法國烹飪學校的第一道食譜：法式田園蔬菜湯/經典法式鄉村農夫湯 The first recipe you learn at cooking school: Cultivateur soup

[@fantasibear]

終於有法國人沒把蔬菜湯打成濃湯了🥹 以前寄宿在法國人家，我最無法理解的就是把燙蔬菜全攪爛。等於是殺了蔬菜兩次 🤣 這不僅失去每樣蔬菜的口感，也失去了獨特味道。謝謝，我好懷念這道湯品，尤其入冬！！

[@Liv21484]

大部份你煮的，都是我喜歡的菜呀！❤🎉😂😂😂😂

[@chihungchan5086]

流動的水很重要！

[@gibson710101]

可以試試看vegetarian料理 很多台灣人可以接受vegetarian的料理

[@mosquito2134]

我還以為蔬菜湯也會用香草束增加香氣

[@romanma2556]

想念你講的法語 有中文或英文字幕的法語內容不常看到，我當初就是被法語吸引來的

[@ChefFlo]

感謝回覆！這部影片是我特地想嘗試看看單純安靜分享料理步驟的風格，之後大部分的影片我都還是會以法語解說為主的！謝謝你的支持😁

[@ryan_cha190]

Is this an appetizer in French cuisine? Because a soup with bread can be difficult for me to feel full.

[@dgib1694]

It can be both. If the main course the bowl is bigger, and is accompanied with cold cut and cheese.

[@shanchiwang3123]

請問為什麼不直接把培根煸出油來，而要水煮撈起再加奶油炒呢？

[@douyaxiao3375]

可能是因為培根油脂多，煎到理想的熟度前容易先焦掉，可以google看看水煎培根~

[@賴承昊-r2b]

培根直接煎 顏色會比較深 之後放入湯中 湯的顏色會變色 變得很不好看 而且油質也會很多 如果培根先水煮過後 在煎 培根還是會白白的 這樣放入湯中 湯的顏色比較不會變色 而且還是有培根的味道