Sou Brasil filha de italiano meu pai veio com 19 anos da Itália adoro esse país parece que vejo minha vó falando
@caterinafantinel2738 Жыл бұрын
Complimenti care bellissima spiegazione ❤️
@Mary544 Жыл бұрын
Spettacolo! Che maestra
@ileanadellemonache2721Ай бұрын
Ggrazie della ricetta io sono anni che li faccio con la vostra ricetta sono buonissimi gli ivitati sono stupiti , saluto da la Francia
@teresaditoro84073 ай бұрын
Grazie siete meravigliose ..il maiale che taglio usi? Ciao.❤
@mariateresaricci2737Ай бұрын
❤❤❤
@Rosy-bc9bhАй бұрын
Ciao Alessandra, perché una volta cotti i tortellini fatti in casa perdono il colore giallo della pasta? Dipende dal tipo di farina?
@annaloglisci6103 Жыл бұрын
Queste dosi quanti tortellini realizzo ? Mi può indicare le dosi per la sfoglia!!!!?? La ringrazio
@mariadelfino5743 жыл бұрын
Mi piace questa ricetta ma come posso Congelarli..
@danielacampana2803 жыл бұрын
Scusa Alessandra x la quantità di ripieno che hai indicato nella ricetta quante uova di sfoglia devo impastare grazie
@paolapoint2 жыл бұрын
Si può non mettere l’uovo nel ripieno? Grazie
@giuseppemarcello84652 жыл бұрын
alessandra perchè hai detto di non prendere il lombo di maiale tra le carni per il ripieno? Grazie
@mariamiron879810 ай бұрын
Cara Alessandra ,guardo i video di tortellini no non capisco per la sfoglia di quale farina se po utilizare?Io ho usato la farina di semola rimacinata e la sfoglia era troppo secca e dura.Mi dice per favore di quale farina utilizzate per la sfoglia
@BARBARATAMBURINIBACHАй бұрын
Assolutamente niente semola. Farina 00
@patriziatamburrini5750 Жыл бұрын
Buonasera se uno non ha il telaio dove si mettono grazie
@mariateresaricci2737Ай бұрын
Sopra una tovaglia o un canovaccio pulito
@MariaDegliEsposti-f4fАй бұрын
Io uso il filetto di maiale niente burro macinato scelto di manzo parmigiano sale pepe noce moscata mortadella 1uovo scotto la carne la macino e poi aggiungo tutti gli ingredienti poi assaggio secondo i miei gusti faccio la sfoglia con farina 00 la lascio riposare 1 o 2 ore in una ciotola unta con l'olio d'oliva tirò la sfoglia con il mattarello e buon appetito da una pivena doc
@gabriellab80192 жыл бұрын
belle donne io vorrei sapere x fare 2kg di tortellini quanto ripieno serve grazie
@claudiobertuccioli6922Ай бұрын
1kg
@veronicaluchetti14163 жыл бұрын
Nella ricetta depositata alla camera di commercio di Bologna c'è scritto Lombo di maiale.
@gianmarcomarinelli89083 жыл бұрын
si mi e' sembrato strano anche a me....
@caterinadelalio48692 жыл бұрын
@@gianmarcomarinelli8908 ot0y
@gianmarcomarinelli89083 жыл бұрын
cosa se non il lombo.???? che spiegazione sarebbe se non specifichi????