ETLERİN KRALİÇESİ İLE TANIŞIN PICANHA (Pikanya Nedir?) (40 Days Aged Picanha on Weber)

Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
MERHABA SİZİ BUGÜN ÜLKEMİZDE PEK BİLİNMEYEN , BREZİLYA'DA ETLERİN KRALİÇESİ OLARAK BİLİNEN PICANHA İLE TANIŞTIRIYORUM.
Picanha (Pikanya ) Eti Nedir?
Picanha (Pikanya ) Hayvanın Neresinden Çıkar?
Picanha (Pikanya ) Nasıl Kesilmelidir?
Picanha (Pikanya )Nasıl Pişirilir?
GİBİ SORULARIN TAMAMININ YANITLARINI BU VIDEO DA BULABİLECEKSİNİZ. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
Merhaba Ben Mustafa. Yemek yapmak ile ilgili maceram sosyal medyada izleyip ağzımın suyunu akıtan nefis yemekleri , dünya mutfağından merak ettiğim ama her istediğimde yiyebilme fırsatı bulamadığım yemekleri , Evimde kendi mutfağımda nasıl pişiririm ? sorusunun peşinden gitmeyle başladı. Hala devam eden bu serüvenime ortak olmak , bildiklerimizi paylaşmak , yemek yapmanın eğlenceli bir iş olduğunu bu yolculukta bana yoldaş olmak isterseniz lütfen kanalıma abone olun. Videoları beğenmeyi ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen.
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #picanha(pikanya)

[@nra6381]

Termometre kullanma konusunda haklısın kardeşim... Ben yıllardır Avrupa'da aşçılık yapıyorum, ve Avrupa'nın en iyi aşçıları ile çalıştım ve hala çalışmaktayım. Ette mükemmeli yakalama adına hiç birimiz termometresiz çalışmayız. Mekan sahibi Michelin aşçısı olduğu halde. Çalışırken üç şeyi ceplerinden hiç eksik etmez. Kaşık, küçük pratik bir termometre, ve maşa... Başarılar

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :) Türkiye 'de bu kültür olmadığından " Usta adam karşıdan anlar " kafası devam ediyor. Bende resmen termometre savaşı veriyorum 😀 Ama alıpta kullananlar çok memnum gerçekten dua ediyorlar.

[@iakgul6787]

Meaty & Cheesy Hispanic Latinlerde picaña dan churrasco yapıyorlar.Sanırım onlarda Brezilya dan öğrenmişlerdir.Yaprak döner gibi.Avokadoyu zeytinyağıyla ezip güzel bir sosla harika gidiyor.Belki bir daha ki sefere denersiniz.

[@MeatyCheesy]

Inşallah Ikea falan sponsor olursa yollarım kardeşim 😀

[@MeatyCheesy]

Eyvallah kardeşim sağol :)

[@cankiraz9218]

@@MeatyCheesy termometre'nin markası nedir abi? Çokta pahalı olmayan, öğrenci dostu, iş görecek bi termometre önerir misin acaba? :) Bursadan sevgiler!

[@turallar4861]

Dün bu kanal denk geldi en az 20 video izledim kaliteli iş yapıyosun abi ben bu kadar bilinçli et pişiren görmedim

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz

[@dumangiz9360]

Turallar çiğnenmek içindir.

[@tolgaerdem2894]

Bilinçli et tüketici😃

[@tolgaerdem2894]

@@dumangiz9360 ya bi git hahahA😂😂😂

[@murad2115]

Cig et bir mekan ismi sanirim...

[@jeysinnedeysin2374]

Türkiye de et çok sevilir ama pişirmesi bilinmez.

[@TheBagarali]

Kosele gibi pisirip yerler.

[@yasinakman5361]

Aynen

[@sehirdenuzaqta5218]

Cok doğru söyledin hangi piknikcinin yanına gitsem bi lezzetli et yediğimi bilmem tavuk etini bile pişiremezler.

[@gercekler9129]

Eti buldum mu kuşbasi yapip düdüklü ye dolduruyor mis gibi koku geldiğinde açıp yiyorum

[@zeydake-siirpaylasim6020]

hayat life Adam bütün yorumlara kalp atıp seninkini es geçmiş. Resmen demiş ki, ‘ne diyor bu cahil yaaaa’ 😂😂😂

[@koparan1931]

Anlatimin gayet sakin izleyeni yormuyor ses tonun naif dinlendiriyor videolarinda bilgilendiriyor Eti ben bulur yerim nasil olsa

[@MeatyCheesy]

😊👍Eyvallah teşekkür ederim

[@uAsinanus]

Gece saat 03:54'te izlemeyin. Kapı kolunu kemirenler derneğinden yazıyorum. Sulu yoğurt beğendi mk.

[@muhammetdemirel6231]

1.40 da izledim, bir iki et videosu daha izler uyumaya çalışırım olmadı et sayarım uyumak için 😂

[@boraerkara4501]

hee aynen gece gece izlemeyin ben de kampa gidecem, değişik birşeyler olsun diye izledim. ama izlememek lazım , son ana kadar iyiydi ama etin suyu akınca benim ağzımın suyu da aktı.

[@muhammetdemirel6231]

Abey yorumu beğendin video aklıma geldi yine acıktım kısır döngüye bak ya ben napim şimdi ne güzel yoğurt yemiştim üff iskender olucak şimdi tereyağı dökücen cosss dicek yanında yoğurt üfff fenaa neyse hayal kurmayalım yoğurtlu ekmek yiyeyim ben

[@boraerkara4501]

@@muhammetdemirel6231 Evet Mustafa Bey benim yorumu da beğenmiş, ama ben hızımı alamadım ve Almazan Kitchen ile BBQ pit boys dan devam edeyim dedim. Sana da hedef göstermiş gibi oldum ama yoğurtta yok evde iki yumurta kırıp yiyebilirim.

[@MeatyCheesy]

😂😂👍 Eyvallah

[@alibozca1689]

Veganların gizli gizli izlediği kanalsın abi :)

[@MeatyCheesy]

😂😂👍 Eyvallah kardeşim sağol :)

[@aglatanqafe5079]

KZbinda okuduğum en başarılı yorumlardan biriydi.

[@kadir_kurtdemir]

Lann😂😂

[@yunusbozca8442]

Lan benim de soyadım bozca

[@ffako4887]

Veganlar tam bir salak lan insan şu eti yemezmi be

[@TORUNLAR]

*Abim neler yapıyorsun Allah Aşkına :(*

[@eleaf2k793]

Dosun abi

[@eleaf2k793]

Dorun abiii

[@MeatyCheesy]

😀👍 Et yapıyorum kardeşim 😉

[@sirface99]

"Biz yamyam değiliz, çiğ ette yemiyoruz" hahahahaha abi süpersin çok haklı bi yakarış olmuş :D

[@MeatyCheesy]

😂😂

[@BKaganYilmaz7]

:) direk kemirin daha iyi.

[@Dexter-gc2pl]

@@BKaganYilmaz7 Direkt.

[@abuzeratas2652]

Abi mazemelerin harika

[@burcutunc4564]

Pikanya deyince akla ilkay zaman abimiz gelir gömecoook 😋

[@kullanmiyorum5353]

Burcucum bu konuyu başbaşa daha detayli konuşmak isterim bebegim.)

[@burstofsoul499]

"..Sizin için tadıyorum".. eyvallah kardeş ya, düşünmen yeter :(

[@MeatyCheesy]

😂😂

[@mehmetaydints]

Pikanya dediğin zaman Türklere Pikanyayı tanıtan İlkay ZAMAN aklıma geldi. İlkay abi de pikanyayı çok sever.

[@ferhatcan2022]

İlkay biraz show yapıyor dostum ya :(( hani nasıl desem ben bu kanalla kıyaslama olarak değil de bu abimiz professionel-review tarzı yapıyor ama İlkay abi ooo et varmış nerde Huuuağmmm tarzı takılıyor yani 😂😂

[@kado453]

@@akalimain5608 JKDJDKEJDLRNŞANDLSNDKDND

[@volkansalman9268]

Rahmetli yi bende severdim

[@amatorbalkc8167]

geronimo adam sınırsız yiyor yaa bu gun et yiyeceguk gelicek gomeceguk

[@metehantpc]

@@volkansalman9268 nası yani

[@abdulkadirbayar3768]

picanha sokumun brezilya-portekizce isimlendirilmesidir. türkiyede bifteklik denilen butun beşli setinin 2. en yumuşak bölümüdür. dilimleme yönü, termometre ve ilik üçlüsü işin nirvanasına ulaşıldığının katınıtı. tebrik ediyorum

[@williamblake8652]

Turk kasaba ne dememiz gerekiyor bu et için

[@yavuzselimaltun9918]

“Herkes damağının keyfini yesin lütfen” -Etlerin Lordu

[@mertkoc5975]

Bu kadar tatlı bi sitem görmedim. Kızıyor galiba orada...

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@MeatyCheesy]

😂😂 Biraz kızıyorum yani 😊

[@canersapmaz6651]

NE DEMEĞI AÇLIKTAN ÖLÜM MQ BULGURDAN BAŞKA BİŞEY EMİYOK MQ AMA ONADA ŞÜKÜR

[@fycndr8984]

psikopat gibi 3 ev arkadası senin videolarını izlioruz. kar maskelerini takıp kasap soyucaz senin yuzunden :D

[@MeatyCheesy]

😂😂😂

[@besiktaslkartal5922]

😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 👍

[@rmznkymk9790]

@@MeatyCheesy gülecene davet etsede komik dayı

[@ahmetaydn2979]

Kralsiniz

[@furkanmuhammed1631]

Akillica yapip, akillica anlatiyorsun, ders gibi. tesekkürler.

Mustafa kardeşim, bu işi gerçekten entellektüel bir şekilde yapmana, araştırmana ve mükemmeli kovalamana hayran kaldım. Bir mangal aşığı olarak kanalını bu kadar geç keşfettiğime üzüldüm ama yine de keşfetmiş olmaktan mutluyum. Eline koluna sağlık. Başarılar

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz

[@carlfarruggio3835]

Absolutely incredible. Well done my friend. Lol from Cuba.

[@MeatyCheesy]

Thanks friend. Hi to Cuba from Turkey 😀👍

[@talehqasimov6272]

Bizde Azerbaycanda şu ete "CAN" eti diyorlar. Bizde bahali bu et. En tatli olan bir inetkden 200 qram maksimum 300 qram cikan etdir. Yani bir sozle şahane ve efsane bir etdir

[@galipdemirkol480]

Videolara yorum yapmak adetim değildir ama, o kadar düzgün, o kadar kendinden emin, o kadar efendi anlatıyosun ki abi eti bıraktım senin anlatışının keyfini çıkarıyorum. bu efendiliğin ve ne konuştuğunu bilirliğin bütün youtuberlara ders olur umarım :)

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

ustam ellerine sağlık. biz karadenizli bi aileyiz eti fazla severiz, bide bişey bildğimizi sanıyormuşuz. Bildiğin çığır aştık sayende :) her nefsden kopan boş cümlelerin cevabını bilginle patır patır vermişssin ete ayrı cümlelerine ayrı mest olduk. Allah razı olsun. Ellerine sağlık.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :) Amin cümlemizden inşallah

[@Yemeko]

"biz yamyam değiliz" kardeşim gerçekten püskürdüm :))))))) ellerine sağlık harika olmuş

[@MeatyCheesy]

😂😂👍 Eyvallah abim teşekkür ederim :)

[@ahmettalha1561]

Ve akıllara o muhteşem söz gelir “yiyeceğuk, gömeceğuk” Sir ilkay zaman

[@selman-farisi9464]

Ben de o sözleri duyduktan sonra artık izlemiyorum onu. CEğiuuuk ğiuğuuiik neymiş ben kayseriliyim eeee ben de kayserisizim eti bir tek kayserililer mi sever. Sözüm sadece ilkay beye

[@preekim6498]

@@selman-farisi9464 Kardeşim Adam Doğal Takılıyor sana batan ne ?

[@neslimdurmus2307]

Raif Başaran ben o dolandırıcının reklamını yaptığı günden beri izlemiyorum. antipatim oluştu adama severek izliyordum halbuki

[@cybaofficial3972]

neslim durmus, dolandirici derken?

[@neslimdurmus2307]

G-Readyy Official var ya bi tane amazoncu dolandırıcı abimiz

[@huseyinkocaman3823]

Hocam gut olmazsın inşaallah! Birazda otla be kardesim.😊 eline sağlık nefis görünüyor.

[@MeatyCheesy]

Sizin görmediğiniz zamanlarda elimde otla geziyorum ben 😂😂😂 Hahahaha Her gün et yemiyorum siz hep et videosu izlediğiniz için size öyle geliyor

[@hasanmurat5094]

Hocam bizde et pişiriyoruz,yiyoruz falan ama sizin işin detaylarını vererek, püf noktalarını anlatarak adeta işin uzmanlık kısmını anlatmanız bu işe ne kadar değer verdiğinizi gösteriyor. Tebrikler.👏👏👍 Ahada abone oluyorum.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz

[@yavuzselimpinarli6930]

6:11 saniyede, çevrilen et parçasının alt bölgesinde "ALLAH" lafzı var. Ne güzel denk gelmiş. Subhanallah

[@berkandemircioglu244]

1kg et 80 lira tadını unuttum.insanca yaşamanın adını unuttum...

[@gencaybeykoc9576]

Yok daha neler kilosu nerede 80 lira be

[@aliberkesezgin6170]

@@gencaybeykoc9576 hiç kontrfile yemedin galiba

[@murathancanbaz8033]

@@aliberkesezgin6170 Adam gibi çalış adam gibi ye hayatında çalışmayıp kral gibi yaşamak istiyosunuz yok öyle dünya hak etmek gerek.

[@aliberkesezgin6170]

@@murathancanbaz8033 çok doğru

[@drauldranguill]

@@murathancanbaz8033 adamlar 2 bin dolar maaşla istedikleri zaman et yiyebiliyor ama neyse

[@bahadircam]

Termometre eleştirileri çok saçma, kendi smoker bbq mu kendim yaptım, hep termometre kullanırım, 55 derece favorimdir, elinize sağlık

[@MeatyCheesy]

😀👍 Eyvallah

[@YusufKarsli]

Eti Form yerken izlemeyi deneyin müthiş oluyor :)

[@burakzorlu2414]

tebrikler zaman geçtikçe youtube da sizin gibi kaliteli türkçe içerikler çoğalıyor , ingilizce videolarda termometre , iyi mangal ekipmanları ile et yapanları görüp hayıflanırdım , yolunuz açık olsun.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@laquica3602]

Kanalı yeni keşfettim. Boş bir vaktimde bütün videolara göz gezdirecegim. Saygılar

[@MeatyCheesy]

Eyvallah aramıza hoşgeldiniz

[@eftal1234]

Abi ne isyan etmişsin, benim gözümde bi sanatkarsın, yapmayacak olsam da zevkle izliyorum :d

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@serdaryaman4059]

Abi bizi bir misafir et ya... Çıldırıp çıldırıp ekmek yiyoruz öğrenci evinde..

[@salihgenc5547]

Üstad bende bir et manyağı olarak neredeyse hayvanın yemedigim yeri kalmadı sanırım. Bende kendi çapımda testler ve denemeler yapıyorum özellikle marinasyon konusunda. Cebinde kimseciklerin bilmediği yakışıklı marinelerin varsa 4 göz 6 kulak takipteyim. Saygılar..

[@MeatyCheesy]

Eyvallah 😀👍 Dikkat ettiysen çok nadir marine yaparım. Etin tadını mümkün olduğunca etkilememek için dinlendirme yoluyla yumuşatıyorum etleri. Genelde hafif baharatla lezzetlendiririm.

[@okankaya8672]

abi bursadan yazıyorum sana hemşerinim sen KRAL'sın yaa tek kelimeeee seni mangal yakarkende izlemek isterdim çünkü öyle güzel anlatıyorsun ki hayran kalmamak elde degil

[@MeatyCheesy]

Eyvallah kardeşim sağol :) Inşallah kardeşim kısmet

[@tolgatoprak7846]

Daha ince kesip yanlamasına pişirirsen, hatta pişerken tuzlarsan bir tık daha güzel oluyor.

[@duspesime]

Videonun başına “açken izlemeyiniz” ibaresi konmalı 😄 Ellerinize sağlık 👌🏻

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@Veyselozcoskun]

"Biz yamyam değiliz. Bakın bakın sulu sulu" abi harikasın evde tek basıma kendi kendime gülüyorum. Bakın bakın.🤣🤣🤣🤣🤣

[@MeatyCheesy]

Eyvallah kardeşim sağol :)

[@osmanosman4892]

Abi komsun olsam eve baskin verirdim :(

[@mehmetalikilisli1207]

15.34 te sağdaki resimde İlkay zamanın videosundan alınmış sanki iyi video devamını bekliyoruz

[@MeatyCheesy]

Değil kardeşim. Churrascaria veya Picanha yazarsan çıkar google a 😀

[@renaissance2004]

Prof'sun yemin ediyorum...En beğendiğim yönün ise şov yapmıyor oluşun...tebrikler...

[@mamichoppa]

Eline Sağlık abi izlerken durdurup salçalı ekmek yaptım

[@bunyaminseyhan4313]

Saat 03.16 seni izliyorum içimin yağları eridi resmen 😢😢😢

[@drummmerr5144]

İşini hakkıyla yapan birilerini görmek güzel eline sağlık üstadım

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@aliimran4264]

Şu etten akan suyun kan olmadığına değinmen çok iyi olmuş abi insanlar bilmeden konuşuyor.Bende tam bu şekilde sulu sulu seviyorum.Eline sağlık

[@YunusZ]

Helal olsun, sırf destek için bir yorum atmak istediğim ilk adam sensin, tekrar söylüyorum HELAL olsun

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@account6155]

gidim de yumurta kırim

[@ismalsen3186]

Simiti gömdüm cıtır çıtır o odun kömüründen gelen tat off offfff of 😭😭😭😭😭😭😭😭

[@ismalsen3186]

Yanlış anlama olmasın yokluktan değil bu göz yaşları bayat simite sinen is gözüme kaçtıda😥

[@user-sc7oj4fq7o]

Bu kanalı daha yeni keşfettiğim için kendime kızıyorum ülkede teksin abi

[@volkansatir622]

•••• dünyada tek neymiş buzzfeed onlar şarkı koyuyor ve ete bu kadar hakim değiller

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@teknomisttv9520]

başkan sen orda picanya ye biz burda limonata içelim seviliyosun başkan başarıların devamını dilerim

[@MeatyCheesy]

Sağol kardeşim 😊 Sana da afiyet olsun 😉

[@akasya3854]

Ben sayenizde öyle bir termometre edindim. Çok teşekkür ediyorum. Favorimsiniz.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@Gurkanulku]

Yine iftara 5 kala izledim aklım gitti Bu pikanyayı İlkay zamanın bir videosunda görmüştüm şimdi senden de nasıl yapıldığını gördüm ya on numara oldu. Emeğine sağlık.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@emreozgungor7909]

Soğutma abi gosterecem diye boşver. Benim canım gitti burda. Afiyet olsun 😀 eline sağlık

[@MeatyCheesy]

😀👍 Eyvallah

[@murataydin2275]

Biladerimin ellerde masallah lopul lopul 😂😂😂 ellerine saglik biladerim cok guzel oldu et off offf

[@MeatyCheesy]

😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :)

[@umutcantemel6076]

Bunu izliyorum... acıkıyorum... gidiyorum peynir ekmek yiyorum

[@muratozsanag]

üstat yakınen takip edip uygulamalarda bulunuyorum.Sayende iyi pişmiş bir antrikot ziyafeti çektik,evdekilerde iyi bir restaurant kalitesi yaşadı.Şimdi sıra diğer çeşitleri denemeye geldi.Eline emeğine sağlık.

[@MeatyCheesy]

Afiyet şifa olsun kardeşim

[@bektasmehmetaliful]

Fransa'da AIGUILLETTE DE RUMSTECK derler.ama bizim Türklere ve Araplara satmakta zorlanıyorum.biraz Fransız müşterilerinden talep var.sizin yaptığınız bu video toplumu bilinçlendirmek için güzel bir çalışma.

[@MeatyCheesy]

😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :)

[@muratcara6352]

Ilkay Zaman’ın bir videosunda gördüm ilk picanha’yı 😋

[@slichephonchix]

Pikanya yazdığını görür görmez geldim umarım güzel olmuştur

[@MeatyCheesy]

Eyvallah video bitince fikrini de yaz bari 😊

[@slichephonchix]

@@MeatyCheesy Abi gene naptın et yıkılmış ya. Bu arada o kırmızı sıvının kan oldugunu düşünenlerde biraz sorunlu falan heralde xd Ellerine sağlık, Afiyet olsun Mükkemmel olmuş.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@kalkanlitr]

Aaaa nerde kara fasulyesi nerde kızarmış muz nerde pilavı nerde marul dometes salatası nerde patates kızartması işte o zaman picanha olur . Picanha nın bir kaç çeşme şekli vardır en meşhur olanı ince kesimdir çünkü her zaman kas olmasından dolayı ateş ne kadar yüksek olur o kadar iyi demektir et kalın kesildiği sürece kas yemekte yükselir bu yüzden ince kesim yüksek ateş en fazla 4 dakka herşey hazır olur . En iyi et bif de azul arjantin markasıdır soğuk iklim eti kas yerine yağ tabakası oluşturur et bu yüzden daha yumuşaktır ve kaliteli olur Bende yıllarca latin mutfağı üzerine çalıştım ama picanhayi özel yapan yanındaki malzemedir olmazsa olmazı siyah fasulye kızartılmış muz patates kızartması ve salata bazı mazemeler daha var ama bunlar dini konudan bize müsait değil.

[@euphratessful]

buna ingilizler rump cap diyor. şişe geçirip sonra inceden dilimlersen picanha oluyor. bazı antrikotlardan daha lezzetli diyebilirim. maalasef ülkemizde yemeklik kuşbaşı ya da salçalı biftek falan diye satılıyor. bu arada direkt ateşe koyduğunuzda kapağı kapatırsanız alevlenme olmaz ve et yanmaz

[@MeatyCheesy]

😀👍 Eyvallah

[@OnurKapucu]

Amerika'da bircok Brezilyali dostla yasiyorum. Turkiye'ye tatile geldigimde kasaba anlatmama ragmen, ya dogru kismi kesemedi ya da yaglarini temizleyip verdi. Muthis bir ettir. Uzmani degilim ama arkadaslarimdan ogrendigim de olayin lif yonunune zit kesilmede oldugunu ogrenmistim. Bizimkiler de buyuk taneli kaya tuzunu en basta dokerler ve eti mangaldan almadan soyle bir carpip tuzu birakmasini saglarlar. Sicaklik takibi yapmiyorlar. Et suyunu birakmaya basladiktan biraz sonra diger tarafi cevirirler orasi da birakinca eti mangaldan cekerler. Afiyet olsun. Keske kasaplarimiz duzgun kesebilse.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :) Yurtdışında neredeyse sadece mühürleyerek yiyorlar bu eti 😀 Biz pişiriyoruz buna bile çiğ diyorlar. 😉 O kadar fark oluyor

[@yexleorotterdam579]

5:40 Mükemmel bir görsel, kendimden geçtim.. off

[@MeatyCheesy]

😊👍

[@huseyinkosem3285]

Abi ete dair herşeyi yaptın sakatat videosuda gelirmi uykuluk ciğer kokoreç gibi

[@hby7749]

Kokoreç var yapmıştı

[@MeatyCheesy]

2 tane kokoreç var kanalımda. Ciğer uykuluk ta zaman içinde gelir inşallah

[@sezersezer9435]

Biz de anca kedi gibi izleyip salça ekmek yiyelim

[@kaanerbay3066]

Yediğim en güzel etlerden biriydi. Kendim yapmayı hic denemedim. Bu sefer kendim yapmayı deneyecegim. Mükkemel olmuş

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@MegaMalinux]

Hocam muthissiniz . Hakkikaten olaya bir bilim adami gibi yaklasmissiniz. Videolara lutfen devam edin . Cok egitici !!!

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@karafaklar9067]

eline sağlık, herşey çok sistemli...

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@adanakebab2525]

ben Çiğ eti nedense pişmişten daha çok seviyorum.

[@MeatyCheesy]

😀 Nasıl yani

[@UnlawFuL123]

Hocam gelişiminizi yavaş buluyorum.Bunun sizi etkilediğini düşünüyorum gerdanlık ette kameranın çekmediği kısımdan sonra o kadar üzülmeniz bile bu işi ne kadar sevdiğinizi gösteriyor.Severek takip etmeme rağmen benim hatam daha yeni abone oldum.Akıl verecek düzeyde değilim yanlış anlamayın samimi tavrınız sayesinde abi gibi görüyorum sizi.Bir önerim var.Bence diğer kanallardan sizi ayıran 2 çok büyük özelliğiniz var.Samimiyet ve bence daha önemli olan bir sürü alet işe yarar ıvır zıvır.Yani her iş için bir çok alet edevata sahipsiniz.Bir kaçının tek tek videousunu çektiniz ama gerek bunları göstermek tanıtmak gerekse kendinizle ilgili ufak bilgileride katarak tam vlog olmasada vlogumsu bir video çıkartırsanız hem biz sahip olduğunuz enteresan ve acayip ilgi çekici (şahsım adına söylüyorum tornavida bile görsem küçüklüğümden beri sevinirim.Düşünün o basit ısı ölçerleriniz bile ilgimi çekiyor.) eşyalarınızı görmüş oluruz hemde kanalın tanınırlığı açısından çok pozitif yönde etki ediceğini düşünüyorum.Ve en önemli kozunuz "karşılaştırmalar" bu çok harika bir konsept.Sizinde sevdiğinizi biliyorum lütfen onun üzerine yoğunlaşın.Bir etin en ufak noktası için bile saatlerce araştırma yaptığınız anlaşılıyor zaten bu kadar ilgi ve bilgi karşılaştırma videolarını çok kaliteli hale getiriyor.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah kardeşim sağol tavsiyelerin için. Ekipman videosu isteyen çok. Genelde reklam diyenler oluyor canımı sıkıyor. Ama düşünüyorum öyle bir video

[@cenkarslan4947]

@@MeatyCheesy reklam diyenleri boş verip tam takım taklavat ne varsa onerirseniz bizler gibi alacaklara da ışık tutmuş olursunuz zaten burası youtube agzı olan 50 iqsu olan herkes yorum yapabiliyor takılmamalı bence

[@MeatyCheesy]

Bende öğrenebilsem şu takmamayı

[@cenkarslan4947]

Meaty & Cheesy size laf edenleri gösterin ben sizin yerinize soverim hocam ayıpsınız siz dert almayın başınıza ben zaten yurt dışındayım dava da açamazlar mis gibi yaratıcı yaratıcı soverim sinirinizi atarsınız sizde

[@MeatyCheesy]

😂😂😂

[@nihatyilmaz3759]

sevgili mustafa.. babanızla aynı yaşlardayım... sizi ve cok degerli babanızı hergece mutlaka bir kac videonuzu izler ve mutlakada begenirim.. bende siz kadar olmasada iyi bir dry aged uzmanı oldum diyebilirim... Yakın tarihte sizi izleye izleyede karar verdim ,,kesinlikle bir nusrET kadar olmasada sadece kendimi mutlu etme adına yurt dışında kesinlikle steak restaurant acacagım.. ben yurtdışı egitimli makina müh.yim işimdede uzmanım.... ama artık hoby zevk yapma adına sendende aldıgım cok bilgi en önemlisi güven sonrası bu işi yapacagım... VE inan senide davet edecegim.... misafirim olacaksın.... sevgilerimle... hacımada selamlar saglıklar dilerim..

[@erginkarabulut4931]

Tok karnına 4. et videonuzu da izlettiniz ya bana ... sırf bu sebepten bile tebrikler. (özellikle pastrami tarifiyle çıtayı da Andromeda takımyıldızı seviyesine çıkarmışsınız. )

[@MeatyCheesy]

😊👍Eyvallah teşekkür ederim :)

[@savas734]

Makarnacilara selam olsun...

[@mrschannel6]

kobe beef yapsana reis normal etten farklı diyor herkes tadına

[@MeatyCheesy]

Nerede bulucaz kardeşim. Türkiye ye geldiğini sanmıyorum

[@tahaumut6530]

@@MeatyCheesy bir kisi getiriyor mustafa yanilmiyorsam sidar budak mi neydi intagram etin eniyisi diye ara diger ismi Beeves steakhose bu adamda direk getirmiyo zaten diger ulkelerdeki subelerinden turkiyeye sokuyor musterilerinede en fazla kisi basina 80 100 gr lik porsiyonlarda veriyormus bi bak istersen

[@CrazySmartx]

@@tahaumut6530 Aynen, 200 tl idi en son yanlış hatırlamıyorsam. Sidar Bey getirmekte ama bütçeleri aşıyor maalesef.

[@brianearlspilner5454]

türkiyede orijinal ''kobe'' den gelen kobe eti yok

[@MeatyCheesy]

Instagram dan atarmısın kardeşim bana. Bilmiyorum ben dediğin kişileri

[@thanatos4388]

Abi seni anadoluda gezerken köylü kadınlar sıkma yerken hayal ettim :D

[@MeatyCheesy]

😀👍 Yemek programı gibi. 300 kilo olurum 😊

[@adnanoral01]

Selamun aleyküm abi takipçin az olabilir fakat et üzere video çeken çok kişi izledim senin kadar profesyonel çalışan yok harbiden emeğine sağlık abi

[@MeatyCheesy]

Aleykum selam. Eyvallah teşekkür ederim :)

[@semih9354]

abi uzun zamandır seni izliyoruz senden görüp yaptığım etler o kadar lezzetli oluyor ki anlatamam senin sayende biz de öğreniyoruz kan konusunda o kadar haklisinki yani ete kanlo diyolar gerçekten artık konik geliyor başarılarının devamını dileriz ellerine sağlık

[@yigithannn]

7:43 😂😂

[@seanpai6434]

Reis sporcuyum pek et yiyemiyorum seni izliyorum protein geliyor .d

[@MeatyCheesy]

Keşke benim proteinleri alabilsen. Benimkiler boşa gidiyor 😀

[@bordellosax]

Komik mi ?

[@ismailkorkmaz4794]

@@bordellosax komok mo ?

[@yasarark4298]

ömrüm boyunca böyle et yiyemiyecem

[@eminagalarov7537]

Öğlen ve Akşam yalnız yemek yerken izlediğim bir kanal. Gergi Kavkaz kanalı ile favori yemek kanallarım. Size başarılar. İzlemedeyiz

[@TheMustius]

Çok iyi sunum, usta işi. Çok başarılı. Tesadüfen bir video izledim sonra gerisi geldi.

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :) Aramıza hoşgeldiniz o halde 😉

[@hazeldemir7789]

👏👍

[@systemturk4818]

Bu kanala İlk yorumumda eleştirmiştim. Elindeki malzemeyi kim nerden bulucak da yapıcak diye ama o zaman yorumuma gayet medeni ve güzel bi cevap alınca hakkaten adamın gayet kendine hakim ve eleştiriye açık biri olduğunu düşündüm. Ama bu termometre konusunda kimse kusura bakmasın da bu açıklamayı yaptırıyorsanız eğer adama sizin zekanızdan ben şüphe ederim. Arkadaş adam her şeyi adım adım anlatıyor daha ne istiyorsunuz? Hayır illa şap şap vurup “buooo var yaa buoooo” bu mu yani istediğiniz böyle mi yapıcak ? Adam bu kadar emek veriyor uğraşıyor az takdir edin ya

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@hm6588]

ben etten bukadar anlasam et restorani acarim kesin

[@MeatyCheesy]

Ben düşünmüyorum açıkçası 😊

[@ozgurgurcay6141]

10:19 etleri ateşten kaçırın dedikten sonra 1 dk bile geçmeden, bir parça et yarım dk boyunca cehennem ateşinde kaldı. Ne güzel pişiriyormuşsun termometre adam :D

[@MeatyCheesy]

O ara laf anlatıyordum hararetli hararetli 😂😂 Dışı siyahlanmasın diye ateşten kaçırın diyorum o kadar sürede birşey olmaz merak etme sen

[@ozgurgurcay6141]

@@MeatyCheesy Abi seninki yine iyi. Yabancılar harlı köze geçirince full ateşte bırakıyorlar :D

[@mratik5090]

Yastik kalmadi evde abi 15dk‘da bitirdin beni +18 videolardan daha zevkli bir Videoydu resmen

[@hosafsevenadam]

çekiliş yap ortadaki en değerli eti hediye et

[@mehmetkucuk1301]

ete termometre sokmak ne abi atomlarını mı parçalıyorsun

[@MeatyCheesy]

Sana bir listeyle cevap vereyim 😂😂 54C-57C Az pişmiş 57C-60C Az orta 60C- 63C Orta 63C-66C Orta iyi 66 dan sonrası çok pişmiştir. Bütün Dünya bu listeye göre et pişiriyor kardeşim. Şefler , Pitmasterlar da dahil. Her şeyin bilimi olduğu gibi bunun da bir bilimi var 😉

[@ahmetgokekin3551]

Abi adam ironi yapmış ama sen bilirsin 😂

[@MeatyCheesy]

O kadar çok duyuyorum ki bunu inanamazsın

[@mehmetkucuk1301]

@@MeatyCheesy abi videolarda da söylüyorsun zaten ben de komik geldi trolüne yazayım dedim

[@ahmetgokekin3551]

Haklısın abi bende farkettim

[@umitcankazanc2377]

Abi şu kollarını bi sıyır ya tilt oldum 😂

[@MeatyCheesy]

😂😂😂 Hahahaha

[@enesyazar7885]

Abicim bu kanal çok gelişecek, bozmadan bu şekilde devam, ellerine sağlık seninleyiz...

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)

[@dml860]

İmkan olsa bir gün sofranıza dahil olmak isterdim. İşi bilenin sofrası bir başka olur.. Elinize sağlık.

[@MeatyCheesy]

😊👍 Eyvallah teşekkür ederim :)

[@bcanylmz]

Bayramdan bayrama et yiyenler göstersin kendini

[@electrontv4280]

oruçlar +1 lesin

[@erex6461]

Gerek yok bunlara peynir ekmeğe devam

[@MeatyCheesy]

😀👍

[@clover42035]

Abi süper adamsın arada izleyemiyoken sırf muhabbetini dinlemek için açıyorum. Çok da kaliteli içerik üretiyorsun umarım bir gün yolumuz kesişir

[@MeatyCheesy]

Eyvallah kardeşim teşekkür ederim :) Nasip kısmet 😊👍

[@nilayengur8487]

Gerçekten çok lezzetlidir. Ben eti fırında pişirirken bile termometre kullanırım. Özellikle brisket yaparken. Bu pikanya Meksika’da oldukça pahalı bir ettir.

[@MeatyCheesy]

😊👍Eyvallah

[@kullanicikullanici3206]

Aynen dananin en lezzetli yeri. .bir kesimci den duymuştum. Ama o.isaretli yerden daha geride olan yeri kuyruk sokujjna doğru.

[@MeatyCheesy]

😊👍

[@Etokingkong]

Öncelikle iyi günler kanalı yeni keşfettim bu güne kadar ne bir yemek yaptım nede yerken tadına yada damak zevkime dikkat etmedim sadece karın doyurmak için yemişim gidip kendime güzel bir burgerlik alıp videolariniz da ki gibi bı yerden başlayacağım gerçekten teşekkürler

[@MeatyCheesy]

😀👍 Eyvallah Aramıza hoşgeldiniz. Ben doymak için yemek yemeyi hiç bilemedim 😀

[@Etokingkong]

Kesinlikle doğruymuş ya 😀

[@Husam917]

Abi yıllardır yemek işiyle ilgileniyorum, yerli yabancı yayınları takip ediyorum sevdiğim için muftak işini. İçtenlikle söylüyorum ki gerçekten iyisin bu et ve mangal kullanımı işinde :) saygılar :)

[@MeatyCheesy]

😊👍Eyvallah teşekkür ederim

[@Foamtexgmbh]

Ne kadar güzel içten samimi anlatıyorsun eline sağlık

[@onurgunay813]

yaptığınız iş mükemmel yorumlar daha bi mükemmel, gecenin bi vakti oturduk yorum okuyoruz

[@MeatyCheesy]

Eyvallah teşekkür ederim :)