрын
Hola Chef Esbieta me encantan sus recetas, la realizare 😊 saludos de Veracruz México
@guadalupedelcarmenrodrigue5281
@guadalupedelcarmenrodrigue5281 2 жыл бұрын
¡Hola Esbetia! Hace mucho que no te veía, y hoy me llamo la atención, tú guisado , es sencillo y espectacular. Yo cocino mucho esa carne, acá en México 🇲🇽 se llama chambarete, y es deliciosa, yo hago muchos guisados con esa carne, y hay uno que se parece un poco a este que hiciste. Te mando un abrazo cariñoso, me encantan tus recetas y te seguiré viendo como antes. ( me rompí un tobillo y me operaron, por eso dejé de verte, tarde un poco en recuperarme pues a los 75 años, ya es lenta la recuperación) Un abrazote, preciosa ❤
@lauradouglas116
@lauradouglas116 2 жыл бұрын
El chambarete aquí en Sonra trae hueso.aqui le decimos lagarto.
@guadalupedelcarmenrodrigue5281
@guadalupedelcarmenrodrigue5281 2 жыл бұрын
@@lauradouglas116 Bueno yo soy de Veracruz, y fíjate que se llama parecido, lagartillo pero, desde los 13 años viví en México y me acostumbré a llamarlo así, chambarete. Un saludo afectuoso a tu hermosa tierra
@lennycaceres4259
@lennycaceres4259 2 жыл бұрын
Paisana no es chambarete
@silviagarcia7316
@silviagarcia7316 Жыл бұрын
Excelentes tus recetas y tu manera de compartir tus recetas gracias
@olgalidiaortizrivera373
@olgalidiaortizrivera373 Жыл бұрын
Soy de México, en nuestro pais a esta carne le llamamos chamberete. Me encantó la receta y la he preparado dos veces; sabe deliciosa . 😋😋😋
@celiohernandez1840
@celiohernandez1840 Жыл бұрын
el morcillo es la que usamos en España para hacer carne mechada que es la misma carne que en todas partes. Si el chamberete la usan ustedes en México para la carne mechada... pues esa es
@susanacardenas5201
@susanacardenas5201 Жыл бұрын
​@@celiohernandez1840En México se usa la pieza que se llama Cuete para carne mechada
@maritabarrantesvargas9460
@maritabarrantesvargas9460 4 ай бұрын
Gracias Esbieta, me gusta tus recomendaciones.. haré este plato pronto … se ve delicioso.
@anigallello3385
@anigallello3385 2 жыл бұрын
En Córdoba, Argentina, se llama Tortuguita. Acá se lleva mucho para la molida especial de 1ª
@Hurlinghamcuentos
@Hurlinghamcuentos 2 жыл бұрын
Ahora me orienté gracias a tu mensaje! La tortuguita! Gracias
@claudiacabral2719
@claudiacabral2719 2 жыл бұрын
EXCELENTE, GRACIAS!
@yudithgonzalez9687
@yudithgonzalez9687 2 жыл бұрын
Tus recetas son variadas y ricas y me encanta como hablas . Se t entiende perfecto.
@carlathays1708
@carlathays1708 2 жыл бұрын
Hola! Soy de Argentina y ese corte llamado como "morcillo" o "jarreta" aquí no se conoce así. Lo googlié y es la carne de nuestro "osobuco" que nosotros lo consumimos con el hueso de la pata cortado en rodajas ya que el hueso contiene al tuétano que es gelatina de la más exquisita con muchos nutrientes enyre ellos rica en omega 3. Gracias por esta deliciosa receta. Saludos! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@marialacosta5150
@marialacosta5150 2 жыл бұрын
Gracias Carla.
@Ammiela144
@Ammiela144 2 жыл бұрын
@@marialacosta5150 en España también se llama osobuco, son rodajas de unos 3 cm con el hueso en el centro. También está delicioso!
@karenmendoza5477
@karenmendoza5477 2 жыл бұрын
Yo tenía entendido que el tuétano es pura grasa😕..aunque es cierto es rico pero yo suelo sacarlo.
@luisafiacco8154
@luisafiacco8154 2 жыл бұрын
Eso es osonuco, la totuguita es otro nombre corte. Es. Más tierno.
@luisafiacco8154
@luisafiacco8154 2 жыл бұрын
Eso es osobuco, no tortuguita. Es. Un poco duro.
@lidiacatana992
@lidiacatana992 2 жыл бұрын
Muchas gracias ppr tu explicación? Y compartir? Tan rica receta !!!!
@jhennessyde-la-fuente7193
@jhennessyde-la-fuente7193 2 жыл бұрын
Yo preparo el estofado casi igual, solo que en vez de cerveza y tomates, uso tomato sauce de lata sin sal y salsa de chile chipotle al gusto. La cocino en la olla de presion con una taza de agua por 30 minutos exactos, queda deliciosa y super suave. Gracias por compartir!
@yolandapineda8625
@yolandapineda8625 2 жыл бұрын
Aquí en Colombia, le llamamos, estofado de Murillo, la pitamos en la olla de presión, con media taza de agua, y lo demás, luego Licuo él tomate los pimentones, con la cerveza, cebolla blanca,. o morada, ajos, sal y pimienta, comino o especies,hoja de laurel, qué quedé jugosito.
@jhennessyde-la-fuente7193
@jhennessyde-la-fuente7193 2 жыл бұрын
@@yolandapineda8625 ... Al principio, yo tambien licuaba todos los ingredientes pero la verdad es que no me gusta lavar la licuadora...hehehe, asi que todo a la olla! 😄
@inesschvab8684
@inesschvab8684 Жыл бұрын
Hola Esbieta, me encantan todas tus recetas, te envío un abrazo fraternal desde Córdoba, Argentina ❤
@juliajimenez927
@juliajimenez927 Жыл бұрын
Me gusta lo que cosinas
@mariaedithuribelicona5704
@mariaedithuribelicona5704 2 жыл бұрын
Gracias Esbieta. Aquí usamos el vino Jeréz y también quedan deliciosa la carne roja.
@antoniohinojogarcia280
@antoniohinojogarcia280 2 жыл бұрын
Hombre,,,,,,,!!!!!!con Jerez queda espectacular ,,,,,
@gilbertolaverde1845
@gilbertolaverde1845 2 жыл бұрын
Una receta tan sencilla, pero igualmente sabrosa y exquisita. Gracias por compartir tan estupenda forma para cocinar, gracias mil, aquí desde cartagena de indias Colombia.
@johanaquirozardila8344
@johanaquirozardila8344 2 жыл бұрын
Hola, en Colombia sabes que carne es?
@gladysrodriguez9542
@gladysrodriguez9542 2 жыл бұрын
......ya me dio deseos de hacer esta carne se ve sabrosa como decimos los dominicanos 🇩🇴💕
@gabrieladelacruzcampusanoa2836
@gabrieladelacruzcampusanoa2836 2 жыл бұрын
Aquí en chile se le llama posta paleta a esa carne.
@agustingutierrezhamstra3139
@agustingutierrezhamstra3139 Жыл бұрын
Hola Esbieta. Gracias por todas tu recetas. Yo vivo en Bélgica y ayer he hecho esta receta y me ha salido muy pero muy bien. El plato es delicioso, aquí en casa ya me llaman "chef". Tus recetas me encantan y en tus vídeos explicas muy bien los pasos a seguir. Gracias por compartir esas delicias.
@rmancilla73
@rmancilla73 2 жыл бұрын
Ah qué delicia!!! 😋 Acá en México es el chamberete y si lo pides con hueso y tuétano, lo pones a cocer o guisar y qué rico!!! Me encantó ésta receta y sobre todo el final, moler la verdurita con el caldo mmm 😋... gracias Esbieta por compartir... saludos 🇲🇽🙋🏻
@27GLA
@27GLA 2 жыл бұрын
Con el hueso sería el ossobucco, como dicen los italianos
@aliciachavez6077
@aliciachavez6077 2 жыл бұрын
Gracias
@rmancilla73
@rmancilla73 2 жыл бұрын
@@27GLA Oh ese no lo conocía....ya ví la receta y también está de lujo... gracias 👌🏼😉
@19500620
@19500620 2 жыл бұрын
Bendiciones,el chambarete para cocinar con ingredientes de un pico de gallo, bistec a la mexicana un excelente platillo! 😋😋😋
@rosariozanetti8663
@rosariozanetti8663 2 жыл бұрын
Qué rico!! Primera vez que te veo Sbieta! En Uruguay esa carne se llama osobuco, y la venden con hueso y caracú.. El estofado es seguidamente degustado por acá... No lo conocía con cerveza, pero lo voy a probar!! Gracias! Eres un encanto!! Cariños desde Uruguay!! 🇺🇾 💖😘
@musicas54897
@musicas54897 Жыл бұрын
Hola mi bellísima Esbieta Tanto tiempo mi linda cocinera. Siempre es un placer ver tus videos.
@raulguevara9155
@raulguevara9155 2 жыл бұрын
Ese corte de res aquí en Venezuela se conoce como Lagarto sin Hueso, es una carne magra, yo lo compro para hacer guisos, también lo mando a moler (picar) y preparo la salsa bolognesa, y para sopas es buenísimo también. 😋😋 Saludos desde Venezuela mi bella Esbieta.😘
@lisbelkystorrealba9980
@lisbelkystorrealba9980 2 жыл бұрын
Amigo no es la misma carne para guisar?
@raulguevara9155
@raulguevara9155 2 жыл бұрын
@@lisbelkystorrealba9980 Si también, aunque en Venezuela se usa más el Cogote, Falda, Pulpa Negra, Solomo Abierto.
@lourdescarmenlopezjarrin8173
@lourdescarmenlopezjarrin8173 2 жыл бұрын
En Ecuador 🇪🇨 se llama lagartillo
@carmenbarreto
@carmenbarreto 2 жыл бұрын
Pues no me parece. Me inclino más por lagarto de la reina
@lauradouglas116
@lauradouglas116 2 жыл бұрын
Aquí en México también.
@carmenlopez1959
@carmenlopez1959 Жыл бұрын
Esbieta yo he comprado morcillo. Queda muy bien. Muchas gracias
@carmenvaliente527
@carmenvaliente527 2 жыл бұрын
En Cuba se conoce como Jarrete y suele ser siempre muy tierna , pues su tejido tiene mucha fibra gelatinosa y hace que el guiso espese de maravilla ,es mi preferida para hacer carne con papas , plato muy cubano y delicioso
@mbcz45
@mbcz45 2 жыл бұрын
En Cuba la carne de res está perdida y no hay forma de encontrarla. Aunque las élites del partido comunista no tendrán problemas para conseguirla. ¡VIVA!!! La igualdad del socialismo.
@joaquinandres1979
@joaquinandres1979 Жыл бұрын
Gracias por la receta amiga bendiciones
@eli286
@eli286 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas y todo ese amor que le apostas a cada una de ellas. Te recomiendo humedecer el paño que usas en la base de la tabla o del bowl para que estos no se resbalen. 😊
@milexahernandez6259
@milexahernandez6259 Жыл бұрын
Gracias! La prepare y quedó muy buena.
@TheTERE61
@TheTERE61 2 жыл бұрын
Gracias por tu receta!!! 👏👏yo hago mucho esta receta….y la cocino en la olla express y se hace en la mitad del tiempo …. Es una sugerencia para el que le guste usar la olla express ….también la hago con pollo y también queda deliciosa y uso la cerveza 🍺también…. Gracias y un saludo desde veracruz Mexico 🇲🇽…. Me encantan tus recetas!!!
@claudiacabral2719
@claudiacabral2719 2 жыл бұрын
Hola Teresa, cuál es la olla express? Así la busco en Argentina..
@jullesadams1398
@jullesadams1398 2 жыл бұрын
Excelente!!! Como todo lo que preparas.
@paulosergiobraga5098
@paulosergiobraga5098 2 жыл бұрын
Sensacional, muito bom!
@begonahuertaguardado4725
@begonahuertaguardado4725 2 жыл бұрын
Yo la preparo igual, con vino blanco y sin comino y está buenísima. Suelo hacer cantidad y de a pocos la mezcló con alcachofas, gisantes, espárragos y patatas a modo de menestra!!! Fantástica!!!😋😋🤤🤤
@mariolucero4865
@mariolucero4865 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu recetas. Se mira fácil.y riquisima. Muchas Gracias.por tu tiempo. Por aser tus videos. Felicidades.
@mercedesmoronperez4580
@mercedesmoronperez4580 2 жыл бұрын
Muy rica receta Esbieta yo la hago en olla a presión y dura menos tiempo el cocinado Tb la acompaño de zanahorias judías verdes setas y queda deliciosa Un abrazo
@saragomez6101
@saragomez6101 2 жыл бұрын
Muy rica receta y no grasosa
@marisolsomontes2099
@marisolsomontes2099 2 жыл бұрын
Me gusta porque no lleva zanahoria guisantes y patatas que es que suelo hacer haré este y gracias por enseñarnos los niños mbres de la carne que muchos como yo no lo sé pedir por el nombre.swui en España.
@cristinacl1872
@cristinacl1872 2 жыл бұрын
Hola! Perdona. En olla express? Cuánto tiempo la tienes,? Gracias!!
@mercedesmoronperez4580
@mercedesmoronperez4580 2 жыл бұрын
@@cristinacl1872 Si es en olla exprés.. Unos 20/ 30 minutos Cada uno pone las verduras que le gusten y sale muy tierna
@maryvaldovinos2788
@maryvaldovinos2788 2 жыл бұрын
Gracías se ve que este guiso estarà delicioso, seguro qye lo voy a cocinar gracías por compartir, Bendiciones 🙏😍
@misticaabril1005
@misticaabril1005 2 жыл бұрын
Se ve delicioso, y muy bien explicado, como todos tus platos, gracias Esbieta! Saludos desde Madrid! 😊
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