El estofado con ají panca es sin duda una variante del estofado. El uso de ají panca es sin duda 100% peruano!
@jaimegarcia940829 күн бұрын
El estofado de pollo no es peruano. Es una receta ancestral de origen español como lo son los estofados.No es un plato prehispánico. Sino colonial español