Dried figs. Dried in reeds and raked for conservation and consumption in winter

  Рет қаралды 223,884

Eugenio Monesma - Documentales

Eugenio Monesma - Documentales

Күн бұрын

In Murillo de Gállego (Huesca), the Samitier brothers still continued in 2010 with the tradition of razing and letting the figs dry for later consumption during the winter months. They taught us the preparation of the harrows and the conservation of the dried figs.
If you liked this documentary, you can show your SUPPORT and HELP so that the channel continues to grow with the “Thank you” and “Channel Member” buttons that appear below each video.
You can also learn more about my life, work and career in this BIOGRAPHICAL DOCUMENTARY: • EUGENIO MONESMA. 40 añ...
Follow me on my SOCIAL NETWORKS:
-FACEBOOK (Spanish): / eugeniodocumentales
-FACEBOOK (English): / eugeniomonesmalosttrades
-INSTAGRAM: / eugeniomonesma
-TIKTOK: / eugenio_documentales
-TWITTER: / eugeniomonesma

Пікірлер: 434
@danielmendez3000
@danielmendez3000 Жыл бұрын
Sin darme cuenta, he acogido una especial costumbre: no perderme ningún documental. He quedado atrapado y, a la verdad, me siento bien cada vez que los veo. Saludos desde Panamá.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
🙂 ¡Gracias por el apoyo!
@isabeldiaz1039
@isabeldiaz1039 11 ай бұрын
Cada día m gusta más estos documentales saludos
@marthajimenez3001
@marthajimenez3001 11 ай бұрын
Gracias Don Eugenio por regalarnos su sabiduría en estos documentales❤
@ezequielraverta
@ezequielraverta 11 ай бұрын
Soy nacido en el 82 y me encanta ser participe de todo el contenido del canal. Muy pedagógico y didáctico, dos cualidades en declive y que brillan por su ausencia en rrss
@oliveracargada6386
@oliveracargada6386 11 ай бұрын
a mi me transportan a una epoca que no he vivido, entre los 80 y los 90 y considero que fue una epoca muy bella y muy cándida.
@НатальяРемпель-л3м
@НатальяРемпель-л3м 11 ай бұрын
Доброго дня Вам, сеньор Монесма!! С удовольствием посмотрела сюжет поо инжир. И вот почему. В детстве серьезно заболела, проблемы с кровью были. В качестве помощи при лечении был рекомендован и сушеный инжир. Благодарю тех, кто растит это волшебное растение!! Сейчас мне 73 года, проблем нет со здоровьем, чего я и всем желаю от души❤❤❤😊
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂
@GunterTCbba
@GunterTCbba 11 ай бұрын
Saludos desde Bolivia, un anciano de noventa años.e recomendó el consumo de higos, excelente videod
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂🙂
@piterleik2953
@piterleik2953 7 ай бұрын
Слава Богу 👏👏🫂🫂🫂❤️
@d.a.814
@d.a.814 Жыл бұрын
Nunca había visto esa forma de conservar los higos. Intentaré hacerlo. Nuevamente muchas gracias por estos excelentes videos
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@sadiqdeab5471
@sadiqdeab5471 11 ай бұрын
ملاحظة مهمة انتبه ليست جميع اصناف التين قابلة للتجفيف فبعضها يحفظ على شكل مربيات .
@leonciobarrios
@leonciobarrios 11 ай бұрын
La fruta preferida de mi abuela materna Elsa Polzín (QEPD) Gracias Don Eugenio. Saludos, éxitos y Bendiciones!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 ¡Gracias!
@angelicaromero9616
@angelicaromero9616 11 ай бұрын
Felicitaciones, hace una gran labor al documentar estilos de vida y tradiciones para que se conozcan y que ojalá perduren.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@marcozarate8327
@marcozarate8327 Жыл бұрын
Saludos, gracias,estaba yo viendo el vídeo de la fabricación de escobas artesanales, voy a mirar este, de los higos, acababa de ver por segunda vez la elaboración de cerveza, muchas gracias por todo el trabajo realizado.Don Eugenio.😊
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
🙂🙂 Gracias Marco
@manymanyvidal41
@manymanyvidal41 11 ай бұрын
QUE GENIAL EUGENIO 👍🥰🍀‼️HIGOS CECOS Y FÁCILES, QUE RICOS Y HACEN BIEN A MI DIABETES 🥰 GRACIAS UN ABRAZO COMO SIEMPRE A ESTOS SRES, Y PARA TI, QUE REALZAS LA CULTURA ESPAÑOLA, CON TUS VÍDEOS ‼️SOY RITA DESDE URUGUAY 🥰
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@Rodrigo72176
@Rodrigo72176 11 ай бұрын
Qué exquisitos,el higo con harina en invierno una delicia.🙏🙏🙏🙏
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
😋😋
@barbaradelcastillo796
@barbaradelcastillo796 11 ай бұрын
Muchas gracias. Por lo documentales de nuestras tradiciones.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 Muchas gracias a ti Barbara por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@moisessanchez959
@moisessanchez959 11 ай бұрын
Que Dios lo bendiga por su esfuerzo y las enseñanzas de sus protagonistas. Queda legado para el presente y el futuro
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental Moises! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@silesiorosa5700
@silesiorosa5700 11 ай бұрын
Olá Eugênio, você está sempre mostrando as tradições culturais, forte abraço
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂
@gracielasantos7587
@gracielasantos7587 2 ай бұрын
Qué belleza de documental!!! Y los protagonistas son hermosos, qué ternura… recién he cortado tantos higos que me preguntaba de los métodos de conservación, más allá de los más comunes, así que me ha encantado y pretendo ponerlo en práctica. Bendiciones.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 2 ай бұрын
Agradezco tu comentario sobre el documental y te invito a seguir viendo todos los que llevo subidos a mi canal, que ya son más de 500. Un saludo.
@rpascab8728
@rpascab8728 11 ай бұрын
Cuando yo tenía tres o cuatro años (va más de medio siglo desde entonces) en la casa de mi abuelo también se secaban los higos. Se hacía de otra manera pero el resultado era más o menos el mismo. Con qué gusto me comería ahora unos cuantos de aquéllos higos secos o “pasados”. Maravilloso documental.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@guillenajera3899
@guillenajera3899 11 ай бұрын
@rpascab.Comenta como era ese proceso, seria interesante co ocerlo por favor
@rpascab8728
@rpascab8728 11 ай бұрын
@@guillenajera3899 Se ponían los higos a secar sobre telas en el suelo. Durante días se le daba a los higos un cuarto de vuelta diario para que secaran bien al sol. Cuando tocaba los enharinaban y luego los guardaban en cajas de madera forradas interiormente con hojas de higuera. Se esperaba un tiempo y luego… nos los comíamos. Es lo que recuerdo porque yo era muy niño. Pero sí recuerdo desayunar esos higos pasados o secos con un trozo de queso de cabra (qué, en aquélla época) también se hacía en casa.
@guillenajera3899
@guillenajera3899 11 ай бұрын
@@rpascab8728 Muchas gracias, muy, muy interesante también el proceso, un poco diferente pero efectivo. Sin duda lo recordaremos cuando tengamos higos en nuestras manos. Talvez no recordemos tu nombre a futuro, pero gracias a que compartiste ésta técnica el conocimiento de tus abuelos vivirá en las nuevas generaciones y en mucha gente de las naciones. GRACIAS NUEVAMENTE. Si todos comparten sus técnicas que les evocan esos videos, el conocimiento y procesos para hacer muchas cosas vivirá a través de las generaciones.
@rebegotadeagua8555
@rebegotadeagua8555 11 ай бұрын
Señor monesma, nunca me cansare de ver su arte. Muchas gracias.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@ivanvizcarra0883
@ivanvizcarra0883 11 ай бұрын
Un excelente documental siempre son interesantes
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 ¡Gracias Ivan!
@andrehoffmann2931
@andrehoffmann2931 11 ай бұрын
Me alegra que siga subiendo estos documentales. Siga así y sepa que lo apoyo con la subscripción y el "me gusta". Ojalá hubieran más canales así, pero bueno, aprovechar lo que hay. Saludos desde Santa Cruz, Bolivia.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@gerardosantiago6734
@gerardosantiago6734 11 ай бұрын
❤ Excelente documental de un manjar.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental Gerardo! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@jsus9093
@jsus9093 Жыл бұрын
Gracias, Sr Monesma. Desde crio, pero muy crio, los he comido. Pero aquí, mi tierra, Sur de Cantabria, los traían a las tiendas, como otro producto mas. Siempre tuve curiosidad por su preparación en seco. Ahora con Usted, tengo la ocasión de aprender cómo y dónde. Muy agradecido.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@virgiliomaltos4475
@virgiliomaltos4475 11 ай бұрын
Un fruto delicioso que se puede consumir en mermelada como fruto seco y más. Excelente documental felicitaciones
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@benamarbenhadda8589
@benamarbenhadda8589 11 ай бұрын
Que maravilla de documental, gracias..
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@linamaria4245
@linamaria4245 Жыл бұрын
Hola, lo saludo desde Colombia, aquí lo llamamos brevas, se hacen en dulce y luego se rellenan de arequipe, son muy deliciosas.
@ebobelzaiturrama8078
@ebobelzaiturrama8078 Жыл бұрын
En españa brevas se les llama a los primeros higos de la temporada. Suelen salir un par de semanas antes que los demas y son como tres veces mas grandes que los de despues
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
😋😋
@sergiobortolotti8870
@sergiobortolotti8870 Жыл бұрын
A mi el abuelo Gabriel Rodriguez (inmigrante español) que me adopto como nieto en 1971 y nos enseñó como se hacía. Parte así parte en una dama juana de boca ancha para que se azucare. Quedaba como glaseado
@eslabonperdido9433
@eslabonperdido9433 11 ай бұрын
Quedas"adaptado"por nuestro idioma comun...Saludos desde Badajoz España.
@eslabonperdido9433
@eslabonperdido9433 11 ай бұрын
Adoctado.
@sergiobortolotti8870
@sergiobortolotti8870 11 ай бұрын
@@eslabonperdido9433 entiendo que no pudo teclear mal porque la P esta lejos de la C.
@nataliacruz2013
@nataliacruz2013 11 ай бұрын
Por favor comparte la receta completa 🙏. Muchas gracias
@bettyvalderrama7208
@bettyvalderrama7208 11 ай бұрын
@@eslabonperdido9433 la palabra es adoptar.
@manolitacastro3427
@manolitacastro3427 11 ай бұрын
Que buenos, me encantan, en tartas, solos y con una nuez dentro, una perdición😋😋Un buen documental y saber que aún quedan personas que se dedican a éstas labores!!!! Un abrazo 🙅‍♀️🙅‍♀️
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@chavelieva
@chavelieva Жыл бұрын
Que ricos!! De pequeña teniamos higueras y me los comia... Me encantan. Gracias por el documental#!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@mariaaguilera7339
@mariaaguilera7339 11 ай бұрын
Qué interesante proceso de secado, no lo conocía. Mi mamá los hervía con azúcar y canela para hacer dulce dr higo. Gracias por compartir don Eugenio, un gran saludo!!! 😃🙏
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@mariaaguilera7339
@mariaaguilera7339 11 ай бұрын
@@eugeniomonesma-documentales 😃👍
@josegerez8262
@josegerez8262 11 ай бұрын
Muchas gracias Don Eugenio por los vídeos, un método de conservación de los frutos para alimentación. Es un ejemplo de autosuficiencia!!!!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@MILAGROSCERDAGARCIA
@MILAGROSCERDAGARCIA 11 ай бұрын
Están muy buenos secos 👏👏😋😋🤩
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@davidjesus8840
@davidjesus8840 11 ай бұрын
Yo soy argentino tengo 42 años y no tenía ni idea de este trabajo pero mi desconocimiento no quita mi admiración a estas tradiciones y estas costumbres de antaño; esta gente en contacto con la tierra y con su ambiente es capaz de sobrevivir no como mi generación que le falta Internet y se desesperan ; ojalá nunca se pierdan estos documentales
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental David! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@lilavaldebenito4782
@lilavaldebenito4782 11 ай бұрын
Que buena receta para conservarlos 😊
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@luisor3820
@luisor3820 11 ай бұрын
Los higos son un tesoro ❤❤❤..deberían proteger las higueras en toda España y la producción de higos
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@hassanqaseer4231
@hassanqaseer4231 11 ай бұрын
الله يعطيك الصحه والعافيه ويطول بعمرك تبقى تنتجنا افلام رائعه وممتعه
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂
@edwardrieli5578
@edwardrieli5578 11 ай бұрын
En mi patio tengo una higuera,mañana mismo voy a dejar secar unos higos muchas gracias por compartir estos documentales llenos de sabiduría
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@HamzaKarrouchi-zo8db
@HamzaKarrouchi-zo8db 11 ай бұрын
Buen documental Eugenio
@Robert.Gonzalez160
@Robert.Gonzalez160 Жыл бұрын
Excelente video amigo Eugenio, los higos son una delicia. Saludos.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@carolinagacitua2880
@carolinagacitua2880 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir este conocimiento❤
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
¡Gracias por comentar en este documental Carolina! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@deniamariaarayanavarro9761
@deniamariaarayanavarro9761 11 ай бұрын
Que ricos se ven 😋 saluditos ..
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@sutraXxX
@sutraXxX 11 ай бұрын
Grande Eugênio Monesma!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@Friaspordias
@Friaspordias 11 ай бұрын
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! K Rico!
@claridad216
@claridad216 8 ай бұрын
Excelente!!!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 8 ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
@_vientodelnorte_
@_vientodelnorte_ Жыл бұрын
Me encantan los higos naturales y secos también. Una higuera no falta en mi casa. Pero nunca había visto como era el proceso de secado, interesante. ¡Muchas gracias por tantos documentos gráficos de nuestras tradiciones!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@JuanilloBushman
@JuanilloBushman 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@dlhuete1973
@dlhuete1973 Жыл бұрын
Hola capitán... Aquí en el pueblo también los disfrutamos todos los años... Aunque si no recuerdo mal mi tía los cuece un poco y luego les echa la harina . No muy lejos de mi pueblo hay unas higueras de unos 2.000 años. Cerca de la Torre de Malamoneda. Un paraje increíble.
@AntonioOrtizcuesta
@AntonioOrtizcuesta 10 ай бұрын
Sr Eugenio, ha conseguido que no vea la tele. Si existiera un contenido tan importante y con tanto valor como sus documentales en la televisión ,seguro que el mundo sería mejor. La riqueza cultural y el rigor histórico que muestran estas obras de arte son incalculables a mi forma de ver. Saludos y gracias siempre !!!!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 10 ай бұрын
Gracias por tu comentario que es un gran halago para mí y por tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas en mi canal viendo los documentales.
@antoniarodriguez2751
@antoniarodriguez2751 11 ай бұрын
Que bueno 😊tiene que estar ❤❤
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@gabrielacuna3986
@gabrielacuna3986 11 ай бұрын
Muchas gracias ❤
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@blancaameliagabaldonvenega34
@blancaameliagabaldonvenega34 Жыл бұрын
❤😂 bendiciones definitivamente una de las frutas más exquisitas al natural, en almíbar sin especias sólo azúcar y hojas de higo se retiran cuando los higos hayan transparentando, ni hablar de los higos asados con nueces de macadamia trituradas y queso crema Philadelphia o camembert con un buen vino rosado dulce frío y una mesa de quesos . Manjar. De dioses. Y paciencia franciscana, al igual que los higos rellenos con arequipe o dulce de leche y los abrillantados merideños. Sin olvidar el licor de higos 😅😂🙏💐💖 depende del presupuesto y paladar.
@francisalquati7610
@francisalquati7610 9 ай бұрын
🤔 parece una tarea sencilla, el proximo verano puedo probar , a lo peor desperdicio unos higos
@lili7223
@lili7223 11 ай бұрын
Me encanta ❤gracias🙋🤗
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@irethii
@irethii 11 ай бұрын
Es increíble lo parecidas o idénticas que son la cultura y la tradición italiana y española. Muchas cosas que veo aquí en el canal, me recuerdan a las tradiciones, costumbres, recetas etc etc de cuando era niño en el campo de mi Sicilia con mis abuelos
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de KZbin, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
@estebanfranciscogameromose5561
@estebanfranciscogameromose5561 3 ай бұрын
Somos latinos y mediterraneos. Mi abuela decía: españoles e italianos primos hermanos.
@irethii
@irethii 3 ай бұрын
@@estebanfranciscogameromose5561 Tu abuela tenía razón!!! 🤗
@flowerredanna8890
@flowerredanna8890 11 ай бұрын
Muy buen video gracias 😃
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@melchorsanchez8068
@melchorsanchez8068 11 ай бұрын
Recuerdo de pequeño esto lo he hecho con mi madre pero cuando estaban secos en vez de enrrastrarlos, les quitaba el rabito, los abríamos y los picabamos en la máquina de picar carne de la matanza y mi madre hacía pan de higo
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@josepstreamriver8345
@josepstreamriver8345 Жыл бұрын
Cuando era pequeño metíamos una nuez dentro del higo pasique y lo llamábamos bocadillo
@tchekhov0002
@tchekhov0002 Жыл бұрын
Higos preñaos, se les llama en mi tierra.
@yresa15
@yresa15 Жыл бұрын
Este verano hemos estufe vacaciones en Estepona en la provincia de Málaga y mi cuñada me llevo a recoger unos cuantos higos al campo, estaban deliciosos. Buena manera de comer higos durante el invierno. Gracias por el documental y saludos desde New Jersey.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@Juli-tu5bk
@Juli-tu5bk 11 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@marthagomizarzuela9002
@marthagomizarzuela9002 11 ай бұрын
Oiga ¿Cuanto es el tiempo que se se puede conservar en seco ante De que se descompong@n?
@kalani7478
@kalani7478 11 ай бұрын
Muy buen video! Me encantan!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@kalani7478
@kalani7478 11 ай бұрын
@@eugeniomonesma-documentales De nada, Gracias a usted por sus documentales
@josedelajoya
@josedelajoya 11 ай бұрын
Buen video Eugenio
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 ¡Gracias Jose!
@arturaparicio5935
@arturaparicio5935 Жыл бұрын
gracias!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@yilmazzengin
@yilmazzengin 11 ай бұрын
Teşekkürler Eugenio.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂
@fran_ro
@fran_ro 11 ай бұрын
Los higos secos han salvado a muchos pobres
@AVOZDOSBICHOS
@AVOZDOSBICHOS 11 ай бұрын
Aqui no Brasil se faz doce de figo em calda😊
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂
@fjavirodrigues
@fjavirodrigues 11 ай бұрын
Trabajo fantástico, pero tengo una pregunta...que función tiene la harina?
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@alfredoizquierdo1793
@alfredoizquierdo1793 11 ай бұрын
Son higos " angelicales" q les llamamos en este rincón de La Rioja. Señor Eugenio. Mi padre, los ponia con harina. Pero en cajas de cartón. Para el invierno. Este año, nos pegó una pedregada ,en septiembre , q fatidió, higos, almendras, uvas, etc, etc. Saludos. 🍇🍇🍷🍷
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@luiscera9690
@luiscera9690 11 ай бұрын
Y pensar que en mi casa teniamos una higuera y se nos pudrían los higos. Si hubiera sabido esto los hubiera deshidratado.
@Jony83
@Jony83 11 ай бұрын
❤❤❤
@NatsumiTarot
@NatsumiTarot 11 ай бұрын
Super interesante, muchas gracias por compartir esta información. Voy a probar esta técnica! Saludos desde Córdoba, Argentina.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@escueladelutheriagratuita.
@escueladelutheriagratuita. 11 ай бұрын
Yo comí muchos de niño. Ahora los como directamente de la higuera porque son jóvenes y no dan para secar. Cuando den lo haré.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
😋😋
@romualdulanowski8485
@romualdulanowski8485 11 ай бұрын
Dzięki za film Eugenio pozdro z Polski 😀👍🇵🇱
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂
@Rollermanmail
@Rollermanmail 10 күн бұрын
Cada año lo intento y siempre se pudren y les salen hongos
@nijeljubavmilostinja
@nijeljubavmilostinja 7 ай бұрын
💖💖💖
@JoseMFdez-jl3vi
@JoseMFdez-jl3vi 11 ай бұрын
Esta tradición me recuerda a mi abuelo, gracias por compartir estos documentales.😊
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@jadsolla
@jadsolla Жыл бұрын
🌞
@paulinhorodrigues5711
@paulinhorodrigues5711 Жыл бұрын
Boa noite sr Eugénio, parabéns por mais um trabalho de alta qualidade feito pelo senhor 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
🙂
@Xvb654
@Xvb654 11 ай бұрын
Acá en Colombia se le llaman brevas se hacen con arequipe o dulce de breva
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@davidhurtadomuriel7213
@davidhurtadomuriel7213 11 ай бұрын
Turron de pobre.higos y nueces .q recuerdos
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
😋
@zilriel
@zilriel 11 ай бұрын
Y pensar que éramos miles al principio... Ahora contamos de a millón... Que grande este canal. Me encanta
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@raquelnavalon5521
@raquelnavalon5521 11 ай бұрын
Gracias por todo lo que nos enseñas. Al año que viene conservaré así los higos de mi higuera. Suelo hacer mermelada, pero este sistema lo siento más sano. Ademas los higos secos están buenísimos.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
😋😋
@zdravkozdravko8235
@zdravkozdravko8235 Ай бұрын
Puno hvala na videu! Jako dobre informacije za uspješno sušenje smokava! Još jednom puno hvala!
@josemanuelalarcon9193
@josemanuelalarcon9193 11 ай бұрын
Solo se puedes hacer con higos blancos?? O tambien con higo negro?
@franciscarodriguez4276
@franciscarodriguez4276 Жыл бұрын
Una pregunta esos higos están verdes o ese es su color?en México los higos maduros son de un color oscuro casi negro ❤
@meruendano
@meruendano 11 ай бұрын
Es su color. Hay higos verdes, morados..
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@CharlotCamacho-ix9eb
@CharlotCamacho-ix9eb 11 ай бұрын
Mmmm q ricos
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
😋
@Mudkipi
@Mudkipi 10 ай бұрын
En Chile se preparan higos secos con harina tostada... te los recomiendo cuando vengas juejeje.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 10 ай бұрын
😋
@beatrizespinosa7477
@beatrizespinosa7477 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir la tradición de secar los higos 👌☺️💚. Saludos cordiales
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
¡Gracias por comentar en este documental Beatriz! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@magdalenamedina8747
@magdalenamedina8747 4 ай бұрын
Que harina es cruda o tostada?
@oliveracargada6386
@oliveracargada6386 11 ай бұрын
eugenio, una de las cosas que me planteaba en mi zona es porque no se han conservado arboles antiguos, quiza en toda la comarca hayan 2 o 3 oliveras milenarias, una bimilenaria, un olmo milenario y poco mas.. quizá haya ocurrido lo que cuenta este señor en el video, una epoca de mucho frio o mucha sequia y no sobrevivieron estos arboles.
@bonsaiaficion8076
@bonsaiaficion8076 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@nourddineamaouch6630
@nourddineamaouch6630 11 ай бұрын
👏👏👏👍👍👍
@CampanadeGauss
@CampanadeGauss 11 ай бұрын
Eugenio tu trabajo es patrimonio de toda Hispanoamericana, un abrazo desde la Capitanía General de Venezuela
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Muchas gracias! 🙂
@cesarlukyanski5352
@cesarlukyanski5352 11 ай бұрын
❤❤❤
@elenabouzos1708
@elenabouzos1708 11 ай бұрын
No me gustaban los higos si la mermelada y en almíbar pero desde que estoy nas mayor recuerdo a mi abuela Pino Canaria ella y amo los higos por tradicion
@elafiladoritinerante7464
@elafiladoritinerante7464 11 ай бұрын
Interesante sistema de conservación de los higos gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
¡Gracias por comentar en este documental! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
@abdullahaldoory7985
@abdullahaldoory7985 11 ай бұрын
فيديو جميل .. بنفس الطريقة يقوم الناس عندنا في شمال العراق بتجفيف التين .. تحياتي
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂
@UserIIllIlIIlIllIIlIIIIlIIIllI
@UserIIllIlIIlIllIIlIIIIlIIIllI 10 ай бұрын
@morlock1701c
@morlock1701c 11 ай бұрын
Esto lo he vivido con mi abuela, la pregunta es como evitan el problema de los pájaros?, nosotros no podíamos dejar los higos sin vigilancia
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@JuanGarcia-1125
@JuanGarcia-1125 11 ай бұрын
Aunque por ahí he sabido que el higo es UNA FLOR Y NO UNA FRUTA, siempre diré que es mi FRUTA PREFERIDA. Gracias por compartir éste bonito (y corto) documental sobre el secado y enrartrado de los higos. Saludos desde Reynosa México amigo Eugenio Monesma!!!
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
Así es, se trata de una flor. Gracias por tu comentario y por el interés que demuestras hacia mis documentales y te invito que sigas disfrutando de mi canal.
@rubiomola6187
@rubiomola6187 11 ай бұрын
También puedes decir que es tu flor favorita😂
@pierojairconsuegra2042
@pierojairconsuegra2042 23 күн бұрын
Gracias don Eugenio! De verdad que gusto ver estos documentales, usted es un embajador de las costumbres de antaño, que bien se necesita en estas epoca, Dios !no permita que se pierda, hay que seguir rescatando y que el mundo vea, como nuestro abuelos, trabajaban las tierras..
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 23 күн бұрын
🙂 Muchas gracias a ti Piero por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@CarmenGarcia-vl8dg
@CarmenGarcia-vl8dg 11 ай бұрын
Gracias Eugenio !! Otro placer este video.Muchas gracias .Una bomba de nutrición los higos .Llevo en mi cartera siempre que puedo.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 Muchas gracias a ti Carmen por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@OCO-ek9ej
@OCO-ek9ej 10 ай бұрын
Hola, soy de ARGENTINA, a mi higuera le falta poco, voy intentar copiar esta receta, gracias ❤
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 10 ай бұрын
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@abelximello4499
@abelximello4499 11 ай бұрын
A, ignaraba el contenido de calcio en los higos, son de los frutos qur mas me gustan. Gracias por su video. Saludos desde Chihuahua, México
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
@milanmrgajovic
@milanmrgajovic Жыл бұрын
Gracias amigo Eugenio, long life amigo 👍👍
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales Жыл бұрын
🙂🙂
@453421abcdefg12345
@453421abcdefg12345 11 ай бұрын
A really excellent video Eugenio! If we have any Figs left after the Wasps have ravaged ours I will try this method, I did not know about the use of flour, that is an interesting technique. Many thanks for posting this. Chris B.
@guillenajera3899
@guillenajera3899 11 ай бұрын
Gracias por el documental, muy interesante como siempre. Es cierto que los higos se desarrollan por que llevan una larva de un gusano dentro? Disculpe mi ignorancia.
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂 ¡Gracias Guille!
@amartebonitopor100anos4
@amartebonitopor100anos4 11 ай бұрын
Wow gracias. Yo he heredado en alcaniz de mi madre un piso y me gustaría visitarlos, vivo en EEUU
@eugeniomonesma-documentales
@eugeniomonesma-documentales 11 ай бұрын
🙂
The reapers. Hard work of mowing and threshing to obtain wheat grain for consumption
25:48
Eugenio Monesma - Documentales
Рет қаралды 4,4 М.
DRY TOMATOES. Dried in reeds and seasoned for conservation and consumption in winter
8:03
Eugenio Monesma - Documentales
Рет қаралды 1,1 МЛН
Running With Bigger And Bigger Lunchlys
00:18
MrBeast
Рет қаралды 120 МЛН
My Daughter's Dumplings Are Filled With Coins #funny #cute #comedy
00:18
Funny daughter's daily life
Рет қаралды 6 МЛН
Крутой фокус + секрет! #shorts
00:10
Роман Magic
Рет қаралды 25 МЛН
Как подписать? 😂 #shorts
00:10
Денис Кукояка
Рет қаралды 8 МЛН
Proceso de secado de higos
6:22
Un jubilado En la cocina
Рет қаралды 53 М.
Dried figs. Traditional drying and boxing of figs | Lost Trades | Documentary film
20:54
Eugenio Monesma - Documentales
Рет қаралды 1,5 МЛН
MY ORGANIC FIG GARDEN!!!
9:03
Outdoor Haven
Рет қаралды 10 М.
How to Make Raisins and Dry Plums at Home | Tomato Paste Recipe
18:26
Kadir Barcın
Рет қаралды 7 МЛН
How Japanese Square Watermelons are Made & Eaten ★ ONLY in JAPAN
16:24
ONLY in JAPAN * John Daub
Рет қаралды 1,6 М.
Footwear with a wooden trunk to insulate the feet from humidity in the field
12:25
Eugenio Monesma - Documentales
Рет қаралды 174 М.
THE ALMONDS. Manual harvesting of the tree, peeling techniques and traditional drying in the sun
25:34
COMO SECO FIGOS PARA O INVERNO#vidanocampo#sersustentável#simpleliving
13:20
LUZ E A VIDA NO CAMPO
Рет қаралды 16 М.
Poda de higuera de 4 años bifera (higos y brevas)
21:23
El huerto del Cura
Рет қаралды 99 М.
Running With Bigger And Bigger Lunchlys
00:18
MrBeast
Рет қаралды 120 МЛН