Еврейская кухня на Песах Маца и Мацебрай

Маца - это главный символ праздника Песах. Маца - пресный кошерный хлеб. Из мацы готовят мацебрай - традиционное блюдо еврейской кухни на Песах.
На видео - как я готовлю мацебрай классический. мой простой рецепт.
Очень важно: с того момента как вода соприкоснулась с мукой и до окончательной готовности мацы, время не должно превысить восемнадцать минут. Если прошло больше времени, маца считается приготовленной не кошерным способом и ее нельзя есть.
Довольно широко распространен обычай, что в ночь пасхального седера (лейл-а-седер), для того чтобы выполнить заповедь есть мацу, едят именно мацу, сделанную вручную, в то время как на протяжении всего праздника Песах едят также машинную мацу.
Существует Запрет есть мацу накануне праздника Песах
дабы в ночь пасхального седера было заметно, что именно в это особенное время - лейл- а-седер - человек ест мацу для того, чтобы выполнить заповедь.
#мацебрай#мацапесах #израилькухня

[@ezzil1361]

У вас очень красивый приятный голос. Спасибо за ваше время и опыт

[@i-dom]

Спасибо за ваши тёплые слова! Ваша благодарность напоминает мне о маце - символе нашей связи с традициями и историей. Рада, что могла поделиться с вами этим моментом!" Это напоминает о важности делиться не только пищей, но и добрыми словами!

[@julijuli2050]

Спасибо вам большое Божьих благословений вам! Мир вам!✨😍🤗✨🤍💖✨🙌🙌🙌✨😇🙏🙏🙏

[@user-uq7mz8ue6o]

У вас добрая душа и очень приятный голос! ❤❤❤

[@i-dom]

Спасибо огромное! Пусть Всевышний дарит Вам счастье и здоровье! 💗

[@user-uq7mz8ue6o]

Спасибо за пожелания 🙏🙏🙏

[@Niysha1978]

Благословений Божьих ❤️❤️❤️❤️

[@i-dom]

Спасибо, добрая душа!

[@user-bj5et8ti9n]

Я українка, але з дитинства друзі-євреї завжди пригощали мацою. Ще пам'ятаю, моя няня сама пекла мацу круглу.

[@i-dom]

Як чудово чути, що маца має таке особливе місце у вашому серці з дитинства! Спогади про домашню мацу, яку пекла ваша няня, звучать дуже зворушливо. Це чудовий приклад того, як кулінарні традиції можуть зближувати людей і створювати теплі спогади на все життя. Дякую, що поділилися цією історією!

[@tonislav5455]

хАг пЭсах кашЕр ве-самЭах !

[@i-dom]

Тода раба!

[@avialiner]

Мало кто знает, но по последним данным ЮНЕСКО маца - это лишь разновидность традиционного исконно русского плоского кулича. Ешьте наздоровье!