Extrem scharfe Handgemachte Küchenmesser aus Vietnam! Authentic Blades Kochmesser im Test. Messer

[@ttkw]

Produkt aus dem Video * Küchenmesser Authentic Blades TAO NHA amzn.to/3ZNY6oi Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten: / @ttkw Wer mich und meine Arbeit unterstützen möchte, kann dies gerne mit einer Kaffee- oder Sachspende machen. www.tipeeestream.com/gruss-vi... Oder Paypal: www.paypal.com/cgi-bin/webscr... ________________________________________________________________________________________________ Meine Amazon Wunschliste ( www.amazon.de/shop/tippstrick... Fanpost an: Toni Zuschlag z.Hd. Zusch Vinzenz Bärenburger Weg 41 01277 Dresden Vielen Dank für Deine Unterstützung Folgt mir auch auf: • Pinterest: www.pinterest.de/zuschvinzent... • Instagram: instagram.com/tippstricks... • Facebook: de-de.facebook.com/people/Zus... • Twitter: twitter.com/zuschv​ Meine KZbin Ausrüstung ►►Links◄◄ * Meine Kamera Sony Alpha 6400 amzn.to/3b9ffz9​ * Mein Gimbal Zhiyun Crane M2 amzn.to/2SEzxdm​ * Mein Zoom Camcorder Panasonic amzn.to/2XV9wqq​ * Meine Action Cam amzn.to/2vtqdxi​ * Mein Kamera Stativ K&F amzn.to/2WLuR75​ * Mein Greenscreen amzn.to/3b4hSlS​ * Mein Mikrofon System Rode wireless go amzn.to/2zaJybv​ * Mein Kondensator Mikrofon Tonor amzn.to/3bdMRMd​ * Mein Handy Recorder Zoom H1 amzn.to/2XWUj8f​ * Mein Podcast PC Mikrofon Maono amzn.to/2YBt86J​ * Mein Kamera Cage für Sony A6400 amzn.to/35E1Ei5​ * Meine Kamera Akkus für Sony A6400 amzn.to/2zhvo8o​ * Mein Foto Rucksack Padea amzn.to/3fnbtpb​ * Meine Drohne Holy Stone HS 700D amzn.to/35E2kE9​ * Mein Weitwinkel Objektiv für Sony A6400 Samyang amzn.to/3b31B0A​ * Mein Tele Objektiv 55-210 für Sony A6400 Sony amzn.to/2L5PK7o​ * Meine Festbrennweite für 50mm für Sony A6400 amzn.to/2WA7JIf​ * Mein Ringlicht von Neewer amzn.to/2xBR7HI​ * Mein Softbox Set amzn.to/2Wy9l5p​ Wenn Du diesen Link verwendest, weiß Amazon, dass Du von mir kommst und bezahlt mir eine kleine Provision. Für Dich kostet Dein gekaufter Artikel keinen einzigen Cent mehr als sonst. Durch Deine Unterstützung, kann ich meine Kosten decken und somit weitere gute Videos für Euch machen. Hier ein paar weitere Interessante Kanäle ►►Links◄◄ ** Alltägliche Tipps und Produkt Tests / @ttkw ** Sound aus dem Leben / @sounds.2go ** Leib & Seele / @leibundseele . ** Allgemeinwissen / @wissen4u896 ** Unsere Reisen / @zuschvinzenz ** Garten Tipps / @zuschimgarten ** Gruß Videos / @grussvideo #messer #kochen #handarbeit Bei mit "*" gekennzeichneten Links handelt es sich um Affilinet Links die mit dem Partnerprogramm von Amazon zusammenhängen. Diese dienen zur Orientierung und schnellem finden der Produkte und werden je nach Erfolg mit einer Provision ausgezahlt falls diese genutzt werden. Euch entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten! IMPRESSUM: / @ttkw

[@neufifan7336]

Ich mag ja die Messer von AB auch sehr, aber man kann kaum zuschauen, was Du da machst. Zunächst solltest Du die Schmiere auf dem Messer erst mal entfernen, bevor Du damit Lebensmittel schneidest. Das hast Du sicher nicht gemacht. Dann das Glas-Schneidebrett..das geht gar nicht, Du machst Dir Alles kaputt. Dann: das Messer hatte bei den Schnitt-Tests einen üblen Grat und hat mega schlecht geschnitten. Das geht auch anders und wird dem Teil gar nicht gerecht. Du machst daher nicht wirklich überzeuende Werbung, obwohl Du ja überzeugt scheinst. Und mit dem Sensen- Schleifstein gehst Du merkwürdig zu Werke, das Video wirkt unterm Strich eher wie Ironie... Naja, nix für ungut. Und viel Spaß noch mit dem Tao Nha...

[@ttkw]

Vielen Dank für die Information das werde ich beim nächsten Kauf natürlich beachten

[@benjaminhamacher7609]

Der Papiertest ist mal voll in die Hose gegangen!😂😂😂

[@ttkw]

Das ist richtig es wird aber bald ein neues Video geben

[@thomas4video]

Guten Abend, also wenn das eine Werbesendung war, dann ist der Schuss nach hinten losgegangen. Und das tut mir fast weh, da ich ein echter Fan - unterdessen von Authentic Blades - geworden bin. Ich gebe zu, ich hatte eine Weile bis wir «Freunde» geworden sind. In Kürze, wenn Du so ein Messer neu auspackst, dann musst das «Maschinenöl» richtig runterschrubben - Spülbürste, heisses Wasser und ordentlich Spülmittel. Anschliessend musst es kurz Nachschärfen, in der Regel kommen die Messer mit einem leichten Grad, der erst einmal entfernt werden muss. Und wenn Du diese Vorarbeit von wenigen Minuten geleistet hast, dann - ja dann - hast ein wirklich 365 Küchenmesser. Das hast Du in Versuch vergessen, dann hättest Du wirklich gute Schnittergebnisse erzielt. Und dann nach jedem Gebrauch kurz noch mal schärfen (2-3 mal von jeder Seite kurz abziehen) und auf jeder Seite ein Tropfen Öl verstreichen, denn die Messer wollen gut behandelt werden, sonst hast Rost dran. Die Messer sind nämlich nicht aus rostfreiem Stahl, was auch oft viele Leute meinen und sich dann wundern und als mangelnde Qualität beschreiben. Wer das macht, hat schlichtweg keine Ahnung von Messerstahl - aber das ist ein anderes Thema ;-) In diesem Sinn: Hab viel Spass und Freunde mit einem wirklich tollen Messer, was viel Potential in sich hat.

[@ttkw]

Nein es ist keine werbesendung, ich habe mir das besser gekauft um es zu testen. Ich bin auch wirklich sehr zufrieden damit. Aber vielen Dank für die für die tollen Tipps. Werde ich auf jedenfalls nächstes Mal beachten wenn ich mir das nächste Messer kaufe

[@Error.285]

Perfekt erklärt. Danke. Bin auch Fan der Messer. Demonstration des Kollegen hier war aber wirklich schlecht. Der Käse schmeckt mit dem zähen Maschinenöl direkt doppelt gut und das Glasschneidebrett macht die Klinge direkt doppelt scharf😂👍🏻

[@podaimler]

Ein Messertest auf einem Glasbrett🤯🤯🤯 Da sieht man welche Ahnung der Tester hat. Absolut keine.

[@ttkw]

Das ist absolut richtig

[@fat_freddies_cat]

Hab genau dasselbe Messer seit etwa 10 Jahren. Hab es damals in der Akazienstrasse am Stand gekauft, und meine mich zu erinnern, dass der Import als kleines „Fair Trade“ Geschäft losging. Tatsächlich ist es mein liebstes Kochmesser geworden, lst aufgrund der flachen Klingenform ohne zusätzlichen Schnittwinkel auch super einfach zu Schärfen. 2 x die Woche mit nem feinen Schleifstein nass jeweils 5 Züge und danach je 10 Züge mit nem 10.000 er Jadestein zum Polieren und entgraten. Dauert nicht mal ne Minute und die Klinge bleibt extrem scharf. Aber bitte danach trocknen und optional auch mal etwas ölen. Und bitte, bitte, nicht auf Glas oder Keramik benutzen.

[@ttkw]

Dankeschön für das Feedback ✌️

[@heinz6344]

Ich habe mehrere AB, aber das erste was ich gemacht habe ist die hässlichen teils wackeligen Griffe ersetzen. Die Klingen sind ja ganz gut, aber kein Vergleich zu meinen China Messern aus der Bucht, aus VG10 Damast. Die sind auch preiswert aber rostfrei, superscharf und rel. leicht zu schleifen.

[@ttkw]

Kann ich verstehen

[@antonmiller9815]

Die Glasunterlage zum schneiden ist aber auch Mist. Gell

[@ttkw]

Geht auch

[@reinhardstecken9049]

Glasbrett ist der Tot einem jeden Messers, anschließend gleich ab in die Spülmaschine.😉 Spaß bei Seite, macht nicht diese beiden Fehler und ihr habt lange was von euren Messer. Danke für die Vorstellung, tolles Messer zum guten Preis, Viel Erfolg mit dem Kanal. Grüße gehen raus

[@ttkw]

Vielen lieben Dank für die Tipps

[@ZeitdiebX]

Wenn ich Deine Schneidunterlage da sehe ( und vor Allem höre ), wird mir ganz anders. Da nimmt man ein Schneidebrett aus Holz, beispielsweise Akazie oder Walnuss. Aber nicht so ein Stein, Glas oder Keramikbrett.

[@ttkw]

Da gebe ich dir vollkommen recht

[@frankwiederrichhausverwalt875]

Man kann die asiatischen Kochmesser noch schärfer schleifen. Ich selbst habe ein chinesisches Kochmesser und schärfe es per Hand auf einem nassen Schleifstein, dazu habe ich selbstverständlich noch ein Nigiri und ein Santoku Messer, die genauso angeschliffen werden. Es bedarf allerdings etwas Übung

[@ttkw]

Ja, habe es mittlerweile auch geschärft und dadurch ist es viel schärfer geworden.

[@danielm.370]

Dieses Video ist keine gute Wiedergabe der eigentlichen Performance dieses Messers. Out of the Box sind sie echt mies geschärft, wenn überhaupt. Kurz geschärft sind sie unglaublich scharf. Papier von unten nach oben durchziehen ? Kein Problem! Enthusiastische Menschen verstehen schon.

[@ttkw]

Ja Ich weiß. Es kommt in den nächsten Tagen ein weiteres Video dazu

[@painfighter7569]

Echt bloß nicht auf Knochen hacken, aber mit Wucht auf die Glasplatte, bitte die Glasplatte ich die Ecke und schön liegen lassen

[@ttkw]

👍👍👍

[@roynoi4662]

Hahaha, du wirbst für Messer aus Kohlenstoffstahl und verwendest Schneidbretter aus Glas. Ich gehe vor Lachen kaputt! Das war wohl ein Beitrag aus der Kategorie "Kurioses" aus deinem YT-Namen.

[@ttkw]

🤣🤣🤣

[@lowersaxonyfishing1723]

Sorry aber spätestens beim Tomatentest konnte ich das Video nicht mehr ernst nehmen 😅 das hat doch mit scharf nichts zu tun, die Tomate rutscht nicht weg, weil sie übermäßig rutschig ist, sondern weil die stumpfe Klinge die Tomate wegschiebt, anstatt in die Tomate einzuschneiden. Da ist wirklich jedes meiner Taschenmesser nach nem langen Tag im Wald noch schärfer…man sieht das sogar optisch an den ausgefransten „Schnittkanten“, die in dem Fall eher Risskanten heissen sollten^^ keine Frage, dass man das sicherlich auf nem Wasserstein, mit nem Horl oder was auch immer gut auf Schärfe bekommt (wielange die dann hält ist ne andere Frage ^^) aber so „out of the box“ war das ja mal ein richtiger Schuss in den Ofen. I-wie wirkst du auch selbst ziemlich überrascht oder ernüchtert, als du im Prinzip selbst feststellst, dass dein altes gestanztes Fiskars Plastikmesser den Schinken mindestens gleichwertig gut oder schlecht schneidet, wie die stumpfe Asia-Klinge, der Versuch das i-wie mit mehr Druck oder der Dicke der Scheine schlecht zu reden war auch nicht wirklich glaubwürdig…wie soll die Scheibe denn auch gleich dünn werden, wenn du bei dem Fiskars schief und ungefähr dreimal so dick am Schinken ansetzt 😂 allein vom Schnittbild der Schinkenoberfläche und Schnittgeräusch hat sich das Fiskars bei dem Test viel besser geschlagen. I-wie war das insgesamt nicht gänzlich durchdacht und der Rasenmäher-Schleifstein am Ende setzt allem die Krone auf 😅😅 sag mir bitte, dass dieser Produkttest in die Kategorie Comedie fällt 🙈 Btw.: Seit wann ist Fiskars eigentlich für seine wirklich super tollen, qualitativen Messer bekannt 😂😮 ?!

[@ttkw]

Du solltest bedenken dass ich das Messer gerade frisch aus der Verpackung geholt habe ich habe es nicht geschliffen. Jetzt wo es geschliffen ist ist es natürlich viel schärfer.

[@dr.amnesia9714]

​@@ttkwseit wann sind neue Messer stumpf ? Die werden doch komplett geschliffen

[@mgrau8908]

Ganz ehrlich, ein abschreckendes Video am Anfang. Ich bin auch im Besitz zwei solche Messer, jedoch aus China, die gleiten ohne Widerstand durch so ein DIN A4 Blatt durch. Wenn man dein rumgehakcke beim Platz sieht und dazu gesagt wird, es kann kleinste Stücke rausschneiden, konnte ich mir mein Lachanfall nicht mehr zurückhalten. Diesen Werkzeug wurde somit schon total unrecht getan. Ich liebe chinesische Schneidwerkzeuge selten so scharfe Messer besessen.

[@ttkw]

Dankeschön für die Rückmeldung. In den nächsten Tagen kommt das Fazit Video

[@michelottix4428]

Alter Schwede, was verstehst Du denn unter dünnen Scheiben? Doch nicht wirklich die Käseklötze, die Du da abgetrennt hast 😂? Die Tomate, die Dir da wegrutscht, wird nicht "sauber geschnitten" sondern abgesägt. Das Papier am Anfang wird auch nicht geschnitten, sondern zerrissen, weil das Messer keineswegs scharf, sondern eher stumpf ist. Schau Dir mal die Videos anderer KZbinr an. Mit einem richtig scharfen Messer gehst Du locker und leicht - auch in Kurven - durch das ganze Blatt ohne an der Kante erst mal einen "Einstieg" zu sägen. Wenn man die Kratzer an der Klinge sieht, kann man sich lebhaft vorstellen, wie Du sie mit dem groben Sensenschleifstein vergewaltigt hast.😢 Für den Schinken mit der harten Kruste wäre mir eine wirklich gut geschliffene Klinge zu schade. Da hätte ich eher ein Brotmesser mit Wellendchliff genommen😂. Das Tao Nha liegt preislich ja noch im unteren Bereich. Und wie es einige schon sagten, hau die Glasplatte in die Tonne! Und den Sensenschleifstein gleich mit.

[@ttkw]

Vielen Dank für deinen Beitrag. Ich hatte das Messer gar nicht geschliffen wie du gesehen hast habe ich es gerade frisch ausgepackt.

[@michaelnichtwichtig5187]

also da wird das Papier mehr gerissen als geschnitten und das hört man auch. Ich selbst besitze nur asiatische Messer und weiß daher auch was diese können.

[@ttkw]

Es wurde ja auch noch nicht geschärft. Es war ja der Auslieferungszustand

[@michaelnichtwichtig5187]

@@ttkw grade im Auslieferungszustand sollte das Messer richtig scharf sein.

[@ttkw]

@michaelnichtwichtig5187 das sind die meisten Messer nicht

[@dr.amnesia9714]

Wer kommt bitte auf die Idee auf glas zu schneiden das das messer gleich im arsch ist 😂

[@ttkw]

Ja da hast Du recht, das war ein großer Fehler

[@tobiaskuhn4058]

Alter, auf dem Glasbrett 🙈 Ich brech zusammen 😂😂

[@ttkw]

Ich weiß. Mittlerweile bin ich auch schlauer. 😉🤣🤣 Es kommt ein Folge Video

[@uwelohr7958]

Das Messer bzw die ganze Firma ist sehr interessant. Aber scharf geht echt anders. Der Papiertest am Anfang war grauslig, um ehrlich zu sein, bei den Tomaten war's gerade lächerlich. Da ist tatsächlich noch ein wenig Nacharbeit nötig, aber für den Preis und das Material sehr gerne, da lohnt sich das nämlich richtig. Ich werde einiges davon auch mal bestellen persönlich ansehen... Und ich hoffe, in der Zwischenzeit hast du das bunte Glas entsorgt.. PS: Der Stahl vom Fiskars dürfte weicher sein, nicht das AB...

[@ttkw]

Das Glas ist bereits entsorgt, und das Messer ordentlich nachgeschliffen. Es war ja nicht frisch geschliffen ich hatte es ja gerade erst ausgepackt, wie man im Video sehen konnte. Demnächst wird ein Video kommen mit einem langzeitfazit. Vielen Dank für deine Rückmeldung

[@cushmaster1]

na, viele messer scheinst du ja nicht getestet zu haben, wenn das dein bestes messer ist. deine euphorie für dieses messer kann ich absolut nicht verstehen. nun, jedem das seine. ich würds nicht mal nehmen, wenn ich es umsonst bekommen würde. ist das wirklich echt gemeint dein video oder eher als witz gedacht oder sarkastisch?

[@ttkw]

Hast du dann das Messer jemals getestet? Bist du Koch? Welche Messer verwendest du? Ich denke wenn du es wirklich getestet hättest würdest du nicht so darüber reden. Wenn doch dann schreib doch einfach mal was dich an dem Messer stört

[@BernieUndErt]

Besonders scharf ist es nicht, oder es wurde nicht abgezogen. Das Papier wurde zerrissen, nicht geschnitten.

[@ttkw]

Es war ein erster Test. Werde es Mal richtig schärfen und dann noch ein Video machen

[@maxrenner9647]

@@ttkw Bitte nicht, das erste zeugte schon nicht gerade von Sachkenntnis.

[@Error.285]

Auch das Schneidebrett alleine spricht für seine Professionalität 😂…ein Glaßbrett. wird sofort stumpf das Messer… Also ich habe auch Authentic Blades Messer, muss man erstmal selbst schärfen und Vorallem diese dickflüssige Fettschicht abwaschen 😂 schmeckt der Käse direkt doppelt so gut. Blackchili Messer sind der bessere Gegenspieler, etwas teurer, etwas schöner Hergestellt und schon super scharf geliefert, ohne selbst nochmal Hand anlegen zu müssen

[@Gohldman]

wau das messer ist mega stumpf keuf dir mal ein schafes messer damit du weist was scharf is

[@ttkw]

Es war einfach nicht geschärft du hast ja gesehen ich habe es gerade ausgepackt. Jetzt wo es geschärft ist ist es mega scharf

[@Gohldman]

@@ttkw aber du sagst doch bevor du denn test machst es ist sau scharf ^^ naja das kann sich jeder selber seinen reim draus machen was sie dir so zahlen

[@olli3601]

Keine Ahnung von Messern ! Und noch nicht mal lustig 😢

[@ttkw]

Es wird ein zweites Video geben

[@b.goalien1566]

Das nächst mal auf holz schneiden

[@ttkw]

Auf jeden Fall

[@niki_zockt2170]

Das billigste Handgeschmiedete Kochmesser das ich besitze kostet 120€ und da ist noch vieeeeel Luft nach oben..

[@ttkw]

Kann ich mir gut vorstellen. Vermutlich benutzt du diese aber beruflich. Oder?

[@niki_zockt2170]

@@ttkw Ja genau richtig. Bin Koch 💪🏻

[@ttkw]

@niki_zockt2170 👍👍✌️

[@achtmett]

Einmal ordentlich abhusten und es viel besser 🫵

[@ttkw]

👍😉✌️

[@prickelpit2095]

Die Klinge ist ja wunderschön und Nobel eingepackt 🤣

[@ttkw]

Naja ich möchte ja nicht die Verpackung bezahlen sondern das Messer

[@prickelpit2095]

@@ttkw 👍Gute Antwort Kumpel. Schön Restknochenende. Werde deinen Kanal abonnieren.

[@ttkw]

Dankeschön wünsche ich dir auch und viel Spaß mit weiteren Videos. Gerne wieder mit konstruktiver Kritik

[@prickelpit2095]

@@ttkw Jep

[@achtmett]

Das papier wird zerrissen zerstört 😢

[@ttkw]

👍✌️

[@daniel5697]

Aber besser auf ein Holzbrett schneiden

[@ttkw]

Auf jeden Fall 👍✌️

[@latschodada2643]

😂😂 Papier test

[@ttkw]

🤣🤣🤣

[@novolino1000]

❗BITTE BITTE Schneide doch nicht auf Glas sondern bitte auf Holz❗ Das tut einem ja weh beim zuschauen

[@ttkw]

Ja, das habe ich mittlerweile auch gelernt

[@benjaminhamacher7609]

Aua😂😂😂

[@ttkw]

🤣🤣

[@sai204]

Einfach eine Säge und kein Messer 🤣

[@ttkw]

Eine Säge hat Zacken 🤣🤣

[@chriscross1661]

Diese 30-Euro Dinger sind der gleiche Schrott wie diese Huusk-Messer, auf deren Schneide man reiten kann. Alleine der Papiertest hier ist zum Piepen. Wenn man sowas vorführt, dann muss das Messer wie Butter durchs Papier gehen. Und was ist da an der Schneide dieses Hackmessers eigentlich drauf? Kratzer? Schlußendlich: wer mit einem Messer auf einer Glasscheibe rumschneidet, hat ungefähr so viel Ahnung wie ein Dreijähriger. Da hilft auch kein Samuraikopfband.... LOL!

[@ttkw]

Immer schön Vorurteile verbreiten. Lese dir lieber mal durch was Benutzer über das Messer schreiben

[@JürgenSTARY]

😂😂Damit kannst Kinder spielen lassen☝️🤣☝️🤣Sowas von STUMPF...wie das durchs Papier kracht und reißt🫣

[@ttkw]

Es war ja der auslieferungszustand und noch nicht geschärft

[@dr.amnesia9714]

Sorry aber das messer das neu ist sieht aus wie 30 jahre alt😂.Mega verkrazt und nicht schön.Was machen die Vietnamesen bitte mit dem messer? Am fluss durch steine kloppen 😂?.Sieht echt aus wie ein zerschrammtes buschmesser 😂

[@ttkw]

Ein Messer muss nicht glänzen um gut zu sein.

[@dr.amnesia9714]

@@ttkw stimmt aber sieht geiler aus 😜.Wenn dann mach ich mir Kratzer rein 😂