Fábrica de Queso Artesanal El COmpa / Televisión Pueblerina .

Para conocer. Un emprendimiento productivo de quesos artesanales.
Producido por Televisión Pueblerina. Agosto 2013.

[@australeyne8864]

Ese Maestro quesero, Luis Alberto Torres... es un crack. MIS RESPETOS POR TUS SUEÑOS REALIZADOS. Tus Quesos aparte de lo bien elaborados que se ven, LE PONES SENTIMIENTOS. Felicitaciones Compa.¡¡¡¡¡¡

[@marisagarcia1598]

Felicitaciones!! Que lindo seria volver a ver el pais lleno de fábricas y produciendo

[@ramonvargas7870]

No se imaginan cuánto adoro a la gente como ustedes son hombres de bien y ejemplares arriba los hombres de trabajo digno sigan adelante bendiciones hermanos desde RD

[@olgaanderson2977]

arriba los keseros mis respeto es un trabajo duro de aser gracias por ase esos kesos tan ricos🙏

[@marceloladousse7370]

uy loco, me encantó la pasión y el cariño que le ponen ésos dos amigos. Un abrazo grande a Luis

[@efg1222]

Los felicito y les deseo todo el éxito del mundo.

[@elnovenocirculodelinfierno429]

KZbin necesitaas videos así. Me da gusto ver gente laborando dignamente y con mucha felicidad apasionados por lo que hacen, un fuerte abrazo desde México, Mi Dios Los Bendice.

[@clarelectromecanica8485]

hola , los felicito por la garra que le pusieron pero nada es facil solo la perseverancia es la que hace la exito imagino hoy 2020 deben tener lo que siempre anelaron mi admiración por lo que emprendieron y exitos no sin antes felicitar a las familias que soportaron la ausencia del dia a dia alñ grupo mis saludos

[@mx1516mex]

que tengan suerte y mucho exito !!!saludos desde Ucrania!!!

[@garciacontracting]

Muy buen trabajo Los felicito, se ve que les gusta lo que hacen, y lo hacen bien

[@TINOYBIBO]

Llegue de casualidad y esta en mi partido, el de 25 de Mayo, el video... wow

[@cecilialotvin5127]

Dónde están ubicados? Me podrías informar?

[@gonzalogochicoa6815]

Que grande compadres Dios los bendiga y acompañe a no aflojarle

[@armonicaish]

UAO los felicito por este proyecto, yo estudie Ingeniería de alimentos y hoy día estoy iniciando uno similar, estamos ubicados en una vereda en el municipio de Rionegro, Antioquia (Colombia), aquí hacer empresa es labor de títanes, pero que buen ejemplo de emprendimiento son ustedes, adelante les deseo lo mejor, un saludo especial. Adriana

[@juancarlosmontielr3299]

Ing. Adriana Loterob, sería tan amable de indicarme los pasos para preparar la cera que cubre el queso. Y Gracias. mi correo: [e-mail]

[@martinwallingre8204]

Muchas felicitaciones!!!!!haciendo crecer mi país!!!!!los patriotas no solo llevan espadas...

[@rodolfoantoniopabonrosales6765]

Felicitaciones se ve muy bueno su queso. Saludos desde Venezuela

[@albertocristianbassoamorel2277]

GENIOS !!! Ojala sigan y progresen, las buenas ideas y los buenos emprendimientos hay que premiarlas

[@blacikbral4897]

Felicitaciones muchachos sigan adelante estas muy bueno feliz con ustedes

[@moonlightbig5775]

Que hermosa historia!! Los amo, sigan adelante con ese hermoso emprendimiento, no bajen los brazos.

[@alicianudelman9424]

Capisimos!!! Sigan adelante!!! Me encanta la emoción y el amor que le ponen

[@fabricioezequielg1]

muy bueno. se nota como disfrutan lo q hacen con burna onda.

[@jeimalo2]

que bonita experiencia de emprendimiento y trabajo, espero que al dia de hoy les vaya bien, son un buen ejemplo para todos. sigan mejorando y trabajando duro.

[@tobeque]

Muy buen reportaje y estos compas muy llenos de visión

[@jantoniomex]

Verlos a ustedes motiva a seguir adelante, gracias por compartirlo. Saludos desde México.

[@piripicio]

Muchachos los felicito son ejemplo para imitar De todo estos personajes q viven del Plan Y como lo suyo hay muchas otras actividades , como el chacinados y otras que se pueden desarrollar con poco solo arremangarse y eso se ve en el campo con su nobleza Saludos desde Mar del Plata

[@hombredelamontana6330]

Me gusta la idea de una pime de amigos y que da sus frutos, los felicito desde esquel chubut

[@hostalestamarindo6982]

Felicidades muchachos, excelente emprendimiento. Los acabo de ver desde Medellin, Colombia pero en realidad soy de Uruguay. Me emociona ver que los sueños de dos amigos si se pude hacer realidad. Espero en algún momento de visita de Argentina poder arrimar por ahí y conocerlos en persona.

[@geniogris]

Muy inspiradora su historia se ven unos queso exquisitos.. LOS FELICITO😁

[@pedroantonioabarcawilliams9414]

Que buenos amigos ,sigan,sigan,sigan porque ya conquistaron la primera cumbre y vendran muchas mas ,se nota el compromiso la responsabilidad el amor por este producto .animece uno al otro cuando falte la fe ,no importa la implenentacion completa porque todo sera añadido en gran manera .Que el "Eterno les bendiga amigos" los felicito porque son un gran ejemplo de emprendedores ya que no escucharon palabras de desanimo sino que se movieron en fe materializaron este hermosisimo proyecto asi como lo hizo Jesucristo con fe . Bueno amigos saludos desde Chile de un chileno un abrazo

[@davidtraversa6361]

!!! Dios los Bendiga ,me encantó el vídeo siempre trabaje en fábrica de quesos y de el mismo estilo todo manual ,los felicito.!!!!

[@TheLuis987654]

Desde Venezuela, muchas felicitaciones. Se vé que son buenos amigos...adelante y éxitos

[@rincongauchofm]

Espectacular, contenido y la realización, estoy viendo la mayoría de los videos y los felicito por compartir esto con nosotros. Daniel DI Leo

[@emilioargandona6281]

Que bien!!! me gusta ver proyectos de emprendimientos... Tengo una consultita yo visite hace poco una fabrica que produce queso y nos cuentan que se debe examinar la leche en caso de que tenga antibioticos u otros problemas para que no le vaya a hacer daño a las personas por lo que hay personas alergicas a ciertas sustancias y una leche con antibiotico puede matar a una persona entonces tambien ustedes hacen estudio de la leche para verificarlo. Yo soy de Ecuador a los campesinos no se les regula esto pero a las grandes fabricas si entonces pienso que si quiero emprender en algo como esto podria presentarseme problemas

[@EstelaFloresM]

hola capaz que puedes llevar una muestra de leche para análisis al departamento de bromatología o control de alimentos del municipio, intendencia o alcadía de tu zona o a un laboratorio privado para constatar como viene de antibióticos esa leche que comprars, o sino pedir que tenga certificación de Buenas Prácticas Ganaderas donde garantice que no vende leche con antibióticos. porque la leche de los animales con tratamientos antibioticos no se debe destinar al procesado de derivados.

[@jorgefernandez-bh7dq]

Muy bien explicado la elaboración del queso los felicito mucha suerte sigan asi

[@LuisOrtiz-jn1nv]

WOW!!!! Sencillamente espectacular muchachos!!! Sigan así!!!!

[@violetapaulacappella]

Felicitaciones por el gran emprendimiento. Excelentes explicaciones.

[@tazvivis18]

Simplemente... espectacular... son quesos especiales.. definitivamente.. que Dios los bendiga y excelente labor..

[@marita890]

leidy viviana cortes castro que tiene que ver dios con un par de quesos ?

[@elvasolis5116]

Quisiera saver donde consigo los moldes soy productora

[@jairguerero1113]

Excelente, la gente emprendedora cómo ustedes merece salir adelante, saludos

[@pablobarrantes1231]

Adelante muchachos, se ve sabroso ese queso. Saludos desde Costa Rica!

[@sipalkidoentrerios]

Que lindo poder trabajar de esa forma en amistad y armonia. . . buenisimo muchachos muy pero muy lindo su video explicativo del funcionamiento de su maravilloso emprendimiento . . . . . .es uno de mis grandes sueños desde hace muchos años poder vivir en el campo y realizar emprendimientos con tecnicas que nos legaron nuestros abuelos y que gracias a la tecnologia de hoy dia realizarlas con mayor comodidad para poder obtener productos realmente sanos. . .un gran abrazo GENTE LINDA exelente lo de ustedes es un gran ejemplo a seguir para mejorar la calidad de vida

[@eduardobursztyn8207]

Les deseo lo mejor , pienso que lograran los objetivos, es importante de a poco la incorporacion de maquinaria moderna, a medida que van creciendo, la mejor onda es la que trae onda y van a crecer sin dudas Vayan mis bendiciones desde Jeruzalem Eduardo

[@dando-dando247]

Gracias por el video. todos los negocios se construyen poco a poco. esta es mi proxima meta, la elaboracion del queso. es un producto rentable y de consumo diario. Feliciadades y muchos mas exitos desde venezuela.

[@zorrodelanieve6553]

felicidades, de verdad, yo estoy empezando con ollas y estufa elaborando queso de soya, pero quisiera tener algo así pequeño como ustedes pero que sea feliz, me han motivado muchachos. Dios les bendiga.

[@gafajardog]

Muchos éxitos y muchas gracias por compartir su experiencia.

[@shirlyojeda3691]

Los felicito hermano éxito y Dios los bendiga

[@silviochavez2375]

Nos gusto mucho!! Los mas grandes exitos para los compa!!

[@doraarce4231]

Qué buen proyecto!!! Felicitaciones!! Es verd ad, si hay equipo hay logros. Voy a compartir este vídeo con mis alumnos de primer año por que vamos a trabajar sobre la elaboración de quesos. Felicitaciones. Un abrazo desde Buenos Aires.

[@CellStile]

Muy buen video y historia de vida...

[@alvaronegron2058]

yo elaboro queso de manera artesanal los felicito por tan buen trabajo soy un enamorado de la elaboracion de queso desde venezuela estado zulia. homero sanchez

[@hugoarguelles5468]

Hola ta que ud hace queso podría decirme de favor ,no entendí el curado del queso ,es en refrigerador o en algún cuarto solamente?Gracias

[@angelzambrano8376]

Aún haces queso en Venezuela ?

[@Caronidandf]

Veo humildad en ustedes, los felicito, éxitos

[@fernandoabella9936]

Pongan techo a esa caldera, una puerta en la boca del hogar de la misma con un registro para ese ventilador que tienen el cual deberían ponerle un potenciómetro para darle las RPM que deceen, traten de poner una parrilla de fundición para alta temperatura, esto para poder lograr una mejor combustión, y siempre leña seca, si es eucaliptus mejor, y por ultimo y muy importante para la vida útil de la caldera: traten el agua de alimentación. Con 3kg/cm2 de presión manométrica equivalentes a aprox 142°C para pasterizar y para el cocimiento funciona bávaro, con el suero restante se puede elaborar ricota, felicitaciones y suerte.

[@julioguaman9325]

gracias amigo por compartir eso talento estoy en ese proyecto dios le bendiga

[@Mucarcel25]

excelente equipo y dinamica!!muchos exitos!!!

[@lucasgodoy7950]

Me parece excelente la iniciativa de emprender una pequeña fabrica de queso. Hay una gran quimica y ciencia detras de un queso. Me encanta que piensen siempre en ir mejorando, entiendo que para una Pymes pensar en inversión es dificil, pero hay que lograr que el queso sea seguro microbiologicamente. Se debe tener una gran precaucion con los tratamientos termicos. y recomiendo mejorar los sistemas de calefaccion, ya que se podría poner una tapa a la paila, para evitar la pérdida de calor. De a poco se avanza. Les deseo toda la suerte del mundo. Abrazo grande desde Entre Ríos, Argentina

[@rensob.2595]

Exelente señores, se ve que son muy buenos los quesos el compa

[@richarovandomontecinos454]

Hola amigos yo fui que ero x muchos años suerte sudos desde. Chile osorno

[@rochipochii6077]

que buen trabajo, se nota la dedicación, espero que hoy en día les vaya bien

[@mismaelw]

me encantaría probar esos quesos....se ven de lujo...muy buena labor y muy profesional.

[@alvarorodriguez2821]

hermoso trabajo!

[@fredeshugodaniel]

Estoy cerca, en Saladillo...quiero probarlos! Los Felicito Compa 😀

[@andersonolivar5736]

Exitos saludos y bendiciones

[@anapaulaassenzamayol4275]

bendiciones muchachos asi se hace . felicitaciones. y fuerza.

[@Royco182]

Muy bueno! Sigan asi genios

[@carmelolezcano269]

de diez los felicito........

[@bondiola09]

Felicitaciones por el emprendimiento!!!! yo hacía quesos en Uribelarrea con el maestro quesero "Don Rosi" maravilloso trabajo!!! si habre hecho astillas de eucaliptus para aquella caldera... me encanto la "lira"!!! también conozco la escuela de Inchausti, pero allí fui con la facultad, para hacer prácticas veterinarias, no olviden de hacer un "sotano" para la maduración de los sardos, como ustedes sabrán, los sótanos resisten los golpes térmicos del día y la noche, los vuelvo a felicitar!! y avisen donde se venden... así probamos, vi que no le echan fécula... y hoy en dia eso es una virtud muy grande!!! saludos Compas!!!

[@luisalbertotorres.4119]

LA ESCUELA INCHAUSTI ES MI LUGAR DE TRABAJO DESDE HACE 34 AÑOS!!! Y FUE MI FORMACIÓN SECUNDARÍA...

[@oscargabrielhernandezvivas8045]

Excelente trabajo

[@nataliac.d4262]

felicitaciones y mucha suerte!!!!

[@reinacruz488]

Hermoso trabajo me busto mucho el video de como aser queso esta bien es glicado soy de puerto rico de verdad tiene un talento incredible.

[@MEDIOKILONOESNADA]

los felicito, genios

[@reggueton3572]

muy bonita tu historia amigo

[@nelsonarmandoramirezalvare6135]

lofelisito sigan asiendolo qui siera probar ese queso seve rico

[@renzocarestia3086]

Que bueno !!!

[@manuelrey2147]

Esto es vida!!!

[@-danni-246]

Genios! Sigan!

[@darioenrique3431]

Felicitaciones excelente emprendimieto

[@freddyavendano9036]

EXCELENTE INICIATIVA LOS FELICITO OJALA PUDIERAMOS VER COMO SE PRENSA Y EL SECRETICO DE LA SALMUERA UN SALUDO DESDE SANTA ANA UN PUEBLITO DE VENEZUELA UN GRAN EJEMPLO DE UN EMPRENDIMIENTO FAMILIAR TAMBIEN ME GUSTARIA NOS HABLARAN DE LA CALDERA Y LAS ESPECIFICACIONES LOS FELICITO Y MUCHA SUERTE

[@renzojaviercumpasilva8552]

Wauu espectacular

[@enriquejuarez7301]

Hola buen día .mí apellido es Juárez hijo de daniel.que se fue en los años 50 a buenos aires.espero que sigan difundiendo videos.soy un enamorado de la elaboración

[@cybernekko5973]

si hubiera el like de "me encorazona" -como tiene el facebook- lo pondría, eso seguro

[@luisespinoza1923]

ermanos kechulada detrabajo komoseara lasalmuera saludos des de culiacan sinaloa

[@anuarkajel4271]

Hola los felicito, una pregunta! Cuando comenzaron la primera producción de queso como fue la primera venta si no tenían clientes y nadie los conocia

[@icalo50]

Muy intreresante y reconforta ver nuevas empresas con mentalidad naturista. Les sugiero que cambien la etiqueta por una que diga "Leche pasteurizada de vaca" pues es la leche la que es pasteurizada, no la vaca.

[@manuelalvarez5184]

Cuando uno quiere se puede laburar sin pedir ningún plan al gobierno...los felicito

[@sandyC9]

Excelente!!

[@marcelorusso1397]

hola... podrias decirme cuanta cantidad de cuajo o con que cantidad puedo cortar la leche ... son 3 litros... quiero hacer queso para consumo personal... algunos dicen limon otros cuajo y otros vinagre

[@fernandoayala6473]

Hola!! Genios!! Felicitaciones por el emprendimiento!! Como están ahora? Donde están?? La vaca verde genial!!!

[@eduardobursztyn8207]

No se si estaran al tanto, los que consumimos queso Kosher no utilizamos cuajo que es de origen animal, si uno utiliza cuajo vegetal tiene el mismo resultado? en calidad y gusto del queso??

[@grandesnegociosrentables9266]

excelente video

[@claudinacruz6682]

Felicitaciones me encanta queso muchas gracias por compartir. De donde se compra suero líquido gracias.

[@sandrolopez2562]

Felicitaciones

[@rebecairahola5127]

Los felicitos muchachos. Me gusto como surgio la historia. Un contacto para vender sus productos.

[@yahshuabendavid9031]

MUY BUEN VIDEO, SEGURAMENTE YA LO SABEN, PERO POR LAS DUDAS LES DIGO: EL SUERO DE LECHE SE HIERVE Y QUEDA LA PROTEINA "WHEY", QUE TAMBIEN PUEDEN COMERCIALIZAR Y LE SACAN UNOS MANGOS MAS, LA WHEY SE USA EN LOS GYMNACIOS PARA EL CRECIMIENTO MUSCULAR Y ES CARISIMA!!! 5 KILOS $3000, EXITOS.

[@Profe_Hassan]

Hola, que buen trabajo. Mira, he estado haciendo queso, y últimamente me quedan con textura grumosa y no elástica, ¿Qué debo hacer para que me queden elásticos mis quesos?, Mil gracias.

[@juliancanch9485]

Buenas, una consulta con 1000 litros de leche cuanta masa me sale? Muchas gracias y muy bueno el video!!!

[@soloyo7307]

Divino....

[@kristian9236]

Donde venden este queso en Argentina? Lo estuve buscando en google y no sale nada de nada, ni una tienda o algo...

[@gabrielinuma8736]

Alguien sabe que pasa con el agua que sale del proceso?

[@fcjose31]

Es curioso lo que esta pasando en España desde hace unos 15 años, en los años 50 y 60 mucha gente abandono los pueblos para ir a las ciudades y trabajar en la industria, ahora muchos hijos con estudios se vuelven a los pueblos y montan negocios familiares o cooperativas de alimentos tradicionales, estan teniendo exito, la gente paga mas y hay una demanda cada vez mayor de esos sabores y alimentos de toda la vida. En los hipermercados se compran alimentos baratos pero saben muy artificiales, con colorantes conservantes, por eso la gente cada vez trata de buscar los alimentos tradicionales, que sea natural sin productos quimicos, se paga bastante mas pero merece la pena, ademas prosperan personas y familias que son muy importantes, para que las multinacionales no controlen nuestra alimentacion. Alli en Latinoamerica se deberia hacer lo mismo cuidar mucho de vuestros alimentos tradicionales y cuidar mucho de las semillas y el ganado para que siga siendo natural sin hormonas ni modificaciones geneticas.

[@bondiola09]

Aqui en Argentina todo es natural!!! habemos pocos y no se necesita hacerlo industrial, saludos

[@alfredomilesi3007]

Buen día, quería saber como enfrían la tina, una vez pasteurizada la leche. gracias.

[@JoseJose-fj1sw]

hola una preguntita el queso se infla osea crese???

[@omarrodriguez1137]

todo un sueño, hecho realidad, siempre pensar en proyectarlo mas grande ,importante EL MERCADEO, DARLO A CONOCER AUN MAS, LAS VENTAS, para que entre dinero mejorar las instalaciones y contratar mano de obra,,,, toda una batalla, EXITOS, Y FELICITACIONES DESDE COLOMBIA,,,,