Examen de boulangerie 1er année (Belgique)

Cette vidéo retrace mes impressions relatives à mon expérience d'examen de boulangerie dans un centre IFAPME, en Belgique.
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[@vincentansion2161]

Merci, je fait une formation "artisant boulanger pâtissier" cette année et cette vidéo m'aide beaucoup à pouvoir mieux comprendre le déroulé de l'année ☺️

[@فاصلونواصل-ر4ف]

Félicitations, je suis content pour vous , bientôt je vais passer mon examen de pâtisserie boulangerie, merci beaucoup pour votre conseilles. Bon continuation

[@ludocean]

Bravo 👏, t'es super motivée, 👍😉

[@lorenaramos413]

Bonjour, merci de votre vidéo, très constructif. Vous conseillez l’IFAPME pour apprendre ce métier ou vous pensez que c’est mieux un ecole d’hotellerie ? Merci

[@Lapanisphere]

Bonjour, Merci pour votre feedback :-) A mon sens, l'hôtellerie prépare plus largement aux métiers de la bouche. Dans mon cas, je souhaite me spécialiser principalement dans la boulangerie. Il est préférable de s'orienter vers une formation spécifique si vous désirez vous former en boulangerie et ou pâtisserie. Pour l"IFAPME, tout dépend de la situation de tout un chacun. Les cours sont axés sur la création d'entreprise, la fabrication du pain à base de levure et malheureusement, le levain n'est pas réellement présent. A voir dans les futures années ;)

[@altekameraden6279]

Hallo Gaine d'Or es ce que le diplôme de boulanger est reconnue passé la frontière SVP...?

[@Lapanisphere]

Bonjour, Je présume que oui mais je vous avoue ne pas être certaine ... :s Ce que je peux vous confirmer c'est que le diplôme est reconnu en Belgique. Il donne l'accès à la profession qui est protégée.

[@carcaradonmaui5874]

bonjour, je me permet de vous répondre; je pense que oui car en france il y a l'équivalent d'un tel centre de formation pour adulte c'est l'AFPA (apprentissage et formation pour adulte),donc que ce soit une formation belge ou française dans ces métiers(cuisinier,boulanger,etc..)ce qui compte pour un patron c'est la maitrise ou l'acquis et ça il le verra de suite ,et il vous donnera votre chance même si vous avez un minimum de base théorique, mais si vous avez une bonne maitrise pratique avec en plus la passion, il préférera toujours ça a quelqu'un qui a un CAP en bonne et du forme, mais qui n'est ni autonome ni réellement passionné, les métiers de bouches c'est un domaine ou la passion ,l'envi et le "culot" vous permettrons toujours de trouver quelqu'un prêt a vous aider, vous former et vous donner votre chance!. En plus ce secteur en tout cas en France manque cruellement de personnels ,paradoxe au pays de la gastronomie et artisans "culinaires"....Voila si j'ai pu répondre un peu à votre question, bon courage pour la suite, cordialement.

[@altekameraden6279]

@@carcaradonmaui5874 Hallo Olive merci de ton retour la passion la qualité la régularités des produit font la différence face au volume de chaîne concurrente boulangerie 3+1 gratuits " bonne pâte camarade"