Eye-catching Ocean Cheesecake that is perfect for summer [ENGSUB]

UPDATE: Many people have commented that when mixing butterfly pea with gelatine, it turns purple. I have tested and explained in detail in this video:
www.youtube.com/watch?v=H9UW-
This video was posted a long time ago, but since I just bought these dried butterfly pea fower, I have a chance to test it out. In brief, he main reason is that the butterfly pea flower is very sensitive to the pH of the mixture, while gelatin has an unstable pH and depends on the type of gelatin and sometimes the temperature.
You can check out this reference:
nitta-gelatin.com/wp-content/...
It is said that 2 types of gelatin, type A and type B have different pH levels. The one with acidicwill turn the butterfly pea to purple, and the other which is almost neutral will keep the natural color.
In conclusion, if you are not sure about the type of gelatin you use, you can replace the gelatin with jelly which will be more stable.
Summer has come, this ocean cheesecake will be perfect to make. It's not only eye-catching but also veru delicious
Ingredients for 16cm diameter mold:
Crust:
70g digestive cookies
35g unsalted butter
Passion fruit/Orange cheesecake:
180g cream cheese
60g sugar
110ml passion fruit juice (mix from juice of 3 passion fruits and water) or orange juice
7g gelatin
150ml whipping cream
Seashells:
White and Dark chocolate
Red food coloring (for starfish and seahorse)
Butterfly pea flower jelly:
1g gelatin
25ml butterfly pea flower tea (darker color)
3g gelatin
75ml butterfly pea flower tea (lighter color)
Decoration:
Cookie crumbs + desiccated coconut + Chocolate Seashells
My facebook: chouxluvbaking
Subscribe my channel:
kzbin.info...
Join Facebook group for more delicious cakes:
• Kem Sữa chua (Frozen Y...

[@yendinh8507]

Đẹp quá Quá đẹp Đẹp quá quá đẹp E chỉ có thể nói được như vậy 💝 Love thisssssss❤

[@marrrrcy693]

Vừa đẹp vừa ngon~~ Chị khéo tay quá

[@hanna93to]

Thấy mọi người làm và chia sẻ công thức rất nhiều, nhưng xem video vẫn dễ hiểu và dễ làm theo hơn. Cám ơn bạn! :)

[@VietNguyen-qx6iq]

cứ ra vi déo là e like liền, thích cách của chị hướng dẫn rất dễ hiểu và lại chi tiết nữa, tks so much much

[@Chinzals]

Kênh của chị rất chi tiết và tỉ mỉ😍🌼

[@lazikitchen767]

Nhìn như tranh vẽ luôn, mình đang định làm may mà có bạn chia sẻ công thức 😍😍😍

[@honggainguyenthi3753]

Đẹp quá. Bạn hướng dẫn rất tỉ mỉ, người mới tập tành làm bánh như mình cũng có thể làm được. Cảm ơn bạn nhiều. Mong chờ nhiều video mới của bạn.

[@HuyenNguyen-nd5os]

M đã làm theo công thức và thành công , ngon quá trời , mọi người ai cũng khen .

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@VyNguyen-oo1vu]

Hôm trước e thấy trên fb. Nay chị làm rồi. Thích ghê

[@ChauNguyen-zs5jl]

e coi chị làm bánh đúng 1 lần và bây h nghiện kênh của chị luôn r ạ, chị ra thêm nhiều loại bánh để e thử làm nha 😍

[@billlegolf4935]

Bạn rất sáng tạo và thẩm mỹ nữa. Mình làm theo bạn nhiều công thức bánh và rất thành công. Cảm ơn nhiều.

[@diemquynh3247]

Kênh của bạn ngày càng phát triển rùi nè!!💖💖💖

[@yummypc4130]

You are very talent! You make it very well:) VN people are very wonderful

[@anhle7886]

Trời ơi, c cứ cuốn e vào là sao🤭🤭🤭

[@hanhphuc846]

👀 Ui, thiệt là sáng tạo, bánh nhìn đã ngon mà lại còn đẹp nữa ạ! Tuyệt vời! 👍😊❤

[@myhanhlethuy1511]

Mới vừa làm theo công thức của c xong. Chụp hình lên khoe mà k biết post ảnh sao. Chưa kịp ăn thử luôn á 😍😍😍😍. Vui dễ sợ 🥳🥳

[@SukiesKitchen]

Cám ơn em, hihi ^^

[@nhauyenlevo6457]

không phải là fan của bánh cheesecake , nhưng thấy bánh đẹp quá nên phải vô xem :)))))

[@ThanhKim-wj3kb]

Chị ơi! Bánh đẹp quá à, tỉ mỉ từng chút một, em cảm ơn chị

[@HoangAnhNguyen-xr4yr]

Đẹp quá àg, chị chỉ làm nhìn đơn giản, dễ hiểu quá chừng. Hết dịch chắc cũng mua đồ làm thử.

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@HATHU-mt4eg]

Khéo quá , hy vọng c chia sẻ nhiu hơn các loại bánh dễ làm

[@huyenminhnguyen9722]

Như một tác phẩm nghệ thuật. Đẹp thật sự❤️

[@tranglethihuyen8095]

Bạn tuyệt quá. Món bánh nào nhìn cũng rất đẹp mắt. Mình sẽ cố gắng làm lần lượt.

[@marukomeou]

Cảm ơn bạn đã hướng dẫn. Thích cả giọng nói của bạn luôn 😍

[@minhhanh8468]

Lần đầu tiên thấy một bạn chia sẻ công thức trên KZbin chi tiết và dễ thực hiện đến vậy, sáng nay mình đã làm thành công cốt bánh bông lan theo CT của bạn. Đang nghiên cứu các CT loại bánh khác! Cảm ơn nhiều nhé Sukie!

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã ủng hộ kênh ạ

[@ThanhHoang-tt7ij]

Cám ơn Bạn. Bánh mình làm 2 lần rồi, rất đẹp ạ. Ai cũng khen.

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã phản hồi ạ ^^

Món bánh bạn làm tuyệt đẹp luôn

[@catherinedo8988]

Biết kênh bạn muộn quá B hướng dẫn rất chi tiết, nhìn mê quá hôm nào mình sẽ làm thử. Cảm ơn b❤️

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã ủng hộ ạ ❤

[@hongnhingothi3334]

Quá tuyệt vời chị ơi, đẹp chịu ko nổi luôn

[@HangNguyen-lp1ip]

Ôi cảm ơn c yêu nhiều lắm.chúc chị thật nhiều sức khỏe ạ

[@nguyenthihongnhung2769]

Bánh đẹp quá, mình sẽ làm tặng sinh nhật em trai. Cám ơn bạn nhé

[@trandiemlinh9237]

Cám ơn c . Em làm thành công rồi ạ. Nh ng khen đẹp và ngon nữa ạ.

[@SukiesKitchen]

chúc mừng em nha ^^

[@phuongthu4704]

Mình đã làm bánh theo công thức của bạn, bánh rất đẹp và ngon. Cảm ơn bạn rất nhiều!

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤

[@phuonganhnguyenthi1594]

Bạn pha nước hoa đậu biếc có ra dc màu xanh như trong clip ko? Chỉ cho mình dc ko? Mình pha ra nc hoa đậu biếc màu tím

[@TrangNguyen-te2pi]

Bánh đẹp quá....nhất định em pai làm thử mới đc !!!!

[@lilyl6422]

Bánh cưng quá chị ơi. Love it

[@jaubrigitte1816]

Trên cả tuyệt vời 😍😍

[@candythuongnguyen]

Xuất sắc bạn ơi,đẹp quá.:)

[@nhatleluong9529]

C ơi. E làm theo công thức của chị bánh tặng sn chồng ngon, đẹp lắm c ạ 😍😍 C có thể làm thêm video hướng dẫn làm bánh bao hình ngộ nghĩnh đc ko c..

[@SukiesKitchen]

cám ơn em đã phản hồi nha ^^ chị sẽ nghiên cứu

[@dnl250]

Đẹp quá ạ🦋

[@anhthuongtran8419]

em làm bánh theo hướng dẫn của chị, bánh rất ngon và đẹp ạ. Cảm ơn chị rất nhiều.

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@anhthuongtran8419]

@@SukiesKitchen chị ơi chị có page nào không ạ, để mọi người cùng chia sẻ thành quả của mình ạ.

[@TranLinhBLLD]

Mình mới làm cho sinh nhật con gái, ai cũng khen bánh ngon. Tks bạn❤

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ❤

[@lantrinhxuan2010]

Mình đã làm theo công thức của bạn , bánh ngon và đẹp , cảm ơn bạn nhe 😘

[@SukiesKitchen]

Cám ơn bạn đã phản hồi ạ 🥰

[@thithanhhanguyen7458]

Đẹp quá đi. Cảm ơn Sukie nhé.

[@dnl250]

Bánh đẹp quá. Em cảm ơn ạ🍀

[@shikinsaerah]

Beautiful. Tqvm for the recipe ❤️

[@bongtuyet9841]

Sao chị khéo tay quá vậy trời

[@phamnguyenhoanglan222]

Đẹp quá mới làm cái mouse dừa chưa kịp ăn hết nữa nè trời!

[@SukiesKitchen]

😂

[@minhanhduong2412]

Đẹp mà đơn giản quá chị ạ

[@thuyenluu2716]

Tuyệt vời, nhìn đẹp quá!

[@thithuytamhua4613]

Bánh đẹp tuyệt vời. Cảm ơn chị

[@anhvan9643]

Đẹp ghê, cám ơn bếp nhìu nhìu....

[@vudohaiha]

Đẹp quá bữa nào mua khuôn thử luôn ^^

[@mydungtran3213]

Đẹp quá e!

[@NgocLe-wf4yq]

chị làm đẹp quá

[@crystalsu92]

Bánh đã làm, ngon lắm ❤️

[@tepriu7684]

Mình vừa hoàn thành hôm nay. Cảm ơn bạn 🥰🥰🥰

[@PhuongNguyen-ew4cy]

Tuyệt quá chị . cảm ơn c nhiều

[@thaihaphung8004]

Yêu quá Sukie. Thanks alot

[@linhmy268]

Tuyệt quá bạn ơi 😍

[@chipzerohp]

Chị ơi. Đẹp rớt tim luôn. Bánh này bảo quản dk bao lâu ạ.

[@SukiesKitchen]

cám ơn em, bánh này mình bảo quản trong ngăn mát, đậy kín được 5-7 ngày nhé

[@lienpham-oe3qd]

trừi ưi c làm đẹp quá

[@susukim5342]

Thích quá c ơi

[@bingovacacban]

Đẹp quá ạ! :)

[@liencan847]

Kênh của bạn quá tuyệt Cảm ơn bạn nhiều

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn đã ủng hộ ^^

[@HaNguyen-zw8yk]

Chị làm đẹp quá trời luôn

[@SukiesKitchen]

cám ơn em ^^

[@HaiPham-ei4im]

Giống như 1 tác phẩm nghệ thuật vậy đó bạn! Thanks bạn!

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn ^^

[@trango7661]

@@SukiesKitchen nếu thay đế bán quy bằng đế bông lan có đc k chị?

[@SukiesKitchen]

Được nhé em

[@thuchoang6446]

Quá tuyệt vời!

[@thuphan-ej3hg]

C ơi hướng dẫn làm bánh chocolate lava đi ạ🥰

[@greenpink85]

Cám ơn Sukie, mình làm theo và bánh rất ngon

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn

[@ngocnguyen-sp6iy]

Khéo tay lắm luôn chị.

[@thithunhannguyen4697]

Đẹp quá bạn ạ

[@08nhathuy50]

Quá sáng tạo

[@yendang5232]

Xuất sắc luôn

[@hanahashi7113]

Nhìn ngon thế nhở!mlem mlem😋😋

[@TrangNguyen-yp7ph]

Bạn ơi lần sau bạn hướng dẫn làm cookie đi nè

[@SukiesKitchen]

Mình sẽ lên kế hoạch làm nhé ^^

[@wolfoo5252]

C ơi đẹp quá ạ

[@NgaTran-qf1zr]

Đẹp quá c

[@minhtrangpham1681]

Bánh đẹp quá c ♡ c làm bánh mochi nhân kem lạnh đi ạ hợp cho mùa hè ạ ^^

[@SukiesKitchen]

Chị sẽ sắp xếp làm nhé ^^

[@MinhThu-hi1qu]

@@SukiesKitchenc có video chưa ạ

[@MinhNguyen-wz3kw]

Đẹp quá chị oiii 🥰

[@SukiesKitchen]

cám ơn em

[@VanNguyen-gr5hc]

Cảm ơn bạn vì các video chia sẻ siêu chi tiết, tuy nhiên hôm nay khi xem lại vid này, tớ nảy ra là làm phần đế bánh bằng bánh quy chocolate kiểu Oreo thì có hợp k bạn?

[@SukiesKitchen]

Dạ cũng rất hợp đó ạ

[@buithuhang3914]

Bánh đẹp quá chị ạ

[@SukiesKitchen]

cám ơn bạn ^^

[@janchangyi]

Đẹp quá ta!! Khéo tay thật ấy!! Kkk

[@phuongdo297]

Mỗi ngày một hấp dẫn quá. Ước gì chị làm được nhỉ

[@thudungpham3574]

Chiếc bánh đẹp thật

[@NgaTran-ik1qb]

Mình làm bằng phô mai con bò cười đc k bạn. Ở đây khó tìm nguyen liệu làm bánh. Đế bánh dùng bánh bông lan đc k ạ. Thanks

[@thanleanhtruc6036]

Hihi, bánh hôm bữa em nói nè 😝😝 xinh quá điiiiii

[@SukiesKitchen]

hihi ^^

[@zenzin2127]

bánh đẹp quá c ơi Chị cho em đường link mua khuôn sò trang trí bánh ❤️

[@SukiesKitchen]

Em có thể lên shopee và ấn tìm khuôn sò là được nhé ^^

[@bin4698]

Hôm nào bạn chia sẻ cách làm bánh kem bắp nha bạn 🥰🥰🥰🥰

[@SukiesKitchen]

trên kênh mình đã có công thức bánh kem bắp rất đậm đà hương vị bắp đó ạ ^^

[@quynhpham3777]

Làm xong ngắm ko dám ăn. Huhu. Sợ hết. Đẹp ơi là đẹp á.

[@khacngunguyenvu9655]

đep quá nhất đinh mình sẽ làm

Wao... bạn khéo tay và sáng tạo wa b ơi

[@phuchoangthi6138]

Chị ơi , đẹp quá ạ

[@thuynhaidang4844]

Bánh quá đẹp

[@dannysmomkitchen344]

Dep xuất sắc🎉

[@bebong8131]

Đẹp thật

[@ngasweetnguyen272]

Tuyệt vời

[@phucangia9125]

mình làm thử rồi, ngon lắm

[@honghanhpham6619]

Bánh đẹp quá! Cảm ơn bạn đã chia sẻ ct. Cho mình hỏi chút là mình k có hoa đậu biếc, neu làm bằng màu thực phẩm thì làm như nào ạ?

[@SukiesKitchen]

Bạn pha màu thực phẩm xanh dương với nước và đường để được 2 màu đậm và nhạt, thể tích 25ml 75ml lần lượt là được ạ

[@honghanhpham6619]

Sukie's Kitchen cảm ơn bạn đã trả lời. Have a nice day !!

[@lygin8180]

Chị ui, chị hướng dẫn làm bánh quy Cookie chip socola đi :333

[@SukiesKitchen]

Ok em nhé ^^

[@tuyetthanhnguyen4636]

Quá đẹp luôn

[@teresahuongnguyen4679]

Woa.. very nice ❤

[@vyan9582]

Khéo tay quá ạ