Exquisitos Crepes de Espárragos con un toque de Trufa

Descubre cómo preparar unos exquisitos crepes de espárragos con un toque de trufa en esta receta fácil y exclusiva de Chilirecetas. Un plato que combina la delicadeza de los espárragos trigueros con la riqueza de la trufa negra, ideal para impresionar en cualquier ocasión. En este video especial, mi sobrino Hugo, un joven chef ansioso por aprender todos mis secretos, nos acompaña en cada paso, desde la preparación de los espárragos hasta la creación de la masa perfecta para tus crepes. Aprenderás a hacer una salsa cremosa, a caramelizar tomates cherry y a integrar la lujosa trufa negra para un acabado gourmet. No te pierdas esta experiencia culinaria única, perfecta para impresionar a tus invitados.
Ingredientes principales:
Espárragos trigueros: 250g, frescos y limpios
Trufa negra: 10g, finamente rallada
Harina: 125g, para la masa de los crepes
Leche: 250ml, dividida para la masa y la salsa
Mantequilla: 60g, para la masa
Tomates cherry: 100g, para caramelizar
Huevos: 3, para la masa
Azúcar: 80g, para caramelizar los tomates
Maicena: 30g, para espesar la salsa
¡Acompáñanos mientras te enseñamos cada truco y consejo para lograr este delicioso plato! Si te gustó este video, no olvides suscribirte a nuestro canal y activar la campanita para recibir notificaciones de nuestras últimas recetas y consejos culinarios. Dale like si disfrutaste de esta receta y comenta qué otros platos te gustaría aprender a preparar. ¡Chilirecetas, donde cada plato lleva un toque especial!
👍 Sígueme en redes sociales para más inspiración culinaria:
📸 Instagram: /el_chili_de_castaneda
👥 Facebook: /elchilidecastaneda
✉️ Correo electrónico: [e-mail]
🌐 Blog: chilirecetas.com
#CrepesDeEspárragos #RecetasConTrufa #CocinaConNiños #RecetasFáciles #CocinaGourmet #TomatesCaramelizados #CrepesSalados #Gastronomía #RecetasDeCrepes #CocinaConEspárragos

[@karmellaudetur4291]

Que guapo el sobrino!!! Dios lo bendiga y mil gracias por la receta deliciosa!!!🥰😇🙏🙏🙏🙏🙏

[@Jose-pw4bm]

Muchas gracias chef CHILI por tu sencillez y cercanía con todas las personas, una gran humildad. Una receta de campeonato y el ayudante de MASTER CHEF ❤❤❤❤

[@carmendelriosalmon1919]

Una receta espectacular el cuñi y el sobrino fantásticos 🥰🥰

[@Cocinillasdecasa-yj2yw]

Muchas gracias chef CHILI. Buenisima compañía

[@angelag2812]

Vaya receta buena Chili + ayudante 👏👏, un 🙋😘😘🌷🌷

[@pilargarciacuadrado7983]

Espectacular receta. Y un buen acompañante

[@begonamorenosetien5752]

Qué buena receta!! Recuerdame que mañana te pregunte una duda. Nos escuchamos el lunes en El Mirador en Mix FM a las 12 en punto! Besos 😘

[@ChiliRecetas]

Gracias por tu comentario Begoña. Si me da tiempo me paso por la emisora ok. Grandioso programa EL MIRADOR DE MIX FM.

[@angelag2812]

Gracias por tus saludos 👏👏😋😘🌷

[@ChiliRecetas]

De nada 😊

[@Cantabria2010]

Siempre recetas riquísimas 🥰

[@ChiliRecetas]

Muchas gracias 🤗

[@user-we2uz4mz2m]

Muy ricos. Gracias

[@ChiliRecetas]

Gracias, saludos

[@lourdesfernandezmacho5277]

Vaya pinche de cocina que tienes en breve va a trabajar contigo la receta buenísima

[@joseluisgonzalez1279]

Perdona vecino, aquí, uno de Pomaluengo. Siento decirte que, esos no son Esparragos trigueros. Saludos.

[@ChiliRecetas]

Haaaaaa por????? Me sorprende tu comentario. Si es cierto, tienes que dar una respuesta muy convincente ok. Muchas gracias

[@joseluisgonzalez1279]

@@ChiliRecetas esos son Esparragos, los de siempre, podrían ser hasta de Lodosa, solo que crecieron fuera del caballon y les dió el sol. Los Esparragos trigueros, son corriguelas trepadoras de hoja a corazonada, muy amargos, se deben de cocer en dos aguas y, nunca tienen ese grosor. Yo los recolecte y comí, solo una vez, muy amargos. (perdona por manchar el post).