Excellent Light, Fresh and Incredibly Good Dessert! Raspberry Vanilla Mousse!

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Light, Fresh and Incredibly Delicious Dessert! Raspberry Vanilla Mousse!
INGREDIENTS for a 20 cm mold (for 7 to 8 people):
For the Génoise:
- 2 eggs
- 60 g of Sugar
- 40 ml of Vegetable Oil
- 30 g of Milk
- 70 g of flour
- 3 g of Chemical Yeast
- 1 pinch of salt
For the Raspberry Mousse:
- 130 g of Raspberries (fresh or frozen)
- 2 Tablespoons of Lemon Juice
- 50 g of Sugar
- 1 Sheet of Gelatin (3 g 150 bloom or 2 g 200 bloom)
- 200 g of Whipping Cream
For the Vanilla Mousse:
- 200 g of Whipping Cream
- 100 ml of Milk
- 2 egg yolks
- 2 Sachets of Vanilla Sugar
- 30 g of Sugar
- 1 Sheet of Gelatin (3 g 150 bloom or 2 g 200 bloom)
For Decoration:
- 180 g of Whipping Cream
- Fruits
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[@MaihawliDeme]

C'est un bavarois framboise vanille.

[@lhoubenamar6722]

Polalala Quel Magnifique Dessert !! FRAMBOISES VANILLE !! ❤❤❤

[@nomprenom00]

Incroyable ça a l'air délicieux. Je me demande juste qu'est ce qu'on pourrait rajouter pour le côté croquant.

[@radialola5437]

Bonjour... Svp est-ce qu'on peu remplacer la gélatine par l'agar agar... Si oui combien??

[@mohamedbenamar1822]

Ça c est du gâteau Merci Gourmandises by nora

[@soleyleyso5103]

Salamo3alikom , comment faire si on a pas l'appareil pour prendre la bonne température cest combien de temps un peu près .

[@Ode.S130]

Bonsoir pour la mousse vanille peut-on mettre une ou deux gousses de vanille a la place des sachets vanille ? La mousse framboise vous la laissé combien de temps au frigo pour quelle durcisse? Merci

[@fabientaverne]

Wawou Bravo pour votre talent !! Magnifique Mousse Framboises Vanille !

[@bihiben631]

Oeuvre d'art 😋😋

[@Sonia_-pt8ff]

Excellent, pensez-vous que je peux le servir avec un coulis de mangues ou mieux rester sur la framboise❤

[@YummyYummy-bn1bl]

it looks delicious 😧 well done 👏💯🍰

[@user-pk3fd7kd9j]

Waaooo !! magnifique 😍😍👏🏼👏🏼👏🏼

[@nadiamas4636]

quelle merveilleuse douceur légère et onctueuse elle donne tellement envie 🫡😍😋😋

[@jasmineben2905]

OMG 🤩 ! Sublime 🤩👏

[@rachidabenyoussef2331]

Woww magnifique bravo nora❤❤

[@kacialida1990]

Je like avant, car je sais que ce sera une tuerie

[@lhoubenamar6722]

Merci beaucoup Nora pour cette superbe Mousse ❤❤❤

[@maessonia]

Coucou Nora👋

[@marielicciardi1513]

Bonjour, vous êtes très talentueuse madame... bravo 👍👍 je vous admire

[@rivierevivienne8565]

Waouuuh magnifique merciiiiii INFINIMENT pour cette superbe vidéo..❤❤❤❤❤❤très bien expliqué moi qui suis débutante je pense pouvoir la maîtriser..