CÓMO PREPARAR TAMALES - RECETA DEL MEJOR TAMAL

[@janeturibe]

Se ve que está delicioso, sabroso, muchas felicidades, éxitos, bendiciones

[@ExplorandoSabores]

Gracias Janet 👨‍🍳☺️

[@paolarodriguez8601]

Cuanto de caldo de pollo tengo agregarlo 2 kilos de harina para tamal

[@zoraidaalmeida6795]

Receta de humitas dulces y salados Se ven deliciosos tus tamalitos 😋😋😋

[@ExplorandoSabores]

Gracias ☺️ 👨‍🍳

[@rociovargas5381]

Gracias Julio se ven deliciosos... 😋

[@ExplorandoSabores]

Gracias Rocio ☺️👨‍🍳

[@caritogaloc9785]

Demasiado ricos Gracias y bien explicado. Felicidades 🎉

[@saritaguzman2068]

gracias a Dios alguien con paciencia y directo al grano al explicar .. Gracias 🫂

[@Sari02162]

que riquisimo

[@ExplorandoSabores]

Gracias ☺️ 👨‍🍳🔥

[@gretabenavente656]

Qué rico me gustó. Te Felicito. Bendiciones 🙏 soy de Lima Perú ❤🎉😂

[@katwer_official]

Me encanto tu receta! Delicioso!😋

[@lusiemprelu6517]

EXCELENTE RECETA!!!❤❤❤❤TE FELICITO!!!🎉🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏👏👏👏👏

[@DoraRamos-x1b]

Buenas tardes joven por favor ,para un kilo de maíz de mote, cuanto se necesita de panceta, cebolla ají amarillo, hoja de plátano etc , etc. Dios lo bendiga..

[@ExplorandoSabores]

Hola, los ingredientes que te dejé detallada en la descripción del video es para 1/2kg de maíz, entonces tendrías que doblar prácticamente los ingredientes ☺️👨‍🍳🔥

[@edmundoalfredolopez6927]

Los probé en Lima y son muy buenos, son odiosas las comparaciones pero, los tamales de ciudad de México son una sinfonía de sabores y salsas. SALUDOS Perú, Saludos México!

[@princesa101079]

Pero cada país tiene su gastronomía. Los tamales son diferentes y por eso no está uno mejor que otro. Para los Peruanos,nuestros tamales son los mejores, y para los Mexicanos,sus tamales son los mejores.

[@ceciliayon9948]

Pero siendo sinceros los tamales peruanos son más ricos que los mexicanos , sin ofender….

[@tatirivers6392]

Asimismo​@@princesa101079

[@marcosquispirina3294]

Me gustó tu video , por la forma de explicar rápido y sencillo😊😊

[@ExplorandoSabores]

Muchas gracias! 😊👨‍🍳

[@rosarojas1457]

Ok

[@rosarojas1457]

4:58

[@blancaameliagabaldonvenega34]

Delirante es lo que necesito en este momento gracias, me encantan los tamales sin picante, pimienta o comino soy muy alérgica a las especias sólo uso las cosas que no me hacen daño o producen severa intoxicación 😊 bendiciones desde Erding, Germany 🙏🌹💖

[@saritaguzman2068]

Pensaba q yo soy la única alérgica a tal extremo a mi me hace mal el ajíes...toda la comida de la calle..o por Dios

[@saritaguzman2068]

Deberiamos ser amigas y compartir con respecto a lo q padecemos ..un abrazo 🫂🤗

[@saritaguzman2068]

Y como mejorar o sobrellevar este tema Gracias

[@edwincely]

Gracias por tu recetas, se ven muy ricas

[@felicitasarqque8824]

Gracias por compartir.

[@darcyfuentesvizcardo2976]

Muy bueno, gracias

[@fernandacaychodeespinosa6227]

Delicioso deben estar riquisimos vracias

[@maruja4635]

Gracias por compartir ❤

[@nenaperez1797]

Seven delicioso

[@angelesrominasanchez8108]

Felicidades joven, tienes pasión para la cocina

[@mabe2279]

Gruñe encantó mucho, aunque yo no soy mucho de consumir grasa

[@merci2836]

👨‍🍳👏👏 Que delicia …

[@ExplorandoSabores]

Muchas gracias 🤗

[@florangelinainfantecardena9842]

Hola Julio, mil gracias por enseñarnos está buena receta, a todos nos gusta el tamal. Tu crees que puedas hacer estos tamales a pedido? Avisa y dime cómo te contacto.

[@Katty-f8l]

Hola Julio gracias por tu receta y un kilo cuantos tamales sale gracia

[@noemirivasrivas9672]

Sabroso

[@YhovannaRuiz]

Me encantan tus recetas pero tus vídeos de bocaditos salados para fiesta me gusta mucho.

[@marialazaro9291]

Gracias Julio por compartir lo que sabes, para mí ,será un reto hacerlo. . Ojo falta el cafe pasado gota a gota.

[@ExplorandoSabores]

Siii el cafecito 🥹😍 Maria trata de hacerlo con manteca de cerdo en lugar de aceite para que te quede un sabor A1 😉

[@Gonzalo_M]

Buen video ahh! Me gustó mucho! 🙂 Pregunta. Cómo sabes cuándo están listos los tamales? Y para congelarlos, los metes así nomás directamente a la congeladora? He visto que algunos ponen papel aluminio encima. Y la salsa de cebolla tiene pimiento o tomate? Ese dato de la canela china no conocía! Excelente! Haces parecer todo muy fácil! Jajaja 🤣 bendiciones!

[@ExplorandoSabores]

Hola Gonzalo 🙂👨‍🍳 Resolviendo tus dudas, para saber yo espero el tiempo indicado y saco un tamal y lo desenvuelvo, lo meto un cuchillito o pruebo un poquito y se siente el sabor del maíz cocido.

[@ExplorandoSabores]

Para congelar, lo guardas en Tapers para que no se contaminen, no hay necesidad de papel aluminio. He trabajado en algunas Chicharronerías y lo guardábamos en Tapers y no teníamos problemas. Pero, para calentar es preferible hacerlo a baño María.

[@ExplorandoSabores]

Y por último agradecerte por estar siempre en mi canal 😅👨‍🍳🔥 un abrazo enorme 🎉

[@Gonzalo_M]

@@ExplorandoSabores ahhhh tiene sentido! Es probando la cosa! gracias por tu respuesta! :)

[@Gonzalo_M]

@@ExplorandoSabores perfecto! Buena idea!

[@Hilda-g5j]

Hola Julio dichas clases?

[@LigiaRodriguez]

felicitaciones pero me gustaria saber cuanto de TIEMPO cocinas la masa, eso no lo entiendo bien, porque no hubo referencia de eso, gracias por tu riquisima receta me suscribire....cariños.

[@AViva-xs6eb]

se ve muy bueno pero ojo al probar el adereso con el chancho crudo 🙌

[@TatyPalma]

Y yo solo lo hacia de choclo mi hermana me enseño uno muy rico

[@lilianacarrillo2521]

Buenas noches puedes dar las cantidades para la preparación, gracias

[@evaflores9598]

Se ve riquisimo

[@mariahuamanimolina2448]

Acá en Argentina no consigo achote y menos hojas de plátano!

[@rosasoriavasquez2847]

Enséñanos pollito a la brasa,por favor .

[@ExplorandoSabores]

Ya tengo receta en videos anteriores ☺️👨‍🍳🔥 con su ajicito de pollería y papas crocantes

[@ExplorandoSabores]

kzbin.info/www/bejne/p5XGeqqqpbOYbM0si=aQaDFiBFEJq8-_mJ

[@mariahuamanimolina2448]

Quiero hacerlo acá en Argentina!y no hay achote ni hojas de plátano!!!

[@erikamarieladelgadoespinoz2896]

Si quieres te regalo achiote y hojas platano

[@ruthgonzalez491]

Puede reposar mi masa de tamal

[@LuciaAltamirano-mf5bg]

Se deja enfriar la masa para envolver los tamales o asi cliente?? Gracias

[@ExplorandoSabores]

Sólo entibiar a penas para que no te queme al envolver 🤍👨‍🍳

[@LigiaRodriguez]

plis, cuanto de LIQUIDO PARA ESA CANTIDAD DE HARINA (MAIZ) ...tu eres profesional en la materia, pero los novatos como yo, preferimos tu conocimiento. gracias.

[@felixvillano870]

Hola amigo quiero una receta para tamales con peso

[@rosarojas1457]

Al maíz remojado se le quita el oyejo o narices uno por uno o no

[@victoriatroya8789]

Me gustó mucho como.lo amarraste pero creo que le falta un poco más de grasa te van a salir duros o no

[@ceciliaalfaro6047]

Cuánto líquido aprox ?

[@detallesdetalles5492]

Y cuánto pesa cada tamal? Y de un kilo de masa cuántos tamales salen, gracias por la respuesta.

[@arianmedinaroldan5417]

Que cantidad de caldo necesitaré para esa cantidad de harina de mote

[@dylanbroyelcrack]

Miren joven que es lo pone husted dice aji y el otro ají diga una cosa ese ají pica y otro pregunta soy de Quito Ecuador y ese ají no ay aqui y se puede poner en ves de esos ajices porfa contesteme y bendiciones

[@angelicaaguilarsanchez287]

xf las cantidades de los ingredientes gracias

[@ruthgonzalez491]

Si mi masa me quedo suelta que puedo hacer

[@waltertorres5883]

Le felicito a este jovenzuelo pero para mi el nejor tamak del Peru es el que se prepara en la sierra nosotros preparamos de puro mote entero mas no de harina.de. maiz eso es recontra facil , una vez molido el mote sancochado con carbon lo amasamos como media hora con manteca de chancho y mas agradabke es con pancas de choclo y de relleno va tajada de huevo ,aceituna pasas,mani y trozo dd pollo o chancho es por eso tenemks pedidos para conocidos a siete soles cada uno lo que esta preparando es de naiz para pollo molido no se confundan eso hacen aca en Lima.

[@acamilloni]

Pregunta porque a veces se desmoronan los tamales?

[@yessicamilagritosesquivel1861]

A mi se me.quedaron pegados y no.cicieron 😢...volveré a hacerlo hasta que salga bien

[@detallesdetalles5492]

Y las colitas del maiz no le quita antes de licuarlo

[@Sari02162]

me sale sin volumen en la pc .. solo suena en el celu :(

[@ExplorandoSabores]

Vamos a revisar ello 👨‍🍳🫶🏽

[@Angelica-h3y]

No usa manteca

[@EnmaTrujillo-d6d]

A mi me da fastidio cuando envuelven con hojas de platanos. Me gusta con panca de maiz.....