肥媽北海道活八爪魚考驗Ricky、保哥｜酒盜鰹魚腸西式芝士薯仔沙律｜泰國越南Fusion日本 烤焗香茅八爪魚鬚｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保

肥媽北海道活八爪魚考驗Ricky、保哥｜酒盜鰹魚腸西式芝士薯仔沙律｜泰國越南Fusion日本 烤焗香茅八爪魚鬚｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保
八爪魚伴酒盜芝士薯仔沙律 VS 烤焗香茅八爪魚
首集比試，請來「重量級」嘉賓肥媽擔任評審！肥媽帶來的食材亦份量十足，就是由北海道坐長途機到港的八爪魚，魚鬚比人腿還要長！
張錦祥(Ricky)以酒盜芝士薯仔沙律伴吃八爪魚，烹調過程符合肥媽提出夠快的要求，擺盤亦相當精緻。
「保哥」黃亞保則結合泰、越、日式調味料，再加乾章魚和香茅做醃料，奉上八爪魚的「生死戀」菜餚。醃食材已花上半小時，趕得及於一小時內完成嗎？
兩道菜均討得肥媽歡心，最終誰可在煮場先拔頭籌？
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